ข้อดีและข้อเสียทั้งหมดของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

หม้อหุงในประเทศเครื่องแรกที่มีเตาแม่เหล็กไฟฟ้าปรากฏเมื่อ 30 ปีก่อน ผู้บริโภคไม่ได้ชื่นชมนวัตกรรมทันที อย่างไรก็ตามหลายคนยังไม่เชื่อในสิ่งมหัศจรรย์ ผู้ผลิตแม้จะมีความสงสัยของผู้ซื้อที่มีศักยภาพ แต่ยังคงปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของพวกเขาสร้างแบบจำลองที่น่าสนใจมากขึ้นและทำให้พวกเขามีฟังก์ชั่นที่น่าสนใจมากขึ้น

มันเป็นเรื่องยากที่จะยังคงไม่สนใจรูปแบบของอุปกรณ์ในตลาดปัจจุบันและในปีที่ผ่านมาความสนใจในเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นพยายามที่จะเข้าใจว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคืออะไรข้อดีและข้อเสียของมันคืออะไรซึ่งเป็นหลักการของการดำเนินงาน เมื่อได้รับคำตอบของคำถามเหล่านี้ผู้ซื้อที่มีโอกาสเป็นไปได้สูงจะกลายเป็นของจริง

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำงานอย่างไร

มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและทำไมหลายคนยังปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยความไม่ไว้วางใจ ความจริงก็คือหลักการของการทำความร้อนที่นี่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากสิ่งที่เราคุ้นเคยกับการสังเกต ตามกฎแล้วการให้ความร้อนจะดำเนินการโดยใช้แหล่งความร้อน มันสามารถเป็นได้ทั้งเปลวไฟ (กองไฟหรือเตาก๊าซ) หรือเครื่องทำความร้อนไฟฟ้า จากแหล่งความร้อนผ่านการถ่ายเทความร้อนอาหารจะได้รับความร้อนและจากนั้นเนื้อหา

ไม่มีแหล่งความร้อนในเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ตัวเหนี่ยวนำถูกซ่อนอยู่ภายใต้แผงกระจกเซรามิกซึ่งไม่ร้อนเมื่อกระแสไฟฟ้าผ่าน (ดีหรือแทบไม่เคยร้อนขึ้น) ความลับคืออะไร? เมื่อกระแสไฟฟ้าผ่านขดลวดเช่นนี้สนามแม่เหล็กไฟฟ้าจะเกิดขึ้นสร้างกระแสวนในวัตถุใกล้เคียงจากวัสดุ ferromagnetic (ในกรณีของเราคือเครื่องใช้เหล็ก) มันเป็นกระแสเหล่านี้ที่ทำให้จานอุ่นขึ้นจากนั้นอาหารที่อยู่ภายในก็จะถูกทำให้ร้อน

อย่างที่คุณเห็นความคิดนั้นเรียบง่ายและมีไหวพริบ จริงมันง่ายสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับฟิสิกส์เท่านั้น คนอื่นจะต้องเชื่อว่า: มันได้ผล!

ข้อดีของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าอาจมีข้อได้เปรียบมากกว่าเตาในครัวเรือนที่มีระบบให้ความร้อนชนิดต่าง ๆ ประหยัดพลังงานสะดวกในการใช้งานและใช้งานได้มากกว่า

ใช้พลังงานต่ำ

เมื่อเทียบกับองค์ประกอบความร้อนประเภทอื่น ๆ แผงเหนี่ยวนำใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพมาก ความร้อนถูกสร้างขึ้นไม่ได้อยู่ในเตา แต่อยู่ที่ด้านล่างของเครื่องครัวทำให้สูญเสียความร้อนน้อยที่สุด ถ้าเราเปรียบเทียบเตาแม่เหล็กไฟฟ้ากับ Hi-Light แล้วเครื่องเก่าจะประหยัดกว่า 20-30% และนี่เป็นความแตกต่างที่สำคัญ จากเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่ใช้ในปัจจุบันเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีประสิทธิภาพสูงสุด - 90-93% (สำหรับเตาไฟฟ้าที่มีหัวเหล็กหล่อค่านี้คือ 53-56% และสำหรับเตาก๊าซ 49-52%)

