Wie wählt man einen Gasherd mit einem guten Ofen

Trotz der intensiven Entwicklung und Verbesserung von Elektro- und Induktionsherden verlieren Gasherde nicht an Beliebtheit und sind nach wie vor gefragt. Die Praxis zeigt, dass die überwiegende Mehrheit der Bewohner von vergasten Häusern nach wie vor Gasherden den Vorzug gibt. Dies ist nicht verwunderlich, da Sie mit Gasherden schneller kochen können und der Geschmack von auf Feuer gegarten Gerichten ausgeprägter ist. Und vor allem gibt es erhebliche Energieeinsparungen.

Herde sind sperrig, teuer und fallen selten aus. Aus diesem Grund wird nur sehr selten davon gesprochen, sie auszutauschen - in der Regel nur während eines Umzugs oder einer Überholung, die mit der Aktualisierung der gesamten Haushaltsausstattung verbunden ist. Infolgedessen ist der Käufer auf die Wahl nicht vorbereitet: Er weiß nicht, wie sich die Platten in den letzten zehn Jahren verändert haben, welche Funktionen moderne Modelle haben und worauf er beim Kauf achten muss, mit Ausnahme des Preisschilds.

Wir werden versuchen, all jenen zu helfen, die vor der Notwendigkeit stehen, neue Küchengeräte zu kaufen, und Ihnen sagen, wie Sie einen Gasherd mit einem guten Backofen auswählen.

Arten von Gasherden

Bei der Auswahl eines Ofens für die Küche müssen Sie sich zunächst für den Typ entscheiden. Möchten Sie, dass es ausschließlich mit Gas funktioniert, oder ist es besser, eine bestimmte Kombination aus Gas und Strom zu bevorzugen?

Gasherd und Gasofen

Sehr beliebt sind Modelle von Herden, bei denen sowohl das Kochfeld als auch der Backofen mit Gas betrieben werden. In unserem Land sind die Gastarife immer noch erheblich niedriger als für Strom, und viele Nutzer halten es zu Recht für eine Sünde, wenn möglichst nicht die günstigste Energiequelle ausgeschöpft wird.

Darüber hinaus ist ein Vollgasherd in der Regel günstiger als ein etwa gleichwertiges Kombimodell des gleichen Herstellers.

Um Einsparungen zu erzielen, müssen Sie einen niedrigeren Preis zahlen, da es in einem Gasofen keine:

• Oberhitze;
• ein Gebläse zur gleichmäßigen Verteilung der heißen Luft in der Kammer;
• Niedertemperaturbetriebsarten;
• präzise Temperaturregelung.

Echte Köche sind jedoch bereit, diese Einschränkungen in Kauf zu nehmen, und zwar mit viel Ruß, der von einem vollständig vergasten Ofen abgegeben wird, um die Möglichkeit zu bieten, in Flammen zu kochen.

Gasherd mit Gasofen.

Gasherd und elektrischer Ofen

Ein Gasherd mit Elektroherd ist das goldene Mittel zwischen Wirtschaftlichkeit und Benutzerfreundlichkeit.Diese Option ermöglicht es Ihnen einerseits, nicht teuren Strom für die tägliche Zubereitung von Mittag- und Abendessen auszugeben, sondern andererseits alle Vorteile moderner elektrischer Backöfen (präzise Temperaturregelung, Konvektion, Grill usw.) zu nutzen wahre kulinarische Meisterwerke schaffen.

Wenn Sie einen Gasherd mit Elektroherd anstelle eines Vollgasherds kaufen, müssen Sie auf eine Erhöhung der Stromrechnungen vorbereitet sein. Darüber hinaus erfordert die Installation solcher Haushaltsgeräte Energieverbrauch und Zeitverschwendung: Mit hoher Wahrscheinlichkeit müssen Sie ein Stromkabel verlegen.

Gasherd mit elektrischem Backofen.

Kombiniertes Kochfeld

Kocher, an deren Kochfeld friedlich Gas- und Elektroherde angrenzen, sind viel seltener, aber es gibt einige. Von besonderem Interesse sind die Besitzer von Landhäusern mit Gasflaschen: Auch wenn das Gas in der Flasche früher als erwartet ausgeht, können Sie kein warmes Mittagessen zubereiten.

