Dapur gaya Provence adalah asal, dikenali dan sangat selesa. Di tengah-tengah gaya Provencal adalah ciri-ciri pedesaan Riviera Perancis dengan mereka yang bersifat santai dan diukur. Kualiti ini sangat dihargai oleh penduduk bandar di dalam rumah Provencal. Dan itulah sebabnya mereka berusaha untuk membuat pedalaman dalam gaya negara Perancis di apartmen bandar. Adakah mungkin untuk melengkapkan bilik dapur kecil pada prinsip-prinsip Provence, bagaimana untuk melakukannya, apa hiasan dan perabot yang boleh dipilih? Anda akan belajar tentang semua ini kemudian.
Kandungan:
Ciri-ciri Utama
Rumah-rumah di kampung-kampung Perancis di pantai Mediterranean, serta di pergunungan dan bukit Luberon, direka supaya dapur menduduki bilik yang luas. Perapian, almari dengan hidangan, papan kaki, meja makan dengan kerusi dan kawasan kerja disediakan secara bebas di dalamnya. Terdapat tempat untuk memasak dan merawat tetamu. Keramahan dan keramahan - ciri-ciri yang terdapat di kalangan penduduk tempatan - menyerap gaya pedalaman. Adalah lazim untuk memenuhi tetamu dengan baik, memperlakukan mereka dengan hidangan lazat penyediaan mereka sendiri dari hidangan yang indah. Oleh itu, tempat utama di dapur diduduki oleh ruang makan, pelbagai peralatan dapur, hiasan dan hidangan dipamerkan. Bumbu, tandan herba, tandan bawang putih dan bawang digantung di dapur. Ini bukan sekadar unsur hiasan, mereka adalah bahan wajib dari hidangan lazat yang digunakan setiap hari.
Di samping itu, reka bentuk dapur gaya Provence mempunyai ciri-ciri tersendiri yang berikut:
1. Dinding, lantai, siling dan perabotnya putih, desaturated. Ini dijelaskan oleh keadaan iklim di kawasan itu - untuk jangka masa yang panjang setahun, matahari terang bersinar, di mana warna mana pun terbakar.
2. Bilik ini mempunyai pencahayaan yang baik, semulajadi dan buatan. Jika tingkap di dapur kecil dan tidak memberikan cahaya yang mencukupi, maka jumlah lekapan meningkat.
3. Perabot dipilih dari kayu ringan semula jadi. Ia boleh dicat, disapu di tempat atau bergerigi. Aksesori tidak mempunyai bersinar terang, ia harus kelihatan antik.
4. Candelier, pemegang lilin, kadang-kadang kerusi boleh dipalsukan.
5. Bunga-bunga segar dan kering diletakkan di pelbagai tempat - dalam periuk tanah, pasu, di atas rak.
6. Mereka tidak menyembunyikan hidangan, tetapi meletakkannya di rak terbuka kabinet, menambahnya dengan angka seramik, tuala hiasan dan pelbagai bekas dengan minyak zaitun, rempah atau perasa.
Warna gamut
Palet warna dalaman autentik Provencal agak pelbagai, walaupun pada pandangan pertama kelihatannya semuanya putih sepenuhnya. Pada dasarnya, hiasan bilik dan perabot adalah kuning air, pasir, hijau, biru, ungu, zaitun, biru. Tetapi semua warna ini digunakan dalam warna yang paling ringan. Kaunter penyambut tetamu ini membolehkan anda menyampaikan suasana otentik masakan Mediterranean, dibakar di bawah sinar matahari. Biasanya, apabila menghias bilik, mereka memilih warna utama, yang dilengkapi dengan pelbagai butiran dan kombinasi. Pertimbangkan beberapa pilihan bagi kombinasi tersebut.
Biru dan pasir
Gabungan yang paling semula jadi, yang berdasarkan tema marin. Ensemble seperti menyerupai langit biru laut dan pantai berpasir. Gabungan semula jadi yang biasa, setiap hari yang menarik kepada mata nelayan, telah dipindahkan ke kehidupan biasa. Dinding pasir dilengkapi dengan gamut coklat, di mana lantai dan siling dihiasi. Terhadap latar belakang ini, perabot biru sejuk dalam dua warna yang saling melengkapi antara satu sama lain kelihatan sangat menyegarkan.
