Как да направите барбекю от тухла със собствените си ръце

Как да направите барбекю от тухла със собствените си ръце? С някои умения и правилните инструменти под ръка можете лесно да направите това! Представяме ви още един проект за изграждане на тухлено барбекю. Този път с голяма купа за огън и пушек от дясната страна (място за скара е с дължина около 110 см и дълбочина 75 см; пушек е 75 см на дълбочина, 70 на ширина и 75 на височина).

Съветваме ви да следвате нашия пример и да вземете инструментите. Този материал ще ви помогне в работата ви, в която ще научите как да направите барбекю от тухла със собствените си ръце, а диаграмите, рисунките и снимките, които го придружават, ще направят презентацията по-разбираема. Без съмнение ще ви хареса да построите тиган за печене и да готвите храна върху него.

Стъпка 1: Изливането на бетонната площадка е добра причина за изграждането на ново барбекю!

Когато се канех да излея бетон над района, за да оборудва вътрешния двор, си помислих, защо да не построя едновременно ново тухлено барбекю. Започнах да работя и инсталирах няколко парчета фитинги на мястото на планираното изграждане на мангала.

Стъпка 2: Изливане на бетонната площадка

Въпреки факта, че няколко пъти проверявах и проверявах правилното местоположение на арматурата, все още бях малко нервен. Обаче вече е късно!

Стъпка 3: В деня след изливането

Бетонът все още не е заложен. Мога да гледам само отстрани. Искам още веднъж да се уверя, че усилването е направено на правилното място.

Стъпка 4: първи ред на зидарията

Положих първия ред от 10 см бетонни блокове, опитвайки се да ги поставя точно вертикално и хоризонтално (доколкото е възможно, разбира се).

Стъпка 5: Втори ред

Когато вторият ред на зидарията беше почти завършен, синът ми реши да допринесе за проекта. Измислихме формуляр за поддържащи тухли, който ни беше полезен за създаването на джъмпер. Реализирах нашата идея, като направих тясна, дълга кутия от шперплат. Впоследствие поставихме вертикални парчета армировка там и изсипахме бетон във формата, като се уверихме, че вътре няма въздушни мехурчета.

 

Стъпка 6: трети ред зидария

Скокът беше ок. Тя послужи като начало на третия ред зидария.

Забележка: Запълних всички места на армировката на всеки втори ред зидария с зидарен хоросан.

Стъпка 7: Четвърти ред

Полагайки четвъртия ред, аз все пак се опитах да се уверя, че стените са равномерни и в трите посоки.

Стъпка 8: изграждане на пушек

Следващите два подредени редици блокове оформяха стените на димната къща. Както преди, кухините в точките на преминаване на армировката във всеки втори ред бяха запълнени с зидарен хоросан. Когато огнеупорни тухли са положени, ще трябва да направите друг дял под формата на плътен хоризонтален блок.

Стъпка 9: Огнеупорна облицовка от тухли

Купих огнеупорна тухла със стандартен размер и я използвах за създаване на пода на купата за огън. Купената в същото време огнеупорна тухла с дебелина 3 см премина към облицовката на стените ѝ.

Забележка: за полагане на огнеупорни тухли използвах смес от 36 кг предварително приготвена циментова замазка и 1,4 кг огнеупорна глина.

В същото време се загрижих за създаването на система за отваряне на пушек. Инсталирах здрава пръчка с диаметър 1,3 см, чийто край стърчи от предната стена. След това заварах стоманена плоча към пръта, която ще служи като амортисьор за дим.

Стъпка 10: Скок над вратата, водеща към купата за огън

Отново имах нужда от форма от шперплат, между стените на който закрепих огнеупорни тухли и фиксирах арматурата и положих телена мрежа на дъното. Наля бетонен цимент, изчака да изсъхне и преградата беше готова. Лесно и просто!

Стъпка 11: Облицовка с червена тухла

В добро настроение съм - днес успях да изкарам добра партида червена тухла на евтиното.

Стъпка 12: Още тухли!

Продължавам да облицовам сградата си с червена тухла.

Стъпка 13: Бетонен покрив за димни къщи

Направих 5 см бетонен таван с отвор за комина. За да го подсиля, използвах телена мрежа и 13 мм армировка. Технологията, която вече тествах при създаването на джъмпери: Сглобих дървена кутия с дълбочина 5 см, фиксирах телената мрежа и фитингите вътре, като се уверих, че те са разположени в центъра на кутията, след което смесих 68 кг бетон и изсипах получения разтвор във формата. След като изравних повърхността на разтвора, покрих формата с парче пластмаса и я оставих да се втвърди за 3 дни.