Das Verhältnis von Gas zu elektrischen Brennern beträgt normalerweise 3: 1 (seltener sind Modelle mit zwei Gas- und zwei elektrischen Brennern). Da die Leistung eines elektrischen Elements gering ist, benötigen Herde mit einem kombinierten Gas-Elektro-Kochfeld normalerweise keinen speziellen elektrischen Anschluss.

Kombinierter Gasherd.

Größen von Gasherden

Bis auf wenige Ausnahmen haben alle produzierten Gaskocher eine Standardhöhe von 85 cm. Die Tiefe kann von 50 bis 60 cm variieren, aber es gibt viele Variationen in der Breite des Geräts und es gibt viele Möglichkeiten zur Auswahl.

Die beliebteste und gebräuchlichste Option sind Platten mit einer Breite von 50 und 60 cm. Auf Wunsch finden Sie jedoch ein superschlankes 30-Zentimeter-Modell und nur ein riesiges Modell, dessen Breite 90 oder sogar 120 cm erreichen wird. Je breiter die Platte, desto größer die Anzahl Brenner können auf der Oberfläche platziert werden.

Die für Sie optimalen Abmessungen des Ofens hängen von der Raumfläche, der verfügbaren oder geplanten Anordnung der Möbel und der geschätzten Nutzungsintensität des Geräts ab, die wiederum von der Größe Ihrer Familie abhängt.

Gasherd 90 - 120 cm.

Kochfeldmaterial und Herdkörper

Das Kochfeld des Gaskochers kann nicht nur aus dem üblichen emaillierten Stahl, sondern auch aus Edelstahl oder Glaskeramik (hitzebeständiges Glas) hergestellt werden. Jede dieser drei Optionen hat ihre eigenen Eigenschaften, ihre eigenen Vor- und Nachteile. Ob der neue Ofen schön und stilvoll aussieht und ob er gleichzeitig praktisch ist, hängt in erster Linie von der Wahl des Kochfeldmaterials ab.

Emaille-Beschichtung

Emaillierte Beschichtung war das, was wir auf alten Brettern sahen. Ein solches Kochfeld ist bis heute am weitesten verbreitet.

Der Hauptvorteil von Öfen, deren Kochfeld und Gehäuse aus emailliertem Stahl bestehen, ist der niedrige Preis. Email sieht einfach aus und ist im Betrieb nicht die beste Option.

• ErstensEine Emailbeschichtung ist hinsichtlich der Beständigkeit gegen Späne unpraktisch.
• Zweitens, minderwertiger Zahnschmelz kann sehr porös sein und wird mit der Zeit bei Verwendung aggressiver Reinigungsmittel qualitativ hochwertig. Da es porös ist, wird es schneller schmutzig und wäscht kaum.
• DrittensIm Laufe der Zeit treten Kratzer auf der emaillierten Beschichtung auf, insbesondere wenn beim Reinigen abrasive Substanzen verwendet werden. Ohne sie ist es manchmal sehr schwierig, die Oberfläche von Schmutz zu reinigen, der während des Kochens unvermeidlich auftritt.

Heute kann man jedoch nicht nur einen weißen, sondern auch einen braunen oder schwarzen Teller kaufen - die letzten Spuren von Fett- und Rußtropfen aus der Flamme werden nicht so deutlich.

Emaillierter Gasherd.

Edelstahl

Edelstahl, der zur Herstellung von Kochfeldern und Gasherdgehäusen verwendet wird, kann entweder gebürstet oder poliert werden. Eine Edelstahlplatte sieht sehr eindrucksvoll und elegant aus und ist nach Ansicht vieler Benutzer einfacher zu pflegen als eine emaillierte.

Natürlich gibt es auch Nachteile solcher Modelle.

• ErstensEs ist nicht möglich, vorhandene Haushaltschemikalien zum Reinigen von Edelstahloberflächen zu verwenden - nur Spezialwerkzeuge sind geeignet.
• ZweitensAuf solchen Oberflächen sind Spuren von getrockneten Wassertropfen und Fingerabdrücken der Geliebten deutlich zu erkennen. Damit der Ofen auch unmittelbar nach dem Kauf noch so eindrucksvoll und schön aussieht, müssen Sie täglich viel Zeit aufbringen, um Glanz aufzutragen.

Gasherd aus Edelstahl.

