המטבח בסגנון פרובנס מקורי, מזוהה ונעים מאוד. בלב הסגנון הפרובנסי נמצאים המאפיינים הכפריים של הריביירה הצרפתית הטבועה בנחת ומדודה. תכונות אלה מוערכות כל כך על ידי תושבי העיר בפנים הפרובנסאליים. וזו הסיבה שהם שואפים ליצור פנים בסגנון מדינה צרפתית בדירת עיר. האם ניתן לצייד חדר מטבח קטן בעקרונות פרובאנס, כיצד לעשות זאת, באיזה תפאורה וריהוט לבחור? תוכלו ללמוד על כל זה בהמשך.
תוכן:
תכונות עיקריות
בתים בכפרי צרפת לחופי הים התיכון, כמו גם בהרים ולמרגלות הרי לוברון, מעוצבים כך שהמטבח תופס חדר מרווח. האח, הארונות עם הכלים, המזנונים, שולחן האוכל עם הכסאות ופינת עבודה מונחים בו בחופשיות. יש מקום לבישול וטיפול באורחים. אירוח וידידותיות - התכונות הטמונות במקומיים - קלטו את סגנון הפנים. נהוג לפגוש היטב את האורחים, לטפל בהם במנות טעימות בהכנה משל עצמם ממנות יפות. לכן המקום המרכזי במטבח תפוס על ידי פינת האוכל, מוצגים מגוון כלי מטבח, תפאורה וכלי אוכל. תבלינים, צרורות עשבי תיבול, צרורות שום ובצל תלויים סביב המטבח. אלה לא רק אלמנטים דקורטיביים, הם המרכיבים החובה של כלים טעימים המשמשים מדי יום.
בנוסף, לעיצוב המטבח בסגנון פרובנס יש את המאפיינים המובחנים הבאים:
1. הקירות, הרצפה, התקרה והריהוט הם לבנוניים, ללא רוויה. זה מוסבר על ידי תנאי האקלים של האזור - במשך זמן רב בשנה זורחת השמש הבהירה שעליה נשרפים כל צבעים.
2. בחדר תאורה טובה, טבעית ומלאכותית כאחד. אם החלונות במטבח קטנים ואינם נותנים מספיק אור, אז מספר הגופי מוגדל.
3. הרהיטים נבחרים מעץ בהיר טבעי. ניתן לצבוע אותו, לשפשף אותו במקומות או להיות משונן. לאביזרים אין ברק בהיר, הוא אמור להיראות עתיק.
4. נברשות, פמוטים, לפעמים ניתן לזייף כסאות.
5. פרחים טריים ויבשים מונחים בכל מיני מקומות - בסירי חרס, אגרטלים, על המדפים.
6. הם לא מסתירים את הכלים, אלא מניחים אותם על המדפים הפתוחים של הארונות, ומשלימים אותם עם דמויות קרמיקה, מפיות קישוט ומיכלים שונים עם שמן זית, תבלינים או תיבול.
מכלול הצבעים
לוח הצבעים של הפנים הפרובנס האותנטי מגוון למדי, אם כי במבט ראשון נראה כי הכל לבן לחלוטין. בעיקרון, קישוט החדר והריהוט הם בצבע בז ', חול, ירוק, כחול, לילך, זית, כחול. אבל כל הצבעים האלה משמשים בגוונים הקלים יותר. קבלת פנים זו מאפשרת לך להעביר את האווירה האותנטית של המטבח הים תיכוני, השרוף בשמש. בדרך כלל, כאשר הם מקשטים חדר, הם בוחרים את הצבע העיקרי, אותו משלימים פרטים ושילובים שונים. שקול כמה אפשרויות לשילובים כאלה.
כחול וחול
השילוב הטבעי ביותר, המבוסס על הנושא הימי. הרכב כזה דומה למרחב הכחול של הים ולחוף החולי. השילוב הטבעי המוכר, נעים לעין הדייגים היומיומיים, הועבר לחיים הרגילים. את קירות החול משלימים סולם חום, בו מעוטרים הרצפה והתקרה. על רקע זה רהיטים כחולים קרים בשני גוונים שמשלימים זה את זה ביעילות נראים מרעננים מאוד.
