Πώς να κάνετε ένα μπάρμπεκιου από ένα τούβλο με τα χέρια σας

Πώς να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου από ένα τούβλο με τα χέρια σας; Με μερικές δεξιότητες και τα σωστά εργαλεία στο χέρι, μπορείτε εύκολα να το κάνετε αυτό! Σας παρουσιάζουμε ένα άλλο έργο για την κατασκευή ενός μπάρμπεκιου από τούβλα. Αυτή τη φορά, με ένα μεγάλο μπολ φωτιά και έναν καπνό στην δεξιά πλευρά (ο χώρος για το γκριλ έχει μήκος περίπου 110 cm και βάθος 75 cm, ο καπνιστής είναι 75 cm βάθος, 70 πλάτος και 75 ψηλά).

Σας συμβουλεύουμε να ακολουθήσετε το παράδειγμά μας και να παραλάβετε τα εργαλεία. Αυτό το υλικό θα σας βοηθήσει στην εργασία σας, στην οποία θα μάθετε πώς να φτιάξετε μπάρμπεκιου από τούβλα με τα χέρια σας, και τα διαγράμματα, τα σχέδια και οι φωτογραφίες που το συνοδεύουν θα κάνουν την παρουσίαση πιο κατανοητή. Αναμφίβολα θα θέλατε να φτιάξετε ένα τηγάνι ψησίματος και να μαγειρέψετε φαγητό πάνω του.

Βήμα 1: Η χύτευση του συγκεκριμένου χώρου είναι ένας καλός λόγος για να φτιάξετε ένα νέο μπάρμπεκιου!

Όταν ήμουν έτοιμος να χύσει σκυρόδεμα πάνω από την περιοχή για να εξοπλίσει το αίθριο, σκέφτηκα, γιατί να μην οικοδομήσουμε ένα νέο μπάρμπεκιου τούβλο την ίδια στιγμή. Θέσαμε να δουλέψουμε και να εγκαταστήσουμε διάφορα εξαρτήματα στο χώρο της σχεδιαζόμενης κατασκευής του φούρνου.

Βήμα 2: Χύσιμο του σκυροδέματος

Παρά το γεγονός ότι έλεγξα και ελέγξαμε τη σωστή θέση των εξαρτημάτων αρκετές φορές, ήμουν ακόμα λίγο νευρικός. Ωστόσο, είναι πολύ αργά!

Βήμα 3: Την επόμενη μέρα μετά το χύσιμο

Το σκυρόδεμα δεν έχει ακόμη ρυθμιστεί. Μπορώ μόνο να κοιτάξω από την πλευρά. Θέλω να βεβαιώσω για άλλη μια φορά ότι η ενίσχυση γίνεται στη σωστή θέση.

Βήμα 4: πρώτη σειρά τοιχοποιίας

Έβαλα την πρώτη σειρά τεμαχίων σκυροδέματος 10 εκατοστών, προσπαθώντας να τις τοποθετήσω ακριβώς κάθετα και οριζόντια (όσο το δυνατόν περισσότερο, φυσικά).

Βήμα 5: Δεύτερη γραμμή

Όταν η δεύτερη σειρά τοιχοποιίας είχε σχεδόν τελειώσει, ο γιος μου αποφάσισε να συνεισφέρει στο έργο. Ήρθαμε με ένα έντυπο για την υποστήριξη τούβλων, το οποίο ήρθε βολικό για μας να δημιουργήσουμε ένα jumper. Συνειδητοποίησα την ιδέα μας κάνοντας ένα στενό, μακρύ κουτί από κόντρα πλακέ. Στη συνέχεια, τοποθετήσαμε κάθετα τμήματα οπλισμού και βάζαμε σκυρόδεμα στο καλούπι, διασφαλίζοντας ότι δεν υπήρχαν φυσαλίδες αέρα μέσα.