Putih dan pistachio
Warna putih digunakan untuk hiasan dinding dan siling. Ia membantu untuk mengembangkan ruang dan mewujudkan rasa kebebasan di dalamnya. Perabot dipilih dalam cahaya hijau. Ia sempurna menyegarkan bahagian dalam dan menanggalkan warna putih yang ketat, menjadikannya lembut dan lebih bersahaja. Lantai diperbuat daripada kayu dalam warna coklat biasa.
Putih dan kuning air
Perabot gaya Provence sering dibuat di dalam air mawar. Kerana ia digabungkan dengan mana-mana gamut warna. Dapur dalam warna putih dan krem nampak sangat elegan dan luas. Kedua-dua warna ini digunakan untuk hiasan, dan perabot, dan peralatan dapur. Gabungan kayu dan logam semula jadi (tembaga atau tembaga) melengkapi gabungan ini dengan baik.
Zaitun dan kuning air
Sebuah ensemble semulajadi menyerupai rumput yang dibakar dan kesegaran pokok zaitun. Pedalaman masakan Provencal dalam nada zaitun kuning kelihatan sederhana dan hangat di rumah. Memilih warna zaitun untuk siling dan dinding yang menghias, ia mesti dicairkan dengan warna kuning muda, menggunakannya dalam tekstil, perabot, dan perkakas. Gabungan coklat ini ditekankan dengan baik. Ia dipilih untuk menamatkan lantai atau warna utama untuk set dapur.
Putih tulen
Dapur yang benar-benar putih adalah kejadian yang cukup biasa bagi negara Perancis, terutamanya untuk hiasan moden dalam gaya ini. Hiasan bilik itu selesai sepenuhnya putih, menggunakan pelbagai tekstur dan bahan (jubin, plester, bata). Pengecualian mungkin lantai, yang dibuat dari papan kayu. Supaya gaya dapur gaya Provence tidak kelihatan steril seperti wad hospital, ia tepu dengan objek hiasan berwarna.
Teknik Hiasan Dinding
Reka bentuk masakan Provencal bermula dengan hiasan dinding, siling dan lantai. Perkara utama yang perlu anda perhatikan semasa proses ini adalah menggunakan bahan semula jadi sahaja dengan tekstur dan warna semulajadi. Keutamaan diberikan kepada batu bata atau batu, panel kayu, dinding tertutup untuk lukisan atau mencubit.
Untuk memilih bahan yang sesuai untuk dinding dapur, gunakan peraturan yang tidak dinyatakan:
1. Jika reka bentuk dapur dalam gaya Provence dijalankan di sebuah pangsapuri bandar, maka dinding halus secara semulajadi yang dicat dengan cat cahaya atau bercat putih akan kelihatan di bahagian dalam bilik;
2. Jika pedalaman Provencal dicipta di sebuah rumah negara, maka anda boleh bereksperimen dengan tekstur kasar - brickwork, batu, kayu balak dan papan.
Hiasan dinding di dapur
Bermula untuk membaiki dapur di rumah, anda perlu menanggung tekstur semulajadi mereka, jika mungkin. Dinding rumah selepas pembinaan tidak boleh dikapur, tidak dicat dan tidak diletakkan di dinding. Adalah lebih baik untuk meninggalkan mereka seperti - dengan batu yang kelihatan jelas. Lebih-lebih lagi, buatan manusia lebih banyak ditekankan, lebih baik. Ini jelas kelihatan jika batu-batu dari pelbagai saiz bercampur dengan bata digunakan untuk membina dinding. Iaitu, tiada tuntutan terhadap profesionalisme stacker dan kecanggihan bahan. Segala-galanya dilakukan dari apa yang ada di tangan. Tambahan yang baik untuk penyelesaian dalaman seperti ini akan menjadi ruang loteng sepenuhnya terbuka dengan balak yang kelihatan dan lantai slab batu.