ความร้อนอย่างรวดเร็ว

ไม่สำคัญสำหรับผู้ซื้อจำนวนมากข้อดีของการติดตั้งแบบเหนี่ยวนำคือความเร็วสูงของหม้อความร้อนและเนื้อหา การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าในแง่ของความเร็วความร้อนพวกเขาเกินเตาก๊าซที่ดีให้เตาไฟฟ้าเพียงอย่างเดียวกับ "แพนเค้ก" เหล็กหล่อธรรมดา นี่ไม่ใช่ความเร็วแม้จะเป็นความเร็วสูงก็ตาม

คุณลักษณะของแผงการเหนี่ยวนำนี้อธิบายได้ค่อนข้างง่ายในระหว่างการทำงานของเครื่องเขียนแบบดั้งเดิมนั้นเครื่องทำความร้อนจะร้อนขึ้นจากพื้นผิวของเครื่องเขียนซึ่งเครื่องทำความร้อนนั้นได้ให้ความร้อนแก่หม้อหรือกระทะที่กำลังยืนอยู่

ด้วยวิธีการให้ความร้อนเหนี่ยวนำแบบหลายขั้นตอนจะหายไป: จานไม่ร้อนเนื่องจากการถ่ายเทความร้อน แต่เนื่องจากการเกิดกระแสวนที่ด้านล่างเมื่อใช้สนามแม่เหล็กไฟฟ้า มันเป็นเอฟเฟกต์“ ตรงเป้าหมาย” ที่ให้ความร้อนอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้เตาเหนี่ยวนำยังมีปฏิกิริยาฟ้าผ่าต่อการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในโหมดซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากกับแม่บ้านเพราะมันสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารหลากหลาย

พื้นผิวการปรุงอาหารที่อ่อนแอ

เนื่องจากไม่มีองค์ประกอบความร้อนในเตาเหนี่ยวนำอุณหภูมิของพื้นผิวจะไม่เพิ่มขึ้นมากในระหว่างการทำงานเหมือนกับหม้อหุงประเภทอื่น พื้นผิวเซรามิกแก้วร้อนขึ้น แต่จากก้นหม้อหรือกระทะที่ยืนอยู่เท่านั้น

ในการประเมินผลเราให้ตัวเลขสองสามประการ: เครื่องเผาเหล็กหล่อในระหว่างการใช้งานจะได้รับความร้อนถึง 250-280 ° C และอื่น ๆ , Hi-Light - เกือบ 500 ° C และอุณหภูมิพื้นผิวของแผงเหนี่ยวนำการทำงานไม่เกิน 80 ° C (ที่ค่าต่ำเช่นนี้การบ่งชี้ความร้อนที่เหลืออยู่ดูเหมือนว่าจะซ้ำซ้อนเล็กน้อย แต่เตาอบทันสมัยเกือบทั้งหมดให้ไว้)

อย่างที่คุณรู้นี่ทำให้การทำงานกับเตาเหนี่ยวนำปลอดภัยยิ่งขึ้น คุณจะไม่ได้รับการเผาไหม้โดยไม่ได้ตั้งใจสัมผัสพื้นผิวที่ทำงานในระหว่างการปรุงอาหาร แน่นอนว่าคุณภาพนี้จะได้รับการชื่นชมจากครอบครัวที่มีเด็กเล็ก

ความร้อนผิวที่อ่อนแอ

ดูแลรักษาง่าย

เนื่องจากอุณหภูมิต่ำของเครื่องประกอบอาหารอาหารที่หกใส่โดยบังเอิญจะไม่ไหม้ นอกจากนี้ในการเช็ดเตาคุณไม่ต้องรอให้เครื่องเย็นลง สิ่งนี้ช่วยลดความยุ่งยากในการใส่ความมันวาวเมื่อทำงานเสร็จซึ่งหมายความว่านมที่ "หนี" จะทำให้คุณไม่โกรธมาก