Glaskeramik

Glaskeramik als Material für die Herstellung von Kochfeldern für Herde ist längst nicht mehr etwas äußerst Seltenes und Ungewöhnliches. Solche Teller sehen besonders schön und spektakulär aus und verlieren langfristig nicht an Attraktivität. Sie sind pflegeleicht und haben keine Angst vor mechanischen Beschädigungen und Temperaturschwankungen.

Sie müssen für die Gelegenheit bezahlen, solch einen stilvollen und großartigen Ofen zu besitzen. Und nicht nur der Rubel (von allen Gasherden sind Herde mit Glaskeramik-Kochfeld die teuersten). Die Besitzer von "Glaskeramik" beschweren sich manchmal über andere Mängel.

• ErstensWenn die Seiten des Glaskeramikkochfelds in der Regel nicht vorhanden sind und der Inhalt versehentlich aus der Pfanne "herausläuft", müssen Sie nicht nur die Oberfläche des Ofens, sondern auch die Fassade und möglicherweise den Boden neben dem Ofen waschen.
• ZweitensGlaskeramik "mag nicht" Süßigkeiten. Verschütteter Zuckersirup (Marmelade, Kompott usw.) sollte sofort gereinigt werden, ohne auf die Abkühlung der Oberfläche zu warten, da sonst Probleme auftreten.
• DrittensFür die Reinigung des Glaskeramikkochfelds sollten Spezialwerkzeuge verwendet werden. Es wird nicht empfohlen, Schleifpulver zu verwenden, um Kratzer zu vermeiden.

Glaskeramik-Gasherd.

Hob

Töpfe und Pfannen werden nicht auf das Kochfeld selbst gestellt, sondern auf den Grill darüber. Für die Herstellung eines solchen Gitters wird entweder Stahl oder Gusseisen verwendet. Der Stahlgitter ist stärker und billiger, hat aber eine kurze Lebensdauer - in 5 Jahren brennt der Stahl aus.

Gusseisen ist schwerer und wirkt etwas sperrig, hält aber garantiert mindestens eineinhalb Jahrzehnte.

Gusseisen Gasherd Grill.

Gasherd Brenner

Bei der Auswahl eines Herdes können Sie Parameter wie die Anzahl der Brenner, deren Größe und Typ nicht ignorieren. Hier muss die Herrin ihr gewichtiges Wort im Streit darüber sagen, welchen Gasherd sie wählen soll. Gleichzeitig sollte sie vor allem damit beginnen, wie oft und in welchen Mengen sie kocht.

Anzahl der Brenner

Traditionell sind Gasherde mit 4 Brennern ausgestattet. Letztere haben oft unterschiedliche Größen, sodass Sie die beste Option für Utensilien mit beliebiger Bodenfläche finden. In der Regel befinden sich in diesem Fall auf dem Kochfeld zwei mittelgroße Brenner, ein großer und ein kleiner, die zum Beispiel zum Zubereiten von Kaffee in einem Türken geeignet sind. Große und kleine Brenner befinden sich normalerweise in der Nähe.

4-Flammen-Gasherd.

Vier-Flammen-Öfen sind die häufigste, aber nicht die einzige Option. Schmale Modelle von Gasherden sind normalerweise mit zwei Brennern ausgestattet. Solche Geräte können für Einzelpersonen oder Familien mit zwei Personen von Interesse sein, die selten zu Hause kochen.Sie werden in Fällen gekauft, in denen die Küche so klein ist, dass es einfach keinen Platz für einen großen Herd gibt, und auch als kostengünstige Option für einen Sommerwohnsitz.

Es ist äußerst selten, aber es gibt Gasherde mit drei Ringen in einer Reihe. Sie können in drei kleinen Töpfen und durch gleichzeitiges Einschalten der Brenner auf einem schmalen langen Backblech darauf kochen.

Heute sind fünf bis sechs Brennermodelle erhältlich. Sie kosten mehr und nehmen viel mehr Platz ein, ermöglichen aber das gleichzeitige Kochen mehrerer verschiedener Gerichte.

5-Flammen-Gasherd.

Neben Herden mit klassischen Rundbrennern werden den Kunden jetzt auch Modelle mit ovalen, quadratischen und sogar dreieckigen Brennern angeboten. Hier hängt Ihre Wahl ganz von Ihrem Geschmack ab.

