Kuinka valita induktioliesi

Induktiokeittimistä on tullut erittäin suosittuja viime aikoina. Oletko myös päättänyt pysyä seurassa ystävien ja tuttavien kanssa ja oletko valmis menemään keittiöön uusia laitteita myyvään? Ennen induktioliemen valintaa kannattaa kuitenkin pohtia: tarvitsetko sitä todella? Tekeekö tällainen liesi päivittäistä elämääsi mukavammaksi vai yritätkö vain seurata muotia?

Onko induktiopaneelilla mitään etuja verrattuna tavanomaiseen sähköhella, joka sinulla jo on - valurautaisilla "pannukakkuilla" tai Hi-Light-polttimilla? Näyttää siltä, ​​että siellä on, ja paljon!

Induktiokeittien edut

• Induktiopaneelit voivat säästää merkittävästi päivällisen keittämiseen käytettyä aikaa. Ne todella kuumenevat paljon nopeammin kuin muun tyyppiset uunit. Nopeus on ehkä yksi heidän suurimmista eduista.
• Induktiolle on ominaista salaman reaktio kaikkiin asetusten muutoksiin. Lämmityksen heikentyminen tai lisääntyminen tapahtuu heti tilamuutosten jälkeen. Voimme sanoa, että on luotu ihanteelliset olosuhteet monimutkaisten ruokien valmistukseen.
• Itse lasikeraaminen pinta ei käytännössä kuumene, kun liesi toimii - vain siinä oleva astia lämmitetään. Tämä tarkoittaa, että palovammojen riski on minimoitu.
• Induktioastiat kuluttavat energiaa erittäin taloudellisesti. Liesien joukossa niillä on suurin hyötysuhde.
• Niissä määritellyn toiminnallisuuden mukaan modernit induktiopaneelit ovat epäilemättä johtavia keittolaitteiden joukossa.
• Induktiokeittimessä yhdistyvät edistyksellinen tekniikka laitteen luotettavuuden ja kestävyyden, intuitiivisten säätimien ja tyylikkään huippuluokan suunnittelun takaamiseksi.

Hyväksy paljon etuja. Ja jos sinua ei pysäytä tämän ihmeen korkea hinta, samoin kuin myytit sähkömagneettisen säteilyn vaaroista, valmistaudu menemään kauppaan.

Induktiokeittimien toimintaperiaate

Mikä määrittää induktiokeittien tärkeimmät erottuvat ominaisuudet - korkea lämmitysnopeus, nopea reagointi asetusten muutoksiin, suhteellisen pieni virrankulutus? Kuinka induktiopaneelit eroavat muista uuneista? Ensinnäkin työn periaate.

Induktiopaneelilla, toisin kuin muun tyyppisillä paneeleilla, ei ole lämmönlähdettä. Kaasupolttimessa sellainen lähde on liekki, joka syntyy kaasun palamisen aikana, sähkökiuas - lämmityselementti, joka kuumenee, kun sähkövirta kulkee sen läpi. Induktiopaneelin sisällä et löydä mitään muuta kuin lämmityselementtejä. Induktiokelat on piilotettu sen lasikeraamisen pinnan alle, joka takan ollessa kytkettynä lämpenee vain vähän.

Induktiokeittimen laite

Huolimatta kelojen lievästä kuumenemisesta, kylmässä keittotasolla seisova astian vesi kiehuu melko nopeasti. Ihme? Ei, fysiikan laki. Tosiasia on, että kun vuorotteleva sähkövirta kulkee induktiokelan muodostavien kuparilankojen kääntöjen läpi, kelan ympärille syntyy vuorotteleva magneettikenttä.

Kenttä synnyttää pyörrevirran induktion kaikissa välittömässä läheisyydessä olevissa metalliesineissä, mukaan lukien astian rautapohjassa, seisoen liesi. Näiden virtojen vaikutuksesta pannu lämpenee ja sen jälkeen sen sisältö.

Siten sähköenergian muuntaminen lämmöksi tapahtuu ei jossain polttimen sisäpuolella, vaan suoraan astioiden seinämissä. Lämmönsiirtovaiheen puuttuminen määrittää induktiokeittimen tärkeimmät edut - nopea lämmitys ja alhaiset lämpöhäviöt.