คุณสามารถเช็ดนมที่หนีออกมาได้โดยไม่ต้องปิดแผง

การปรุงอาหารที่สะดวก

แม่บ้านทุกคนที่ได้ทดสอบหม้อหุงแบบเหนี่ยวนำในทางปฏิบัตินั้นมีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าสะดวกในการปรุงอาหาร และมันไม่เพียงและไม่มากเกี่ยวกับความเร็วสูงและความแม่นยำของความร้อน เนื่องจากการขาดความเฉื่อยในการระบายความร้อนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจึงตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงในการตั้งค่าต่าง ๆ รวมถึงการลดพลังงาน: เมื่อทำการปรับเปลี่ยนโหมดอุณหภูมิจะเปลี่ยนแปลงเกือบจะในทันที การมีฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์มากมายทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องสนุกและง่าย

ความก้าวหน้าทางเทคนิค

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคือความก้าวหน้าทางเทคนิค พวกเขาสามารถทำอะไรได้มากกว่า "บรรพบุรุษ" ของพวกเขาด้วยเครื่องเผาเหล็กหล่อและมีฟังก์ชั่นมากมายที่ไม่สามารถใช้ได้กับเตาอบประเภทอื่น ๆ

คุณต้องการตัวอย่างเพื่อยืนยันคำเหล่านี้หรือไม่ ได้โปรด ...

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสามารถกำหนดขนาดและรูปร่างของก้นหม้อหรือกระทะที่วางไว้ กระแสไฟฟ้าจะถูกจ่ายให้กับคอยส์เหล่านั้นที่อยู่ด้านล่างของจานเท่านั้น กล่าวอีกนัยหนึ่งขนาดของโซนความร้อนจะปรับตามพื้นที่ของจานโดยอัตโนมัติ สิ่งนี้จะเพิ่มประสิทธิภาพการทำความร้อนและประสิทธิภาพของอุปกรณ์

ในบางรุ่นมันไม่จำเป็นต้องตั้งจานตามแนวของเครื่องเผาอีกต่อไป - มันค่อนข้างง่ายที่จะบล็อกไม้กางเขนตรงกลาง นั่นคือเหตุผลที่ส่วนหนึ่งของโซนความร้อนถูกระบุโดยพลการตัวอย่างเช่นโดยสนามสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่

ฟังก์ชั่น PowerMove หรือ PowerSlide ช่วยให้คุณเปลี่ยนความเข้มของความร้อนโดยเพียงแค่เคลื่อนย้ายเครื่องครัวไปตามพื้นผิวของเตา

นี่ไม่ใช่ความสามารถทั้งหมดของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แต่คุณจะยังคงมีโอกาสได้ทำความคุ้นเคยกับการทำงานของการเหนี่ยวนำโดยเฉลี่ยมากขึ้น

ผู้ผลิตกำลังปรับปรุงระบบควบคุมของเตาเหนี่ยวนำอย่างต่อเนื่องเพื่อให้งานแนะนำการตั้งค่าแก่ผู้ใช้ง่ายขึ้นเพื่อให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น สำหรับบางรุ่นเช่นปุ่มเหล่านี้เป็นปุ่มแยกสำหรับแต่ละระดับพลังงานซึ่งช่วยให้คุณทำการตั้งค่าในหนึ่งหรือสองสัมผัส รุ่นอื่น ๆ มีตัวเลื่อนแบบสัมผัสที่ทำให้สามารถเลือกโหมดการทำงานได้เพียงแค่เลื่อนนิ้วไปตามสเกล

เมื่อไม่นานมานี้มีตัวเลื่อนแบบวงกลมที่เลียนแบบการทำงานของลูกบิดหมุนที่ทุกคนคุ้นเคย อย่างไรก็ตามมีวิธีแก้ปัญหาที่ผิดปกติมากขึ้นเช่นหน่วยควบคุมที่มี Twist Pad ที่ถอดออกได้

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าส่วนใหญ่ให้ความสามารถในการล็อคปุ่มควบคุม - ตัวเลือกที่มีประโยชน์ถ้าบ้านมีเด็กเล็ก แต่หน้าจอสัมผัสจะแสดงถึงโหมดการทำงานของอุปกรณ์การตั้งค่าของแต่ละโซนที่ตั้งและรูปทรงของอาหาร ฯลฯ ได้รับการติดตั้งด้วยหม้อหุงแบบเหนี่ยวนำระดับพรีเมียมเพียงเล็กน้อย