Spezielle Brennertypen

1. Schnellwärmering

Moderne Gaskocher der Premiumklasse sind häufig mit Mehrkreisbrennern mit zwei, drei und sogar vier Flammenreihen ausgestattet. Sie sind zum superschnellen Erhitzen oder Kochen bestimmt. Mit einem solchen Hochleistungsbrenner können Sie Lebensmittel in einer Pfanne mit großem Fassungsvermögen kochen, ohne einen halben Tag damit zu verbringen, den Wasserkocher sehr schnell aufkochen, Steaks kochen, mit einer knusprigen Kruste außen und zart innen usw.

Kochplattenbrenner.

2. Herd Wok

Der Wok-Brenner ist für Liebhaber der asiatischen Küche und für diejenigen, die lecker essen wollen, aber richtig. Es kann als eine der Sorten von Instant-Kochringen angesehen werden. Ein Wok ist jedoch nicht nur ein leistungsstarker Brenner mit zwei oder drei Flammenreihen. Die Flamme sollte nicht nur intensiv sein, sondern auch richtig gerichtet.

Ebenso wichtig ist die Form: Die Wokpfanne hat einen konvexen Boden, was bei der Auslegung des richtigen Wokbrenners berücksichtigt werden sollte.

Brenner Wok.

3. Coup de feu

Coup de feu ist eine dicke Gusseisenplatte, die von einer Gasbrennerflamme von unten erwärmt wird. Ein solcher Brenner (eigentlich kein Brenner) ist für die Zubereitung von Saucen, das langsame Schmoren und Schmoren von Lebensmitteln sowie für das Erhitzen von Platten vorgesehen. Nur professionelle und semiprofessionelle Großkocher sind mit Coup de feu ausgestattet.

Coup de feu.

Düsen

Wenn Sie vorhaben, Flaschen als Gasquelle zu verwenden, beachten Sie bitte, dass nicht alle Öfen mit Flüssiggas betrieben werden können. Beim Wechsel von Hauptgas zu Flaschengas kann ein Düsenaustausch erforderlich sein. Einige Hersteller, aber nicht alle, enthalten zusätzliche Düsen in der Verpackung.

Sprühdüsen für Flaschengasbetrieb.

Öfen und ihre Optionen

Wenn Sie gerne kochen und wissen, wie es geht, können Sie auf einen Backofen nicht verzichten. Heutzutage bieten Haushaltsgerätehersteller ihren Kunden Gasherde sowohl mit Gasöfen als auch mit elektrisch betriebenen Öfen an.

Gasofen

Die Funktionalität eines Gasofens hängt von der Preisklasse des Ofens ab. Heute finden Sie sowohl Standardöfen mit einem Minimum an Betriebsarten als auch verbesserte Modelle mit erweiterten Funktionen.

Durch Aufrechterhaltung einer bestimmten Brennerkraft sind mehrere Gararten möglich. Einige Hersteller installieren einen Gasgrill im Ofen, mit dem Sie Fleisch oder Geflügel garen können, damit Sie diese nach Geschmack nicht von Holzkohle unterscheiden können.

Gasofen mit Grill.

Elektroöfen

Ein Elektroherd bietet eine Vielzahl von Funktionen als ein Gasherd. Sie scheint in der Lage zu sein, alles zu können - hier werden Süßwaren gebacken, köstliche Fisch- und Fleischgerichte zubereitet, Früchte getrocknet und Produkte schnell aufgetaut. In einigen Modellen finden Sie bis zu 20 Programme für das automatische Garen.

Es reicht aus, das gewünschte Rezept auszuwählen, alle Zutaten in die Gerichte zu füllen, und nach einer gewissen Zeit ist das Gericht fertig.Diese Multifunktionalität wird durch das Vorhandensein eines Lüfters, eines oberen und eines unteren Heizelements und eines Grills gewährleistet, die in verschiedenen Kombinationen zusammen oder getrennt arbeiten können, sowie durch die Fähigkeit, eine gegebene Temperatur mit großer Genauigkeit aufrechtzuerhalten.

Die einzigen Nachteile des Elektroofens sind seine Trägheit und sein hoher Energieverbrauch, was letztendlich zu einer Erhöhung der Stromrechnungen führt.