Заедно със сина ни и неговия приятел монтирахме тавана на място, като не забравяме да му дадем лек наклон за отклоняване на дъждовната вода.

Стъпка 14: Завършете завършването

Полагам още малко червена тухла. Финалът е почти завършен.

 

Стъпка 15: Как да направите без стомана? Хм?

Посещението на магазин за хардуер и сервиз не беше напразно. Те имаха всичко, което исках, и дори повече.

Аз сам изрязах вратите за грила и пушачката с необходимите размери. Горните капаци на решетката и чадърът за комина са изработени от моите майстори от моята работилница по моя поръчка.
Приятелят ми, който живее в квартала, имаше няколко отлични 20 см плочки с подходящия цвят за мен. Защо да не ги използвате за довършване на върха на пушача? Ще получите прекрасна повърхност, върху която можете да поставите, например, чиния. Купих дръжки за врати и заварени панти.

Пружинните дръжки от неръждаема стомана няма да ръждясват и да се нагряват. Панелите за панти на куршуми са достатъчно силни и поддържат чист вид. Димоотвод за контрол на въздушния поток

Стъпка 16: Автомобилни крикове и стоманен барабан ... Защо не!

Две колички за паралелограм за кола и един стоманен резервоар с вместимост 250 литра ... Всичко ще работи за създаването на барбекю. Те са евтини, лесно се намират и не се нуждаят от много модификации.

За по-голяма устойчивост на горната и долната част на крикове се заваряват тънки метални плочи. На криковете е инсталиран метален контейнер, изрязан до желания размер - това ще бъде тава за печене.

Мога да вдигна и сваля печенето тиган според нуждите. Наистина полезно!

Стъпка 17: Решетки за скара

Квадратна тръба (1.9 см), метална решетка и 3 мм стоманена пръчка за малки дръжки - това е всичко, което ми трябваше, за да направя скара.
Реших да направя скарата на две нива и да се преместя наляво и надясно. Ще имам възможност да избирам на какво ниво и над кой огън да готвя храна. Ако вече изграждате барбекю, тогава така, че да готвите каквото и да е там (до горещи кучета без да запалите огън).
В интернет намерих доста подробно описание как да конструирам газова горелка (www.hobartwelders.com/weldtalk/showthread.php?t=28224). Трябваше да посетя сервиза отново ...

Стъпка 18: Пушек

Заварява няколко решетки за димната и ги подрежда на различни нива.
Взех пружината за дръжки на вратите на пушача и решетката от седлото на самоходна косачка за трева (следователно, косачката сега е бездействаща в обора - може да коси трева, но не е толкова удобно, както преди). Трябваха ми пружини, за да накарам дръжките да работят правилно. Благодарение на тях ключалки от извити метални плочи поддържат вратите плътно затворени, което е добра новина.Завърших този етап на работа, като инсталирах красив голям и лесно четим датчик за температура.

Стъпка 19: Демпър

Снимките и чертежите, показани тук, илюстрират амортисьорния комплект.
Изпускателният клапан (амортисьор) не е нищо повече от лист стомана, който променя позицията си, когато завъртите дръжката, към която е прикрепен, и по този начин регулира топлинния поток.

 

Стъпка 20: Тестване

Не запалих огъня прекалено много. Тествах само пушек. Уверете се, че изсъхва бавно. Поддържа добре температурата, бързо се затопля. По време на тестването се оказа, че газовата горелка изисква малка модернизация.

Стъпка 21: Майстор на барбекю

Колко чудесно беше да се готви на открито през лятото!
Пушил съм няколко говеждо месо, свински плешки и ребра и безброй пилешки трупове! Всички видове закуски - от чушки, пълнени с бекон и скариди, до зеленчуци на скара, плодове, царевица, картофи! Всичко се оказва просто страхотно!
Имам две добри пуйки (теглото на една от тях вече надхвърли 7 кг), които ще пуша за Нова година. Обаче празникът все още е твърде скоро, но искам да го пробвам сега!

Димът се втурва през амортисьора към димната. Контролът на всмукването на въздуха ви позволява да контролирате температурата

Сега знаете как да направите барбекю със собствените си ръце, което означава, че можете да получите не по-малко удоволствие от работата и нейния резултат.