Paano gumawa ng barbecue mula sa isang ladrilyo gamit ang iyong sariling mga kamay

Paano gumawa ng barbecue mula sa isang ladrilyo gamit ang iyong sariling mga kamay? Sa ilang mga kasanayan at tamang mga tool sa kamay, madali mong gawin ito! Ipinakita namin sa iyo ang isa pang proyekto para sa pagtatayo ng isang barbecue ng ladrilyo. Sa oras na ito, na may isang malaking mangkok ng bonfire at isang smokehouse sa kanang bahagi (isang lugar para sa pag-ihaw ay mga 110 cm ang haba at 75 cm ang lalim; ang isang smokehouse ay 75 cm ang lalim, 70 ang lapad at 75 ang taas).

Pinapayuhan ka naming sundin ang aming halimbawa at kunin ang mga tool. Tutulungan ka ng materyal na ito sa iyong trabaho, kung saan matututunan mo kung paano gumawa ng isang barbecue mula sa isang ladrilyo gamit ang iyong sariling mga kamay, at ang mga diagram, mga guhit at larawan na kasama nito ay gagawing maunawaan ang pagtatanghal. Walang alinlangan na nais mong bumuo ng isang lutong pan at lutuin ang pagkain dito.

Hakbang 1: Ang pagbuhos ng kongkreto na site ay isang magandang dahilan upang makabuo ng isang bagong barbecue!

Kapag ako ay magbubuhos ng kongkreto sa lugar upang magbigay ng kasangkapan sa patio, naisip ko, bakit hindi magtatayo ng bagong barbecue ng ladrilyo nang sabay. Nagtakda ako upang gumana at naka-install ng ilang mga piraso ng mga fittings sa site ng nakaplanong konstruksyon ng brazier.

Hakbang 2: Pagbubuhos ng Konkreto na Site

Sa kabila ng katotohanan na sinuri ko at dobleng na-tsek ang tamang lokasyon ng mga fittings nang maraming beses, medyo nerbiyos pa rin ako. Gayunpaman, huli na!

Hakbang 3: Ang araw pagkatapos ng pagbuhos

Ang kongkreto ay hindi pa nakatakda. Makatingin lang ako mula sa tagiliran. Nais kong siguraduhin muli na ang amplification ay tapos na sa tamang lugar.

Hakbang 4: unang hilera ng pagmamason

Inilatag ko ang unang hilera ng 10 cm kongkreto na mga bloke, sinusubukan na ilagay ang mga ito nang eksakto pareho nang patayo at pahalang (hangga't maaari, siyempre).

Hakbang 5: Pangalawang Row

Kapag ang pangalawang hilera ng pagmamason ay halos natapos, ang aking anak na lalaki ay nagpasya na mag-ambag sa proyekto. Nagpakita kami ng form para sa pagsuporta sa mga brick, na madaling gamitin para sa amin upang lumikha ng isang lumulukso. Natanto ko ang aming ideya sa pamamagitan ng paggawa ng isang makitid, mahabang kahon ng playwud. Kasunod nito, naglagay kami ng mga vertical na piraso ng pampalakas doon at ibuhos ang kongkreto sa magkaroon ng amag, tinitiyak na walang mga bula ng hangin sa loob.

 

Hakbang 6: ikatlong hilera ng pagmamason

Ok ang jumper. Nagsilbi siyang simula ng ikatlong hilera ng pagmamason.

Tandaan: Pinuno ko ngayon ang lahat ng mga lokasyon ng pampalakas sa bawat pangalawang hilera ng pagmamason na may mortar ng pagmamason.

Hakbang 7: Pang-apat na Barera

Sa paglalagay ng ikaapat na hilera, sinubukan ko pa ring tiyakin na ang mga dingding ay nasa lahat ng tatlong direksyon.

Hakbang 8: pagbuo ng isang smokehouse

Ang susunod na dalawang nakasalansan na mga hilera ng mga bloke ay nabuo ang mga dingding ng smokehouse. Tulad ng dati, ang mga lukab sa mga punto ng pagpasa ng pampalakas sa bawat pangalawang hilera ay napuno ng masonry mortar. Kapag ang mga refractory bricks ay inilatag, kakailanganin mong gumawa ng isa pang pagkahati sa anyo ng isang solidong pahalang na bloke.