Das Volumen des Ofens hängt von den Abmessungen des Ofens ab. Gasherde der Standardgröße haben Öfen mit einem Volumen von 40-58 Litern. Die kleinsten Öfen - nicht mehr als 30 Liter - haben schmale Zwei-Flammen-Öfen.

Sicherheitssysteme

Gasherd - Geräte, die möglicherweise entzündlich und explosiv sind. Deshalb ist es eine der Hauptaufgaben des Käufers, die Ausrüstung so auszuwählen, dass sie mit allen modernen Sicherheitsvorkehrungen ausgestattet ist.

Gasregelsystem

Das Gasregelsystem, das mögliche Gasleckagen verhindern soll, kann Ihre Sicherheit während des Betriebs des Gaskochers erheblich erhöhen. Wenn die Flamme aus irgendeinem Grund nicht aufleuchtet oder erlischt, unterbricht die Automatisierung die Gaszufuhr. Verschiedene Hersteller statten dieses System entweder mit Kochplatten, einem Ofen oder beidem aus. Die letztere Option ist aus Sicherheitsgründen vorzuziehen.

Elektrische Zündung

Die elektrische Zündung verringert die Brandgefahr aufgrund von Ungenauigkeiten bei der Zündung eines Gasherds erheblich. Damit der Ofen funktioniert, benötigen Sie weder Streichhölzer noch Feuerzeuge. Jetzt können Sie auch einen Erstklässler mit dem Aufwärmen Ihres Mittagessens betrauen.

Doppel- oder Dreifachglastüren

Das Doppel- oder Dreifachglas der Backofentür soll nicht die Festigkeit, sondern die thermische Sicherheit erhöhen: Bei mehreren Gläsern erwärmt sich das äußere nur unwesentlich, so dass Sie sich durch Berühren der Backofentür von außen keine Verbrennungen zuziehen können. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie kleine Kinder zu Hause haben.

Grundsätzlich ist Doppelglas an der Backofentür längst die Norm. Bei teuren Modellen ist jetzt Dreifachglas eingebaut, das garantiert, dass bei 200 ° C im Ofen die Temperatur des Außenglases 40 ° C nicht überschreitet.

Einige Hersteller haben die Anzahl der Brillen nicht erhöht, sondern einen anderen Weg eingeschlagen. So macht Hansa zum Beispiel das Außenglas der Tür konvex, wodurch die Dicke der Luftschicht zwischen ihr und dem Innenglas zunimmt, wodurch auch die Wärmedämmung zunimmt. Anstelle von zwei gewöhnlichen Gläsern liefert Electrolux Reflexgläser - sie reflektieren die vom Ofen kommende Wärme.

Kinderschutz funktion

Mit der Kinderschutzfunktion können Sie die unbefugte Benutzung des Ofens durch minderjährige Familienmitglieder verhindern. Wenn Sie in den Laden oder zur Arbeit gehen, werden Sie sicher sein, dass keine Experimente mit dem Gasherd durchgeführt werden. Es ist auch sehr nützlich, die Ofentür während des Betriebs zu verriegeln. Leider sind nur die modernsten Modelle von Öfen mit ähnlichen Funktionen ausgestattet.

Timer

Der Timer wurde entwickelt, um den Garvorgang zu vereinfachen. In einigen Fällen kann er sich jedoch auch um Ihre Sicherheit kümmern. Dies betrifft in erster Linie elektronische Zeitschaltuhren, die die Gastgeberin nicht nur daran erinnern können, dass das Gericht fertig ist, sondern auch den Ofen zu einer bestimmten Zeit selbständig ausschalten.

Zusätzliche Funktionen

Wir haben die Hauptmerkmale von Gasherden kennengelernt. Jetzt ist es an der Zeit, über zusätzliche Funktionen zu sprechen - nicht zwingend erforderlich, aber die Lösung einiger Aufgaben im Zusammenhang mit dem Garprozess erheblich zu vereinfachen. Jede solche Ergänzung wirkt sich negativ auf die Kosten von Haushaltsgeräten aus, erhöht jedoch gleichzeitig den Komfort erheblich.

Elektrische Zündung

Viele moderne Gasherde sind mit einer elektrischen Zündfunktion ausgestattet.Tatsächlich ist dies ein eingebautes Feuerzeug, das beim Einschalten des Gases einen Funken abgibt. Diese Funktion kann auf zwei Arten implementiert werden. Wenn eine mechanische elektrische Zündung vorhanden ist, müssen Sie nach dem Starten der Gasversorgung den speziellen Zündknopf auf dem Bedienfeld drücken.