לבן ופיסטוק
צבע לבן משמש לקישוט הקיר והתקרה. זה עוזר להרחיב את המרחב וליצור בו תחושת חופש. הרהיטים נבחרים בצבע ירוק בהיר. זה מרענן את הפנים בצורה מושלמת ומגדיר את הצבע הלבן המחמיר, מה שהופך אותו לרך וביתי יותר. הרצפה עשויה עץ בצבע חום רגיל.
לבן ובז '
רהיטים בסגנון פרובנס מיוצרים לרוב בז '. מכיוון שהוא משולב עם מכלול גוונים. המטבח בגווני לבן ובז 'נראה אלגנטי מאוד ומרווח. שני הצבעים הללו משמשים לקישוט, וריהוט וכלי מטבח. שילוב זה של עץ טבעי ומתכת (פליז או נחושת) משלים היטב את השילוב הזה.
זית ובז '
הרכב טבעי הדומה לדשא שרוף ורעננות מטעי הזיתים. פנים המטבח הפרובנס בגווני בז 'בז' נראה פשוט וחם בבית. בבחירת צבע זית לקישוט תקרות וקירות, יש לדלל אותו בז 'בהיר, להשתמש בו בטקסטיל, ריהוט וכלי אוכל. שילוב זה של חום מודגש היטב. הוא נבחר לגימור הרצפה או הצבע העיקרי לסט המטבח.
לבן טהור
מטבח לבן לחלוטין הוא תופעה שכיחה למדי למדינה צרפתית, במיוחד עבור פנים מודרניים בסגנון זה. קישוט החדר נעשה לבן לחלוטין, תוך שימוש במרקמים וחומרים שונים (אריחים, טיח, לבנים). יוצא מן הכלל יכול להיות הרצפה, העשויה מלוחות עץ. כך שפנים המטבח בסגנון פרובנס לא נראה סטרילי כמו מחלקה בבית חולים, הוא רווי בחפצי נוי צבעוניים.
טכניקות קישוט קיר
עיצוב המטבח הפרובנסאלי מתחיל בקישוט קירות, תקרות ורצפות. הדבר העיקרי שעליך לשים לב אליו במהלך תהליך זה הוא להשתמש רק בחומרים טבעיים בעלי מרקם וצבע טבעי. עדיפות לבנים או לבנייה, לוחות עץ, קירות מטויחים לצביעה או שטיפה.
כדי לבחור את החומר המתאים לקירות המטבח, השתמש בכלל הבלתי מדובר:
1. אם עיצוב מטבח בסגנון פרובנס מתבצע בדירת עיר, אז קירות חלקים באופן טבעי צבועים בצבע בהיר או בסיד ייראו בפנים החדר;
2. אם הפנים הפרובנסלי נוצר בבית כפרי, אז אתה יכול להתנסות בטקסטורות מחוספסות - עבודות לבנים, אבן, בולי עץ וקרשים.
קישוט קיר במטבח
החל מתיקון המטבח בבית, עליכם לחשוף את המרקם הטבעי שלהם, במידת האפשר. לא ניתן לטשטש את קירות הבית לאחר הבנייה, לא לצבוע ולא לטפט. עדיף להשאיר אותם כמו שהם - עם בנייה גלויה היטב. יתר על כן, ככל שמודגשים יותר מעשה ידי בנייה, כך ייטב. הדבר ניכר בבירור אם נעשה שימוש באבנים בגדלים שונים מעורבים עם לבנים לבניית הקיר. כלומר, אין כל טענה למקצועיות של הערימה ולתחכום של החומר. הכל נעשה ממה שהיה בהישג יד. תוספת מצוינת לפיתרון פנים כזה תהיה חלל עליית גג פתוח לחלוטין עם בולי עץ גלויים ורצפת לוח אבן.
