Kako odabrati hladnjak za dom - stavite ga na police

Bilo je to prije samo 30-40 godina .. Tada ljude nije mučilo pitanje "Kako odabrati hladnjak za dom?", Bili su suočeni sa zadatkom s manje parametara - "Kako nabaviti barem nekakav hladnjak!" Danas je kupac mogao birati između tisuća različitih modela. Ali upravo ta mogućnost postaje problem za nas, upravo ta sloboda nas zbunjuje. Kako se može napraviti izbor s takvom raznolikošću i ne pogriješiti?

Prije nego što nešto potražite, pokušajte shvatiti - što očekujete od "generala kuhinje" i koju cijenu ste spremni platiti za to? I kako bi se, osim starosti, vaš novi hladnjak trebao razlikovati od starog?

Pokušajmo malo olakšati vaš zadatak, a za ovo ćemo govoriti o glavnim karakteristikama i funkcionalnosti modernih hladnjaka. Nadamo se da će vam ovo pomoći da napravite izbor. Pravi izbor.

Kako odrediti dimenzije hladnjaka

Veličina hladnjaka je od velike važnosti za vas, kao njegovog budućeg korisnika, jer, prvo, on bi se trebao uklapati u prostor koji mu je dodijeljen, a drugo, trebao bi skladištiti zalihe hrane za svoju obitelj najmanje nekoliko dana.

Širina i dubina standardnog hladnjaka su jednake i iznose 60 cm. Ranije su takve vrste dimenzija bili jedini.

Zaključno, želio bih dati malu primjedbu izravno povezanu s predmetom koji se razmatra. Prilikom odabira hladnjaka, posebno velikog, treba uzeti u obzir ne samo površinu kuhinje, već i dimenzije ulaznih vrata, duljinu i širinu svih hodnika, dimenzije dizala i njegovih vrata. Inače, vas i vaše pokretače može očekivati ​​vrlo neugodno iznenađenje.

Kako odabrati korisni volumen hladnjaka

Hladnjak nije samo ukras kuhinje koja zauzima prilično puno prostora, već kućanski uređaji dizajnirani za obavljanje vrlo specifičnih funkcija. Stoga nas više zanima ne toliko njegova veličina koliko kapacitet.

Volumen hladnjaka ovisi o njegovoj veličini: što je veći hladnjak, to je prostraniji. U tehničkim karakteristikama različitih modela može se navesti opći ili korisni volumen - ovdje svaki proizvođač ima svoje postavke. Zadnji pokazatelj je u korelaciji s stvarnim kapacitetom, a pri odabiru hladnjaka na to treba obratiti pažnju.

Najmanja iskoristiva zapremina, kao što pretpostavljate, s jednokomornim hladnjacima je od 80 do 200-250 litara. U dvokomornim modelima ta brojka doseže 300-350 litara. Volumen hladnjaka s više komora i hladnjaka Side-by-Side je najveći - 350-700 litara.

Koji je za vas najoptimalnija zapremina hladnjaka? Prije svega, to ovisi o broju ljudi koji žive u vašoj kući. Obitelj od dvije ili tri osobe, ako je potrebno, može raditi s jednokomornim hladnjakom, iako je idealna opcija još uvijek dvokomorni hladnjak. Za velike obitelji, kao i za ljude koji često primaju goste u svojoj kući, potreban je, naravno, veći model.

Ne zaboravite da je volumen hladnjaka zbroj volumena odjeljka hladnjaka i zamrzivača. Procjenjujući kapacitet ovog ili onog pretinca koji vam treba, usredotočite se na prehrambenu tradiciju koja se razvila u vašoj obitelji. Na primjer, ako prehranom vašeg domaćinstva dominiraju svježe povrće i voće, obratite pažnju na modele s prostranom zonom svježine. Ako prakticirate "začepljenje" hladnjaka s 2-mjesečnom zalihom smrznute hrane iz supermarketa, potražite model s velikim zamrzivačem.

Broj i mjesto kamera

Broj komora u kućnim hladnjacima može varirati od jedne do šest ili više. U nekim je modelima svaki od njih skriven iza zasebnih vrata, stoga, da biste saznali koliko jedinica kamera stoji ispred vas, nije potrebno gledati unutra.

U jednokomornim modelima nema zasebnog zamrzivača - njegovu ulogu igra odjeljak s niskom temperaturom unutar hladnjaka (u nekim hladnjacima, takozvani rashladni ormari, čak i takva imitacija odjeljka za zamrzavanje nedostaje). Glavne prednosti jednokatnih jedinica su njihova mala veličina i relativno niski troškovi, pa ih je često moguće naći u seoskim kućama, studentskim domovima, hostelima, motelima i drugim jeftinim mini hotelima.

Najpopularniji, a samim tim i danas najčešći su dvokomorni modeli s odvojenim odjeljcima za hlađenje i zamrzivač. Takvi hladnjaci su prikladni jer zauzimaju relativno malo prostora, ali istodobno se u njih može ubaciti veliki broj proizvoda.

Zamrzivač se može postaviti i iznad i ispod odjeljka hladnjaka. U niskim hladnjacima s malim kapacitetom zamrzivača, potonji se obično nalazi na vrhu.

Hladnjak s dva odjeljka s nadzemnim zamrzivačem.

Ako se odlučite za kupnju visokog hladnjaka s velikim zamrzivačem, tada će se odjeljak koji ćete češće koristiti (obično hladnjak) nalaziti na vrhu. Udobnost tijekom rada ovisi o relativnom položaju rashladnih komora. Optimalno je da nitko od članova obitelji ne mora vršiti prste na nogama, sagnuti se ili čučati kako bi stigao na policu ili odjeljak s najpopularnijom hranom.

Hladnjak s dva odjeljka s donjim zamrzivačem.

Hladnjaci s dva odjeljka, u kojima je jedna komora hladnjak, a druga zamrzivač, najtradicionalnija su opcija, ali ne i jedina.Posljednjih godina sve je češće pronaći dvokomorne jedinice s različitim varijacijama komora, na primjer, s odjeljkom hladnjaka i komorom za "svježinu", ali bez zamrzivača.

Hladnjak s prostorom svježine i odjeljkom hladnjaka.

