Provence tarzı mutfak, özgün, tanınabilir ve çok rahat. Provence tarzının merkezinde, Fransız Rivierası'nın doğuştan sakin ve ölçülü olan rustik özellikleri var. Bu nitelikler Provence içlerinde kasaba halkı tarafından çok takdir edilmektedir. Bu yüzden bir şehir dairesinde bir Fransız ülkesi tarzında bir iç mekan yaratmaya çalışıyorlar. Küçük bir mutfak odasını Provence prensipleri, nasıl yapmalı, hangi dekoru ve mobilyayı seçmeliyim? Bunları daha sonra öğreneceksin.
İçindekiler:
Anahtar Özellikler
Fransa'nın Akdeniz kıyısındaki köylerin yanı sıra, Luberon'un dağ ve eteklerinde bulunan evler, mutfak geniş bir alanı kaplayacak şekilde tasarlanmıştır. Ocak, içinde yemek dolabı, büfe, sandalyeli yemek masası ve çalışma alanı ücretsiz olarak yerleştirilmiştir. Yemek pişirmek ve misafirleri tedavi etmek için bir yer var. Konukseverlik ve samimiyet - yerel halkın doğasında var olan özellikler - iç mekan tarzını emmiştir. Konuklarla iyi tanışmak, güzel yemeklerden kendi hazırladıkları lezzetli yemeklerle uğraşmak gelenekseldir. Bu nedenle, mutfaktaki merkezi yer yemek alanı tarafından işgal edilmiş, çeşitli mutfak eşyaları, dekor ve yemekler sergilenmiştir. Mutfağın etrafına baharat, ot demeti, sarımsak demeti ve soğan demeti asılır. Bunlar sadece dekoratif unsurlar değil, günlük olarak kullanılan lezzetli yemeklerin zorunlu bileşenleridir.
Ek olarak, Provence tarzı mutfak tasarımı aşağıdaki ayırt edici özelliklere sahiptir:
1. Duvarlar, zemin, tavan ve mobilyalar beyazımsı, doymamış. Bu, bölgenin iklim koşullarıyla açıklanmaktadır - yılda uzun bir süre, üzerinde herhangi bir rengin yandığı parlak güneş parlar.
2. Oda, hem doğal hem de yapay olarak iyi bir aydınlatmaya sahiptir. Mutfaktaki pencereler küçük ve yeterince ışık vermezse lamba sayısı artar.
3. Mobilya, doğal hafif ahşaptan seçilmiştir. Boyanabilir, yerlere sürtülebilir veya pürüzlü olabilir. Aksesuarların parlaklığı yoktur, antika görünmelidir.
4. Avizeler, mumluklar, bazen sandalyeler takılabilir.
5. Yaşayan ve kurutulmuş çiçekler her türlü yere yerleştirilir - toprak kaplarda, vazolarda, raflarda.
6. Tabakları gizlemiyorlar, ancak bunları seramik figürler, dekoratif peçeteler ve zeytinyağlı çeşitli baharatlar, baharatlar veya baharatlarla tamamlayarak dolabın açık raflarına koyuyorlar.
Renk gamı
Orijinal Provence iç tasarımının renk paleti oldukça çeşitlidir, ancak ilk bakışta her şeyin tamamen beyaz olduğu görülüyor. Temel olarak, oda dekorasyon ve mobilya bej, kum, yeşil, mavi, leylak, zeytin, mavi. Ancak tüm bu renkler en açık tonlarda kullanılır. Bu resepsiyon, güneşte yanmış, Akdeniz mutfağının otantik atmosferini iletmenizi sağlar. Genellikle, bir odayı dekore ederken, çeşitli detaylar ve kombinasyonlarla tamamlanan ana rengi seçerler. Bu tür kombinasyonlar için birkaç seçenek düşünün.
Mavi ve kum
Deniz temasına dayanan en doğal kombinasyon. Böyle bir topluluk denizin mavi alanını ve kumlu kıyıları andırır. Balıkçıların gözüne hitap eden günlük tanıdık doğal kombinasyon, sıradan hayata aktarıldı. Kum duvarlar, taban ve tavanın süslendiği kahverengi bir renk tonu ile tamamlanmaktadır. Bu arka plana karşı, birbirini etkin biçimde tamamlayan iki renkteki soğuk mavi mobilyalar çok canlandırıcı görünüyor.