Wenn Ihr Ofen mit einer automatischen elektrischen Zündung ausgestattet ist, müssen Sie keine zusätzlichen Maßnahmen ergreifen: Die Zündung wird automatisch aktiviert, sobald Sie den Griff drehen, der den Gasstrom zum Brenner leitet. Die zweite Option ist bequemer und zuverlässiger. Das Vorhandensein einer elektrischen Zündung erfordert das Anschließen des Ofens an das Stromnetz, aber dann bleiben Ihnen die Probleme mit dem Auslaufen von Streichhölzern für immer erspart.

Darüber hinaus erhöht das Vorhandensein dieser Funktion die Sicherheit bei der Verwendung von Gasgeräten erheblich: Selbst ein Erstklässler kommt problemlos mit dem Einbau eines modernen Gasherds zurecht.

Timer

Die Zeitschaltuhr hilft der Gastgeberin, das Rezept genau zu befolgen und den Moment, in dem das Gericht fertig ist, nicht zu verpassen. Bei den meisten Gaskochern ist die Zeitschaltuhr mechanisch: Sie kann nur ein akustisches Signal geben, das darauf hinweist, dass die vom Benutzer festgelegte Zeit abgelaufen ist. Die elektronische Zeitschaltuhr ist viel leistungsfähiger: Sie kann so programmiert werden, dass der Ofen nach einer bestimmten Zeit ausgeschaltet und in einigen Fällen sogar der Modus geändert wird. Eine elektronische Zeitschaltuhr ist jedoch nur in teuren Modellen von Gasherden erhältlich.

Automatisches Ofenreinigungssystem

Das System der automatischen Reinigung des Ofens ermöglicht es Ihnen, die Prozedur, die nicht allen Hausfrauen gefällt, erheblich zu vereinfachen und den Ofen zum Leuchten zu bringen.

Selbstreinigung kann sein:

• Katalytisch (spezielle Zusätze, die Teil des Emails sind, das die Innenwände des Ofens bedeckt, zersetzen das Fett, das an die Wände gefallen ist);
• Pyrolytisch (Erhitzen des Ofens auf Temperaturen über 300 ° C führt zum Verbrennen von Speiseresten und anderen organischen Verunreinigungen);
• Hydrolyse (Auf dem Boden des Ofens ist eine Wasserschale installiert, die sich bei Aktivierung des Spezialmodus in einen dampfförmigen Zustand verwandelt und die schmutzigen Wände abdampft, wodurch ausgetrocknete Fettflecken aufgeweicht werden.)

Ein elektrischer Ofen kann eines der oben genannten automatischen Reinigungssysteme haben. Besitzer von Gasöfen können nur katalytisch zugegriffen werden. (Unabhängig von der Art des Ofens und der Preiskategorie des Ofens kann die Gastgeberin natürlich auf die traditionelle Reinigung mit einem Lappen und Reinigungsmitteln zurückgreifen.)

Bei einigen Modellen von Öfen sind die Innenwände des Ofens mit speziellen, fein verteilten Emaille bedeckt - Fett haftet noch schlimmer daran.

Integrierte Hintergrundbeleuchtung

Die eingebaute Beleuchtung im Backofen erleichtert die Kontrolle der Geschirrbereitschaft. Um zu sehen, wie der Vorgang abläuft, müssen Sie die Ofentür nicht öffnen (dies ist für viele Teigprodukte sehr wichtig). Darüber hinaus ist ein Backofen mit Hintergrundbeleuchtung leichter zu reinigen.

Thermometer

Ein Thermometer ermöglicht es der Gastgeberin, genau zu wissen, welche Temperatur jetzt im Ofen eingestellt ist, und den Kochmodus nicht durch Ausprobieren, sondern kompetent auszuwählen. In einem Ofen, der mit einem Thermometer ausgestattet ist, sind gebackene oder gebrannte Gerichte viel seltener.

