Замислите да је модерна кухиња без хаубице прилично тешка. Главна сврха капуљаче је да обезбеди циркулацију ваздуха, спречавајући мирисе да кувају. Овај елемент кућанских апарата задржава честице чађе, тако да ће зидови увек бити чисти. Такође вас штити од удисаја и дима.
Намештај у кухињи са екстрактором дуже ће остати у негованом чистом стању, односно трајат ће дуже. На капуљачи може бити филтер за угаљ или маст. Угљен чисти кухињу од мириса, а масни спречавају ширење честица масти. Овај уређај може да ради у два режима:
- одљев (загађени зрак се избацује из кухиње);
- циркулација (ваздух се чисти и враћа у просторију).
По дизајну и врсти инсталације, кухињске напе, чији се прегледи налазе на овој страници, су плафонске, уграђене и зидне. Избор треба бити заснован на величини кухиње. Кухињске навлаке варирају у врсти контроле, димензијама и нивоу буке.