U višesmjernim hladnjacima, pored standardnih odjeljka za hladnjak i zamrzivač, postoje razne dodatne komore. Može biti mnogo opcija: ormar za vino, komora za duboko zamrzavanje, vlažna zona svježine za spremanje voća i povrća i zasebna komora za pokvarljivu hranu. Međutim, treba imati na umu da broj kamera izravno utječe na cijenu hladnjaka.

Hladnjak s više komora s raznim vrstama kamera.

Hladnjaci sa strane, zaslužuju posebnu spomen. Često ih nazivaju ormarićima hladnjaka, jer po izgledu zaista izgledaju kao ormarići s dvokrilnim ljuljačkim vratima. Zapravo, oni su dvokomorni (rjeđe ih je više), ali zamrzivač se, u pravilu, ne nalazi iznad ili ispod odjeljka hladnjaka, već pored njega. Dimenzije takvih hladnjaka značajno su veće od standardnih, tako da je ova opcija pogodna samo za vlasnike vrlo prostranih kuhinja.

Hladnjak sa strane, s lijeve strane je zamrzivač, a s desne strane je odjeljak hladnjaka.

Hladnjača

Prostor za hladnjak - najopsežniji odjeljak bilo kojeg hladnjaka - dizajniran je za spremanje hrane koju ne treba zamrzavati. Temperatura u hladnjaku može varirati od 0 ° C do + 10 ° C.

Zasebna "zona svježine" može se nalaziti u odjeljku hladnjaka. Često se naziva i „nulta zona“, jer održava temperaturu blizu 0 C. U modelima s više komora ponekad postoji zasebna komora s nulom - takav hladnjak treba kupiti ako u vašoj prehrani prevladavaju svježe povrće i voće, kao i svježe meso i morski plodovi. Na temperaturama od 0 ° C do + 3 ° C i vlažnosti od oko 90% („vlažna svježina“) voće, povrće i bilje zadržavaju svoju svježinu 3 puta duže nego na višim temperaturama u hladnjaku. U uvjetima „suhe svježine“ (temperatura od -3 ° C do 0 ° C i vlaga oko 50%), svježa riba i svježe meso mogu se čuvati do 7 dana, a da pri tome ne izgube prehrambene i ukusne osobine.

zamrzivač

Namjena zamrzivača je dugotrajno skladištenje pokvarljivih proizvoda u smrznutom obliku. Temperatura je ovdje znatno niža nego u susjednom odjeljku hladnjaka. U skladu s opće prihvaćenim standardom, svi zamrzivači su podijeljeni u 4 vrste. Svaka od njih ima svoje označavanje, koje služi kao pokazatelj minimalne temperature koju ovaj zamrzivač može održavati.

Rok trajanja proizvoda izravno ovisi o stupnju smrzavanja:

Još jedna karakteristika zamrzivača je snaga zamrzavanja. Ovaj se parametar mjeri u kilogramima i, ovisno o modelu, može varirati od 3-4 do 10-12 kg. U stvari, snaga zamrzavanja je broj proizvoda koje ovaj zamrzivač može kvalitativno zamrznuti u jednom danu. Na ovaj parametar treba obratiti pažnju onima koji radije kupuju proizvode za buduću upotrebu, tj. nekoliko tjedana ili mjeseci odjednom.

Vrste rashladnih sustava hladnjaka

Da biste uklonili toplinu iz tijela, potrebno je obaviti određene radove. Kako se taj proces provodi u praksi?

Postoji nekoliko vrsta rashladnih sustava za hlađenje:

• kompresor (velika većina takvih hladnjaka);
• nekomprimirani - mogu biti apsorpcijski ili termoelektrični.

Budući da je bez rashladnog sustava hladnjak samo obična metalna kutija s policama, ne bi bilo nepotrebno dobiti barem općenitu ideju o načelima rada rashladne opreme svih ovih sorti.

Sustav hlađenja kompresorom

Velika većina kućanskih hladnjaka na tržištu danas ima hlađenje kompresorom. Srce uređaja s takvim sustavom hlađenja je kompresor, čija je svrha komprimiranje pare rashladnog sredstva i ispumpavanje kondenzata nastalog tijekom toga duž kruga sustava izmjene topline. Kondenzirano rashladno sredstvo, koje isparava, apsorbira toplinu, na čemu se temelji princip rada hladnjaka kompresora.

Ibutan (R600) i tetrafluoroetan (R134) najčešće se koriste kao rashladno sredstvo u modernim hladnjacima. Termofizička svojstva prvog su bolja, pa se koristi u većini modela s razredima energetske učinkovitosti A + i A ++. Prije su hladnjaci osim R134 koristili druge freone, međutim, zbog sposobnosti oštećenja ozonskog omotača, proizvodnja takve opreme je prekinuta.

Jedan kompresor je dovoljan za hlađenje i rashladnog pretinca, i zamrzivača. Doduše, hladnjaci s dva kompresora danas su u prodaji (pa čak i s tri, ali to je već egzotičnija opcija). U tom se slučaju svaka komora „napaja“ iz svoje „uvlake“.

I jednokompresorski hladnjaci imaju svoje prednosti. Zamrzivač i hladnjak u uređajima s dva kompresora potpuno su autonomni: svaki ima svoj, neovisan, temperaturni režim. To omogućuje preciznu kontrolu temperature u svakom odjeljku. Ako je potrebno, jedna se kamera može u potpunosti isključiti (na primjer, za planirano odmrzavanje), a to neće utjecati na rad druge.

Iz svega navedenog slijedi glavna prednost hladnjaka s dva kompresora - isplativost. Prvo, kada elektronika otkrije da se temperatura u jednom odjeljku popela iznad norme, daje naredbu da se uključi samo jedan kompresor, dok je drugi u tom trenutku neaktivan, bez trošenja energije, nepotrebno, kako bi rashladio komoru koja joj nije potrebna. Drugo, kad krenete na poslovno putovanje, odmor ili u zemlju, možete isključiti hladnjak, ostavljajući zamrzivač uključenim, a to će vam uštedjeti puno energije.