Katso video, joka näyttää kuinka induktioliesi toimii:

Riippuvat ja itsenäiset liesi

Ei ole väliä kuinka outoa se voi kuulostaa, mutta ennen induktioliemen valintaa on päätettävä, tarvitsetko uunia? Tosiasia, että liesi ja uuni voivat olla itsenäisiä ja riippuvaisia.

Ensimmäiset ovat täysin itsenäisiä. Niillä on erillinen ohjaus ja kytkentä, ja siksi ne voivat sijaita missä tahansa, jopa keittiön eri päissä. Voit halutessasi ostaa laitteita eri valmistajilta. Voit jopa ostaa liesi ja kieltäytyä uunista.

Riippumaton induktioliesi.

Viimeksi mainitut ovat nimensä mukaan täysin riippuvaisia ​​toisistaan. Niillä on yhteinen ohjausyksikkö ja ne on kytketty toisiinsa, mistä seuraa, että asennukseen on vain yksi vaihtoehto - liesi uunin yläpuolella. Molempien laitteiden on oltava saman valmistajan tuotteita. Vaikka tällaisia ​​kopioita myydään erikseen, on järkevää ostaa ne vain pareittain.

Riippuvainen induktioliesi.

Siten ensimmäinen askel induktiopaneelin valinnassa on päättää sen autonomiasta tai päinvastoin, riippuen uunista.

Kuinka määrittää polttimien lukumäärä, niiden muoto ja koko

Eri induktiokeittimallit voidaan varustaa eri määrällä polttimia, ja jälkimmäiset voivat olla erikokoisia ja -muotoisia. Kuinka päättää näistä parametreista?

Vaadittava polttimien lukumäärä

Polttimien lukumäärä erilaisille induktiopaneeleille voi vaihdella välillä 2 - 6. On kuitenkin malleja, joissa on yksi poltin - pienikokoiset kannettavat uunit tai domino-järjestelmän sisäänrakennetut moduulit.

Kuinka monta uunia pidät? Tämä riippuu ensisijaisesti perheesi koosta, mikä tarkoittaa kuinka usein ja kuinka paljon keität ja paistat. Jos sinulla on pieni perhe ja / tai haluat syödä ulkona, ei ole mitään syytä käyttää rahaa täysikokoiseen laitteeseen. Mitä enemmän lämmitysalueita induktiopaneelillasi on, sitä enemmän ruokia voit valmistaa samanaikaisesti.

Induktiopaneelit, joissa on kaksi lämmitysaluetta, ostavat yleensä poikamies ja lapsettomat parit. 2-3-renkaiset uunit mieluummin pienten keittiöiden omistajille: toisaalta tämä riittää kaiken tarvitsemasi tilalle, toisaalta - tämä ei turhaa jo ahtaata tilaa.

Paneeli, jossa kaksi rengasta.

Mallit, joissa on 4 lämmitysaluetta, ovat yleisimpiä ja suosituimpia vaihtoehtoja: tällaisella liesillä voit keittää samanaikaisesti ensimmäisen ja toisen ruuan ja keittää vedenkeittimen.

Nelipolttinen paneeli.

Ja lopuksi, jos sinulla on iso perhe tai rakastat vain kokata ja omista vapaa-aikaasi tähän harrastukseen, hanki liesi, jossa on 5-6 lämmitysaluetta. Valmistaudu kuitenkin niin, että tällainen täysikokoinen laite vie kevyesti tilaa keittiössäsi.

Paneeli, jossa on kuusi poltinta.

Polttimien sijainnin lieden osalta valmistajat ovat kauan siirtyneet pois normeista ja tarjoavat tavallisen neliöasennuksen lisäksi muita, epätavallisimpia vaihtoehtoja. Nykyään voit tavata malleja, joissa lämmitysalueet sijaitsevat yhdessä rivissä, kolmio ja puoliympyrä - kaikki riippuu levyn muodosta ja koosta.

Paneeli, jossa rengas ei-standardi.

Kun valitset induktiopaneelin yhdellä tai toisella rengasjärjestelyllä, yritä arvioida, kuinka mukavaa on käyttää tätä tekniikkaa. Sinun on päästävä keittiötarvikkeisiin helposti riippumatta siitä, missä polttimessa se on. Lisäksi vierekkäisten lämmitysvyöhykkeiden kattiloiden ja pannujen ei tulisi häiritä toisiaan.