 

Βήμα 6: τρίτη σειρά τοιχοποιίας

Ο γεράκι ήταν εντάξει. Χρησίμευσε ως η αρχή της τρίτης σειράς τοιχοποιίας.

Σημείωση: Συμπληρώσαμε τώρα όλες τις θέσεις του οπλισμού σε κάθε δεύτερη σειρά τοιχοποιίας με κονίαμα τοιχοποιίας.

Βήμα 7: Τέταρτη γραμμή

Κάνοντας την τέταρτη σειρά, προσπάθησα ακόμα να βεβαιωθώ ότι οι τοίχοι ήταν και στις τρεις κατευθύνσεις.

Βήμα 8: κατασκευή ενός καπνού

Οι επόμενες δύο στοίβες των μπλοκ σχημάτιζαν τους τοίχους του καταψύκτη. Όπως και πριν, οι κοιλότητες στα σημεία διέλευσης του οπλισμού σε κάθε δεύτερη σειρά γεμίστηκαν με κονίαμα τοιχοποιίας. Όταν τοποθετούνται τα πυρίμαχα τούβλα, θα χρειαστεί να δημιουργήσετε ένα άλλο διαμέρισμα με τη μορφή ενός συμπαγούς οριζόντιου μπλοκ.

Βήμα 9: Πυρίμαχη επένδυση από τούβλα

Αγόρασα ένα κανονικό πυρίμαχο τούβλο μεγέθους και το χρησιμοποιούσα για να δημιουργήσω το πάτωμα του μπολ στο στρατόπεδο. Το πυκνό τούβλο 3 εκατοστών που αγοράστηκε την ίδια στιγμή πήγε στην επικάλυψη των τοίχων του.

Σημείωση: για την τοποθέτηση πυρίμαχων τούβλων, χρησιμοποίησα ένα μείγμα 36 kg προετοιμασμένου κονιάματος τσιμέντου και 1,4 kg πυρίμαχου αργίλου.

Ταυτόχρονα, ανησυχούσα για τη δημιουργία ενός συστήματος ανοίγματος καπνού. Έχω εγκαταστήσει μια ισχυρή ράβδο με διάμετρο 1,3 cm, το άκρο του οποίου προεξέχει από το μπροστινό τοίχωμα. Στη συνέχεια συγκόλλησα μια χαλύβδινη πλάκα στη ράβδο, η οποία θα χρησιμεύσει ως αποσβεστήρας καπνού.

Βήμα 10: Ο βραχυκυκλωτήρας πάνω από την πόρτα που οδηγεί στο μπολ φωτιά

Χρειάστηκα και πάλι μια μορφή από κόντρα πλακέ, ανάμεσα στα τοιχώματα της οποίας σφίγγα τα πυρίμαχα τούβλα και έβαλα τα εξαρτήματα και έβαλα ένα πλέγμα στο πάτωμα. Έριξε τσιμέντο από σκυρόδεμα, περίμενε να στεγνώσει και το διαμέρισμα ήταν έτοιμο. Εύκολο και απλό!

Βήμα 11: Κόκκινο τούβλο που αντιμετωπίζει

Είμαι σε μια καλή διάθεση - σήμερα κατάφερα να πάρω μια καλή παρτίδα κόκκινο τούβλο για το φθηνό.

Βήμα 12: Περισσότερα τούβλα!

Συνεχίζω να επενδύω το κτίριό μου με κόκκινο τούβλο.

Βήμα 13: Σκυρόδεμα Σκυροδέματος

Έκανα μια οροφή από σκυρόδεμα 5 εκ. Με μια τρύπα για την καμινάδα. Για να τον ενισχύσω, χρησιμοποίησα συρματόπλεγμα και ενίσχυση 13 mm. Η τεχνολογία που έχω ήδη δοκιμάσει κατά τη δημιουργία ζαντών: Έβαλα ένα ξύλινο κιβώτιο 5 εκατοστά βαθιά, έβαλα το συρμάτινο πλέγμα και τα εξαρτήματα μέσα, φροντίζοντας να βρίσκονται στο κέντρο του κιβωτίου, στη συνέχεια να αναμιγνύονται 68 κιλά σκυροδέματος και να χύνεται το προκύπτον διάλυμα στο καλούπι. Μετά την ισοπέδωση της επιφάνειας του διαλύματος, κάλυψα το καλούπι με ένα κομμάτι πλαστικό και το άφησα να σκληρυνθεί για 3 ημέρες.