Hakbang 9: Refractory Brick Lining

Bumili ako ng isang karaniwang sukat na refractory na ladrilyo at ginamit ito upang lumikha ng sahig ng mangkok ng campfire. Ang 3 cm makapal na refractory brick na binili nang sabay ay nagpunta sa nakaharap sa mga dingding nito.

Tandaan: para sa pagtula ng refractory bricks ginamit ko ang isang halo ng 36 kg ng pre-handa na latagan ng simento mortar at 1.4 kg ng refractory clay.

Kasabay nito, nag-aalala ako tungkol sa paglikha ng isang sistema ng pagbubukas ng smokehouse. Nag-install ako ng isang malakas na baras na may diameter na 1.3 cm, ang pagtatapos nito ay nakausli mula sa harap na pader. Pagkatapos ay hinangin ko ang isang plate na bakal sa baras, na magsisilbing isang damper ng usok.

Hakbang 10: Ang lumulukso sa pintuan na humahantong sa mangkok ng bonfire

Kinakailangan ko ulit ang isang form ng playwud, sa pagitan ng mga pader kung saan ako ay nag-clamping refractory bricks at naayos ang mga fittings, at inilatag ang isang wire mesh sa ilalim. Nagbuhos siya ng kongkretong semento, hinintay na matuyo ito, at handa na ang pagkahati. Madali at simple!

Hakbang 11: Ang Pula na Pula ng Pula

Ako ay nasa isang mabuting kalagayan - ngayon pinamamahalaan kong makakuha ng isang mahusay na batch ng pulang ladrilyo sa murang.

Hakbang 12: Maraming Mga Bata!

Patuloy kong dinikit ang aking gusali na may pulang laryo.

Hakbang 13: Smokehouse Concrete Roof

Gumawa ako ng isang 5 cm kongkreto na kisame na may butas para sa tsimenea. Upang mapalakas ito, gumamit ako ng isang wire mesh at pampalakas ng 13 mm. Ang teknolohiyang nasubukan ko nang lumilikha ng mga jumper: pinagsama ko ang isang kahoy na kahon na 5 cm ang lalim, naayos ang kawad ng wire at mga kabit sa loob, tinitiyak na matatagpuan sila sa gitna ng kahon, at pagkatapos ay pinaghalong 68 kg ng kongkreto at ibinuhos ang nagresultang solusyon sa amag. Matapos i-level ang ibabaw ng solusyon, tinakpan ko ang amag ng isang piraso ng plastik at iniwan ko ito upang patigasin nang 3 araw.

Kasama ang aming anak na lalaki at kanyang kaibigan, inilagay namin ang kisame sa lugar, hindi nakakalimutan na bigyan ito ng isang bahagyang libis para sa pag-ilis ng tubig-ulan.

Hakbang 14: Tapos na

Naglagay ako ng higit pang mga pulang ladrilyo. Halos natapos na ang pagtatapos.

 

Hakbang 15: Paano gawin nang walang bakal? hm?

Ang pagbisita sa isang tindahan ng hardware at isang pagawaan ay hindi walang kabuluhan. Mayroon silang lahat ng gusto ko, at higit pa.

Pinutol ko ang mga pintuan para sa grill at smokehouse ng kinakailangang laki ng aking sarili. Ang itaas na grill cover at ang chimney payong ay ginawa ng aking mga manggagawa mula sa aking pagawaan sa aking order.
Ang aking kaibigan, na nakatira sa kapitbahayan, ay mayroong ilang mahusay na 20 cm na tile ng tamang kulay para sa akin. Bakit hindi gamitin ang mga ito upang matapos ang tuktok ng smokehouse? Makakakuha ka ng isang kahanga-hangang ibabaw kung saan maaari mong ilagay, halimbawa, isang plato. Bumili ako ng mga hawakan ng pinto at mga welded hinges.

Ang hindi kinakalawang na asero ng spring spring ay hindi magiging kalawang at init. Ang mga bisagra ng bullet ay sapat na malakas at panatilihing malinis na hitsura. Usok damper para sa control ng daloy ng hangin

Hakbang 16: Car Jacks at Steel Drum ... Bakit Hindi!