Beyaz ve Antep Fıstığı
Duvar ve tavan dekorasyonu için beyaz renk kullanılmaktadır. Alanı genişletmeye ve içinde bir özgürlük hissi yaratmaya yardımcı olur. Mobilya açık yeşil olarak seçilmiştir. İç mekanı mükemmel bir şekilde yeniler ve sert beyaz rengi sayarak daha yumuşak ve daha sade olmasını sağlar. Zemin olağan kahverengi renkte ahşaptan yapılmıştır.
Beyaz ve bej
Provence tarzı mobilyalar genellikle bej renkte yapılır. Herhangi bir renk gamı ile birleştirildiği için. Beyaz ve bej tonlarında mutfak çok zarif ve ferah görünüyor. Bu iki renk dekorasyon, mobilya ve mutfak eşyaları için kullanılır. Bu doğal ahşap ve metal kombinasyonu (pirinç veya bakır) bu kombinasyonu iyi tamamlar.
Zeytin ve bej
Yanmış otları ve zeytinliklerin tazeliğini andıran doğal bir topluluk. Provence mutfağının zeytin-bej tonlarında iç kısımları sade ve sıcak görünüyor. Tavanları ve duvarları dekore etmek için bir zeytin rengi seçmek, tekstil, mobilya ve mutfak eşyaları kullanılarak açık bej ile seyreltilmelidir. Kahverengi bu kombinasyonu iyi vurgulanır. Mutfak setinin zemini veya ana rengini bitirmek için seçilmiştir.
Saf beyaz
Tamamen beyaz bir mutfak, özellikle bu tarzdaki modern iç mekanlar için Fransız ülke için oldukça yaygın bir durumdur. Odanın dekorasyonu çeşitli dokular ve malzemeler kullanılarak (beyaz, sıva, tuğla) tamamen beyaz yapılır. İstisna, ahşap levhalardan yapılan döşeme olabilir. Provence tarzı mutfak iç hastane koğuş gibi steril görünmüyor, renkli dekoratif nesneler ile doyurulur.
Duvar Dekorasyon Teknikleri
Provence mutfağının tasarımı, duvar, tavan ve zeminlerin dekorasyonu ile başlar. Bu işlem sırasında dikkat etmeniz gereken en önemli şey, sadece doğal dokulu ve renkli doğal malzemeler kullanmaktır. Tuğla veya duvar, ahşap paneller, boya veya beyaz yıkama için sıvalı duvarlar tercih edilir.
Mutfak duvarları için doğru malzemeyi seçmek için, söylenmeyen kuralını kullanın:
1. Provence tarzında bir mutfağın tasarımı bir şehir dairesinde gerçekleştiriliyorsa, o zaman doğal olarak hafif boya ile boyanmış veya beyaza boyanmış duvarlar odanın iç kısmına bakacaktır;
2. Provence'ın iç mekânı bir kır evinde oluşturulmuşsa, kaba dokularla - tuğla, taş, ahşap kütükler ve panolar - deneyebilirsiniz.
Mutfakta duvar dekorasyonu
Evdeki mutfağı tamir etmeye başlayarak, mümkünse doğal yapılarını temizlemeniz gerekir. Evin inşaat sonrası duvarları boyanamaz, boyanamaz ve duvar kağıdıyla kaplanamaz. Onları olduğu gibi bırakmak daha iyidir - iyi görülebilir duvarcılıkla. Dahası, insan yapımı duvarcılık ne kadar vurgulanırsa, o kadar iyidir. Bu, duvarı inşa etmek için farklı boyutlarda tuğlalarla karışık taşlar kullanılmışsa açıkça görülür. Yani, istifleyicinin profesyonelliğine ve malzemenin karmaşıklığına dair hiçbir iddia yoktur. Her şey elindekilerden yapıldı. Böyle bir iç çözümün mükemmel bir ilavesi, görünür kütükleri ve taş levha döşemeli tamamen açık bir tavan arası olacaktır.