Polttimen mitat ja muoto

Yhtä tärkeä kriteeri induktiopaneelin valinnassa on kattiloiden koko. Tämän parametrin mukaan niiden tulisi vastata suunnilleen kodissasi olevien ruokien kokoa.

Jos astian pohja ei peitä 70% lämmitysalueen pinta-alasta, liesi ei käynnisty.

Tyypillisesti induktiopaneelien keittolevyjen halkaisija on välillä 14 - 21 cm. On helpompaa, kun takalla on erikokoiset liesi, joka on suunniteltu vastaavasti eri astioille. Kaikkein edistyneimmät (ja siksi kalliimmat) induktiopaneelien mallit kykenevät laajentamaan tai kaventamaan lämmitysaluetta automaattisesti säätämällä sen astian keittopinnalle asetetun pohjan koon mukaan.

Lasikeraamisella pinnalla kuumennusvyöhykkeen rajat on yleensä hahmoteltu. Lisäksi tämä ei ole aina tuttu ympyrä, usein voit nähdä neliöitä, kuusikulmioita tai romuja. Tässä tapauksessa muoto on todennäköisemmin puhtaasti koristeellinen toiminto - toiminnassa kaikki nämä polttimet ovat samat.

Keittotason lämmitysvyöhykkeiden nimet voivat vaihdella eri malleissa. Joissakin tämä on polttimen reunojen korostaminen värillisesti, toisissa vain vyöhykkeen keskustaa merkitsevä risti, kun taas toisilla on jopa tasainen pinta. Kalliissa paneeleissa, joskus polttimien muodossa, voit jopa nähdä näyttöjä, jotka heijastavat lämmitysalueen tehoa tällä hetkellä ja prosessin loppuun jäljellä olevaa aikaa.

Lämmitysalueiden nimeämisvaihtoehdot

Kuinka valita keittolevyn koko

Induktiokeittimen koko määräytyy keittotasojen lukumäärän, muodon ja sijainnin perusteella. Valmistajien tarjoama takan vähimmäisleveys on nykyään 30 cm. Tällainen kahdella polttimella varustettu vauva on ihanteellinen ratkaisu pieneen keittiöön. 3–4 polttimella varustetun lieden leveys on 45–60 cm, ja 80 cm: n paneeliin mahtuu 6 lämmitysaluetta.

Ero, vaikkakaan ei niin suuri, voi olla induktiopaneelien paksuus. Tämä indikaattori on pääsääntöisesti välillä 60 - 80 mm, vaikka on myös malleja, jotka ovat ohuempia (enintään 40 mm) ja paksumpia (jopa 100 mm).

Ennen kuin valitset induktiolieden, olipa se sitten sisäänrakennettu tai erillinen, varmista, että se on mitoiltaan ihanteellinen keittiökokoosi.

Epätavallisten vaihtoehtojen ystäville tulisi harkita tätä kysymystä erityisen huolellisesti, etenkin niille, jotka päättivät olla ostamatta tavallista suorakaiteen tai neliön muotoista keittolevyä, vaikkapa esimerkiksi kuusikulmaista.

Mukautettu induktioliesi.

Teho ja energiatehokkuus

Liesi on tärkein sähkön kuluttaja uudenaikaisessa kaasuttamattomassa huoneistossa. Se, missä määrin tämä laite on taloudellinen, riippuu käyttölaskujen koosta. Siksi innokas omistaja kiinnittää ennen induktioliemen valintaa kiinnittää huomiota laitteen tehoon.

Kuten ymmärrät, induktiopaneelin energiankulutus määräytyy lämmitysvyöhykkeiden lukumäärän ja niiden tehon perusteella. Yhden polttimen teho on yleensä alueella 1 - 3 kW. Tässä tapauksessa yhden paneelin polttimet eroavat yleensä toisistaan.

Esimerkiksi nelipolttisessa liedessä voi olla seuraavan tehoiset polttimet:

• yksi poltin voi olla pieni teho (1 kW);
• yksi - lisääntynyt teho (3 kW);
• loput kaksi ovat keskimääräistä tehoa (1,5 kW).

Edellä olevassa esimerkissä laitteen kokonaisteho on 7 kW, mikä on tarkalleen induktiokeittimien keskimääräinen indikaattori.