Ako su hladnjaci s dva kompresora tako divni, zašto su hladnjaci s jednim kompresorom toliko traženi? Odgovor je predvidljiv - zbog njihove niske cijene. Uostalom, upravo je cijena za mnoge kupce presudan faktor pri odabiru kućanskih aparata. Kompresor najviše doprinosi troškovima hladnjaka, a jedan kompresor, čak i moćan, košta manje od dva slabija. Kao rezultat toga, hladnjak s dva kompresora u prosjeku je 20-30% skuplji.

Relativno nedavno su se na tržištu pojavili jednokompresorski dvokružni hladnjaci s elektromagnetskim ventilom koji reguliraju cirkulaciju rashladnog sredstva. Na naredbu upravljačke jedinice (ili osobe), ventil blokira protok rashladnog sredstva u isparivaču komore. Takvi hladnjaci imaju gotovo sve prednosti svojih dvokompresorskih kolega, ali istodobno ostaju mnogo pristupačniji.

Sve suvremeniji hladnjaci opremljeni su inverterskim kompresorima. Za razliku od uobičajenog kompresora, koji radi diskretno, s vremena na vrijeme se uključi punom snagom, a zatim se ponovo isključuje, pretvarač radi stalno, ali s različitim intenzitetom.

Zahvaljujući posebnom pretvaraču struje, mijenja snagu ovisno o radnim uvjetima. Kao odgovor na otvaranje vrata hladnjaka, ubacivanje toplih proizvoda u njega, povećanje temperature u prostoriji, inverterski kompresor počinje raditi u pojačanom načinu rada, a kad se dostigne postavljena temperatura unutar komore, postepeno smanjuje snagu. Inverterski kompresori troše manje električne energije i rjeđe propadaju, samo su opremljeni hladnjaci nešto skuplji od uobičajenih.

Razlika između inverterskih i ne-inverterskih kompresora jasno je prikazana u videu:

Apsorpcijski sustav hlađenja

Princip rada hladnjača tipa apsorpcije, kao što naziv govori, temelji se na fizikalno-kemijskom procesu koji se naziva apsorpcija. Rashladno sredstvo, u čijoj ulozi amonijak obično djeluje, apsorbira (sorbira) vodom u apsorberu, točnije vodenom otopinom amonijaka. Rezultirajuća koncentrirana otopina toplinske pumpe destilira se u grijač. Tamo prvo isparava rashladno sredstvo koje ima znatno nižu točku ključanja.

Kao rezultat toga, visoko koncentrirane pare rashladnog sredstva izlaze iz grijača i ulaze u kondenzator. Kondenzirana para amonijaka (tekuće rashladno sredstvo) šalje se u isparivač, gdje ključa i isparava, uzimajući toplinu iz kruga hlađenja hladnjaka. Para rashladnog sredstva ponovno ulazi u apsorber i ciklus se ponavlja. Pod utjecajem stalnog izvora energije, koji može biti ne samo električni, već i plin ili kombinirani, cirkulacija rashladnog sredstva i njegove apsorbirajuće otopine odvija se kontinuirano.

Apsorpcijski sustav hlađenja koristi se samo u hladnjacima malih dimenzija. S istim korisnim volumenom apsorpcijske jedinice troše više električne energije nego kompresorske jedinice. Ali ovi nedostaci postat će vam beznačajni kada naučite da su hladnjaci tipa apsorpcije sposobni za rad na alternativnim izvorima energije s gledišta kućanskih uređaja - tekućih i plinovitih goriva. Postoje i kombinirani modeli koji podjednako lako "upijaju" električnu energiju i ukapljeni plin.

Termoelektrični sustav hlađenja

Drugi sustav hlađenja bez kompresora koji se koristi u rashladnim jedinicama je termoelektričan. Osnova termoelektričnog hladnjaka je takozvani Peltier-ov efekt. Sastoji se u sljedećem: kada jednosmjerna struja prolazi kroz toplinsku bateriju koja se sastoji od dva različita vodiča, prijenos topline događa se na mjestu njihovog kontakta - jedan dio baterije se zagrijava, a drugi hladi. Kad se trenutni smjer promijeni, promatrat će se obrnuti proces. Ako je rashladni element izoliran od okoline, dobivamo hladnjak koji se može uspješno koristiti u svakodnevnom životu.

Termoelektrična metoda hlađenja obično se koristi u mini hladnjacima, prije svega govorimo o hladnjacima za automobile i hladnjacima za vreće. Glavna prednost termoelektričnih jedinica je njihova buka. Ako kompresori nisu jaki, ali još uvijek viknu, apsorberi povremeno gunđaju, tada termoelektrična baterija ne stvara zvuk tijekom rada.

Uz to, pouzdani su i izdržljivi: u njima nema pokretnih dijelova i složenih spojnih cijevi, što znači da se nema što slomiti. Čak i tekući ili plinoviti hladnjaci koji bi mogli procuriti kroz nepropusni krug ne postoje u takvim hladnjacima. Termoelektrični hladnjak se ne boji tresenja i vibracija te se njime može upravljati i u svom normalnom položaju i u obrnutom položaju. Međutim, unatoč svim svojim prednostima, ova vrsta hladnjaka nije baš popularna.

Sustavi odmrzavanja

Većina se čitatelja sigurno još uvijek sjeća starih hladnjaka koji su vrlo brzo prerasli u pravi krzneni kaput od mraza i leda.Da biste se riješili leda, bilo je potrebno odmrzavati hladnjak 1-2 puta mjesečno, a ovaj je postupak bio dug i naporan.

Među modernim hladnjacima postoje i modeli s ručnim sustavom odmrzavanja. Iako zahvaljujući poboljšanom dizajnu (prije svega poboljšanoj toplinskoj izolaciji vrata) stvaraju manje problema njihovim vlasnicima nego hladnjaci prethodnih generacija, takav sustav odmrzavanja postepeno postaje stvar prošlosti. Jedinice koje besramno iskorištavaju ljudski rad zamjenjuju se novom tehnologijom koja se može odmrzavati.

U većini hladnjaka dostupnih na tržištu danas je implementiran jedan od dva automatska odmrzavanja - kapaljka ili.

