Cum să faci un grătar dintr-o cărămidă cu propriile mâini

Cum să faci un grătar dintr-o cărămidă cu propriile mâini? Cu unele abilități și instrumentele potrivite, puteți face acest lucru cu ușurință! Vă prezentăm un alt proiect pentru construcția unui grătar de cărămidă. De data aceasta, cu un bol mare de foc și o casă de fum pe partea dreaptă (un loc pentru grătar are aproximativ 110 cm lungime și 75 cm adâncime; o casă de fum are 75 cm adâncime, 70 lățime și 75 înălțime).

Vă sfătuim să urmați exemplul nostru și să alegeți instrumentele. Acest material vă va ajuta în munca dvs., în care veți învăța cum să faceți un grătar din cărămidă cu propriile mâini, iar diagramele, desenele și fotografiile care îl însoțesc vor face prezentarea mai înțeleasă. Fără îndoială că îți va plăcea să construiești o tigaie de prăjit și să gătești mâncare pe ea.

Pasul 1: Turnarea locului de beton este un motiv bun pentru a construi un nou grătar!

Când am fost pe punctul de a turna beton peste zonă pentru a dota terasa, m-am gândit, de ce să nu construiesc un nou grătar din cărămidă în același timp. M-am apucat să lucrez și am instalat mai multe piese de fiting pe locul construcției planificate a brațului.

Pasul 2: Turnarea sitului de beton

În ciuda faptului că am verificat și am verificat de două ori locația corectă a armăturilor, eram încă puțin nervoasă. Cu toate acestea, este prea târziu!

Pasul 3: A doua zi după turnare

Betonul nu a fost încă setat. Nu pot privi decât din lateral. Vreau să mă asigur încă o dată că amplificarea se face la locul potrivit.

Pasul 4: primul rând de zidărie

Am așezat primul rând de blocuri de beton de 10 cm, încercând să le așez atât vertical cât și orizontal (pe cât posibil, desigur).

Pasul 5: Al doilea rând

Când al doilea rând de zidărie a fost aproape terminat, fiul meu a decis să contribuie la proiect. Am venit cu un formular pentru sprijinirea cărămizilor, care ne-au fost utile pentru a crea un jumper. Mi-am dat seama de ideea noastră realizând o cutie îngustă și lungă de placaj. Ulterior, am așezat acolo bucăți verticale de armare și am turnat beton în matriță, asigurându-ne că nu există bule de aer în interior.

 

Pasul 6: al treilea rând de zidărie

Jumperul era în regulă. Ea a servit ca începutul celui de-al treilea rând de zidărie.

Notă: acum am completat toate locațiile armăturii pe fiecare al doilea rând de zidărie cu mortar de zidărie.

Pasul 7: Al patrulea rând

Așezând al patrulea rând, tot am încercat să mă asigur că pereții sunt chiar în toate cele trei direcții.

Pasul 8: construirea unei case de fum

Următoarele două rânduri de blocuri stivuite au format pereții fumătoriei. Ca și mai înainte, cavitățile din punctele de trecere ale armăturii din fiecare al doilea rând erau umplute cu mortar de zidărie. Când sunt așezate cărămizile refractare, va trebui să faceți o altă partiție sub forma unui bloc orizontal solid.

Pasul 9: căptușeală din cărămidă refractară

Am cumpărat o cărămidă refractară de dimensiuni standard și am folosit-o pentru a crea podeaua vasului de foc. Cărămida refractară de 3 cm grosime achiziționată în același timp a mers către fața pereților.

Notă: pentru așezarea cărămizilor refractare, am folosit un amestec de 36 kg mortar de ciment pregătit în prealabil și 1,4 kg argilă refractară.

În același timp, m-am preocupat de crearea unui sistem de deschidere a casei de fum. Am instalat o tijă puternică cu un diametru de 1,3 cm, a cărei capăt iese din peretele frontal. Apoi am sudat o placă de oțel la tijă, care va servi drept amortizor de fum.

Pasul 10: săriți peste ușa care duce la vasul focului

Am avut din nou nevoie de o formă din placaj, între pereții cărora am fixat cărămizi refractare și am fixat armăturile și am așezat o plasă de sârmă pe fund. A turnat ciment de beton, a așteptat să se usuce și despărțirea era gata. Ușor și simplu!

Pasul 11: Față de cărămidă roșie

Am o dispoziție bună - astăzi am reușit să obțin un lot bun de cărămidă roșie pe ieftine.

Pasul 12: Mai multe cărămizi!

Continui să-mi îmbrac clădirea cu cărămidă roșie.

Pasul 13: Acoperiș de beton pentru fum

Am făcut un tavan de beton de 5 cm cu o gaură pentru coș. Pentru a o întări, am folosit o plasă de sârmă și o armătură de 13 mm. Tehnologia pe care am testat-o ​​deja la crearea de pulovere: am montat o cutie de lemn adâncită de 5 cm, am fixat plasa de sârmă și armături în interior, asigurându-mă că acestea sunt amplasate în centrul cutiei, apoi am amestecat 68 kg de beton și am turnat soluția rezultată în matriță. După nivelarea suprafeței soluției, am acoperit matrița cu o bucată de plastic și am lăsat-o să se întărească timp de 3 zile.