Bir şehir dairede duvarlar
Birkaç başka bitirme tekniği apartmanda Fransız tarzını vurgulayabilir. Mümkünse, pürüzsüz yüzeyler kullanın - sıvalı duvarlar su bazlı veya diğer mat bir boya ile boyanmış, beyazlatılmış, tahta pürüzsüz bir tahta ile dikilmiş. Provence lezzetini vurgulamak için taş veya fayans ekleri kullanılabilir. Bu durumda, tüm malzemelerin renkleri mümkün olan en parlak renklerde seçilir.
Bu önemli. Bazı iç mekanlarda duvar kağıdına yapıştırılmış veya kumaş kaplı duvarları bulabilirsiniz. Elbette bu modern bir Provence iç için izin verilir, ancak Akdeniz ve Luberon köy evlerinin otantik ayarı için tamamen karakteristik değildir.
Tavan tasarımı çeşitleri
Köy evlerinin iç kısımlarında, ele geçen tavan arası alanı oldukça pitoresk ve organik görünüyor. Yani, aslında tavan, hiç mevcut değil. Ahşap makaslar, tavanlar veya kütüklerle dolu bir çatı, tavan arası var. Böyle bir tasarımı maskelememek ve olduğu gibi bırakmak gelenekseldir. Bir şehir dairede bu yöntemi tekrarlamak mümkün değildir. Yani sadece bir ev inşa edebilirsiniz.
Ancak Provence tarzında içsel olan başka bir yol daha var - tavanı ahşap kirişlerle süslemek. Bu teknik bir evin yapımında kullanılıyorsa, tavanın güçlendirilmesi amaçlanır ve destek yapısının temelini oluşturur. Bir apartman dairesinde küçük bir mutfakta Provence tarzı oluşturmak için bu tekniği tekrarlarsanız, o zaman özel olarak dekoratif fonksiyonlar olacaktır. Üstten takılan ampuller bu amaç için çok uygundur. İstenilen rustik tadı verecekler.
İpucu: Eğer dairenizin alçak tavanları varsa, ahşap zemin veya kirişlerle daha ağır hale getirmemelisiniz. Ağır ve doğal görünmeyecekler. Tavanı sıva ve boyamak en iyisidir.
Küçük bir apartman dairesinde rustik bir lezzet yaratan, modern yapay dekorasyon malzemelerindeki tabuyu unutma. Plastik veya vinil panelli tavan tamamen doğal görünmeyecek ve esnek parlak tavan iç mekana sığmayacak.
Uygun döşeme malzemeleri
Provence tarzı mutfağın iç kısmındaki geleneksel zemin iki çeşittir: muhtemel çeşitlemeleri olan ahşap ve taş. Örneğin, bir kır evi için, doğal kaba bir yapıya sahip malzemeleri seçebilirsiniz - cilasız taş veya eski beyazlatılmış tahta. Daire döşemesi için pürüzsüz bir tahta, bir ağacın altında bir laminat, parke ve bir doğal ağacın altında bir parke tahtası olarak suni mermer veya taştan yapılmış büyük mat karolar uygundur. Parlak yansıtıcı yüzeyleri seçmemelisiniz. Aşırı parlaklık ve çekicilik, Fransız ülkesinin özelliği değildir.
İpucu: Renkli linolyum, yumuşak halı, zemin için fantezi desenli laminat seçmeyin. Bu modern malzemeler uygun değil. İstisna, koyu doğal bir gölgenin mat bir dökme tabanı olabilir.
mobilya
Provence tarzında bir mutfağı nasıl dekore edeceğinizi sorduğumda, ilk cevap şöyle geliyor: doğru mobilyaları seçin. Provence'ın tarzını ve karakterini yansıtır.
