Başlıksız modern bir mutfağın oldukça zor olduğunu hayal edin. Davlumbazın asıl amacı, kokuların pişirilmesini engelleyen hava dolaşımını sağlamaktır. Ev aletlerinin bu elemanı kurum parçacıklarını hapseder, böylece duvarlar daima temiz olur. Aynı zamanda dumanı solumaktan ve dumandan korur.
Bir çıkarıcı ile mutfakta mobilya, bakımlı temiz durumda, daha uzun kalacak, sırasıyla daha uzun sürecek. Davlumbazın kömür veya yağ filtresi olabilir. Kömür mutfağı kokulardan arındırır, yağlı olanlar yağ parçacıklarının yayılmasını önler. Bu ünite iki modda çalışabilir:
- çıkış (kirli hava mutfaktan boşaltılır);
- dolaşım (hava temizlenir ve odaya geri döner).
Tasarım ve kurulum türüne göre, incelemeleri bu sayfada bulunan mutfak davlumbazları tavan, ankastre ve duvara monte edilir. Seçim, mutfağın büyüklüğüne göre yapılmalıdır. Davlumbaz; kontrol tipi, boyutları ve gürültü seviyesine göre değişir.