Jak udělat grilování z cihel vlastními rukama

Jak si udělat vlastní grilování z cihel? S některými dovednostmi a správnými nástroji, které máte po ruce, můžete to snadno udělat! Představujeme vám další projekt výstavby cihlového grilu. Tentokrát s velkou ohnivou mísou a udírnou na pravé straně (místo pro gril je asi 110 cm dlouhé a 75 cm hluboké; udírna je 75 cm hluboká, 70 široká a 75 vysoká).

Doporučujeme vám následovat náš příklad a vyzvednout si nástroje. Tento materiál vám pomůže ve vaší práci, ve které se naučíte, jak si grilovat z cihel vlastními rukama, a schémata, výkresy a fotografie, které jej doprovázejí, učiní prezentaci srozumitelnější. Nepochybně budete chtít postavit pekáč a vařit na něm jídlo.

Krok 1: Lití betonu je dobrým důvodem k vybudování nového grilu!

Když jsem se chystal nalévat beton na plochu, abych vybavil terasu, pomyslel jsem si, proč ne postavit nový cihlový gril současně. Začal jsem pracovat a instaloval několik kusů kování v místě plánované výstavby páječky.

Krok 2: Lití betonu

Přestože jsem několikrát zkontroloval a dvakrát zkontroloval správné umístění kování, byl jsem stále trochu nervózní. Je však příliš pozdě!

Krok 3: Den po nalití

Beton se zatím nenastavil. Mohu se jen dívat ze strany. Chci se znovu ujistit, že zesílení je na správném místě.

Krok 4: první řada zdiva

Položil jsem první řadu 10 cm betonových bloků a snažil jsem se je umístit přesně jak svisle, tak vodorovně (samozřejmě pokud možno).

Krok 5: Druhý řádek

Když byla druhá řada zdiva téměř hotová, můj syn se rozhodl přispět do projektu. Přišli jsme s formulářem na podporu cihel, který se nám hodil vytvořit můstek. Náš nápad jsem realizoval vytvořením úzké, dlouhé krabice z překližky. Následně jsme tam umístili svislé kousky výztuže a nalili beton do formy, ujistili se, že uvnitř nebyly žádné vzduchové bubliny.

 

Krok 6: třetí řada zdiva

Jumper byl v pořádku. Sloužila jako začátek třetí řady zdiva.

Poznámka: Nyní jsem vyplnil všechna místa výztuže v každé druhé řadě zdiva maltou.

Krok 7: Čtvrtý řádek

Položil jsem čtvrtou řadu a stále jsem se snažil ujistit se, že stěny jsou dokonce ve všech třech směrech.

Krok 8: vybudování udírny

Stěny udírny tvořily další dvě naskládané řady bloků. Stejně jako dříve byly dutiny v bodech průchodu výztuže v každé druhé řadě vyplněny zděnou maltou. Když jsou položeny žáruvzdorné cihly, budete muset udělat další oddíl ve formě pevného vodorovného bloku.

Krok 9: Žáruvzdorná cihlová podšívka

Koupil jsem žáruvzdornou cihlu standardní velikosti a použil ji k vytvoření podlahy táborového ohně. Žáruvzdorná cihla o tloušťce 3 cm, zakoupená současně, šla k obkladu svých stěn.

Poznámka: Pro pokládku žáruvzdorných cihel jsem použil směs 36 kg předem připravené cementové malty a 1,4 kg žáruvzdorné hlíny.

Zároveň jsem se začal zajímat o vytvoření systému otevírání udírny. Nainstaloval jsem silnou tyč s průměrem 1,3 cm, jejíž konec vyčnívá z přední stěny. Pak jsem k tyči přivařil ocelovou desku, která bude sloužit jako kouřová klapka.

Krok 10: Jumper přes dveře vedoucí k ohništi

Opět jsem potřeboval formu překližky, mezi jejími stěnami jsem upnul žáruvzdorné cihly, upevnil kování a položil drátěné pletivo. Nalil betonový cement, čekal, až uschne, a příčka byla připravená. Snadné a jednoduché!

Krok 11: Red Brick Facing

Mám dobrou náladu - dnes se mi podařilo získat dobrou dávku červených cihel na levné.

Krok 12: Více cihel!

I nadále obkládat svou budovu z červených cihel.

Krok 13: Betonová střecha v udírně

Vyrobil jsem 5 cm betonový strop s otvorem pro komín. K jeho posílení jsem použil drátěné pletivo a 13 mm vyztužení. Technologie, kterou jsem již při vytváření propojek testoval: Dala jsem dohromady dřevěnou krabici hlubokou 5 cm, upevnila drátěné pletivo a kování uvnitř, zajistila, aby byly umístěny ve středu krabičky, pak smíchala 68 kg betonu a výsledné řešení nalila do formy. Po vyrovnání povrchu roztoku jsem zakryl formu plastovou hmotou a nechal ji ztvrdnout po dobu 3 dnů.