Sustav odmrzavanja kapanjem

Kompresor se, međutim, isključuje u određenim intervalima, što omogućava da se led i mraz rastope, a rezultirajuće kapljice vode odvode se niz zid komore u posebnu posudu.

Potonji se obično nalazi izravno na kompresoru, a pod utjecajem njegove topline akumulirana voda isparava dovoljno brzo. Zadaća korisnika krajnje je jednostavna - povremeno osigurajte da se odvodni otvor kroz koji talina voda uđe u ležište ne začepi.

Nema sustava odmrzavanja od smrzavanja

Ako hladnjaci koriste tehnologiju No Frost, mraz smrznut na isparivaču periodično se topi uključivanjem grijača. A kako se voda ne bi smrznula na unutarnjim zidovima hladnjaka, u takvim modelima postoji i ventilator koji pokreće protok hladnog zraka i na taj način izjednačava temperaturu u komori i suši je.

Isparivač u hladnjaku sa sustavom No Frost.

Osim toga, postoje opcije za hladnjake u kojima se u hladnjaku koristi sustav odmrzavanja, a No Frost u zamrzivaču. Upotreba sustava za odmrzavanje kapanjem u hladnjaku pruža manji utjecaj na skupljanje proizvoda.

U jedinicama sa sustavom Full No Frost, mraz se ne stvara u zamrzivaču ili u odjeljku hladnjaka - svaka komora ima svoj ventilator za dovod rashlađenog zraka. Sustav No Frost znatno pojednostavljuje život korisnika, međutim, ova tehnika ima i određene nedostatke - smanjenje upotrebljive zapremine uz nepromijenjene dimenzije hladnjaka, dodatna buka iz ventilatora, brzo sušenje (vremenske prilike, izmrzavanje) svježih proizvoda zbog prisutnosti protoka hladnog suhog zraka, povećana potrošnja struja, visoka cijena.

Treba napomenuti da iako hladnjaci bez mraza ili sustav za kapljanje ne zahtijevaju ručno odmrzavanje, jednom godišnje ovaj postupak treba obaviti u preventivne svrhe.

Dodatne funkcije i karakteristike hladnjaka

Hladnjak ekonomska klasa

Kao i svi drugi kućanski uređaji, u skladu s količinom potrošnje energije, svi hladnjaci imaju klase energetske učinkovitosti označene latiničnim slovima od A do G. No, u prodaji više nećete pronaći hladnjake koji odgovaraju posljednjim četiri klase, već označene super ekonomične modele Ikone A +, A ++ i A +++. Istina, potonji nisu jeftini, a po trenutnoj cijeni električne energije u Rusiji opravdat će svoju povećanu energetsku učinkovitost vrlo brzo.

Na učinkovitost hladnjaka utječu mnogi čimbenici, uključujući korisni volumen hladnjaka, značajke korištenog rashladnog sustava, kvalitetu toplinske izolacije, prisutnost dodatnih funkcija koje povećavaju upotrebljivost hladnjaka (hladnjak s dodatnom udobnošću troši više električne energije od običnog hladnjaka istog volumena). Stvarna potrošnja energije također ovisi o radnim uvjetima - temperaturi okoline, opterećenju hladnjaka proizvoda, učestalosti otvora na vratima itd.

Razina buke

Dobar hladnjak je tihi hladnjak. Osobito često vlasnici studio apartmana imaju sklonost ovoj ideji, gdje su kuhinja i dnevni boravak povezani u jedan prostor. Razina buke većine modernih hladnjaka ne prelazi 40 dB. Takav je šum gotovo nečujan ili barem ne uzrokuje nelagodu. Ako su karakteristike hladnjaka koji su vas privukli ukazivali na viši pokazatelj, bolje je potražiti drugi model.

Klimatska klasa

Hlađenje proizvoda na niskoj temperaturi i dugotrajno održavanje, kada se "prekobrojni" stup termometra kotrlja preko + 40 ° C, nije lak zadatak. I nije svaki hladnjak sposoban za to. Zato su uveli takvu karakteristiku kao klimatska klasa.

Klimatska klasa određuje maksimalnu temperaturu u okolini na kojoj hladnjak još uvijek može kvalitativno obavljati svoju glavnu funkciju - očuvanje hrane. Postoji nekoliko klimatskih klasa - N, SN, ST i T. Hladnjaci klase N (normalni) djeluju stabilno na sobnoj temperaturi od + 16 ° C do + 32 ° C. Klasa SN (subnormalno) dizajnirana je za temperaturni raspon od + 10 ° C do + 32 ° S, klasa ST (subtropna) - od + 18 ° C do + 38 ° S. I na kraju, modeli klase T (tropic) mogu u potpunosti funkcionirati čak i na temperaturama od + 18 ° C do + 43 ° S. Za rusku klimu modeli N i SN izvrsni su.

Glavni zadatak hladnjaka je očuvanje kvalitete hrane. No moderni kućanski uređaj može korisniku ponuditi širok izbor dodatnih funkcija. Dostupna funkcionalnost je nevjerojatna: odmrzavanje automobila, kontrola vlage, antibakterijski premaz, uređaj za pripremu leda i sustav za pripremu rashlađene pitke vode ... Kako shvatiti koje vam funkcije doista trebaju, a koje će se ispasti za vas?

Sustav raspodjele zraka

Mnogi modeli modernih hladnjaka imaju sustav prisilne distribucije zraka. Ovaj je sustav dizajniran za crpljenje zraka kroz isparivač, koji se, kako bi se spriječilo stvaranje mraza unutar hladnjaka, premješta izvan komore (bez sustava Frost). Osim toga, jednolična raspodjela zraka po volumenu hladnjaka ili zamrzivača izjednačava temperaturu na svim razinama, što pozitivno utječe na kvalitetu skladištenja hrane. Prisilna cirkulacija posebno je važna u modelima sa staklenim policama, gdje je prirodno kretanje zraka nešto otežano, zbog čega temperatura u različitim uglovima hladnjaka može malo varirati.

Neki proizvođači implementirali su u svoje hladnjake višeslojnu (višeslojnu) dovod zraka (Multi Air Flow). Hlađeni zrak se preko posebnih kanala dovodi do svake police hladnjaka. Kruženje zraka između polica značajno povećava učinkovitost postupka hlađenja: temperatura unutar komore brzo se spušta na unaprijed određenu razinu i održava stabilniju.