โซนร้อนรวม

ในเตาเผาเหนี่ยวนำหลายรุ่นสามารถใช้โซนร้อน (เตา) ร่วมกันได้หากจำเป็น ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะทำงานร่วมกันเป็นการชั่วคราวและมีการตั้งค่าทั่วไปตามลำดับ สิ่งนี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารไม่เพียง แต่ในหม้อและกระทะที่มีขนาดมาตรฐาน แต่ยังรวมถึงอาหารจานใหญ่ (กระทะย่าง, frypots และอื่น ๆ ) รวมถึงอาหารที่มีรูปร่างผิดปกติ (เช่นเป็ด) ฟีเจอร์ที่คล้ายกันนี้เรียกว่า Bridge

การกำหนดความพร้อมของอาหาร

เกือบทุกรุ่นที่ทันสมัยของแผงเหนี่ยวนำมีฟังก์ชั่นสำหรับการรับรู้การปรากฏตัวของอุปกรณ์ทำอาหาร: เตาจะไม่ทำงานหากไม่มีอุปกรณ์ทำอยู่ ตอนนี้ครูไม่ควรกลัวว่าพวกเขาจะลืมปิดเตาเมื่อทำอาหารเย็น - มันจะปิดตัวเองทันทีที่กระทะถูกนำออกจากพื้นผิว

โดยวิธีการที่แผงจะไม่ทำงานแม้ว่าพื้นที่สัมผัสของจานด้วยเตามีขนาดเล็กเกินไป ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถทิ้งช้อนหรือมีดไว้อย่างปลอดภัย - เตาจะไม่เปิดและจะไม่เริ่มให้ความร้อน

ฟังก์ชั่น Stop & Go

ฟังก์ชั่น Stop & Go ซึ่งเป็นเรื่องธรรมดาช่วยให้คุณสามารถหยุดกระบวนการทำอาหารได้ชั่วคราวโดยการปิดโซนทำอาหารหรือเปลี่ยนเป็นระดับพลังงานขั้นต่ำ พนักงานต้อนรับสามารถออกจากห้องครัวได้อย่างง่ายดายหากจำเป็นโดยไม่ต้องกลัวว่าจานที่ต้องการความสนใจจะถูกทำให้เสีย กดปุ่ม Stop & Go อีกครั้งมันจะกลับสู่กระบวนการโดยเรียกคืนการตั้งค่าที่มีอยู่ก่อนที่จะหยุด

หยุดชั่วคราว

ฟังก์ชั่น“ การล้าง - หยุด” ช่วยให้คุณหยุดการทำงานของคอยส์เหนี่ยวนำเป็นเวลา 20-30 วินาทีเพื่อให้ผู้ใช้มีโอกาสเช็ดแผงควบคุมเก็บซีเรียลที่ถูกบี้หรือของเหลวที่หกออกจากเตา ฟังก์ชั่นนี้ยังไม่ได้รับการกระจายจำนวนมากและพบได้ในรุ่นไม่กี่รุ่นเท่านั้น

แต่การปิดกั้นแผงควบคุมจากการเปลี่ยนแปลงการตั้งค่าที่ไม่ได้รับอนุญาตกล่าวอีกนัยหนึ่ง“ การปกป้องจากเด็ก ๆ ” นั้นเป็นที่ต้องการอย่างมากและพบได้ในหม้อหุงเหนี่ยวนำเกือบทั้งหมด

ความร้อนแรง

หากจำเป็นให้ความร้อนเนื้อหาของกระทะเร็วกว่าเตาปรุงอาหารแบบเหนี่ยวนำโดยปกติคุณสามารถใช้ฟังก์ชั่นการทำความร้อนแบบเข้มข้น ในเวลาเดียวกันแหล่งจ่ายไฟสำหรับเครื่องเขียนนี้จะเพิ่มขึ้นเนื่องจากเครื่องเขียนใกล้เคียง (แน่นอนพลังของ "ผู้ช่วย" จะลดลงอย่างมีนัยสำคัญชั่วคราว)