Fransız mutfağı için mobilya ana özellikleri şunlardır:
- doğal ahşaptan yapılmıştır;
- ahşap mobilya almak mümkün değilse, yaşlı bir ağaç için yüksek kaliteli MDF'yi seçin;
- bej, kum, açık yeşil, mavi gibi açık renklerde boyanmış veya balmumu veya leke ile kaplı doğal ahşap bir yüzeye sahiptir;
- dolaplarda ve dolaplarda birçok açık raf ve vitrin vardır;
- masa, gizli mekanizma ve yeteneklere sahip olmayan geniş bir tezgahla donatılmıştır (katlanabilir modeller ve transformatörler sadece küçük şehir mutfakları için seçilebilir);
- mobilya tertibatları, bakır veya pirinç gibi mat parlak olmayan metalden yapılmıştır;
- genellikle bir mutfak biriminin yüzeyinin düzgün bir renge sahip olmasına rağmen, küçük çiçek ve hayvan desenlerine sahip süslemeler yasaktır (ana sebep olarak lavanta, zeytin dalı veya tavuk ve tavuk içeren bir horoz seçin);
- mobilya yaşı vurgulandı - Bu stilin özelliklerinden biri, mobilya kusurlu olabilir (perişan, çatlak ve soyulması boya ile);
- Birçok üretici yapay yaşlanma belirtileri olan yeni mobilyalar sundu - patina, çatlaklar ve sürtmeler, Provence tarzı bir mutfağın tasarımına çok yakışacak.
Genellikle mutfakta rahat bir atmosfer yaratmak, sıra dışı mobilyalar kullanmak, bit pazarından satın almak veya bir büyükannesinin çatı katından ödünç almak. Dövme sandalyeler, hasır masalar ve masalar olabilir. Dövme parçalar açıktır.Bu nedenle, sahte şamdanlar veya bulaşık tutucularla bir çift sandalyeli sandalye almak mümkün ise kaçırmayın. Böyle karakteristik şeyler elde etmek için çekinmeyin. Doğru havayı yaratmaya yardımcı olacaklar.
Koltukların özel dikkat gösterilmesi dikkat çekicidir. Rahat, ferah ve orijinal olmalıdırlar.
Ülke içlerindeki sandalyeler oldukça dikkat çekici:
- yüksek rahat sırtları var;
- görünür fırça izleriyle dikkatsizce boyanabilir;
- genellikle yumuşak sandalyelerle veya döşemeli sandalyelerle değiştirilir;
- bar taburelerine benzeyebilir, yüksek bacaklı ve dar yuvarlak bir oturarak;
- Eski ahşap masiflerden yapılmışlar, üzümlerden dokunmuşlar, seçtikleri sahte modelleri seçtiler.
tekstil
Provence tarzındaki rahat bir mutfağın içi iyi seçilmiş desenli tekstiller sunar. Pencerelerle dekore edilmiş olup, fırfırlı, perdeli, perdeli ya da perdeli, karmaşık perdelerle perdeler. Masayı perdelere uyacak şekilde bir masa örtüsü ile örtün. Masa örtüsü masanın yarısını örter, sadece tezgahın ortasından atılır. Köşelerde el işçiliği ile süslenmiştir veya etrafındaki saçaklarla süslenmiştir. Mümkünse sandalyeler aynı tekstil ürün gamında döşenmiştir. Cafe perdeleri cam dolapları süslüyor. Ancak bu durum istisnadır, çünkü bulaşıkların hala görünür olması gerekir.
Tekstil tasarımının genel özellikleri:
- sentetik elyaf eklenmiş keten veya pamuk gibi doğal veya karma kumaşların kullanılması, chintz;
- renkler pastel renklerde seçilmiştir;
- Tekstiller tek sesli olabilir, kesişen çizgilerin damalı veya küçük bir çiçek deseni olabilir;
- küçük havlular, peçeteler, tutacaklar ve diğer tekstil kumaşları elle yapılır ve belirgin bir yere yerleştirilir.
Aydınlatma ve avizeler
Provence mutfağı için aydınlatma tadıyla seçildi. Odanın tüm köşelerinin aydınlatılması için çok olmalıdır. Aynı zamanda, lambalar birbirleriyle birleştirilemez. Fransız kadınları oldukça tutumlu ev hanımlarıdır. Bu nedenle, iç mekanda yanlışlıkla satın alınan, bağışlanan veya bulunan nesneler vardır. Klasik Provence iç mekanlarına dövme avizeler hakimdir veya yumuşak demir dışı metalden yapılmıştır. Evlerin tavanları yüksek olduğu için avizeler uzun süre asılı duruyorlar.
dekorasyon
Provence mutfağında dekoru düzenlerken fazla ileri gitmekten korkmayın. Gerçekten çok fazla olmalı.