Međutim, treba imati na umu da se u hladnjacima s prisilnom cirkulacijom zraka svi proizvodi pohranjeni u otvorenom obliku brzo otrgnu. Taj se problem može riješiti upotrebom spremnika za hranu.

Kontrola vlažnosti

Za skladištenje svake vrste proizvoda optimalni će biti vlastiti uvjeti, ne samo temperatura, nego i vlažnost. Na primjer, stanje visoke vlage povoljno je za čuvanje svježeg povrća i voća, jer to usporava njihovo sušenje i sušenje. Za spremanje ohlađenog mesa i morskih plodova, naprotiv, potrebna je niska vlaga.

U nekim modelima hladnjaka moguće je podesiti razinu vlage u zoni svježine (nulta zona). Idealna opcija je imati dvije zone svježine s različitim postavkama temperature i vlažnosti: jedna za povrće, voće, bobice i bilje, a druga za meso i ribu.

Superfriz (brzo zamrzavanje)

Jeste li odlučili posjetiti trgovinu ili tržnicu vikendom i napraviti zalihe mesa i ribe za par mjeseci? Što će se dogoditi ako istovremeno pošaljete sve ove relativno tople proizvode u zamrzivač? Tako je, dugo će se hladiti, a istovremeno će imati vremena zagrijati one proizvode koji su se već nalazili u komori. Kao rezultat toga, proizvodi će biti prekriveni ledenom kore, a pri odmrzavanju u njemu će se nalaziti višak tekućine.

U takvim se slučajevima osigurava funkcija brzog zamrzavanja. U ovom načinu rada zamrzivač radi maksimalnim intenzitetom, a temperatura brzo padne ispod -24 C, a kod nekih modela čak i ispod -30 C.

Bolje je unaprijed aktivirati ovaj način rada - nekoliko sati prije ponovnog umetanja u zamrzivač. Povratak u uobičajeni način rada hladnjaka dogodit će se automatski samo ako vaš uređaj ima automatsko isključivanje za brzo zamrzavanje. Vlasnici jeftinih modela morat će ručno isključiti superfriz.

Način super hlađenja, dizajniran za odjeljak za hlađenje, radi na isti način.

Način odmora (odmor)

Oni koji često napuštaju kuću duže vrijeme, krećući, primjerice, na poslovno putovanje, trebali bi voljeti hladnjake u kojima postoji način "Odmor". Ovaj način štednje energije trebao bi se aktivirati kada vlasniku ne treba aktivno koristiti hladnjak. Zamrzivač će raditi kao i obično, ali temperatura u odjeljku hladnjaka održavat će se na oko 15 ° C, što je dovoljno da se umanji vjerojatnost pojave plijesni i neugodnih mirisa, ali nije dovoljno za skladištenje hrane. Naravno, svi proizvodi kratkog roka trajanja moraju se izvaditi iz odjeljka hladnjaka.

Automatski aparat za led

Najlakši, najbrži i najelegantniji način hlađenja čaja, soka, koktela ili viskija je dodavanje kocke leda. Mogućnost proizvodnje leda pruža bilo koji hladnjak. Skupa s proračunskim modelima jednostavan je kalup koji treba ručno napuniti vodom, a zatim ručno ukloniti gotov led. U nekim modernim hladnjacima srednje i visoke cijene postoje ugrađeni aparat za led.

Što je aparat za led i kako djeluje? Hladnjak uzima vodu iz vodovoda (potrebna je instalacija priključka za vodu) ili posebnog spremnika (potonji će se morati povremeno dopunjavati). Tekućina koja je prošla fazu filtracije automatski se izlije u ćelije posebnog oblika, gdje se zamrzava. Nakon nekog vremena, kad je led spreman, posebni sečići će se gurnuti iz kalupa i oni će otići u odjeljak za odlaganje.

Kada pritisnete gumb na prednjem dijelu hladnjaka, jedna od kockica leda u odjeljku preći će u vašu čašu. Neki modeli hladnjaka s uređajima za proizvodnju leda opremljeni su ugrađenim mini mlinicama koje led drobe u mrvice.

Raspršivač hrane za led često se kombinira s izvorom ohlađene vode. Ako vaš hladnjak ima takvu funkciju, žeravicu možete u svako doba ugasiti osvježavajućim gutljajem hladne vode.

Antibakterijski zidni premaz

Povišena vlaga i obilje organskih materijala unutar hladnjaka povoljni su uvjeti za razmnožavanje različitih mikroorganizama i, kao posljedica, pojave plijesni i gljivica. Izbjeći ovo pomoći će antibakterijski premaz zidova kamere, implementiran u nekim modelima. Pozvan je posebni polimerni film s uključenjem iona srebra kako bi se stvorila idealna biološka mikroklima u hladnjaku.

Koliko je učinkovit? Za one koji smatraju da je antibakterijsko pokrivanje lijek za sve bolesti, donosimo nekoliko komentara. Prvo, takva pokrivenost ne traje vječno. Drugo, može uništiti samo najosjetljivije sojeve bakterija.Treće, antibakterijski premaz zidova hladnjaka ne štiti od mikroorganizama na samim proizvodima.

Zračni filter

Čak se i dobra kućanica možda jednog dana ne pobrine i nešto će poći po zlu u hladnjaku. Oni s kojima se ovaj incident jednom dogodio već znaju koliko je teško riješiti se neugodnog mirisa u ćeliji. Isti problem nastaje kada hladnjak nema pokvaren proizvod, već samo jak miris.

Zračni filter ispunjen aktivnim ugljenom, koji, kao što znate, ima adsorpcijsku sposobnost, pomaže u borbi protiv različitih mirisa unutar hladnjačke komore. Zahvaljujući sorbentu pročišćava se zrak iz odjeljka hladnjaka koji se provodi kroz filter. Naravno, filter zahtijeva periodičnu zamjenu.

Isti problem mogu riješiti posebni apsorberi mirisa za hladnjake koji su danas dostupni na tržištu. Ali oni, za razliku od ugrađenih filtera zraka, nisu dio dizajna kućanskih aparata i zato ovdje nećemo govoriti o njima.