Dalawang kotse na paralelogram ng kotse at isang tangke ng bakal na may kapasidad na 250 litro ... Lahat ay gagana para sa paglikha ng isang barbecue. Ang mga ito ay mura, madali silang mahanap at hindi na kailangan ng maraming pagbabago.

Para sa mas mataas na pagtutol sa itaas at mas mababang mga bahagi ng mga jacks, ang mga manipis na plato ng metal ay welded. Ang isang lalagyan ng metal, na -wn sa nais na laki, ay naka-install sa mga jacks - ito ay isang lutong pan.

Maaari kong itaas at bawasan ang aking inihaw na kawali kung kinakailangan. Talagang nakakatulong!

Hakbang 17: Mga rehas ng rehas

Isang square tube (1.9 cm), isang metal na grill at isang 3 mm na bakal na baras para sa maliliit na hawakan - iyon lang ang kailangan ko upang makagawa ng isang grill.
Nagpasya akong gawin ang grill ng dalawang antas at ilipat sa kaliwa at kanan. Magkakaroon ako ng pagkakataon na pumili sa kung anong antas at kung aling apoy ang magluluto ng pagkain. Kung nagtayo ka na ng isang barbecue, pagkatapos ay upang magluto ng anuman doon (hanggang sa mga mainit na aso nang walang pag-iilaw ng sunog).
Natagpuan ko sa Internet ang isang medyo detalyadong paglalarawan kung paano bumuo ng isang gas burner (www.hobartwelders.com/weldtalk/showthread.php?t=28224). Kailangan kong bisitahin muli ang workshop ...

Hakbang 18: Smokehouse

Ilang mga welded na grates para sa smokehouse at inayos ang mga ito sa iba't ibang antas.
Kinuha ko ang tagsibol para sa mga paghawak sa mga pintuan ng smokehouse at grill mula sa saddle ng isang self-propelled lawn mower (samakatuwid, ang lawn mower ay ngayon ay walang laman sa kamalig - ito ay magagawang maghugas ng damo, ngunit hindi ito maginhawa tulad ng dati). Kailangan ko ng mga bukal upang gawing maayos ang mga hawakan. Salamat sa kanila, ang mga latch mula sa mga hubog na metal na plato ay mahigpit na sarado ang mga pintuan, na kung saan ay mabuting balita.Natapos ko ang yugtong ito ng trabaho sa pamamagitan ng pag-install ng isang magandang at madaling mabasa na sensor ng temperatura.

Hakbang 19: Damper

Ang mga litrato at mga guhit na ipinakita dito ay naglalarawan ng damper Assembly.
Ang isang balbula ng tambutso (damper) ay hindi hihigit sa isang sheet ng bakal na nagbabago sa posisyon nito kapag binuksan mo ang hawakan kung saan ito nakalakip, at sa gayon ay kinokontrol ang daloy ng init.

 

Hakbang 20: Pagsubok

Hindi ko masyadong sinimulan ang apoy. Sinubukan lamang ang smokehouse. Siguraduhin na ito ay marahan ng marahan. Pinapanatili nito nang maayos ang temperatura, mabilis na nagpapainit. Sa panahon ng pagsubok, napalingon na ang gas burner ay nangangailangan ng kaunting modernisasyon.

Hakbang 21: Master ng BBQ

Gaano katindi ang pagluluto sa labas sa tag-araw!
Maraming beses akong naninigarilyo ng mga brisket ng karne ng baka, blades at balikat ng baboy at isang libu-libong mga bangkay ng manok! Lahat ng mga uri ng meryenda - mula sa mga sili na pinalamanan ng bacon at hipon hanggang sa mga inihaw na gulay, prutas, mais, patatas! Lahat ng bagay ay lumiliko lamang!
Mayroon akong dalawang mabuting turkey (ang bigat ng isa sa kanila ay lumampas sa 7 kg), na ako ay mag-usok para sa Bagong Taon. Gayunpaman, ang holiday ay pa rin sa lalong madaling panahon, ngunit nais kong subukan ito ngayon!

Ang usok ay dumadaloy sa damper papunta sa smokehouse. Pinapayagan ka ng kontrol sa paggamit ng air na kontrolin ang temperatura

Ngayon alam mo kung paano gumawa ng barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay, na nangangahulugang makakakuha ka ng mas kaunting kasiyahan mula sa trabaho at resulta nito.