המטבח נחשב זה מכבר ללב הבית. פנג שואי מייחס לו את אותו המעמד. על פי הוראה זו המטבח מסמל בריאות, שפע ואפילו עושר. זה נחשב לאחד משלושת האזורים החשובים ביותר בבית (שני האחרים, בין אם אתם מופתעים ובין אם לא, הם אולם הכניסה וחדר השינה).
במאמר זה נספר לכם כיצד נראה מטבח המטבח של הפנג שואי, הצבעים המתאימים ביותר לחדר זה וכיצד לשפר את זרימת אנרגיית הצ’י החיובית במטבח המודרני שלכם.
טיול להיסטוריה של הגיליון
בימי קדם האמינו הסינים כי המקום בו מכינים אוכל חשוב להפליא לשמירה על בטיחותם ובריאותם של דיירי הבית. בשל חשיבות החדר הזה, נקבעו כללים מיוחדים להסדרת מטבח פנג שואי.
אל תשכח שהסינים העתיקים בישלו על אש פתוחה. פירוש הדבר שבורות האש באזור המטבח היו חייבים להיות נקיים ובטיחותיים, והדלקת וכיבוי האש דרשו ציוד מיוחד לשמירה על בריאות המרחב שמסביב. כמה מהעקרונות הקשורים למטבח של הפנג שואי קשורים לתהליכים אלה.
במטבחים מודרניים אין בור לשריפה, ולכן חלק מכללי הפנג שואי שקשורים לייצור אש כבר לא רלוונטיים. למעשה, אם היום היינו מנסים להחיל את כל כללי הפנג שואי על המטבחים שלנו, זה היה נראה חסר משמעות ואמונות טפלות במקצת. עם זאת, כמה עקרונות הפנג שואי עמדו במבחן הזמן ויכולים (צריכים!) להשתלב בחללי מטבח מודרניים כדי להגדיל את בריאותם ועושרם של בעלי בתים.
צבעי המטבח הם פנג שואי. החוקים
כל אדם מגיב באופן שונה לשילובי צבעים שונים, כך שאין גישה אוניברסאלית לבחירת לוח צבעים למטבח. כנראה שאתה צריך להתמקד בעיקר בצבעים שאתה אוהב, מה שגורם לך להרגיש בנוח. עם זאת, הנה כמה המלצות לבחירת צבע המטבח בפנג שואי.
כחול
כחול הוא צבע משלים לכתום, שידוע כמעורר את התיאבון. אין זה מפתיע שלכחול יש השפעה הפוכה (יש הסבורים שזה נובע מהעובדה שמזון כחול נמצא לעיתים רחוקות בטבע).
השימוש בכחול מאפשר לך לאזן את האנרגיה של הכתום. אך שפע של כחול במטבח מפחית את האטרקטיביות של האוכל: האפקט המיוצר עשוי להרתיע מבשלנים מתחילים ואת אלה שאוהבים לבשל עבור יקיריהם.
כתום (ואדום)
כתום, כמו אדום, מגדיל את האטרקטיביות של האוכל: אדם במטבח שצבוע בצבעים אלה מתחיל לאכול הרבה ולעיתים קרובות. זה עשוי לפנות לבשל מתחיל, שמנסה להכין את הכלים שכולם אהבו.
עם זאת, שימוש רב מדי בתפוז מגביר תיאבון במטבח יכול לגרום לאכילת יתר מתמדת. אם אינך מעוניין בבעיות, צבע זה הוא הטוב ביותר לשימוש במינונים קטנים.
שחור
במטבחים המעוטרים בהתאם לכללי הפנג שואי, הם מנסים להימנע משחור בגלל האפקט המדכא של צבע זה ויכולתו לדחוס חזותית את החלל. שחור יעיל מאוד, אך במטבח זה יכול לגרום לתחושת קור ובידוד. בפנים מטבח מודרני בשחור לבן, מומלץ להוסיף מבטאים אדומים מנוגדים, בין אם מדובר במגבת, קומקום או אפילו קערת תפוחים אדומים על השיש.
עם זאת, הפנג שואי עדיין ממליץ להימנע מתכנית הצבעים בשחור לבן.עדיף לשלב שחור עם גוונים אדמתיים - טאוף, שיזוף או אפילו זית. זה יפחית את הניגודיות ויגדיל את החום והידידותיות של חלל המטבח.