ในบางรุ่นกระแสไฟฟ้าสามารถเบี่ยงเบนได้แม้จะไม่ใช่เครื่องเดียว แต่มาจากเตาเผาสองเครื่องที่อยู่ติดกัน (Twin Booster) ค่าพลังงานของเครื่องเขียน“ fed” ตามกฎจะเพิ่มขึ้นเป็น 2.5-3.5 kW และในบางรุ่นอาจคิดไม่ถึง 4.5 กิโลวัตต์ก่อนหน้านี้ เพื่อเหตุผลด้านความปลอดภัยฟังก์ชั่นนี้มีเวลา จำกัด (โดยปกติไม่เกิน 10 นาที)

ฟังก์ชั่นการควบคุมการทำอาหาร

น่าเสียดายที่ฟังก์ชั่นการควบคุมยังมีให้ใช้อยู่ไม่ไกลจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แต่น่าเสียดายที่ทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก ยกตัวอย่างเช่นฟังก์ชั่น "การควบคุมการต้ม" จะช่วยให้พนักงานหญิงไม่ต้องรอใกล้เตาเมื่อมีการวางเนื้อหาของกระทะที่เพิ่งวางบนเตาอุ่นขึ้น หลังจากเปิดใช้งานฟังก์ชั่นนี้และเลือกโหมดการทำอาหารหลักคุณสามารถทำสิ่งอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัย: ตัวเตาจะเริ่มทำงานด้วยพลังงานสูงสุดและเมื่อน้ำเดือดก็จะเปลี่ยนเป็นโหมดตั้งค่า

แม่บ้านหลายคนจะประทับใจกับฟังก์ชั่น“ Keep Warm” แผงเหนี่ยวนำจะรักษาอุณหภูมิ 40-70 ° C เป็นผลให้จานที่เสร็จแล้วจะไม่ไหม้และจะไม่แห้ง แต่จะยังคงอบอุ่นจนกว่าครัวเรือนจะมารวมตัวกันที่โต๊ะอาหารค่ำ

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าบางตัวมีโปรแกรมอัตโนมัติเพื่อรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารและผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ (ไข่, ปลา, ผัก, ซุปและอื่น ๆ )

จับเวลาซึ่งเมื่อเร็ว ๆ นี้หายากพบในวันนี้ใน 80% ของแผงเหนี่ยวนำที่ผลิต ยิ่งไปกว่านั้นคุณสามารถเห็นเวอร์ชั่นขั้นสูงมากขึ้นเรื่อย ๆ - ตัวจับเวลาพร้อมการปิดเครื่องอัตโนมัติ แม้จะมีตัวนับเวลาประหยัดที่ปิดเครื่องทำความร้อนเร็วกว่าเวลาที่กำหนดเล็กน้อยเพื่อทำอาหารบนความร้อนที่เหลือ

Cons Cooktops เหนี่ยวนำ

ผู้ใช้หลายคนตระหนักถึงประโยชน์ของการเหนี่ยวนำเป็นวิธีการให้ความร้อนที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น อย่างไรก็ตามแผงการเหนี่ยวนำซึ่งมีข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้จำนวนมากยังไม่เป็นที่นิยมของผู้ซื้อชาวรัสเซีย เหตุผลคืออะไร

ประการแรกอุปนัยเป็นสิ่งผิดปกติสำหรับคนธรรมดาและทำให้เกิดความระมัดระวัง ประการที่สองมีเตาประกอบอาหารและข้อเสีย

ต้นทุนที่สูงขึ้น

ข้อเสียเปรียบหลักของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจากมุมมองของผู้ซื้อโดยเฉลี่ยคือค่าใช้จ่ายสูง ในทางเทคนิคแล้วขั้นสูงการติดตั้งแบบ“ ขั้นสูง” นั้นมีราคาแพงกว่าเตาที่มีหัวเผา Hi Light และมีราคาแพงกว่าเตาไฟฟ้าแบบทั่วไป เพียงปรากฏในตลาดพวกเขากลัวผู้ซื้อที่มีศักยภาพจำนวนมากที่ค่าใช้จ่ายของพวกเขา แต่เวลาผ่านไปและการเหนี่ยวนำก็ค่อย ๆ กลายเป็นความสุขที่เหมาะสมมากขึ้น