חומות בדירת עיר
מספר טכניקות גימור אחרות יכולות להדגיש את הסגנון הצרפתי בדירה. במידת האפשר, השתמש במשטחים חלקים - הקירות המטויחים צבועים בצבע מט או על בסיס מים או אחרים, לבנים, עם תפר עם לוח חלק מעץ. כדי להבליט צבע פרובנס, ניתן להשתמש בתוספות העשויות אבן או אריח. במקרה זה, הצבעים של כל החומרים נבחרים בצבעים הבהירים ביותר האפשרי.
זה חשוב. בחלק מהפנים תוכלו למצוא קירות, מודבקים בטפטים או מכוסים בבד. זה כמובן מותר לחלל פנים פרובנס מודרני, אך לא אופייני לחלוטין לתפאורה האותנטית של בתי הכפר בים התיכון ולוברון.
סוגי עיצוב התקרה
בחלקם הפנימי של בתי הכפר, חלל הגג שנחשף נראה ציורי ואורגני למדי. כלומר, התקרה למעשה, ככזו, אינה קיימת כלל. יש גג, חלל עליית גג מלא בשכבות עץ, תקרות או בולי עץ. נהוג לא להסוות עיצוב כזה ולהשאיר אותו כמו שהוא. אין אפשרות לחזור על שיטה זו בדירת עיר. אז אתה יכול רק לבנות בית.
אבל יש דרך אחרת הגלומה בסגנון הפרובנס - לקשט את התקרה בקורות עץ. אם משתמשים בטכניקה זו בבניית בית, אז היא נועדה לחזק את התקרה ומשמשת כבסיס למבנה התומך. אם תחזור על טכניקה זו כדי ליצור סגנון פרובנס במטבח קטן בדירה, אז יהיו לו פונקציות דקורטיביות בלעדית. נורות שקריות תקורות מתאימות היטב למטרה זו. הם יתנו את הטעם הכפרי הרצוי.
טיפ: אם לדירה שלך תקרות נמוכות, אסור לך לשקלל אותן עם תקרות עץ או קורות עץ. הם ייראו כבדים ולא טבעיים. עדיף פשוט לטיח ולצבוע את התקרה.
יצירת טעם כפרי בדירה קטנה, אל תשכח את הטאבו על חומרי קישוט מלאכותיים מודרניים. התקרה עם לוחות פלסטיק או ויניל תיראה לא טבעית לחלוטין, והתקרה המבריקה למתוח לא תשתלב בפנים.
חומרי ריצוף מתאימים
הרצפה המסורתית בפנים המטבח בסגנון פרובנס היא משני סוגים: עץ ואבן עם וריאציות אפשריות. כך, למשל, עבור בית כפרי, תוכלו לבחור חומרים עם מבנה מחוספס טבעי - אבן לא מלוטשת או לוח לבן לבן. כריצוף לדירה, לוח חלק, לרבד מתחת לעץ, פרקט ולוח פרקט מתחת לעץ טבעי, מתאימים אריחי מט גדולים עשויים שיש או אבן מלאכותיים. אסור לבחור במשטחים רפלקטיביים מבריקים. ברק וזוהר יתר אינם אופייניים למדינה הצרפתית.
טיפ: אל תבחרו בלינוליאום צבעוני, שטיח רך, לרבד עם דפוס פנטזיה לרצפה. חומרים מודרניים אלה אינם מתאימים. יוצא מן הכלל יכול להיות רצפת בתפזורת מט בגוון טבעי כהה.
ריהוט
כשנשאל כיצד לקשט מטבח בסגנון פרובנס, התשובה הראשונה מאוד נשמעת כך: בחרו את הרהיט הנכון. זה משקף את הסגנון והאופי של פרובנס.
