Como escolher o exaustor para a cozinha

Todo mundo sabe como é difícil limpar as paredes e o teto da cozinha da fuligem oleosa que inevitavelmente permanece após o cozimento. Misturando com poeira, forma um revestimento muito antiestético. Parece que um reparo foi feito recentemente e, aqui novamente, tudo precisa ser repintado e colado - caso contrário, será desagradável entrar na cozinha. No entanto, essa situação pode ocorrer se você usar apenas um sistema de ventilação tradicional para limpar o ar.

Agora, com a invenção do exaustor, os reparos na cozinha podem não ser necessários por muito tempo. O dispositivo não permite que a gordura assente em paredes ou armários com teto, capta odores e quaisquer vapores. O ar no apartamento permanece limpo e fresco. Portanto, comprar um capuz, se você ainda não o tem, definitivamente vale a pena. Este artigo explica como escolher um exaustor para a cozinha corretamente, sem se perder na variedade de modelos. Nele, falaremos sobre as principais características dos capuzes e como suas várias modificações diferem umas das outras.

Para que serve o capô e como ele funciona

Este dispositivo trabalha com o princípio de ventilação forçada. Remove produtos de combustão do ar, além de odores e vapores desagradáveis. Mas na cozinha, quando você cozinha, não se pode evitar cheiros nem salpicos de gordura.

Dentro do capô existe um sistema de filtros especiais que capturam vapores, odores e fuligem. Além disso, possui um sistema de ventilação forçada. Tudo isso é colocado em um compartimento no qual existe um painel de controle, do tipo eletrônico ou mecânico. Dependendo de como o ar é limpo, os exaustores são dos dois tipos a seguir:

1. As coifas de recirculação limpam o ar contaminado com filtros e depois soltam-no de volta para a sala.

Um exemplo de um exaustor e o princípio de operação.

2. Os dispositivos do tipo fluxo aspiram o ar sujo, limpe-o com graxa e fuligem e depois libere-o através de um sistema de ventilação externo.

Um exemplo de uma capa de fluxo e o princípio de sua operação.

Os exaustores geralmente são montados no teto ou na parede acima do fogão. Às vezes, ela está escondida em um armário suspenso, aberto por baixo - parece muito esteticamente agradável. O dispositivo pode ser percebido apenas olhando especificamente para lá.

Quanto aos capuzes de teto e parede, eles são feitos para se encaixar perfeitamente no design da cozinha. Os purificadores de ar montados na parede podem ser feitos na forma de uma lareira ou de uma viseira elegante. Às vezes, em tal viseira, há uma tela retrátil com um filtro dentro.

Quais critérios devo escolher um capuz

Então, como escolher um exaustor para a cozinha e o que prestar atenção antes de tudo? Vamos responder a esta pergunta.

Sistema de filtro

Em dispositivos do tipo recirculação, o ar limpo passa por dois estágios de filtração. Ao mesmo tempo, alguns filtros eliminam odores estranhos, enquanto outros, partículas oleosas se depositam junto com a fuligem.

1. O sistema que filtra partículas oleosas pode ser um cassete de plástico removível, no qual um winterizer sintético ou não tecido está conectado. Esse filtro é descartável. Como fica sujo, você pode retirá-lo inserindo um novo.

Também existem filtros reutilizáveis ​​de alumínio ou aço - eles não são removidos, mas são limpos periodicamente da sujeira.

A foto mostra um filtro reutilizável de metal.

2. Além disso, filtros de carvão descartáveis ​​são usados ​​com a ajuda da qual ocorre a neutralização de vários odores.

Note-se que quase todos os exaustores podem ser adaptados ao modo de recirculação. Nesse caso, um filtro de graxa não pode ser dispensado. Mas o segundo estágio da filtração não é necessário com urgência, sem ele o exaustor funcionará muito bem no modo de recirculação. Se você não usar um filtro de graxa, todo o óleo e graxa cairá nas pás do ventilador e nas partes internas do dispositivo de escape. E de lá para remover a gordura e a fuligem é uma tarefa trabalhosa.

Alguns modelos econômicos de purificadores de ar funcionam sem filtros - eles simplesmente removem o ar poluído pela ventilação externa. Ao mesmo tempo, devido à diferença de pressão, o ar limpo entra no lugar do ar removido da rua. Esses dispositivos são vendidos raramente.

É melhor prestar atenção aos modelos modernos de capuzes, que removerão odores e gorduras desagradáveis ​​em 6-8 minutos. Além disso, o ar perderá pelo menos 96% do excesso de impurezas. Isso é especialmente importante nos apartamentos em que a cozinha e a sala de jantar não estão separadas.

Aparência e design do capô

Agora considere que tipo de exaustor escolher para uma cozinha, dependendo do design. Certamente você já se fez esta pergunta. Afinal, esses eletrodomésticos estão pendurados, feitos na forma de uma cúpula e também de uma ilha. Ainda existem modelos nos quais o painel de trabalho se estende. Nós caracterizamos todos esses tipos de dispositivos.