เพื่อไม่ให้ไม่มีมูลเราจะให้ตัวเลขน้อย ราคาของเตาเหนี่ยวนำโดยเฉลี่ยจากผู้ผลิตที่รู้จักกันดีในปัจจุบันคือประมาณ 20,000 รูเบิล มีโมเดลที่จะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายน้อยลง - 15,000 (แน่นอนเราไม่ได้พูดถึงแผ่นพื้นราคาพรีเมี่ยมซึ่งราคาเทียบได้กับค่าใช้จ่ายของรถยนต์ราคาประหยัด) สำหรับการเปรียบเทียบ: สามารถซื้อแผงเซรามิกแก้วได้ราคา 15,000-18,000 อย่างที่คุณเห็นไม่มีเหตุผลที่จะทำลายหอก

ความแตกต่างของราคาของแผงเหนี่ยวนำและเตาไฟฟ้ากับเตาเหล็กหล่อแน่นอนว่ามีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย อย่างไรก็ตามควรคำนึงถึงว่า“ การจ่ายเงินมากเกินไป” ในขั้นตอนการซื้อเตาคุณจะชดเชยความแตกต่างนี้ในไม่ช้าเนื่องจากการใช้พลังงานที่ประหยัดมากขึ้น

จำเป็นต้องมีอุปกรณ์เสริม

เจ้าของที่ดินที่กลายเป็นเจ้าของเตาปรุงอาหารจะต้องพิจารณา "สวน" ของเครื่องครัวด้วย ไม่ใช่ทุกแพนหรือแพนจะพอดี ความจริงก็คือเมื่อใช้แผงนี้ความร้อนจะดำเนินการโดยตรงที่ด้านล่างของจานเนื่องจากการเกิดกระแสเหนี่ยวนำในนั้น เป็นที่ชัดเจนว่าจานนี้ควรจะพิเศษ

พ่อครัวไม่จำเป็นต้องรู้ถึงความซับซ้อนของฟิสิกส์ เพียงจำไว้ว่าคุณสามารถใช้เฉพาะจานที่ด้านล่างทำจากวัสดุที่มีคุณสมบัติ ferromagnetic ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลิตขึ้นในวันนี้โดยผู้ผลิตเครื่องครัวเกือบทั้งหมดและมีเครื่องหมายพิเศษ

บ่งชี้เครื่องครัวสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

แต่อาหารจานเก่าล่ะ คุณจะต้องเลิกแพนหรือสตูว์ที่คุณชื่นชอบจริง ๆ หรือไม่? ไม่เลยเครื่องใช้เหล็กและเหล็กหล่อจะยังคงให้บริการคุณ แต่จากอลูมิเนียมทองแดงทองเหลืองแก้วจานเซรามิกรวมถึงอาหารที่ทำจากเหล็กที่มีผนังบางหรือวัสดุลามิเนตอนิจจาต้องปฏิเสธ นอกจากนี้ด้านล่างของเรือควรเรียบอย่างสมบูรณ์แบบ: ความแตกต่างมากกว่า 1 มม. เป็นที่ยอมรับไม่ได้

การตรวจสอบว่าเครื่องครัวที่เก่าและไม่มีเครื่องหมายของคุณนั้นเหมาะสำหรับแผงเหนี่ยวนำหรือไม่นั้นค่อนข้างง่าย: เพียงวางแม่เหล็กธรรมดาไว้ด้านล่าง ถือ - หมายความว่าทุกอย่างเป็นไปตามลำดับจาน "ยังคงให้บริการ"

ในความเป็นจริงคุณไม่จำเป็นต้องทำตามขั้นตอนง่ายๆด้วยแม่เหล็ก เตาแม่เหล็กไฟฟ้าส่วนใหญ่มีฟังก์ชั่นในการจดจำอุปกรณ์ทำอาหารและจะบอกตัวเองว่าอุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับพวกเขาหรือไม่ หากกระทะหรือกระทะไม่มีด้านล่างของ ferromagnetic แผงจะไม่ทำงาน อย่างที่คุณทราบมันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้เสียแผงเหนี่ยวนำโดยการใส่บางอย่างผิดปกติ: อุปกรณ์จะไม่เปิดในกรณีนี้