Hladne baterije

Uz neke modele hladnjaka uključuju se i takozvane hladne baterije. Oni su mali briketi napunjeni posebnom tekućinom s povećanim toplinskim kapacitetom. Hladni akumulatori stabiliziraju temperaturu u zamrzivaču, pomažu brže hlađenje hrane koja je tamo postavljena i omogućuju hladnjaču da održi nižu temperaturu u duljim razdobljima kada nestane napajanja ili ako sustav hlađenja ugasi.

Ergonomija hladnjaka

Da biste bili zadovoljni svojom kupnjom, hladnjak se ne mora dobro nositi samo s njegovom glavnom funkcijom, tj. s nakupljanjem hladnoće, ali i biti prikladan za upotrebu. U čemu se to izražava? Ne biste trebali imati poteškoće s postavljanjem širokog raspona predmeta u veličini i obliku - od velikih lonaca s juhom do malih i neformalnih doypack-ova s ​​majonezom i kečapom, od visokih boca vina do krhkih jaja. Trebali biste biti u mogućnosti ne samo sve pokvarljive proizvode staviti u hladnjak, nego i lako pronaći ono što vam je kasnije potrebno, što znači da vam je potreban dobar pregled sadržaja fotoaparata.

police

Prostor odjeljka hladnjaka je ograničen policama, čiji se broj razlikuje ovisno o volumenu hladnjaka (u jedinici prosječne veličine, obično su od 3 do 5). Po želji, police se mogu preurediti u visinu ili, ako je potrebno, potpuno izvaditi iz hladnjaka.

Police za hladnjak mogu se izrađivati ​​ili od metalnih rešetki ili od stakla visoke čvrstoće. I jedna i druga opcija imaju svoje prednosti i nedostatke. Rešetkaste police, u pravilu ugrađene u proračunske modele hladnjaka, ne ometaju cirkulaciju rashlađenog zraka, što znači da doprinose ravnomjernijem hlađenju proizvoda. No s druge strane, svaka slučajno prolivena tekućina odmah će se naći na svim nižim razinama - polica s izrezanim trakama neće zaštititi od takve neugodnosti.

Staklene police izgledaju ljepše od rešetki i pružaju izvrstan pregled sadržaja hladnjaka, a proizvodi postavljeni "na pod" ispod, iz prolijenog mlijeka ili soka lako se spremaju. Međutim, ako u hladnjaku nema ventilatora za distribuciju ili sustava s više navoja, cirkulacija hladnog zraka unutar jedinice sa staklenim policama bit će nešto otežana.

U nekim modernim hladnjacima pojavile su se dvodijelne sklopive police. Prednja polovica takve police, ako je potrebno, može se pomaknuti natrag, a zatim će se na sljedećoj razini nešto općenito lako uklopiti, na primjer, velika tava.

Police sa posebnim ćelijama za horizontalno skladištenje boca s pićima također će pomoći u maksimalnom iskorištavanju korisnog volumena komore.

Police na vratima

Na vratima hladnjaka nalaze se i police, čija je svrha pohraniti male proizvode i male pakete. Ovde gospodarice obično stavljaju lijekove osjetljive na visoke temperature, kao i jogurte, umake, jaja. Kada govorimo o jajima ... Svakako obratite pozornost na stajalište za njih: mnogi proizvođači svoje hladnjake opremljuju držačem sa 6 jaja u skladu s europskim standardima, što nije baš prikladno za ruske potrošače koji kupuju jaja u trgovinama u pakiranjima od 10 komada.

spremnici

Veliki spremnici za voće i povrće dizajnirani su na dnu hladnjaka. Takvi su spremnici u pravilu izrađeni od plastike. Pa, ako je transparentan - to vam omogućuje da vidite sadržaj.

Korisni dodatak može biti preuređena pregrada koja vam omogućuje da podijelite prostor spremnika na dva dijela u proizvoljnom omjeru, što je prikladno za odvojeno skladištenje različitih proizvoda. Ponekad se jedan od spremnika zamjenjuje košaricom, čiji rešetkasti zidovi omogućuju besplatnu cirkulaciju zraka, što povoljno utječe na skladištenje svježeg povrća i voća.

Kutije u zamrzivaču

Ako je zamrzivač mali, tada se nalazi u gornjem dijelu hladnjaka i nepomična je kutija s rešetkanom policom unutar. Iza vrata velikog zamrzivača s nižim položajem nalaze se uvlačeći spremnici različitih volumena i stacionarni odjeljci s pojedinačnim plastičnim vratima.

To vam omogućuje odvojeno spremanje različitih proizvoda, što znači da ne morate bacati u jednu hrpu, na primjer, ribu i sladoled. Vrijedan dodatak može biti pladanj za bobice, koji vam omogućuje da lagano zamrznete hranu koja se u drugim uvjetima može lijepiti.

Broj pretinaca i ladica prvenstveno ovisi o veličini zamrzivača.

rasvjeta

Želite li brzo i jednostavno pronaći proizvod koji vam je potreban na policama novog hladnjaka? Zatim, istražujući određeni model u trgovini, obratite pažnju na to koliko je kvalitetna njegova unutarnja rasvjeta.

Žarulje sa žarnom niti unutar kućanskih uređaja gotovo su zamijenjene halogenom i LED pozadinskim osvjetljenjem, čiji je vijek trajanja gotovo neograničen. Dakle, samo se trebate brinuti o ispravnom položaju svjetiljke. Najčešće se svjetiljka nalazi ispod "stropa" hladnjaka, međutim, u ovom su slučaju donje police praktički lišene svjetlosti. Sa naše točke gledišta, optimalnija opcija su vertikalne svjetiljke koje se nalaze u stražnjem dijelu bočnih zidova. Dobra pokrivenost svih uglova hladnjaka i vodoravnih svjetiljki instaliranih na prosječnoj razini bočnih zidova komore.

pero

Mnogi olovku smatraju sitnicom, nije vrijednom pažnje. Međutim, razmislite o tome kakvo opterećenje ima, koliko puta dnevno ga preuzimate kako biste još jednom pogledali u crijeva svog hladnjaka. Zamišljajući to, shvatit ćete da ćete morati detaljnije pogledati kvaku modela koji vam se sviđa kako biste bili sigurni da je, prvo, prikladan za vas, a drugo, dovoljno pouzdan.