Kuten näette, ne "syövät" aikayksikössä hiukan enemmän sähköä kuin kotityöt, joissa on muun tyyppisiä polttimia. On kuitenkin yksi mutta merkittävä "mutta". Kahden litran potin veden keittäminen tavallisella valurautapolttimella kestää noin 15-20 minuuttia, kun taas induktio selviää samasta tehtävästä vain 5 minuutissa.

Tämä tarkoittaa, että energiankulutus induktiopaneelia käytettäessä on 3-4 kertaa pienempi kuin käytettäessä tavanomaista saman tehoista sähkökiuata.

Uunien hyötysuhteen vertailu erityyppisillä lämmityksillä auttaa arvioimaan selkeämmin induktiokeittien energiatehokkuutta.

Eri liesien tehokkuuden vertailu:

Kuten näette, induktiopaneelit käyttävät erittäin tehokkaasti kuluttamaansa energiaa. Tämä johtuu lämpöenergian menetyksen minimoimisesta, koska lämpöä ei synny missä tahansa polttimen "suolistossa", vaan suoraan astioiden pohjassa.

Valvottavat toiminnot

Lieden taloudellisuus on kysymys, joka huolestuttaa ensisijaisesti vuokranantajaa. Emäntä, jonka on seisottava tällä levyllä joka päivä, on kiinnostuneempi jälkimmäisen mahdollisuuksista, toiminnallisuudestaan. Nykyaikaiset induktiokeittimet tekevät paljon, otamme huomioon vain osa niiden toiminnoista, joihin meidän mielestämme olisi kiinnitettävä erityistä huomiota tekniikkaa valittaessa.

Lämmitysasteen säätöalueet

Yksi tavanomaisten sähköuunien suurimmista haitoista on kyvyttömyys hallita sujuvasti polttimien kuumennusastetta. Induktiopaneeleita ei valitettavasti myös ole, mutta ongelma on melkein täysin tasoitettu, koska läsnä on suuri määrä lämpötilaolosuhteita.

Joissakin kalliissa malleissa niiden lukumäärä voi nousta 20. Kuitenkin, kuten tällaisten kilpiä käyttäneiden kokemus osoittaa, 20 moodia on jo ylenmääräinen. Jotta ruoanvalmistuksessa sinulla ei olisi vaikeuksia vaaditun lämpötilan asettamisessa, suosittelemme, että annat etusija kattiloille, joissa on vähintään 14 virrankäyttötapaa. Jopa vaativinkin kotiäiti on aivan tarpeeksi 16 tilaa.

tehostin

Monissa induktiopaneelien malleissa vierekkäiset kelat on kytketty toisiinsa ja voivat tarvittaessa "jakaa" voimansa keskenään. Kun aktivoit Booster-toiminnon (joissakin malleissa se voi olla PowerBoost tai Power), yhden polttimen lämmitysteho kasvaa hetkeksi toisen vuoksi.

"Polttonesteen" polttimen teho nousee yleensä arvoon 2,5-3,5 kW ja joissain malleissa jopa 4,5 kW: iin. Yleensä Boosteria käytetään tapauksissa, joissa joudut nopeasti kiehuttamaan suuren määrän vettä.

Pika aloitus

Periaatteessa erilaisen lämmitysmenetelmän käytön takia induktiopaneelit ovat taloudellisempia kuin muut kotitalouden uunit. Samalla he säästävät paitsi sähköä, myös aikaa. Automaattisen kiehumisen toiminta lyhentää edelleen illallisen keittämisen kestoa.

Jos emäntä aktivoi tämän toiminnon ennen ruuanlaittovalintatavan valitsemista, keittolevy alkaa toimia suurimmalla voimalla yrittäen saattaa pannun vesi kiehuvaksi. Kun tämä tavoite saavutetaan, se siirtyy automaattisesti alun perin asetettuun keittotilaan. Kukaan meistä ei halua viettää koko vapaa-aikaa keittiössä, ja automaattinen kiehuva toiminto säästää meitä tästä tarpeesta niin paljon kuin mahdollista.

Lämpötila

Ruoan lämpimän pitäminen on erittäin suosittu monien kotirouvien keskuudessa, mutta omituisen kyllä, sitä ei löydy kaikista induktiopaneeleista.