Dinding di apartmen bandar
Beberapa teknik penamat lain boleh menekankan gaya Perancis di apartmen. Sekiranya boleh, gunakan permukaan yang licin - dinding yang dilekatkan dicat dengan cat berasaskan air atau lain-lain, dipahat, disiram dengan papan licin kayu. Untuk memberi warna Provencal, sisipan dibuat dari batu atau jubin boleh digunakan. Dalam kes ini, warna semua bahan dipilih dalam warna yang paling terang.
Ini penting. Dalam sesetengah kawasan, anda boleh mencari dinding, ditampal dengan kertas dinding atau ditutup dengan kain. Ini sememangnya dibenarkan untuk pedalaman Provencal moden, tetapi benar-benar tidak jelas bagi penetapan otentik rumah kampung Mediterranean dan Luberon.
Jenis reka bentuk siling
Di pedalaman rumah-rumah kampung, ruang loteng yang ditemui kelihatan agak indah dan organik. Iaitu, siling sebenarnya, tidak demikian sama sekali. Terdapat bumbung, ruang loteng yang dipenuhi dengan kekusutan kayu, siling atau kayu balak. Adalah adat untuk tidak menutup reka bentuk seperti ini dan biarkan ia seperti itu. Ulangi kaedah ini di apartmen bandar tidak mungkin. Jadi anda hanya boleh membina sebuah rumah.
Tetapi ada cara lain yang wujud dalam gaya Provencal - menghiasi siling dengan balok kayu. Jika teknik ini digunakan dalam pembinaan sebuah rumah, maka ia bertujuan untuk menguatkan siling dan berfungsi sebagai asas struktur pendukung. Jika anda mengulangi teknik ini untuk mencipta gaya Provencal di dapur kecil di sebuah apartmen, maka ia akan mempunyai fungsi hiasan secara eksklusif. Mentol palsu di atas amat sesuai untuk tujuan ini. Mereka akan memberikan rasa pedesaan yang dikehendaki.
Petua: jika pangsapuri anda mempunyai siling yang rendah, maka anda tidak perlu menimbangnya dengan siling atau balok kayu. Mereka akan kelihatan berat dan luar biasa. Adalah lebih baik sekadar plaster dan cat siling.
Mewujudkan rasa desa di sebuah pangsapuri kecil, jangan lupa tentang pantang larangan pada bahan hiasan buatan moden. Siling dengan panel plastik atau vinil akan kelihatan sama sekali tidak semulajadi, dan siling berkilat tidak akan masuk ke pedalaman.
Bahan lantai yang sesuai
Lantai tradisional di pedalaman dapur gaya Provence terdiri daripada dua jenis: kayu dan batu dengan variasi yang mungkin. Jadi, sebagai contoh, untuk sebuah rumah negara, anda boleh memilih bahan-bahan dengan struktur kasar semula jadi - batu yang tidak dibersihkan atau papan putih yang sudah tua. Sebagai lantai untuk apartmen, papan licin, lamina di bawah pokok, parket dan papan parket di bawah pokok semulajadi, jubin matte besar yang diperbuat daripada batu marmar atau batu buatan yang sesuai. Anda tidak boleh memilih permukaan reflektif berkilat. Gloss dan glamor yang berlebihan bukan ciri negara Perancis.
Petua: jangan pilih linoleum berwarna-warni, permaidani lembut, lamina dengan corak fantasi untuk lantai. Bahan-bahan moden ini tidak sesuai. Pengecualian mungkin menjadi lantai pukal matte dari warna gelap yang gelap.
Perabot
Apabila ditanya bagaimana untuk menghias dapur dalam gaya Provence, jawapan yang pertama adalah seperti berikut: pilih perabot yang betul. Ia mencerminkan gaya dan watak Provence.