ข้อ จำกัด การติดตั้ง

การติดตั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีคุณสมบัติบางอย่างและแฟน ๆ ที่ต้องการติดตั้งเครื่องใช้ในครัวเรือนตามความคิดของตนเองเกี่ยวกับฟิสิกส์และชีวิตจะได้รับคำแนะนำให้ดูคำแนะนำ

ไม่อนุญาตให้ติดตั้งพาเนลเหนือเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ (ยกเว้นอย่างเดียวคือเตาอบที่ผลิตโดยผู้ผลิตรายเดียวกันและมีพัดลมระบายความร้อนในตัว) มันสำคัญมากที่ต้องสังเกตค่าของการฝึกปรือทั้งหมดที่ระบุไว้ในคู่มือการใช้งาน

ใกล้กับแผงเหนี่ยวนำรวมถึงในลิ้นชักที่อยู่ภายใต้มันไม่แนะนำให้เก็บละอองและวัสดุไวไฟอื่น ๆ รวมถึงวัตถุฟอยล์และโลหะ

อย่าวางวัตถุที่เป็นโลหะลงบนพื้นผิว

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำปฏิกิริยากับวัตถุที่ทำจากวัสดุ ferromagnetic ดังนั้นการวางวัตถุโลหะบนพื้นผิวของมันจึงไม่คุ้มค่า โมเดลสมัยใหม่หลายรุ่นสามารถประเมินพื้นที่ที่สัมผัสกับอาหารได้และหากคุณวางวัตถุขนาดเล็กเช่นมีดหรือช้อนบนพื้นผิวการปรุงอาหารจะไม่มีอะไรเกิดขึ้น - เตาจะไม่ตอบสนองต่อลักษณะของ "เรื่องเล็ก" แต่การเก็บหม้อเปล่าหรือกระทะไว้บนเตาซึ่งไม่พบสถานที่ในตู้จะต้องถูกหย่านม

เวลาที่ จำกัด

แผงเหนี่ยวนำถูกออกแบบมาเพื่อการทำงานต่อเนื่องเพียง 3 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้มันจะปิดโดยอัตโนมัติและหากคุณต้องการคุณจะต้องเปิดอีกครั้ง ข้อ จำกัด นี้จะสร้างความไม่สะดวกให้กับคนรักแอสปิคซึ่งต้องปรุงเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง

ผลกระทบของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าต่อร่างกายมนุษย์

อุปสรรคอีกประการหนึ่งของการได้รับแผงเหนี่ยวนำสำหรับผู้ซื้อที่มีศักยภาพหลายรายคือความกลัวการแผ่รังสีแม่เหล็กไฟฟ้า ในขณะเดียวกันพลเมืองที่มีความระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยเหตุผลบางอย่างเกี่ยวกับการลืมเตาอบไมโครเวฟโทรทัศน์คอมพิวเตอร์และเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ๆ ระดับของคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่ไม่น้อยและบางครั้งมากกว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เมื่อพูดถึงอันตรายของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าพวกเขาไม่พยายามละทิ้งโทรศัพท์มือถือที่สามารถทำอันตรายต่อสุขภาพได้มากขึ้นเพราะหลายคนไม่ได้มีส่วนร่วมกับแกดเจ็ตของตนแม้แต่วินาทีเดียว

แนวคิดของวิทยาศาสตร์สมัยใหม่เกี่ยวกับผลกระทบของรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าที่มีต่อร่างกายมนุษย์ถือได้ว่ามี จำกัด อันที่จริงยุคอิเล็กทรอนิกส์เพิ่งจะเริ่มขึ้นและนักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถคาดการณ์ผลกระทบทั้งหมดที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์ในระยะยาวได้

นั่นคือเหตุผลที่ WHO ปฏิบัติตามนโยบายป้องกันไว้ก่อนในเรื่องนี้ ไม่แนะนำให้เข้าใกล้เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามากเกินไป สิ่งนี้จะลดความเสี่ยงลงอย่างมากเนื่องจากผลของสนามแม่เหล็กไฟฟ้าจะลดลงเมื่อระยะทางเพิ่มขึ้นจริงอยู่ที่ผู้ใช้มีคำถามอย่างหลีกเลี่ยงไม่: วิธีการปรุงอาหารจากระยะไกล?