Tämän toiminnon avulla voit pitää astian tai pannun sisällön lämpötilan 60 - 70 ° C: n lämpötilassa, mikä tarkoittaa, että siihen mennessä, kun perheenjäsenet ilmoittavat lopulta kokoontuvan ruokapöydälle, valmis astia ei pala ja ei kuivu.

ajastin

Viime aikoina uunien ajastin oli harvinaisuus. Minun on sanottava, että tämä on melko outoa: ensinnäkin tällä toiminnolla on suuri kysyntä ostajien keskuudessa, ja toiseksi, sen toteutus on tekniseltä kannalta melko yksinkertaista, eikä se vaadi valmistajien vakavia ponnisteluja.

Nykyään tilanne on muuttunut: ajastimet näkyvät, elleivät ollenkaan, niin ainakin suurimmassa osassa valmistettuja induktiopaneeleja.

Tämä toiminto voidaan toteuttaa eri tavoin.

1. Yksinkertaisin vaihtoehto on herätyskello, annetun ajan lopussa se antaa äänimerkin, jonka pitäisi muistuttaa emäntä, että on aika ilmestyä takalle.

2. Vakavampi vaihtoehto on ajastin, jossa on automaattinen sammutus. Tällainen henkilö antaa käskyn lopettaa lämmitys käyttäjän määrittämän ajan kuluttua. Kaikkein edistyneimmissä induktiokeittimissä malli, jossa on katkaisija, voi asettaa koko paneelin, mutta jokaisen lämmitysvyöhykkeen toiminnan keston.

Jotkut valmistajat ovat alkaneet asentaa Eco-ajastimia induktiopaneeleihinsa energiansäästöä varten: Eco sammuttaa lämmityksen hiukan aikaisemmin kuin asetettu aika, mikä sallii jäännöslämmön maksimaalisen käytön.

Suojaava sammutus

Suojaava sammutustoiminto auttaa estämään keittotason rikkoutumisen ylikuumenemisen takia. Kun lämpötila-antureista tulee signaali siitä, että sallittu lämpötila on ylitetty, jäähdytyspuhallin käynnistyy automaattisesti.

Jos tämä toimenpide ei riitä, järjestelmä pakotetaan sammuttamaan keittorenkaat. Kun lämpötila saavuttaa hyväksyttävän tason, automaatio palauttaa prosessin edellisillä asetuksilla.

Ohjauslukko

Laitteen ohjauspaneelin painikkeiden lukitus, jota yleisesti kutsutaan "lastensuojeluksi", mikä heijastaa tarkemmin laitteen tarkoitusta, on suuri kysyntä ostajien keskuudessa, joiden perheissä on jälkeläisiä esikouluna.

Tämä toiminto ei salli pyytämättömien "avustajien" kytkeä liesi päälle tai lyödä äidin määrittämän tilan asetuksia.

Tehon rajoitus

Jos asunnosi johdotukset ovat vanhoja, joten niitä ei ole suunniteltu suuria kuormia varten, voit rajoittaa induktiopaneelin maksimitehoa. Tämä ei tarkoita, että joudut työskentelemään "puoliksi kuolleella" liesillä, joka ei kykene keittämään vettä pannulla.

Tässä tapauksessa voit käyttää polttimia täysimääräisesti, mutta ei kaikkia, mutta vain kahta neljästä. Tämä toiminto voidaan aktivoida vain ajoittain, esimerkiksi kun muut suuret kodinkoneet toimivat samanaikaisesti induktiopaneelin kanssa.

tauko

Stop & Go -toiminnon avulla voit keskeyttää keittoprosessin useita minuutteja siirtämällä polttimet minimitehoon. Tauko antoi emäntälle mahdollisuuden poistua keittiöstä hetkeksi eikä huolehtia samanaikaisesti erityistä huomiota tarvitsevasta astiasta.

Tietysti voi vain sammuttaa liesi poistamalla astian siitä ja palauttamalla sen sitten takaisin päälle. Tässä tapauksessa olisi kuitenkin tarpeen syöttää kaikki asetukset uudelleen. Stop & Go -toiminnolla tätä ei tarvita: kun toiminto deaktivoidaan, induktiopaneeli alkaa heti toimia aiemmin asetetussa tilassa.