Ciri-ciri utama perabot untuk masakan Perancis adalah:
- ia diperbuat daripada kayu semula jadi;
- jika tidak mungkin untuk membeli perabot kayu, pilih MDF berkualiti tinggi untuk pokok lama;
- ia dicat dalam warna cahaya, seperti kuning air, pasir, cahaya hijau, biru atau mempunyai permukaan kayu semulajadi yang ditutup dengan lilin atau noda;
- di almari dan almari terdapat banyak rak terbuka dan kes paparan;
- meja dilengkapi dengan meja besar tanpa mekanisme tersembunyi dan keupayaan (lipat model dan transformer boleh dipilih hanya untuk dapur bandar kecil);
- kelengkapan perabot diperbuat daripada matte logam bukan berkilat, seperti tembaga atau tembaga;
- biasanya permukaan unit dapur mempunyai warna seragam, tetapi hiasan dengan corak bunga dan haiwan kecil tidak dilarang (sebagai motif utama, memilih cabang lavender, zaitun atau ayam jantan dengan ayam dan ayam);
- menekankan umur perabot - ini adalah salah satu ciri gaya, perabot boleh menjadi tidak sempurna (lusuh, dengan retak dan mengelupas cat);
- banyak pengeluar melepaskan perabot baru dengan tanda-tanda penuaan buatan - patina, retak dan bengkak, ia akan sesuai dengan reka bentuk gaya gaya Provence.
Sering kali, untuk mewujudkan suasana yang selesa di dapur, menggunakan perabot yang luar biasa, dibeli di pasar loak atau dipinjam dari loteng nenek. Ia boleh dipalsukan kerusi, meja dan meja rotan. Bahagian palsu dialu-alukan.Oleh itu, jika ada kemungkinan untuk membeli candlestick palsu atau pemegang hidangan dengan sepasang dengan kerusi, jangan ketinggalan. Rasa bebas untuk memperoleh perkara-perkara seperti itu. Mereka akan membantu mewujudkan mood yang betul.
Perlu diingat bahawa kerusi diberi perhatian khusus. Mereka harus selesa, lapang dan asli.
Kerusi di pedalaman negara agak luar biasa:
- mereka mempunyai belakang yang selesa;
- boleh dicat dengan sembarangan, dengan tanda berus yang kelihatan;
- mereka sering diganti dengan kerusi lembut atau kerusi berlapis;
- mereka boleh menyerupai najis bar, mempunyai kaki yang tinggi dan tempat duduk pusingan sempit;
- mereka membuat dari kayu besar tua, menenun dari anggur, memilih model yang palsu.
Tekstil
Bahagian dalam dapur gaya Provence yang selesa menyediakan tekstil berpola yang dipilih dengan baik. Mereka dihiasi dengan tingkap, langsir dengan langsir yang rumit dengan ruffles, di kait, atau dengan tirai. Tutup meja dengan taplak meja untuk menyesuaikan langsir. Tali meja boleh menutup meja di tengah-tengah; ia hanya dilemparkan melalui tengah meja. Ia dihiasi dengan sulaman tangan di sudut atau pinggir di sekitar perimeter. Sekiranya mungkin, kerusi-kerusi berlapis-lapis dalam gamut tekstil yang sama. Langsir kafe menghiasi kabinet kaca. Tetapi ini agak terkecuali, kerana hidangan masih boleh dilihat.
Ciri-ciri umum reka bentuk tekstil:
- penggunaan kain semulajadi atau campuran, seperti linen atau kapas dengan penambahan gentian sintetik, chintz;
- warna dipilih dalam warna pastel;
- Tekstil boleh menjadi monophonik, mempunyai corak paparan bersilang atau corak bunga kecil;
- tuala kecil, tuala wanita, potholder dan bahan tekstil lain dibuat secara manual dan ditempatkan di tempat yang mudah dilihat.
Lampu dan candelier
Pencahayaan untuk masakan Provencal dipilih dengan rasa. Ia sepatutnya banyak supaya semua sudut bilik menyala. Pada masa yang sama, lampu mungkin tidak digabungkan dengan satu sama lain. Wanita Perancis adalah suri rumah yang agak hemat. Oleh itu, di pedalaman ada benda yang sengaja dibeli, disumbangkan atau dijumpai. Interior Provencal klasik didominasi oleh candelier palsu atau diperbuat daripada logam bukan ferus yang lembut. Oleh kerana rumah-rumah mempunyai siling tinggi, candelier tergantung pada penggantungan yang panjang.
