Imagine uma cozinha moderna sem exaustor é bastante difícil. O principal objetivo do exaustor é garantir a circulação de ar, impedindo o odor de cozinhar. Esse elemento de eletrodomésticos retém partículas de fuligem, para que as paredes estejam sempre limpas. Também protege você de respirar fumos e fumaça.
Os móveis da cozinha com o capuz ficarão mais tempo em um estado de limpeza e arrumação, respectivamente, durarão mais. O exaustor pode ter um filtro de carvão ou graxa. O carvão limpa a cozinha dos odores, os gordurosos impedem a propagação de partículas de gordura. Esta unidade pode operar em dois modos:
- saída (o ar poluído é descarregado da cozinha);
- circulação (o ar é limpo e devolvido à sala).
Por projeto e tipo de instalação, os exaustores de cozinha, cujas revisões estão nesta página, são de teto, embutidos e de parede. A escolha deve ser baseada no tamanho da cozinha. Os exaustores variam em tipo de controle, dimensões e nível de ruído.