Toinen prosessin keskeyttämistoiminto - Siivoustauko - ei ole vielä herättänyt paljon kiinnostusta asiakkailta tai massajakelusta.Puhdistustauko on tarkoitettu lyhyeen 30 sekunnin lämmityksen sammuttamiseen ja ohjauspaneelin painikkeiden estämiseen, mikä antaa käyttäjän pyyhkiä paneelin kerätäkseen esimerkiksi vuotanut neste tai vuotaneet jyvät.

Ohjauspaneeli

Nykyaikaiset induktiopaneelit näyttävät enemmän avaruusalusten osilta kuin kodinkoneilta. Tällaisen yhdistyksen syntyä helpottaa suuresti ohjauspaneelin ulkonäkö.

Täällä voit nähdä monia kosketuspainikkeita - erikseen jokaiselle tehotasolle ja kosketusliukusäätimiä, jotka voivat olla paitsi lineaarisia myös myös pyöreitä, ja TwistPad-magneettikytkintä pyörivän irrotettavan levyn muodossa. Joissakin malleissa jokainen poltin on varustettu erillisellä kosketuspainikkeella tai liukusäätimellä.

Magneettikytkin pyörivän irrotettavan levyn muodossa.

Tiedot laitteen toiminnasta voidaan näyttää eri tavoin. Monissa malleissa on pyöreä näyttö jokaiselle polttimelle, ja numerot, jotka näet tämän valaistuspiirin sisällä, vastaavat valittuja asetuksia.

Niiden avulla voit helposti arvioida lieden tilan: nykyisen tehotason tietyllä lämmitysalueella, ajastimet jne. Mutta nestekidenäyttöiset TFT-näytöt ovat edelleen harvinainen ilmiö induktiokeittotasojen maailmassa. Nykyään ne voidaan nähdä vain joissain premium-laitteissa.

Valmistajat pyrkivät jatkuvasti parantamaan ohjausyksikköä, ja kaikki yksinkertaistaakseen "kommunikointia" induktiopaneelin kanssa mahdollisimman paljon. Laitteiden hallitsemiseksi on monia tapoja, sinun on vain ymmärrettävä, mikä niistä on sinulle sopivin.

Keittolevyn suunnittelu

Monet naiset, jotka valitsevat induktiopaneelin, kiinnittävät ensinnäkin huomiota ei sen teknisiin ominaisuuksiin, vaan ulkonäköön ja muotoiluun. Jos yrität löytää perusteet tälle lähestymistavalle, se ei enää näytä sinulle niin naurettavalta.

Itse asiassa emäntä, joka kokee jatkuvaa esteettistä vaivaa uuninsa edessä, ei enää pysty olemaan melko luovaa ruoanlaitossa. Hän saa tietysti melko siedettävää ruokaa, mutta kulinaariset mestariteokset ovat epätodennäköisiä.

Suurin osa induktiopaneeleista on saatavana tummalla värillä, joka sopii täydellisesti moniin keittiön sisustustyyleihin. Keittotaso on tyypillisesti valmistettu lasikeraamisesta, vaikka karkaisulla lasilla päällystettyjä induktiopaneeleja löytyy toisinaan. Viimeksi mainitut ovat jonkin verran halvempia, mutta siitä huolimatta ne ovat vähemmän kysyttyjä, koska lasi on herkempää materiaalia, mikä tarkoittaa, että sen kanssa työskenneltäessä on noudatettava erityistä varovaisuutta.

Musta liesi.

Valmistajat kiinnittävät joidenkin mallien lasikeraamisiin pintoihin kirjoituksia ja merkkejä laitteen hallinnan helpottamiseksi, ja joskus jopa erilaisia ​​kuvioita.

 

Keittosuunnitteluvaihtoehdot

Hyvin usein juuri tällainen painatus antaa sinun "sovittaa" tavallisen mustan levyn olemassa olevaan (tai suunniteltuun) sisustustyyliin. Jos keittiö on sisustettu maalaistyyliin, yritä valita malli, jonka liesi on koristeltu kukkakuviolla. Ja huipputeknisessä sisustuksessa tavallinen musta paneeli sopii täydellisesti määrittelemättä lämmitysalueita ja muita kuvakkeita ja symboleja.

Hopeiset tai valkoiset induktiopaneelit näyttävät erittäin mielenkiintoisilta keittiössä, mutta ne ovat paljon vähemmän yleisiä kuin mustat. Vaaleilla keittopinnoilla on kiistaton etu käytännön kannalta: rasvapisteet eivät ole niin havaittavissa vaalealla taustalla.