Aşağıdakileri alabilirsiniz:
- yavru horoz ve tavuk figürleri;
- küçük manzara resimleri;
- mumluklar, metal veya seramikten tabak ve bardaklar için tutucular;
- bardak altlarında güzel boyalı tabaklar;
- dekoratif şişeler, kavanozlar, hububat sepetleri, çay veya baharatlar;
- küçük yastıklar;
- aromatik bitkilerle işlemeli çantalar;
- tavandan sarkan sarımsak, soğan veya otlar demetini dekor olarak da kullanabilirsiniz;
- Vazo ve resimlerde taze veya kuru çiçekler.
Gereçler ve Gereçler
Pratik yüke ek olarak, tabaklar, kavanozlar ve diğer mutfak eşyaları dekoratif bir rol oynuyorum. Ev hanımları, dolaplarda açık raflarda, bir çalışma masasının veya ocağın üstünde asılı olarak, açık dolaplarda ve bir masanın üzerinde dururken ortaya çıkar. Çanak çömlek genellikle şekil, desen veya renk ile bağlantısı olmayan en uygunsuz eşyaların bir koleksiyonudur. Nadir durumlarda, ülkenin iç kısımları aynı serideki on veya daha fazla cihaz seti veya figür seti ile dekore edilmiştir.
Mutfak eşyaları seramik, metal, cam, unfired kil veya porselen arasından seçilmiştir. Bronz, pirinç ve bakır aletler parlatılarak parlatılır ve askıya alınır. Porselen bardaklar, tabaklar ve figürinler bir rafta toplanmıştır. Geleneksel süt kutuları ve sürahiler istenildiği gibi hizmet edebilir ve bir vazo veya saksı olarak kullanılabilir. Üzerlerinde cips veya çatlaklar varsa, bunlar atılmaz, ancak dekor olarak kullanılır.
Mutfak eşyaları
Provence tarzında küçük bir mutfak dekore etmek nasıl? Örneğin, oda tamamen küçükse ve tavanın tasarımına ya da mobilya düzenlemesine dikkat etmenize izin vermiyorsa? Cevap basit - orijinal Provence motifleri, aksesuarlar ve mutfak aletleri ile dekore edilmesi gerekiyor. Küçük detaylar, güneydeki iç mekanın stilini ve romantizmini küçük bir kentsel mutfakta yeniden yaratmaya yardımcı oluyor.
tezgahı
Yapay taş veya tahtadan seçilirler. Eski iç mekanlarda tezgahlar güzel çinilerle döşenmiştir.
musluklar
Rustik mutfağı için ideal seçenek modern krom musluklar ve musluklar değil, antika ürünlerdir. Bronz veya pirinçten püskürtmeli çapraz valflerle basit bir şekle sahip olmaları iyi olur. Doğal bir bakır veya pirinç vana bulabilirseniz - bu şanstır. Stili mükemmel bir şekilde vurguluyor.
Mutfak önlüğü
Duvarın sobanın üstündeki yüzeyi geleneksel olarak fayanslarla, düz veya desenle döşenmiştir. Mümkün olduğunca az parlaması önemlidir. Bazen önlük doğal taştan yapılır.
Çalışma alanı
Aşçının çalışma alanında, ürünlerin, yemeklerin ve baharatların yerlerinin kesilmesi için çok fazla alan olmalıdır. Çalışma alanındaki apronda, baharatlı tabaklar ve baharatlar askıya alınır, masaya tahtalar ve bıçaklar yerleştirilir. Genellikle çalışma alanında saksılar için yeterli alan vardır.
Artık Provence tarzı bir mutfağı nasıl dekore edeceğinizi biliyorsunuz. Aşağıda, benzersiz ve şık bir mutfak oluşturmak için bazı fikirler daha verdik.