Cách làm thịt nướng từ gạch bằng tay của chính bạn

Làm thế nào để làm một món nướng từ một viên gạch bằng tay của chính bạn? Với một số kỹ năng và các công cụ phù hợp trong tay, bạn có thể dễ dàng làm điều này! Chúng tôi trình bày cho bạn một dự án khác để xây dựng một lò nướng gạch. Lần này, với một bát lửa lớn và một nhà hút thuốc ở phía bên phải (một nơi để nướng có chiều dài khoảng 110 cm và sâu 75 cm; một nhà hút thuốc có chiều sâu 75 cm, chiều rộng 70 và chiều cao 75).

Chúng tôi khuyên bạn nên làm theo ví dụ của chúng tôi và chọn các công cụ. Tài liệu này sẽ giúp bạn trong công việc của bạn, trong đó bạn sẽ học cách làm thịt nướng bằng gạch bằng tay của chính bạn, và các sơ đồ, hình vẽ và hình ảnh đi kèm sẽ giúp bài thuyết trình dễ hiểu hơn. Không còn nghi ngờ gì nữa, bạn sẽ thích xây dựng một chiếc chảo rang và nấu thức ăn trên đó.

Bước 1: Đổ trang web bê tông là một lý do tốt để xây dựng một món nướng mới!

Khi tôi chuẩn bị đổ bê tông trên khu vực để trang bị cho hiên nhà, tôi nghĩ, tại sao không xây dựng một lò nướng gạch mới cùng một lúc. Tôi thiết lập để làm việc và cài đặt một số phụ kiện tại trang web của kế hoạch xây dựng lò than.

Bước 2: Đổ bê tông

Mặc dù thực tế là tôi đã kiểm tra và kiểm tra lại vị trí chính xác của phụ kiện nhiều lần, tôi vẫn hơi lo lắng. Tuy nhiên, đã quá muộn!

Bước 3: Ngày sau khi đổ

Bê tông chưa được thiết lập. Tôi chỉ có thể nhìn từ phía bên. Tôi muốn chắc chắn một lần nữa rằng việc khuếch đại được thực hiện đúng nơi.

Bước 4: hàng đầu tiên của nề

Tôi đặt hàng đầu tiên của các khối bê tông 10 cm, cố gắng đặt chúng chính xác theo cả chiều dọc và chiều ngang (tất nhiên là càng xa càng tốt).

Bước 5: Hàng thứ hai

Khi hàng thứ hai của nghề xây đã gần hoàn thành, con trai tôi quyết định đóng góp cho dự án. Chúng tôi đã đưa ra một hình thức hỗ trợ gạch, rất hữu ích cho chúng tôi để tạo ra một người nhảy. Tôi nhận ra ý tưởng của chúng tôi bằng cách làm một hộp gỗ dán hẹp, dài. Sau đó, chúng tôi đặt các miếng cốt thép dọc ở đó và đổ bê tông vào khuôn, đảm bảo không có bọt khí bên trong.

 

Bước 6: hàng thứ ba

Người nhảy đã ổn. Cô phục vụ như là bắt đầu của hàng thứ ba của nề.

Lưu ý: Bây giờ tôi đã lấp đầy tất cả các vị trí của cốt thép trên mỗi hàng thứ hai của khối xây bằng vữa xây.

Bước 7: Hàng thứ tư

Đặt hàng thứ tư, tôi vẫn cố gắng đảm bảo rằng các bức tường thậm chí ở cả ba hướng.

Bước 8: xây dựng nhà hút thuốc

Hai khối tiếp theo xếp chồng lên nhau tạo thành các bức tường của nhà khói. Như trước đây, các hốc tại các điểm đi qua của cốt thép ở mỗi hàng thứ hai được lấp đầy bằng vữa xây. Khi các viên gạch chịu lửa được đặt, bạn sẽ cần phải tạo một phân vùng khác dưới dạng một khối ngang vững chắc.