Společně s naším synem a jeho přítelem jsme nainstalovali strop na místo, nezapomněli dát mírný sklon k odklonění dešťové vody.

Krok 14: Dokončení Dokončení

Položil jsem další červené cihly. Cíl je téměř hotový.

 

Krok 15: Jak to udělat bez oceli? hm?

Návštěva železářství a dílny nebyla zbytečná. Měli všechno, co jsem chtěl, a ještě víc.

Vyřízl jsem sám dveře na gril a udírnu v požadované velikosti. Horní kryty grilu a komínový deštník byly vyrobeny mými řemeslníky z mé dílny na zakázku.
Můj přítel, který žije v sousedství, měl pro mě několik výborných 20 cm dlaždic správné barvy. Proč je nepoužít k dokončení horní části udírny? Získáte nádherný povrch, na který můžete položit například talíř. Koupil jsem kliky dveří a svařované panty.

Pružinové rukojeti z nerezové oceli nebudou rezivovat a zahřívat. Kloubové závěsy jsou dostatečně pevné a udržují čistý vzhled. Tlumič kouře pro regulaci průtoku vzduchu

Krok 16: Zvedáky do auta a ocelový buben ... Proč ne!

Dva auto rovnoběžníkové zvedáky a jeden ocelový tank s kapacitou 250 litrů ... Všechno bude fungovat pro vytvoření grilu. Jsou levné, snadno se vyhledávají a nepotřebují mnoho úprav.

Pro větší odolnost vůči horní a dolní části zvedáků jsou svařovány tenké kovové desky. Na zdviháky je nainstalován kovový kontejner řezaný na požadovanou velikost - jedná se o pekáč.

V případě potřeby mohu upéct a spustit pečící pánev. Opravdu užitečné!

Krok 17: Gridové rošty

Čtvercová trubice (1,9 cm), kovový gril a ocelová tyč s průměrem 3 mm pro malé kliky - to je vše, co jsem potřeboval pro výrobu grilu.
Rozhodl jsem se udělat gril na dvou úrovních a pohybovat se doleva a doprava. Budu mít možnost si vybrat, na jaké úrovni a na jakém ohni vařit jídlo. Pokud již stavíte gril, pak tam vařte cokoli (až na párky v rohlíku bez zapálení ohně).
Na internetu jsem našel poměrně podrobný popis toho, jak postavit plynový hořák (www.hobartwelders.com/weldtalk/showthread.php?t=28224). Musel jsem znovu navštívit dílnu ...

Krok 18: udírna

Svařovalo několik mříží pro udírnu a uspořádalo je na různých úrovních.
Vzal jsem si jaro za kliky na dveřích udírny a gril ze sedla sekačky na trávu s vlastním pohonem (sekačka je tedy nyní ve stodole nečinná - je schopna sekat trávu, ale není tak pohodlná jako dříve). Potřeboval jsem pružiny, aby kliky fungovaly správně. Díky nim západky ze zakřivených kovových desek udržují dveře pevně zavřené, což je dobrá zpráva. Tuto fázi práce jsem dokončil instalací krásného velkého a snadno čitelného teplotního senzoru.

Krok 19: Tlumič

Zde zobrazené fotografie a výkresy ilustrují sestavu tlumiče.
Výfukový ventil (tlumič) není ničím jiným než ocelovým plechem, který mění svou polohu, když otočíte držadlem, ke kterému je připojeno, a tím reguluje tok tepla.

 

Krok 20: Testování

Oheň jsem příliš nezačal. Pouze testoval udírnu. Ujistěte se, že pomalu schne. Udržuje teplotu dobře, rychle se zahřívá. Během testování se ukázalo, že plynový hořák vyžaduje malou modernizaci.

Krok 21: BBQ Master

Jak skvělé bylo vařit venku v létě!
Kouřil jsem několik hovězích hrudek, vepřových lopatek a žeber a nesčetné množství kuřecích těl! Všechny druhy občerstvení - od papriky plněné slaninou a krevetami po grilovanou zeleninu, ovoce, kukuřici, brambory! Všechno dopadlo skvěle!
Mám dvě dobré krůty (hmotnost jedné z nich již přesáhla 7 kg), které budu kouřit na Nový rok. Svátek je však stále příliš brzy, ale chci to zkusit hned teď!

Kouř spěchá skrz klapku do udírny. Ovládání přívodu vzduchu umožňuje regulovat teplotu

Nyní víte, jak si grilovat vlastními rukama, což znamená, že z práce a jejího výsledku nebudete mít o nic menší potěšení.