המאפיינים העיקריים של רהיטים למטבח הצרפתי הם:
- הוא עשוי עץ טבעי;
- אם לא ניתן לקנות ריהוט עץ, בחר MDF איכותי לעץ ישן;
- הוא צבוע בצבעים בהירים, כמו בז ', חול, ירוק בהיר, כחול או שיש לו משטח עץ טבעי מכוסה שעווה או כתם;
- בארונות ובארונות יש הרבה מדפים וארונות תצוגה פתוחים;
- השולחן מצויד במשטח שולחן גדול ללא מנגנונים ויכולות נסתרות (ניתן לבחור דגמים ושנאים מתקפלים רק למטבחים עירוניים קטנים);
- אביזרי ריהוט עשויים מתכת לא מבריקה מט, כגון נחושת או פליז;
- בדרך כלל משטח יחידת מטבח הוא צבע אחיד, אך קישוט עם דפוסי פרחים ובעלי חיים קטנים אינו אסור (כמניע העיקרי, בחר ענף של לבנדר, זית או תרנגול עם עוף ותרנגולות);
- מודגש גיל הרהיטים - זהו אחד המאפיינים של הסגנון, הריהוט יכול להיות לא מושלם (עלוב, עם צבע סדוק ומתקלף);
- יצרנים רבים משחררים רהיטים חדשים עם סימני הזדקנות מלאכותית - פטינה, סדקים ושפשופים, זה ישתלב היטב בעיצוב של מטבח בסגנון פרובנס.
לעתים קרובות, כדי ליצור אווירה נעימה במטבח, השתמש בריהוט יוצא דופן, נקנה בשוק פשפשים או הושאל מעליית הגג של סבתא. זה יכול להיות כיסאות מזויפים, שולחנות נצרים ושולחנות. חלקים מזויפים יתקבלו בברכה.לכן, אם אפשר לקנות פמוטים מזויפים או מחזיקי כלים בזוג עם כסאות, אל תחמיצו את זה. אל תהסס לרכוש דברים אופייניים כאלה. הם יעזרו ליצור את מצב הרוח הנכון.
ראוי לציין כי מושבים מקבלים תשומת לב מיוחדת. הם צריכים להיות נוחים, מרווחים ומקוריים.
כסאות בפנים כפריים הם די מדהימים:
- יש להם גב נוח גבוה;
- ניתן לצבוע ברישול, עם סימני מברשת גלויים;
- לעתים קרובות הם מוחלפים בכסאות רכים או כסאות מרופדים;
- הם יכולים להידמות כסאות בר עם רגליים גבוהות ומושב עגול צר;
- הם מייצרים ממסיבי עץ ישנים, אורגים מגפנים, בוחרים דגמים מזויפים.
טקסטיל
החלק הפנימי של מטבח נעים בסגנון פרובנס מספק טקסטיל בדוגמת שנבחר היטב. הם מעוטרים בחלונות, מוארים בווילונות מורכבים עם קפלים, על הקרסים או עם וילונות. כסו את השולחן במפת שולחן כך שתתאים לווילונות. המפה יכולה לכסות את השולחן באמצע הדרך, הוא נזרק רק באמצע השיש. הוא מעוטר ברקמת יד בפינות או בשוליים סביב ההיקף. במידת האפשר הכסאות מרופדים באותו מכלול של טקסטיל. וילונות בית קפה מעטרים ארונות זכוכית. אבל זה די יוצא מן הכלל, שכן הכלים עדיין צריכים להיות גלויים.
תכונות כלליות של עיצוב טקסטיל:
- שימוש בבדים טבעיים או מעורבים, כמו פשתן או כותנה בתוספת סיבים סינטטיים, צ'ינץ;
- צבעים נבחרים בצבעי פסטל;
- טקסטיל יכול להיות מונופוני, דפוס משובץ של קווים חוצים או דפוס פרחוני קטן;
- מגבות קטנות, מפיות, מהמורות, זוטות טקסטיל אחרות מיוצרות ידנית ומונחות במקום בולט.
תאורה ונברשות
תאורה למטבח פרובנס נבחרת לפי הטעם. זה צריך להיות הרבה כדי שכל פינות החדר יהיו מוארות. במקביל, יתכן שלא ישולבו המנורות זו עם זו. נשים צרפתיות הן עקרות בית חסכניות. לכן בפנים ישנם חפצים שנרכשו, נתרמו או שנמצאו בטעות. חללי הפנים הפרובנסאליים הקלאסיים נשלטים על ידי נברשות מזויפות או עשויים מתכת רכה לא ברזלית. מכיוון שלבתים תקרות גבוהות, נברשות תלויות על מתלים ארוכים.