Hiasan
Apabila mengatur hiasan di masakan Provencal jangan takut untuk pergi terlalu jauh. Ia sepatutnya banyak.
Anda boleh memilih yang berikut:
- tokoh-tokoh koker dan ayam;
- lukisan landskap kecil;
- pemegang lilin, pemegang plat dan cawan yang diperbuat daripada logam atau seramik;
- plat dicat yang indah di atas coaster;
- botol hiasan, balang, bakul untuk bijirin, teh atau perasa;
- bantal kecil;
- beg bersulam dengan herba aromatik;
- tandan bawang putih, bawang atau herba yang digantung dari siling juga boleh berfungsi sebagai hiasan;
- Bunga segar atau kering dalam pasu dan lukisan.
Perkakas dan Perkakas
Di samping beban praktikal, pinggan, balang dan peralatan lain saya memainkan peranan hiasan. Suri rumah mereka terdedah di rak terbuka di kabinet, digantung di atas meja kerja atau dapur, diletakkan di dalam kabinet gantung dan di atas meja. Keranjang sering koleksi barang-barang yang tidak sesuai yang tidak dihubungkan dengan baik bentuk, pola, atau warna. Dalam kes-kes yang jarang berlaku, pedalaman negara dihiasi dengan set sepuluh atau lebih peralatan atau set angka dari siri yang sama.
Peralatan dapur dipilih dari seramik, logam, kaca, tanah liat atau porselin yang tidak berasas. Peranti tembaga, tembaga dan tembaga telah digilap untuk bersinar dan digantung. Cawan, plat dan patung porselin dikumpulkan bersama di satu rak. Tin susu konvensional dan jag boleh berfungsi seperti yang diharapkan, dan boleh digunakan sebagai pasu atau pot bunga. Jika kerepek atau keretakan muncul pada mereka, maka mereka tidak dibuang, tetapi digunakan sebagai hiasan.
Barang-barang dapur
Bagaimana untuk menghias dapur kecil dalam gaya Provence? Jika, sebagai contoh, bilik itu benar-benar kecil, dan tidak membenarkan anda membayar perhatian kepada reka bentuk siling, atau penempatan perabot? Jawapannya mudah - ia perlu dihiasi dengan motif asli Provencal, aksesori dan peralatan dapur. Butir-butir kecil membantu untuk mencipta semula gaya dan romantik di bahagian selatan di dapur bandar kecil.
Countertop
Mereka dipilih dari batu buatan atau kayu. Di bahagian dalaman yang lama, meja countertop diletakkan dengan jubin yang indah.
Faucets
Pilihan yang ideal untuk masakan pedesaan bukanlah krom moden dan keran, tetapi produk antik. Sungguh baik jika mereka akan bentuk mudah, dengan injap salib dengan penyemburan di bawah tembaga atau tembaga. Sekiranya anda dapat mencari tembaga semulajadi atau injap tembaga - ini adalah nasib. Dia dengan sempurna menegaskan gaya.
Apron dapur
Permukaan dinding di atas dapur secara tradisional diletakkan dengan jubin, polos atau dengan corak. Adalah penting untuk bersinar sesedikit mungkin. Kadang-kadang apron diperbuat daripada batu semula jadi.
Kawasan kerja
Di kawasan kerja tukang masak harus ada banyak ruang untuk memotong produk, lokasi hidangan dan rempah-rempah. Pada apron di kawasan kerja, hidangan dan balang dengan rempah digantung, papan dan pisau diletakkan di atas meja. Selalunya di kawasan kerja terdapat ruang yang cukup untuk periuk bunga.
Sekarang anda tahu bagaimana untuk menghias dapur gaya Provence. Di bawah ini kami telah memberikan beberapa gambaran idea untuk mewujudkan dapur yang unik dan bergaya.