Bước 9: Gạch lót chịu lửa

Tôi đã mua một viên gạch chịu lửa kích thước tiêu chuẩn và sử dụng nó để tạo ra sàn của bát lửa trại. Viên gạch chịu lửa dày 3 cm được mua cùng lúc đi về phía các bức tường của nó.

Lưu ý: để đặt gạch chịu lửa, tôi đã sử dụng hỗn hợp 36 kg vữa xi măng đã chuẩn bị trước và 1,4 kg đất sét chịu lửa.

Đồng thời, tôi trở nên lo lắng về việc tạo ra một hệ thống mở nhà khói. Tôi đã cài đặt một thanh mạnh với đường kính 1,3 cm, phần cuối nhô ra khỏi bức tường phía trước. Sau đó, tôi hàn một tấm thép vào thanh, nó sẽ phục vụ như một bộ giảm xóc khói.

Bước 10: Nhảy qua cánh cửa dẫn đến bát lửa trại

Tôi lại cần một hình thức làm bằng gỗ dán, giữa các bức tường mà tôi kẹp các viên gạch chịu lửa và cố định các phụ kiện, và đặt một lưới thép ở phía dưới. Anh đổ xi măng bê tông, đợi cho nó khô, và vách ngăn đã sẵn sàng. Dễ dàng và đơn giản!

Bước 11: Đối mặt với gạch đỏ

Tôi đang có một tâm trạng tốt - hôm nay tôi quản lý để có được một lô gạch đỏ tốt với giá rẻ.

Bước 12: Thêm gạch!

Tôi tiếp tục ốp tòa nhà của tôi bằng gạch đỏ.

Bước 13: Mái bê tông nhà khói

Tôi đã làm một trần bê tông 5 cm với một lỗ cho ống khói. Để củng cố nó, tôi đã sử dụng lưới thép và cốt thép 13 mm. Công nghệ mà tôi đã thử nghiệm khi tạo ra máy nhảy: Tôi ghép một hộp gỗ sâu 5 cm, cố định lưới thép và phụ kiện bên trong, đảm bảo rằng chúng được đặt ở giữa hộp, sau đó trộn 68 kg bê tông và đổ dung dịch thu được vào khuôn. Sau khi san phẳng bề mặt của dung dịch, tôi phủ khuôn bằng một miếng nhựa và để nó cứng lại trong 3 ngày.

Cùng với con trai và bạn của anh ấy, chúng tôi đã lắp đặt trần nhà tại chỗ, không quên cho nó một độ dốc nhẹ để chuyển nước mưa.

Bước 14: Hoàn tất Hoàn thiện

Tôi đặt thêm vài viên gạch đỏ. Kết thúc gần như đã hoàn thành.

 

Bước 15: Làm thế nào để không có thép? hm

Một chuyến viếng thăm một cửa hàng phần cứng và một hội thảo không phải là vô ích. Họ đã có mọi thứ tôi muốn, và thậm chí nhiều hơn nữa.

Tôi tự cắt cửa ra cho bếp nướng và nhà hút thuốc với kích thước yêu cầu. Các nắp nướng phía trên và ô ống khói được thực hiện bởi các thợ thủ công của tôi từ xưởng của tôi theo đơn đặt hàng của tôi.
Bạn tôi, người sống trong khu phố, đã có một số gạch 20 cm tuyệt vời với màu sắc phù hợp với tôi. Tại sao không sử dụng chúng để hoàn thành đỉnh của nhà khói? Bạn sẽ có được một bề mặt tuyệt vời mà bạn có thể đặt, ví dụ, một tấm. Tôi mua tay nắm cửa và bản lề hàn.

Tay cầm lò xo bằng thép không gỉ sẽ không bị rỉ và nóng. Bản lề đạn đủ mạnh và giữ vẻ sạch sẽ. Van điều tiết khói để kiểm soát luồng không khí

Bước 16: Jack cắm xe và trống thép ... Tại sao không!

Hai giắc cắm hình bình hành ô tô và một thùng thép có dung tích 250 lít ... Mọi thứ sẽ hoạt động để tạo ra một món nướng. Chúng không tốn kém, chúng dễ tìm và không cần sửa đổi nhiều.