Μαζί με τον γιο μας και τον φίλο του, εγκαταστήσαμε το ανώτατο όριο στη θέση του, χωρίς να ξεχνάμε να του δώσουμε μια μικρή κλίση για την εκτροπή του βρόχινου νερού.

Βήμα 14: Ολοκλήρωση φινιρίσματος

Βάζω λίγο κόκκινο τούβλο. Το φινίρισμα είναι σχεδόν τελειωμένο.

 

Βήμα 15: Πώς να κάνετε χωρίς χάλυβα; hm;

Μια επίσκεψη σε ένα κατάστημα υλικού και ένα εργαστήριο δεν ήταν μάταιη. Είχαν ό, τι θέλησα, και ακόμη περισσότερο.

Έκοψα μόνος μου τις πόρτες για την σχάρα και τον καπνά του απαιτούμενου μεγέθους. Τα ανώτερα καλύμματα σχάρας και η ομπρέλα καμινάδας έγιναν από τους τεχνίτες μου από το εργαστήρι μου με παραγγελία μου.
Ο φίλος μου, ο οποίος ζει στη γειτονιά, είχε μερικά άριστα πλακάκια 20 εκατοστών του σωστού χρώματος για μένα. Γιατί να μην τις χρησιμοποιήσετε για να ολοκληρώσετε την κορυφή του καπνού; Θα πάρετε μια υπέροχη επιφάνεια στην οποία μπορείτε να βάλετε, για παράδειγμα, ένα πιάτο. Αγόρασα τις λαβές των πορτών και τις μεντεσέδες.

Οι χειρολαβές ελατηρίων από ανοξείδωτο χάλυβα δεν σκουριάζουν και θερμαίνονται. Οι μεντεσέδες με στρογγυλεμένες μεντεσέδες είναι αρκετά ισχυροί και διατηρούν μια καθαρή εμφάνιση. Αμορτισέρ καπνού για έλεγχο ροής αέρα

Βήμα 16: Αυτοκίνητα Jacks και Steel Drum ... Γιατί όχι!

Δύο βύσματα παραλληλογράμμου αυτοκινήτου και μία δεξαμενή χάλυβα χωρητικότητας 250 λίτρων ... Όλα θα λειτουργήσουν για τη δημιουργία μπάρμπεκιου. Είναι φθηνές, είναι εύκολο να βρεθούν και δεν χρειάζονται πολλές αλλαγές.

Για μεγαλύτερη αντοχή στο άνω και κάτω μέρος των γρύλων, συγκολλούνται λεπτές μεταλλικές πλάκες. Ένα μεταλλικό εμπορευματοκιβώτιο, πριονισμένο στο επιθυμητό μέγεθος, τοποθετείται στις υποδοχές - αυτό θα είναι ένα τηγάνι ψησίματος.

Μπορώ να σηκώσω και να χαμηλώσω τη κατσαρόλα μου όπως χρειάζεται. Πραγματικά χρήσιμο!