Backblechmechanismus

Der Mechanismus zum Schieben von Tabletts aus technischer Sicht ist äußerst einfach. Backbleche und Roste sind auf speziellen Führungen befestigt und "verlassen" so leicht den Ofen, was von den Hostessen sehr geschätzt wird. So können Sie die Pfanne einfach und sicher aus der heißen Zone nehmen, um den Bereitschaftsgrad des Gerichts zu überprüfen oder sich fertig zu machen.

Der Mechanismus der Verlängerung der Backbleche.

Teleskopführungen sind sehr nützlich. Mit ihnen öffnet sich die Backofentür mühelos und ebenso gleiten die Backbleche und Roste hinein und heraus.

Welche Regeln sind bei der Installation eines Gasherdes zu beachten?

Lassen Sie uns einen Moment in die Zukunft blicken ... Sie haben sich für einen neuen Gasherd entschieden und diesen bereits gekauft. Jetzt musst du es installieren.

Selbst wenn Sie sich als Alleskönner und Spezialist in allen Bereichen betrachten, empfehlen wir Ihnen dringend, dies nicht selbst zu tun. Andernfalls wird die erste Garantiereparatur des Ofens bezahlt. Darüber hinaus kommt es zwangsläufig zu einem Konflikt mit dem Gorgaz-Service, der die Installation von Gasherden nur zertifizierten Meistern gestattet, die eine besondere Ausbildung absolviert haben.

Sie können den Assistenten nur genau befolgen. Stellen Sie insbesondere sicher, dass die Mindestflamme der Brenner eingestellt ist. Tatsache ist, dass zur Hauptverkehrszeit der Gasdruck in der Leitung manchmal unter dem Normalwert liegt. Ohne spezielle Einstellung kann eine kleine Flamme instabil sein und spontan erlöschen.

Vergessen Sie nicht einen weiteren Punkt bezüglich der Installation des Ofens. Gasherd mit elektronischer Steuerung und / oder elektrischer Zündung, muss geerdet werden. Wenn es sich um einen Herd mit elektrischem Ofen handelt, ist für die Installation nicht nur ein Gasmann, sondern auch ein professioneller Elektriker erforderlich.

Was der Benutzer über den Gasherd wissen muss

Die Verbrennungsprodukte von Erdgas (Hauptgas) und Flüssiggas (Ballongas) sind Kohlendioxid und Wasser - Substanzen sind absolut unbedenklich. Dies ist jedoch ideal. Unvollständige Verbrennung von Gas führt zur Bildung von Kohlenmonoxid, besser bekannt als Kohlenmonoxid. In geringen Konzentrationen verursacht es Kopfschmerzen, in großen Konzentrationen kann es zum Tod führen. Erdgas / Flüssiggas ist giftig.

All dies ist jedoch kein Grund, auf die Verwendung eines Gasherdes zu verzichten.

Um sich und Ihre Lieben zu schützen, genügt es, ein paar einfache Regeln zu befolgen:

1. Während des Betriebs des Gaskochers muss eine elektrische Haube enthalten sein. Wenn Sie noch keine Küche haben, lassen Sie das Fenster offen.

2. Nach Beendigung des Garvorgangs muss die Küche mindestens 15-20 Minuten lang gelüftet werden.

3. Es wird empfohlen, den Gasherd nicht länger als 2 Stunden hintereinander einzuschalten. Versuchen Sie, nicht mehr als zwei Brenner gleichzeitig einzuschalten.

4. Je größer der Abstand vom Brenner zum Boden des erhitzten Geschirrs ist, desto stärker brennt das Gas.

5. Achten Sie regelmäßig auf die Art der Flamme. Eine transparente blaue Flamme ist ein Zeichen dafür, dass die Verbrennung normal ist. Das Auftreten von rotem und gelbem Schilf zeigt an, dass die Verbrennung nicht vollständig ist. Jede Änderung der Art der Flamme, eine Änderung der Farbe, das Auftreten von starkem Ruß ist eine Gelegenheit, sich sofort an den Gasversorger zu wenden.

Bevor Sie sich für einen Gasherd für die Küche entscheiden, sollten Sie sich natürlich vergewissern, dass sie ein russisches Produktzertifikat besitzt. Außerdem ist es in diesem Fall nicht nur eine Technik zweifelhaften Ursprungs. Ohne Zertifikat sollte man nicht einmal Produkte bewährter, etablierter Marken kaufen, da die Qualitätsmerkmale von russischem Gas von europäischen Standards abweichen.