צהוב או זהב רך
יחד עם גוונים אדמתיים, צבעי זהב וצהוב רכים, מושתקים עובדים מצוין במטבח. הם גורמים לתחושת רגיעה ונוחות, תחושת ביטחון, ביטחון ואושר. צבעים אלה קשורים למפגשים וכינוסים ידידותיים מהנים, וזה אמור להיות המטבח החלומי.
עיצוב מטבחי פנג שואי: תרגול
בישול הוא מרכיב חשוב בחיי היומיום של האדם. הגישה הנכונה לתהליך זה מאפשרת לו ולבני משפחתו לפרוח בכל תחומי החיים. בישול וניקיון בסיום הם דרכים להפגין את רצונו של האדם לדאוג לא רק לעצמו, אלא גם לאלה שהוא אוהב.
טיפ: שימו לב לתאורה.
המטבח, ככלל, הוא החדר הסמוך אחרי האמבטיה בבית שאליו הולך האדם בבוקר, לאחר שהוא מתעורר, כך שיהיה נהדר אם החלל הזה יהיה עליז ושטוף שמש ככל האפשר. למעשה אור השמש משפיע עלינו באופן ישיר, מגרה את ייצור הסרוטונין והמלטונין ובכך משפר את מצב הרוח.
יש מטבחים המתהדרים בשפע של אור טבעי. למטבחים אחרים פשוט אין יכולת זו. במקרים אלה, יהיה כדאי להתקין אור צוהר או אפילו גג זכוכית.
טיפ: וודאו כי כלי המטבח עובדים היטב.
זה נראה ברור מאליו, אך זהו חלק חשוב מהמטבח המתפקד היטב. כל דבר, החל מחידוד נכון של סכיני מטבח ועד דלתות סגורות היטב ומגירות של ארונות מטבח פועל יחד לטובת המטבח כולו. יש להחליף ספלים וספלים סדוקים ולגוון צבע סדוק.
כל זה חשוב מאוד למטבח. הבטחת שיפור המטבח מבחינת פנג שואי פירושה שאדם מסוגל לדאוג גם לעצמו.
טיפ: כבדו את הכיריים
כסמל חשוב לעושר בפנג שואי, התנור דורש כבוד מיוחד לעצמו. שמור על ניקיון ובמצב טכני מעולה. השתמש בכל המבערים (המבערים) של הכיריים בצורה מעגלית - זה יעזור להפצת אנרגיה באופן שווה ולהכניס צ'י חיובי לחלל ולחיים שלך.
טיפ: תלה מראה מעל הכיריים
כמובן שעצה זו אינה חלה על כל המטבחים, אך אם החלל שמתחת למכסה המנוע שלך כהה, פנג שואי ממליץ לתלות שם מראה שתשקף את האור והחום של הכיריים. זה יהיה שימושי במיוחד אם המראה משקפת גם את חלון המטבח, ותכפיל אותו באופן חזותי!
יש מיתוס שמראה המטבח בפנג שואי תכפיל את עושר הבית, אך אסור לעצור את נשימתך כדי לצפות שזה יקרה בצורה קסומה. עם זאת, יש יתרון נוסף בכך שיש מראה מאחורי הכיריים.
זה מורכב בעובדה שמי שעוסק בבישול יהיה כעת במכונה "עמדת הצוות", מכיוון שהוא יוכל לראות מה קורה מאחוריו. זה מאפשר לו להרגיש יותר בנוח, שמבחינת הפנג שואי הוא חיובי בכל חלל.
טיפ: שמור על המטבח נקי.
אתם אולי לא יודעים זאת, אבל הפנג שואי מייחס חשיבות רבה לניקיון, במיוחד בחדרים שקשורים ישירות לבריאות, כולל במטבח. ניקוי המטבח כולל לא רק ניגוב משטחי השיש פעם ביום. יש לנקות ארונות מטבח באופן קבוע, גם מבפנים ומבחוץ.
כך גם במכשירים ביתיים. כל יום אתה צריך לנקות את סינר המטבח, הקירות ומשטחי השיש. אל תשכח לטאטא ולגבות את הרצפה.
טיפ: שמור על המטבח שלך בסדר.
יש הבחנה ברורה בין חלל טהור לחלל נטול העומס, אם כי לעיתים משולבים שני המושגים הללו לכדי שלם יחיד.שולחנות העבודה במטבח נוטים להצטבר על פני השטח כל מיני אלמנטים מחיי בית תוססים - דואר, עלונים, מחברות שיעורי בית, קבלות על חנויות וכו '. יכול לתפוס במהירות את השטח הדרוש לבישול.