Împreună cu fiul nostru și prietenul său, am instalat tavanul în loc, fără să uităm să îi oferim o ușoară pantă pentru devierea apei de ploaie.

Pasul 14: Finalizare finisare

Mai așez câteva cărămizi roșii. Finisajul este aproape terminat.

 

Pasul 15: Cum se face fără oțel? hmm?

O vizită la un magazin și la un atelier nu a fost în zadar. Au avut tot ce mi-am dorit și chiar mai mult.

Am tăiat ușile pentru grătarul și casa de fum de dimensiunile necesare. Capacele superioare ale grătarului și umbrela cu coșul de fum au fost făcute de meșterii mei din atelierul meu, la comanda mea.
Prietenul meu, care locuiește în cartier, avea niște plăci excelente de 20 cm de culoarea potrivită pentru mine. De ce să nu le folosești pentru a termina partea de sus a casei de fum? Veți obține o suprafață minunată pe care puteți pune, de exemplu, o farfurie. Am cumpărat mânerele ușilor și balamalele sudate.

Mânerele arcurilor din oțel inoxidabil nu vor rugini și nu se vor încălzi. Balamalele balamale sunt suficient de puternice și păstrează un aspect curat. Amortizor de fum pentru controlul fluxului de aer

Pasul 16: Jacks auto și tambur de oțel ... De ce nu!

Două mufe paralelogram și un rezervor de oțel cu o capacitate de 250 litri ... Totul va funcționa pentru crearea unui grătar. Sunt ieftine, sunt ușor de găsit și nu au nevoie de prea multe modificări.

Pentru o mai mare rezistență la părțile superioare și inferioare ale mufelor, plăcile subțiri din metal sunt sudate. Pe mufe este instalat un recipient metalic, tăiat la dimensiunea dorită - acesta va fi o tigaie pentru prăjire.

Îmi pot ridica și coborâ tigaia de prăjire, după cum este necesar. Într-adevăr util!

Pasul 17: Grătar grătar

Un tub pătrat (1,9 cm), un grătar metalic și o tijă de oțel de 3 mm pentru mânere mici - asta este tot ce am nevoie pentru a face un grătar.
Am decis să fac grătarul la două niveluri și să mă deplasez la stânga și la dreapta. Voi avea ocazia să aleg la ce nivel și peste ce foc să gătești mâncare. Dacă deja construiți un grătar, astfel încât să gătiți acolo ceva (până la hot dog fără a aprinde un foc).
Am găsit pe Internet o descriere destul de detaliată a modului de a construi un arzător de gaz (www.hobartwelders.com/weldtalk/showthread.php?t=28224). A trebuit să vizitez din nou atelierul ...

Pasul 18: Smokehouse

A sudat mai multe grătare pentru casa de fum și le-a aranjat la diferite niveluri.
Am luat izvorul pentru mânere pe ușile casei de fum și grătar din șaua unei mașini de tuns iarba cu autopropulsie (prin urmare, mașina de tuns iarba este acum inactivă în hambar - este capabilă să cosă iarba, dar nu este la fel de convenabilă ca până acum). Aveam nevoie de arcuri pentru ca mânerele să funcționeze corect. Mulțumită acestora, zăvoarele de pe plăcile metalice curbate țin ușile strâns închise, ceea ce este o veste bună. Am finalizat această etapă de lucru instalând un senzor de temperatură mare și ușor de citit.

Pasul 19: Amortizor

Fotografiile și desenele prezentate aici ilustrează ansamblul amortizorului.
O supapă de evacuare (amortizor) nu este altceva decât o foaie de oțel care își schimbă poziția atunci când întoarceți mânerul de care este atașat, reglând astfel fluxul de căldură.

 

Pasul 20: Testare

Nu am pornit prea mult focul. A testat doar casa de fum. Asigurați-vă că se usucă încet. Menține temperatura bine, se încălzește rapid. În timpul testării, s-a dovedit că arzătorul de gaz necesită puțină modernizare.

Pasul 21: BBQ Master

Cât de grozav era să gătești vara!
Am fumat mai multe borcane de vită, omoplați și coaste de porc și o multitudine de carcase de pui! Tot felul de gustări - de la ardei umpluți cu slănină și creveți la legume la grătar, fructe, porumb, cartofi! Totul se dovedește extraordinar!
Am două curcani buni (greutatea unuia dintre ele a depășit deja 7 kg), pe care urmează să le fumez pentru Anul Nou. Totuși, vacanța este încă prea curând, dar vreau să o încerc acum!

Fumul se năpustește prin amortizor spre fum. Controlul admisiei de aer vă permite să controlați temperatura

Acum știți cum să faceți un grătar cu propriile mâini, ceea ce înseamnă că puteți obține nu mai puțin plăcere de la muncă și rezultatul său.