Βήμα 17: Σχάρες σχάρας

Ένας τετράγωνος σωλήνας (1,9 cm), μια μεταλλική σχάρα και μια χαλύβδινη ράβδος 3 mm για μικρές λαβές - αυτό είναι το μόνο που χρειάζεται για να φτιάξω μια σχάρα.
Αποφάσισα να φτιάξω τη σχάρα σε δύο επίπεδα και να κινηθώ αριστερά και δεξιά. Θα έχω την ευκαιρία να επιλέξω σε ποιο επίπεδο και από ποια φωτιά να μαγειρεύω φαγητό. Αν έχετε ήδη δημιουργήσει ένα μπάρμπεκιου, τότε για να μαγειρέψετε οτιδήποτε υπάρχει (μέχρι τα ζεστά σκυλιά χωρίς φωτισμό φωτιάς).
Βρήκα στο Διαδίκτυο μια αρκετά λεπτομερή περιγραφή του τρόπου κατασκευής ενός καυστήρα αερίου (www.hobartwelders.com/weldtalk/showthread.php?t=28224). Έπρεπε να επισκεφθώ ξανά το εργαστήριο ...

Βήμα 18: Καπνός

Συγκόλλησε αρκετές σχάρες για τον καππαγωγό και τα κανόνισε σε διαφορετικά επίπεδα.
Πήρα την άνοιξη για λαβές στις πόρτες του καπνού και τη σχάρα από τη σέλα ενός αυτοπροωθούμενου χλοοκοπτικού (επομένως, ο χλοοκοπτικός μηχανισμός είναι τώρα αδρανής στον αχυρώνα - είναι σε θέση να κόβει το γρασίδι, αλλά δεν είναι τόσο βολικό όσο πριν). Χρειαζόμουν ελατήρια για να φτιάξω τις λαβές σωστά. Χάρη σε αυτά, οι μάνδαλοι από καμπύλες μεταλλικές πλάκες κρατούν τις πόρτες σφικτά κλειστές, κάτι που είναι καλό. Έχω ολοκληρώσει αυτό το στάδιο εργασίας εγκαθιστώντας έναν όμορφο μεγάλο και ευανάγνωστο αισθητήρα θερμοκρασίας.

Βήμα 19: Damper

Οι φωτογραφίες και τα σχέδια που απεικονίζονται εδώ απεικονίζουν το συγκρότημα αποσβεστήρα.
Μια βαλβίδα εξαγωγής (αποσβεστήρας) δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα φύλλο χάλυβα που αλλάζει τη θέση του όταν γυρίζετε τη χειρολαβή με την οποία συνδέεται και επομένως ρυθμίζει τη ροή θερμότητας.

 

Βήμα 20: Δοκιμές

Δεν φωτίσαμε πάρα πολύ τη φωτιά. Ελέγξατε μόνο το καπνό. Βεβαιωθείτε ότι στεγνώνει αργά. Διατηρεί τη θερμοκρασία καλά, θερμαίνεται γρήγορα. Κατά τη διάρκεια των δοκιμών, αποδείχθηκε ότι ο καυστήρας αερίου απαιτεί λίγο εκσυγχρονισμό.

Βήμα 21: Κύριος Μπάρμπεκιου

Πόσο υπέροχο ήταν να μαγειρεύεις σε εξωτερικούς χώρους το καλοκαίρι!
Έχω καπνίσει αρκετές μπριζόλες βοδινού, χοιρινά ωμοπλάτες και νεύρα και μια μυριάδα σφαγίων κοτόπουλου! Όλα τα είδη σνακ - από πιπεριές γεμισμένες με μπέικον και γαρίδες σε ψητά λαχανικά, φρούτα, καλαμπόκι, πατάτες! Όλα φαίνονται απλά υπέροχα!
Έχω δύο καλές γαλοπούλες (το βάρος ενός από αυτούς έχει ήδη ξεπεράσει τα 7 κιλά), το οποίο πρόκειται να καπνίσω για το νέο έτος. Ωστόσο, οι διακοπές είναι ακόμα πολύ σύντομα, αλλά θέλω να το δοκιμάσω τώρα!

Ο καπνός βγαίνει από τον αμορτισέρ στον καταψύκτη. Ο έλεγχος εισαγωγής αέρα σας επιτρέπει να ελέγχετε τη θερμοκρασία

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου με τα χέρια σας, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να απολαύσετε όχι λιγότερη ευχαρίστηση από την εργασία και το αποτέλεσμά της.