ความต้องการสำหรับผู้ผลิตในการสังเกตระยะทาง 10-30 ซม. จริงแล้วสิ่งนี้ไม่ได้ใช้กับผู้ใช้ทุกคน แต่สำหรับผู้ที่ใช้เครื่องกระตุ้นหัวใจ ตามกฎแล้วในคำแนะนำในการใช้งานขอแนะนำให้ผู้ที่มีอุปกรณ์การแพทย์แบบฝังที่คล้ายกันปรึกษาแพทย์ แต่แพทย์รู้หรือไม่ว่าแผงอินดักชั่นทำงานอย่างไรและการทำงานของอุปกรณ์เหล่านั้นส่งผลต่ออุปกรณ์การแพทย์อย่างไร

ทางเลือก - Cooktops รวม

แม่บ้านหลายคนได้ตระหนักถึงข้อดีทั้งหมดของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแล้วและพร้อมที่จะใช้ แต่ก็ยังมีความตั้งใจไม่เพียงพอที่จะละทิ้งเตาเผาด้วยวิธีการให้ความร้อนแบบดั้งเดิม

หากคุณเป็นสมาชิกของ doubers and hesitants ประเภทนี้คุณสามารถเลือกตัวเลือกการประนีประนอมได้ ด้วยมือข้างหนึ่งคุณจะได้รับโอกาสในการเข้าร่วมในเทคโนโลยีใหม่ ๆ และในทางกลับกันสิทธิ์ในการปรุงอาหารในอุปกรณ์ทำอาหารที่คุณชื่นชอบบนเตาที่คุ้นเคย

ตัวเลือกการรวมกันที่พบมากที่สุดคือการรวมการเหนี่ยวนำและเตา Hi-Light ในเครื่องเดียว

เตารวม - เหนี่ยวนำ + Hi-Light

การรวมกันของการเหนี่ยวนำ + แก๊สอีกประเภทหนึ่งก็มีอยู่เช่นกัน แต่ด้วยเหตุผลที่ชัดเจนมันไม่ได้เป็นที่ต้องการดังนั้นคุณจะไม่พบรุ่นหลากหลายในหมวดหมู่นี้

ชุดประกอบอาหาร - เหนี่ยวนำ + ก๊าซ

เตารวมเป็นเตาแบบสี่และห้าหัว หากมีสี่เตาการกระจายของพวกเขาตามประเภทจะเหมือนกัน อย่างไรก็ตามการเหนี่ยวนำในเวลาเดียวกันตามกฎแล้วแถวหน้าที่ได้รับการจัดสรรจึงเน้นว่า "ใครคือเจ้านายในบ้าน" ตำแหน่งดังกล่าวมีตรรกะของตัวเอง: การดำเนินการที่พนักงานต้อนรับใช้เวลาสูงสุดของการมีส่วนร่วมจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงการตั้งค่าที่ยืดหยุ่นและการเหนี่ยวนำดีกว่าในการจัดการสิ่งนี้

ในรุ่นห้าเตา "ความเท่าเทียมกัน" เป็นไปไม่ได้และต้องการการเหนี่ยวนำที่ชัดเจนที่นี่: หนึ่งเดียวกลางเตา - Hi-Light

จากมุมมองทางการเงินจะไม่สามารถเรียกใช้ตัวเลือกการชนะได้ เมื่อการเหนี่ยวนำและการรวมกันของหม้อหุงปรากฏตัวครั้งแรกในตลาดหลังถูกกว่ามาก วันนี้ภาพมีการเปลี่ยนแปลง: การเหนี่ยวนำมีราคาไม่แพงมากและด้อยกว่าลูกผสมในราคา