Valkoinen liesi.

Likakeramiikasta on kuitenkin erittäin helppo poistaa lika, koska se käytännössä ei ime mitään. Tämä tarkoittaa, että liesin pitämiseksi täysin puhtaassa kunnossa sinun ei tarvitse tehdä ylimääräisiä ponnisteluja riippumatta siitä, onko se pimeä vai vaalea.

Induktiivisten keittolevyjen astioita koskevat vaatimukset

Kun olet tehnyt päätöksen ostaa induktiolieden, ole varaa siihen, että joudut päivittämään keittiötarvikkeesi huomattavasti. Mikään pannu tai pannu ei sovellu induktioon, vaan se on valmistettu vain materiaalista, jolla on ferromagneettisia ominaisuuksia - teräksestä, valuraudasta ja muista rauaseoksista. Tämä tarkoittaa, että joudut jakamaan alumiini-, kupari-, messinki-, keraamiset astiat.

Mitä tehdä, jos olet tappiollinen vastaamaan siitä, mistä materiaalista lempiruokiasi on valmistettu? Riittää yksinkertaisen kokeen suorittamiseen. Tuo tavallinen magneetti alaosaan. Sitten houkuttelee, niin kaikki on kunnossa - vanha pannu palvelee sinua uskollisesti. Tärkeintä on, että "vanhan naisen" pohja on täysin tasainen, muuten poltin ei ehkä käynnisty.

Sinun ei kuitenkaan tarvitse edes suorittaa tätä yksinkertaista koetta. Keittotaso ei anna sinun tehdä virhettä. Induktiokelat alkavat toimia vasta, kun sopivasta materiaalista valmistetut astiat on asetettu uunin pintaan.

Liesi ei toimi, jos astioiden pohjan halkaisija osoittaa olevan alle 12 cm, mikä tarkoittaa, että se jättää huomioimatta myös pienet metalliesineet, kuten veitset, lusikat, lastat jne. Toisin sanoen älykkään kodinkoneen pilata on "väärin" »Astiat ovat yksinkertaisesti mahdotonta.

Kun ostat ruokia, katso sen pohjaan painettuja merkkejä. Yllä olevassa valokuvassa on korostettu merkintä, joka osoittaa, että tätä astiaa voidaan käyttää induktiolieden valmistukseen.

Muutama sana induktion kielteisistä vaikutuksista ihmiskehoon

Monet potentiaaliset ostajat ovat jo ymmärtäneet kaikki induktion käytön edut ruoanlaittoon, mutta heitä estää hankkimasta induktiopaneeli pelkäämällä mahdollisen vaaran, jonka tämän uunin väitetysti aiheuttama sähkömagneettinen kenttä aiheuttaa. Nämä pelot perustuvat pääosin huhuihin ja keinotteluun.

Toimivan polttimen lähellä on todellakin magneettikenttä. Selvitetään kuitenkin muutama kohta, ennen kuin paniikkia tästä.

1. Ensinnäkin, vastaava kenttä on lähellä mitä tahansa elävää sähköverkkoa, lähellä kaikkia pistorasiaan kytkettyjä pistorasioita, matkapuhelimia ja muita laitteita jne. Ympärillämme on paljon sähkömagneettisen kentän lähteitä, ja tässä luettelossa olevat induktiokeittimet ovat kaukana johtajista.

2. Toiseksi, sähkömagneettisen säteilyn teho pienenee nopeasti etäisyyden kasvaessa, ja muutamassa kymmenessä senttimetrissä laitteesta se on jo merkityksetön.

Uskokaa minua, nykymaailmassa on monia asioita, jotka aiheuttavat verrattain suurempaa vaaraa terveydellemme kuin kotitalouksien induktioliesi.

Induktiopaneeleihin tulee olla varovainen (älä välttä kokonaan, mutta pidä etäisyys), jos vain sydämentahdistimella varustetut ihmiset. Jokainen elektromagneettisen kentän vaikutuksen alainen elektroniikka voi epäonnistua, mutta vain tällaisten lääkinnällisten laitteiden vikaantuminen aiheuttaa todellisen vaaran hengelle ja terveydelle.