Moderni hladnjaci imaju dvije vrste ručica s istom frekvencijom. Prva sorta je ručica integrirana u vrata (ustvari, to čak nije ni ručica, već udubljenje na kraju vrata, prikladno za hvatanje rukom). Ova opcija je s estetskog stajališta najpouzdanija i najprivlačnija. Jedini njegov nedostatak je nakupljanje mrvica i ostalog krhotina u udubljenju, a vrata pored njega zaprljana prljavim rukama.

Druga je sorta zglobna ručka, čvrsto učvršćena na vratima. Njeni nedostaci nisu tako lako riješiti se kao prljavština. Drška koja strši izvan kućišta "pojede" dragocjene centimetre slobodnog prostora, što znači da ćete je prolaziti pored hladnjaka smještenog u maloj kuhinji često dodirivati.Pored toga, često su takve ručke za izradu flastera izrađene od prilično lagane plastike, zbog čega se često brzo razbiju.

Vrata

Hoćete li jednog dana započeti preuređenje kuhinje ili ćete se uopće preseliti u drugi stan, ali možda ćete trebati premjestiti hladnjak na drugo mjesto. Moguće je da će vam u tom slučaju trebati promijeniti smjer otvaranja njegovih vrata. To znači da treba osigurati hladnjak za mogućnost njihovog ponovnog suspendiranja. Većina modernih modela ima takvu priliku, ali prije nego što kupite opremu, neće biti dobro da se u to uvjerite.

Dobar dodatak bio bi uređaj koji će olakšati otvaranje vrata. Činjenica je da se u hladnjaku, zbog značajne temperaturne razlike unutar i van, događa razrjeđivanje zraka, što sprečava slobodno otvaranje njegovih vrata. Poseban uređaj poluge istiskuje mali dio brtve i na taj način smanjuje pritisak komore. Samo morate svladati snagu magneta, povlačeći vrata tijelu. Takav uređaj je, nažalost, daleko od svakog modela.

Ni mali dodatak, nazvan otvarač vrata, neće biti nepotreban. To će vam pomoći zaštititi namještaj koji stoji pored hladnjaka od slučajnih udara i, kao rezultat, oštećenja.

U nekim modelima možete pronaći opciju - "od vrata do vrata". Kako bi se smanjio broj otvora na vratima hladnjačnice, a samim tim i količina toplog zraka koji ulazi tamo, u manja je vrata montiran još jedan manji. Mala vrata mogu se koristiti za pristup najčešće korištenim policama.

dizajn

Dugi niz godina novi će hladnjak postati dio interijera vaše kuhinje, što znači da bi njegov dizajn trebao imati daleko od posljednjeg značenja za vas. Kako je promjena oblika hladnjaka prilično teška i stoga nepraktična, dizajneri rade svoj dio igrajući se s bojom kućišta.

Većina proizvedenih hladnjaka i dalje je obojana u tradicionalnu bijelu boju. Mnogi modeli na tržištu imaju srebrnu boju. Oni koji ne odgovaraju tim najpopularnijim shemama boja također ne bi trebali očajavati: danas možete pronaći hladnjak u crnoj, crvenoj, bež, zelenoj, pa čak i zlatnoj boji. Ponekad su zidovi hladnjaka ukrašeni raznim uzorcima. Neizbježno privlače pažnju, a istovremeno su u savršenom skladu s skupim namještajem, hladnjacima s zrcalnim vratima. Ako vam čak i unatoč mogućnosti promjene boje hladnjak izgleda kao obična, a samim time i dosadna ladica, potražite model s integriranim LCD televizorom - danas ih ima.

Kao što vidite, u pogledu dizajna, hladnjake se poboljšavaju, njihov izbor postaje širi. Dakle, odabir najbolje opcije za vašu kuhinju nije tako težak.

Ugradbeni hladnjaci

Za većinu nas riječ "hladnjak" povezana je s samostalnim metalnim ormarom. Međutim, moda za ugrađene kućanske aparate dosegla je rashladne jedinice. Međutim, na ruskom tržištu potražnja za ugrađenim hladnjacima i dalje je ograničena. Uostalom, glavna prednost ugrađenih uređaja nije toliko mogućnost uštede oskudnog kuhinjskog prostora koliko poboljšanje udobnosti u kuhinji i približavanje vrste unutrašnjosti sobe idealnom, a naši sunarodnjaci na to još nisu navikli. Zbog male potražnje, izbor ugrađenih modela mnogo je manji od slobodnostojećih modela.

U pravilu, ugrađeni modeli imaju smanjenu širinu (54-58 cm) i dubinu (53-55 cm) u usporedbi sa samostalnim kolegama. Kuhinjski namještaj u koji će se ugrađivati ​​ova oprema izrađen je u tim veličinama, uzimajući u obzir potrebne tehnološke praznine.

Potpuno ugrađeni hladnjak - prednji dio je skriven iza fasade.

Temelj asortimana ugrađenih hladnjaka čine hladnjaci s jednim vratima i rashladni ormari do 400 litara, kao i zamrzivači do 70 litara. Vrlo mali hladnjaci ili zamrzivači često se postavljaju ispod radnog stola. Ponekad, ako je potrebno postići veću udobnost u korištenju kućanskih aparata, odvojeni zamrzivač i hladnjak nisu instalirani pored vrata. Modeli s dva vrata, pa čak i bočni hladnjaci, također se mogu ugraditi u namještaj i to se prakticira.

Djelomično ugrađeni hladnjak - prednji dio nije prekriven fasadom.

Prema njihovim glavnim tehničkim karakteristikama, ugrađeni hladnjaci ne razlikuju se od slobodnostojećih. Međutim, istovremeno imaju svoje neosporne prednosti (smanjenje buke zbog ograde ukrasnim pločama namještaja, povećana učinkovitost zbog poboljšane toplinske izolacije zidova) i nedostaci (prvenstveno, visoka cijena).

