Bayangkan dapur moden tanpa tudung agak sukar. Tujuan utama hud periuk adalah untuk memastikan peredaran udara, menghalang bau daripada memasak. Elemen peralatan rumah ini menangkap zarah jelaga, sehingga dindingnya akan selalu bersih. Ia juga melindungi anda daripada asap bernafas dan asap.
Perabot di dapur dengan hud akan tinggal lebih lama dalam keadaan bersih yang bersih, masing-masing, akan bertahan lebih lama. Hud mungkin mempunyai penapis arang atau gris. Arang membersihkan dapur dari bau, lemak yang menghalang penyebaran zarah lemak. Unit ini boleh beroperasi dalam dua mod:
- aliran keluar (udara tercemar dilepaskan dari dapur);
- peredaran (udara dibersihkan dan dikembalikan ke bilik).
Dengan reka bentuk dan jenis pemasangan, tudung dapur, ulasan yang ada di halaman ini, adalah siling, terbina dalam dan dipasang di dinding. Pilihannya harus berdasarkan saiz dapur. Tudung periuk bervariasi dalam jenis kawalan, dimensi dan tahap bunyi.