תפאורה
כשאתם מסדרים את התפאורה במטבח הפרובנסי אל תחששו להרחיק לכת. זה אמור להיות הרבה.
אתה יכול להרים את הדברים הבאים:
- דמויות של תרנגולות ותרנגולות;
- ציורי נוף קטנים;
- פמוטים, מחזיקי צלחות וספלים עשויים מתכת או קרמיקה;
- צלחות מצוירות יפהפיות על תחתיות;
- בקבוקים דקורטיביים, צנצנות, סלים לדגנים, תה או תבלינים;
- כריות קטנות;
- שקיות רקומות עם עשבי תיבול ארומטיים;
- צרורות שום, בצל או עשבי תיבול התלוי מהתקרה יכולים לשמש גם כתפאורה;
- פרחים טריים או מיובשים באגרטלים ובציורים.
כלים וכלים
בנוסף לעומס המעשי, צלחות, צנצנות וכלים אחרים אני ממלא תפקיד דקורטיבי. עקרות הבית שלהם נחשפות על מדפים פתוחים בארונות, תלויות מעל שולחן עבודה או תנור, מונחות בארונות תלויים ועל שולחן. כלי אוכל הוא לרוב אוסף של הפריטים הכי לא הולמים שאינם קשורים לאף צורה, תבנית או צבע. במקרים נדירים, פנים כפרי מעוטר בערכות של עשרה מכשירים או יותר או סטים של דמויות מאותה סדרה.
כלי מטבח נבחרים מקרמיקה, מתכת, זכוכית, חימר או פורצלן לא מוגן. התקני ברונזה, פליז ונחושת מלוטשים עד ברק ומתלים. כוסות חרסינה, צלחות וצלמיות מקובצות זו על זו על מדף אחד. פחי חלב וקנקנים קונבנציונליים יכולים לשמש כמתוכנן, והם יכולים לשמש אגרטל או עציץ. אם מופיעים עליהם שבבים או סדקים, אז הם לא נזרקים, אלא משמשים כתפאורה.
פריטי מטבח
איך לקשט מטבח קטן בסגנון פרובאנס? אם, למשל, החדר קטן לחלוטין, ואינו מאפשר לכם להקדיש תשומת לב נאותה לעיצוב התקרה, או לסידור הרהיטים? התשובה היא פשוטה - היא צריכה להיות מעוטרת במוטיבים פרובנסאליים מקוריים, אביזרים ומכשירי מטבח. פרטים קטנים עוזרים לשחזר את הסגנון והרומנטיקה של הפנים הדרומי במטבח עירוני קטן.
משטחי עבודה
הם נבחרים מאבן מלאכותית או עץ. בחלקים הפנימיים הישנים הוצבו משטחי שולחן עם אריחים יפים.
ברזים
האפשרות האידיאלית למטבח כפרי היא לא ברזי כרום מודרניים, אלא מוצרים עתיקים. זה טוב אם הם יהיו בעלי צורה פשוטה, עם שסתומי צלב עם ריסוס תחת ברונזה או פליז. אם אתה יכול למצוא שסתום נחושת או פליז טבעי - זהו מזל. הוא מדגיש בצורה מושלמת את הסגנון.
סינר מטבח
משטח הקיר שמעל הכיריים מונח באופן מסורתי באריחים, רגילים או עם דפוס. חשוב שהוא יבריק כמה שפחות. לפעמים הסינר עשוי מאבן טבעית.
אזור עבודה
באזור העבודה של הטבח צריך להיות מקום רב לחיתוך מוצרים, מיקום הכלים והתבלינים. על סינר באזור העבודה מושעות כלים וצנצנות עם תבלינים, לוחות וסכינים מונחים על השולחן. לעתים קרובות באזור העבודה יש מספיק מקום לעציצים.
עכשיו אתה יודע לקשט מטבח בסגנון פרובנס. להלן נתנו כמה תמונות נוספות של רעיונות ליצירת מטבח ייחודי ומעוצב.