Để có sức đề kháng cao hơn đối với các phần trên và dưới của jack cắm, các tấm kim loại mỏng được hàn. Một hộp kim loại, xẻ đến kích thước mong muốn, được lắp đặt trên các lỗ cắm - đây sẽ là một chảo rang.

Tôi có thể nâng và hạ chảo rang của mình khi cần. Thực sự hữu ích!

Bước 17: Nướng vỉ

Một ống vuông (1,9 cm), vỉ nướng kim loại và thanh thép 3 mm cho tay cầm nhỏ - đó là tất cả những gì tôi cần để làm vỉ nướng.
Tôi quyết định làm cho vỉ nướng hai cấp và di chuyển sang trái và phải. Tôi sẽ có cơ hội lựa chọn ở cấp độ nào và trên ngọn lửa nào để nấu thức ăn. Nếu bạn đã xây dựng một món nướng, thì hãy nấu bất cứ thứ gì ở đó (cho đến những con chó nóng mà không cần thắp lửa).
Tôi tìm thấy trên Internet một mô tả khá chi tiết về cách xây dựng một vòi đốt khí (www.hobartwelders.com/weldtalk/showthread.php?t=28224). Tôi phải đến thăm xưởng lần nữa ...

Bước 18: Nhà khói

Hàn vài tấm lưới cho nhà hút thuốc và sắp xếp chúng ở các cấp độ khác nhau.
Tôi lấy lò xo để xử lý trên cửa của nhà hút thuốc và nướng từ yên của máy cắt cỏ tự hành (do đó, máy cắt cỏ hiện đang nhàn rỗi trong chuồng - nó có thể cắt cỏ, nhưng nó không thuận tiện như trước). Tôi cần lò xo để làm cho tay cầm hoạt động đúng. Nhờ có chúng, chốt từ các tấm kim loại cong giữ cho cửa đóng chặt, đó là tin tốt. Tôi đã hoàn thành giai đoạn làm việc này bằng cách lắp đặt một cảm biến nhiệt độ lớn và dễ đọc.

Bước 19: Damper

Các hình ảnh và bản vẽ hiển thị ở đây minh họa cho lắp ráp van điều tiết.
Một van xả (van điều tiết) không gì khác hơn là một tấm thép thay đổi vị trí của nó khi bạn xoay tay cầm mà nó được gắn vào, và do đó điều chỉnh lưu lượng nhiệt.

 

Bước 20: Kiểm tra

Tôi đã không bắt đầu lửa quá nhiều. Chỉ thử nghiệm nhà khói. Đảm bảo nó khô từ từ. Nó giữ nhiệt độ tốt, nhanh chóng ấm lên. Trong quá trình thử nghiệm, hóa ra đầu đốt gas đòi hỏi một chút hiện đại hóa.

Bước 21: Bậc thầy BBQ

Thật tuyệt vời khi được nấu ăn ngoài trời vào mùa hè!
Tôi đã hút một ít thịt bò, xương bả vai và xương sườn và vô số xác gà! Tất cả các loại đồ ăn nhẹ - từ ớt nhồi thịt xông khói và tôm đến rau củ nướng, trái cây, ngô, khoai tây! Tất cả mọi thứ hóa ra chỉ là tuyệt vời!
Tôi có hai con gà tây tốt (trọng lượng của một trong số chúng đã vượt quá 7 kg), mà tôi sẽ hút thuốc cho năm mới. Tuy nhiên, kỳ nghỉ vẫn còn quá sớm, nhưng tôi muốn thử ngay bây giờ!

Khói bay qua các van điều tiết đến nhà khói. Kiểm soát khí nạp cho phép bạn kiểm soát nhiệt độ

Bây giờ bạn đã biết cách làm thịt nướng bằng tay của chính mình, điều đó có nghĩa là bạn có thể nhận được không ít niềm vui từ công việc và kết quả của nó.