כלל טוב הוא שרק אותם דברים שמשתמשים בהם לעתים קרובות (יומיומי או לפחות שלוש פעמים בשבוע) צריכים להיות על השיש. כל השאר ייראה כמו בלגן ולכן יש לאחסן אותו בארון או בארון.
טיפ: הרחק מסכינים מחוץ לטווח הראייה.
בהתאם לפנג שואי, סכינים גורמים לאנשים להרגיש לא בנוח במקרה הטוב, ובמקרה הגרוע מאוים ופגיע. ולמרות שכעת פופולרי לאחסן סכינים לאורך הקיר על גבי סרט מגנטי או בגוש עץ מיוחד, פנג שואי ממליץ להרחיקם מחוץ לטווח הראייה, למשל, לאחסן אותם במגירה. בין היתר, זה גם בטוח יותר.
טיפ: אל תשכח מאלמנטים מעץ
במטבחים מודרניים תוכלו למצוא בקלות אש (כיריים), מים (כיור), מתכת (כלי מטבח ומכשירים) ואדמה (צבע). נותר רק לדמיין את היסוד החמישי - עץ. זה קל: אתה לא צריך להחליף את הארונות שלך בארונות עץ או משהו כזה.
הפיכת עץ למטבח פנים היא די פשוטה. אתה יכול, למשל, להכניס פירות לקערת עץ, להניח קרש חיתוך מעץ או לחסום לסכינים במקום גלוי (אם אתה עדיין משתמש בו, למרות העצות הקודמות שלנו). אפילו צמח עציצים קטן או סתם דימוי של צמח ישחקו בקלות את התפקיד הזה.
טיפ: שמור במטבח רק את מה שאתה משתמש בו בפועל.
כלל אצבע כללי, הנמצא בשימוש נרחב בפנג שואי, הוא לאחסן רק את הדברים שאתה צריך ו / או שאתה אוהב. (מעצבי פנים רבים משתמשים כלל זה בעבודתם, ללא קשר אם הם דבקים בעקרונות הפנג שואי או לא.)
כשאתה מנקה את המטבח באופן קבוע, כשמוציאים פריטים מארונות ומגירות כדי לנגב אותם, הערך כל הזמן אם אתה משתמש בפריט זה והאם באמת כדאי להמשיך לאחסן אותו בארון זה. ניתן וצריך להעביר פריטים בשימוש נדיר לאזורי אחסון פחות נגישים (למשל למדפים העליונים של המזווה) או בדרך כלל למחוק אותם.
בתהליך הניקוי תוכלו לארגן נכון את כלי המטבח שלכם. המטבח שלכם יהפוך לנוח יותר והבישול שלכם יהיה יעיל יותר אם לדוגמא תניחו טוסטר ליד מדף לחם ותבנית לצד כוסות מדידה וכפות.
טיפ: השתמשו בחללי מטבח גדולים לאכילה.
אם למטבח שלכם שטח גדול, תוכלו לארגן כאן פינת אוכל. במקרה זה, יש סיכוי גבוה יותר שתגלה שהאנרגיה הטובה ביותר זורמת בתוך המטבח. ארוחות בפנג שואי משרתות מטרה חשובה, ניתן להשיג את אותה מטרה במטבח, בתנאי שהאחרון גדול מספיק בכדי להכיל אזור אכילה נפרד, שהוכן בסמוך.
טיפ: הימנע מחפצים גדולים מעל הראש.
סירים ומחבתות בכמה מטבחים מודרניים תלויים מהתקרה, וזה כבר הפך לטרנד עיצוב פופולרי. כמובן שכלי נחושת אטרקטיביים מבחינה ויזואלית ומעניקים למטבח את הרוח האותנטית של בית כפרי, אבל מבחינת הפנג שואי זה לא טוב במיוחד, מכיוון שחפצים כבדים המונחים מעל ראשנו נוטים לגרום לנו להרגיש לא בטוחים.
במטבח, המעוצב בהתאמה לקנוני הפנג שואי, מאוחסנים סירים גדולים, מחבתות ושאר חפצים גדולים וכבדים מחוץ לטווח הראייה - בתחתיות או בארונות מטבח.
