Se for deg at et moderne kjøkken uten hette er ganske vanskelig. Hovedformålet med komfyren er å sikre luftsirkulasjonen og forhindre at lukt steker. Dette elementet i husholdningsapparater feller sotpartikler, slik at veggene alltid vil være rene. Det beskytter deg også mot å puste inn røyk og røyk.
Møblene på kjøkkenet med panseret vil holde seg lenger i henholdsvis ryddig tilstand, og vil vare lenger. Hetten kan ha et kull- eller fettfilter. Kull renser kjøkkenet for lukt, fete hindrer spredning av fettpartikler. Denne enheten kan fungere i to moduser:
- utstrømning (forurenset luft slippes ut fra kjøkkenet);
- sirkulasjon (luft blir rengjort og returnert til rommet).
Etter design og type installasjon er kjøkkenhetter, vurderinger av disse på denne siden, tak, innebygd og veggmontert. Valget bør være basert på størrelsen på kjøkkenet. Komfyrer hetter varierer i type kontroll, dimensjoner og støynivå.