Nedostaci uključuju složenost instalacije. Kada ugradite hladnjak u namještaj, moraju biti ispunjeni brojni zahtjevi, čija je svrha osigurati učinkovito uklanjanje topline iz ormara i, na kraju, požarnu sigurnost. Oko hladnjaka trebaju se ostaviti praznine potrebne za slobodnu cirkulaciju zraka. U donjem suterenu namještaja trebao bi biti otvor za ulaz hladnog zraka, a iza stražnjeg zida jedinice - za izlaz zagrijanog zraka.

Kako odabrati pravu vrstu hladnjaka

Kako odabrati hladnjak? Savjeti stručnjaka ovdje vjerojatno neće pomoći. Nitko vam nikada neće moći dati konkretan odgovor na to pitanje, jer nitko ne zna za vaše uvjete i vaše potrebe. Vi sami morate shvatiti svoje prioritete. Što je za vas osobno važnije - trošak hladnjaka ili ekonomičnost njegovog rada, dimenzije ili prisutnost dodatne kamere, dizajn ili jednostavna upotreba? ..

Da biste odabrali hladnjak, prije svega trebate znati - a što oni uglavnom jesu. I pokušali smo vam detaljno reći o ovome. Naša misija je završena, sada je na vama red. Postepeno suzite područje pretraživanja, određujući korak po korak s odgovarajućom vrstom i veličinom, optimalnom cjenovnom kategorijom i popisom stvarno potrebnih funkcija. Slažemo se da nije lak posao, ali na kraju ćete biti nagrađeni - naći ćete upravo "svoj" hladnjak.

Jednostavni hladnjaci bez dodatnih značajki

U donjem i srednjem rasponu cijena zastupljeni su svi hladnjaci proizvedeni u Rusiji i zemljama ZND. Ali ne samo: u odjeljku jeftinih modela možete pronaći europske, korejske i japanske. Neke poznate marke, uključujući LG, Bosch, Daewoo, Electrolux, Indesit, Ariston, Zanussi, Snaige, pokrenule su proizvodnju jeftinih hladnjaka namijenjenih masovnim potrošačima u ruskim poduzećima.

S proračunom od 20-25 tisuća rubalja. možete pokupiti hladnjak gotovo bilo koje vrste s volumenom do 400 l - mini hladnjak, jedno-, dvo- i trokomorni hladnjak, hladnjak, zamrzivač. U isto vrijeme, neće biti lišena funkcija usmjerenih na povećanje udobnosti uporabe.

Značajke koje ćete naći u relativno jeftinom modelu uključuju:

• automatski sustav odmrzavanja;
• elektromehaničko upravljanje (okretni regulator) za odabir intenziteta hladnjaka; u modelima s dva kompresora postoje dva takva regulatora;
• indikatori temperature na nadzornoj ploči;
• stoperi i zatvarači vrata;
• zvučni alarm, obavještavanje o dobro zatvorenim vratima ili vidljivom povećanju temperature u jednoj od kamera;
• jednostavan pokazatelj koji upozorava na porast temperature u zamrzivaču za vrijeme vaše odsutnosti;
• ekonomični način "Odmor";
• poluautomatski aparat za led.

Pogodni hladnjaci

Za udobnost, kao što znate, morate platiti, pa ne čudi da su hladnjaci sa širokim rasponom funkcija u srednjem i visokom rasponu cijena.

Što mogu očekivati ​​vlasnici debelih novčanika?

1. Elektronička kontrola omogućuje vam podešavanje temperature u određenom odjeljku hladnjaka s točnošću od 1 stupnja, stvarajući najoptimalnije uvjete za skladištenje hrane. Ugrađena upravljačka jedinica s zaslonom omogućuje kontrolu temperature i vlažnosti u komorama, mijenjanje načina rada i aktiviranje jedne ili druge od raspoloživih funkcija.

2. Za neke hladnjače danas je dostupan daljinski upravljač sa pametnog telefona. Da biste to učinili, na vašem uređaju mora biti instalirana posebna aplikacija, a u sobi u kojoj se nalazi hladnjak mora postojati pristup internetu putem Wi-Fi veze. Ako hladnjak ima sličnu funkciju i gornji su uvjeti ispunjeni, možete kontrolirati hladnjak, promijeniti temperaturu, uključiti način "Odmor" ili aktivirati "Super zamrzavanje", bez obzira na to u kojoj se kući ili gradu / državi / svijetu trenutno nalazite.

3. Funkcija "Samo-dijagnosticiranje" pomaže u utvrđivanju uzroka neispravnosti hladnjaka kako biste mogli na vrijeme poduzeti potrebne mjere.

4. Elektronički kalendar pomoći će vam da u hladnjacima ni jednom ne pronađete kiselo mlijeko ili plijesnivi komad sira. Reći će vam vrijeme punjenja proizvoda i rok za njegovu uporabu, pa čak i reći na kojoj od mnogih polica trebate potražiti ovaj proizvod.

5. U takozvanoj univerzalnoj kameri možete postaviti minus, nulu i plus temperature, mijenjajući na taj način svoju ulogu u skladu s potrebama koje su se pojavile u ovom trenutku.

6. Potpuno automatizirani proizvođač leda skupog hladnjaka sposoban je napraviti led bez vašeg sudjelovanja. Samo morate pritisnuti tipku, a blaga kocka bit će u vašoj čaši s koktelom ili svježe iscijeđenim sokom.

Naravno, povećana udobnost korištenja hladnjaka nije samo njegova dostupnost mnogim potrebnim i zanimljivim funkcijama. Na primjer, dimenzije ... Niski i široki hladnjak mnogo je prikladniji od visokog i uskog (naravno, pod uvjetom da područje kuhinje nije ograničavajući faktor). Kamere male visine i bočne strane pružaju maksimalnu udobnost za sve članove obitelji, bez obzira na njihov rast.

Elitni modeli izrađeni su u ograničenim količinama, pa ne čudi što su značajno skuplji od hladnjaka za serijsku proizvodnju. Ali još uvijek postoji tako ekskluzivno. Prilikom naručivanja izrade jedinstvenog hladnjaka možete osigurati sve funkcije unutar mogućnosti moderne tehnologije, sve do ugrađenog računala ili televizora.