Isipin ang isang modernong kusina na walang talong ay medyo mahirap. Ang pangunahing layunin ng hood ng kusinilya ay upang matiyak ang sirkulasyon ng hangin, na maiiwasan ang mga amoy sa pagluluto. Ang elementong ito ng mga gamit sa sambahayan ay nakakulong ng mga particle ng soot, kaya laging malinis ang mga dingding. Pinoprotektahan ka nito mula sa mga fume sa paghinga at usok.
Ang mga kasangkapan sa kusina na may hood ay mananatili nang mas mahaba sa isang malinis na malinis na estado, ayon sa pagkakabanggit, ay magtatagal nang mas mahaba. Ang hood ay maaaring magkaroon ng charcoal o grasa filter. Nililinis ng karbon ang kusina mula sa mga amoy, ang mga taba ay pinipigilan ang pagkalat ng mga particle ng fat. Ang yunit na ito ay maaaring gumana sa dalawang mga mode:
- pag-agos (maruming hangin ay pinalabas mula sa kusina);
- sirkulasyon (ang hangin ay nalinis at bumalik sa silid).
Sa pamamagitan ng disenyo at uri ng pag-install, mga hood ng kusina, mga pagsusuri kung saan nasa pahinang ito, ay kisame, built-in at dingding na naka-mount. Ang pagpipilian ay dapat na batay sa laki ng kusina. Ang mga hood ng Cooker ay nag-iiba sa uri ng kontrol, mga sukat at antas ng ingay.