1. Os exaustores do tipo capuz são os mais baratos e fáceis de instalar, por isso conquistaram popularidade entre os compradores. Seu modo de operação é a recirculação, enquanto filtros reutilizáveis ​​são usados. Eles são caracterizados por baixo custo e instalação simples.

Um capuz suspenso, que é bom para uso em salas onde não há possibilidade de ventilar ar para a ventilação.

2. As capas de cúpula em sua forma lembram um guarda-chuva. Seu segundo nome é mantimentos. Eles também são montados na parede acima do fogão e podem funcionar não apenas no modo de recirculação, mas também no modo de fluxo.

Um exaustor do tipo coifa, conectado ao sistema de ventilação da sala, limpa muito bem o ar.

3. Quando o fogão da cozinha está embutido, faz sentido usar um exaustor do tipo embutido. Nesse caso, em um armário suspenso especial com fundo aberto, o dispositivo de escape pode ser perfeitamente mascarado.

Capuz embutido nos móveis da cozinha.

4. E se o fogão não estiver localizado perto da parede, mas no meio da cozinha, eles terão um exaustor do tipo ilha. O tipo de trabalho que eles estão fluindo.

Na foto, um capuz do tipo ilha.

5. A vantagem dos modelos com painel retrátil são as dimensões compactas. Ao mesmo tempo, puxando o painel, se necessário, é possível processar o ar sobre toda a superfície da placa.

Capuz retrátil integrado em armários de cozinha.

Sobre os fãs e seu poder

Um dispositivo de escape pode conter de um a dois ventiladores alimentados por corrente elétrica. Quando eles falam sobre como escolher o poder do exaustor para uma cozinha, eles significam o poder dos seus ventiladores. O principal parâmetro do exaustor, a produtividade, depende desse valor. Ele determina a quantidade de ar que um dispositivo pode limpar por unidade de tempo. Como regra, o desempenho dos modernos dispositivos de escapamento varia de 180 a 700 m3 / h. Os ventiladores podem operar em duas ou quatro velocidades.

O alto desempenho também tem seu lado oposto: um ruído muito perceptível é ouvido durante a operação do dispositivo. E geralmente não é necessário trabalhar até o limite. A menos que às vezes você precise ligar o exaustor ao máximo - por exemplo, quando a comida estiver queimada ou o leite acabar. E se algo estiver aquecendo silenciosamente sob uma tampa fechada, os ventiladores com uma pequena capacidade poderão lidar com isso.

Existem normas sanitárias, segundo as quais, o ar da cozinha deve ser substituído 10 a 12 vezes por hora.Fazemos um cálculo: calculamos o volume da cozinha, subtraímos o volume de todos os móveis e depois multiplicamos por 10. Como resultado, obtemos um número que determina o desempenho desejado do dispositivo.

Painel de controle - qual é o melhor?

Do lado de fora do capô, há um painel de controle. Pode ser do tipo botão, toque ou controle deslizante.

1. O controle por toque é conveniente, pois basta tocar o setor desejado do painel com o dedo. O LED acenderá imediatamente e o dispositivo concluirá a tarefa.

2. O painel de controle do tipo controle deslizante permite selecionar o modo desejado usando um controle deslizante mecânico que se move ao longo do plano.

3. Os botões são simples - cada botão no painel corresponde a um modo de dispositivo específico.

O exaustor também pode ter funções úteis, como um temporizador após um determinado período, um sensor de umidade ultrassônico e um interruptor eletrônico de velocidade. Essa chave é capaz de aumentar a velocidade do ventilador se o conteúdo de fumaça exceder um valor predeterminado.

Ao escolher, você pode se concentrar no controle de toque, certamente é conveniente, mas o custo desses exaustores é maior.

Dimensões da capa

Escolha um dispositivo de exaustão de acordo com o tamanho do fogão. Lembre-se da regra básica: adquira um capuz com dimensões não menores que a placa.

A largura padrão dos pratos para a cozinha é de 60 a 90 centímetros. Se, ao mesmo tempo, você escolher um exaustor para a cozinha com 50 cm de largura, um bom resultado não será alcançado. É melhor deixar o fogão coberto por um purificador de ar do que vice-versa. E então o ar oleoso e desagradável e cheiroso penetram no quarto.

Agora, um pouco sobre a altura de montagem deste dispositivo. De acordo com as regras, é necessário pendurar um extrato acima do fogão a gás, a uma distância não inferior a 75 centímetros da superfície. Para fogões elétricos, essa distância é menor - 65 centímetros. Se você negligenciar esta regra, poderá acender um incêndio acidentalmente. Afinal, o capô, nesse caso, estará muito quente, o que pode levar à ignição da gordura acumulada em suas paredes.

Conexão de Comunicação

Para que o purificador de ar funcione bem, ele deve estar conectado corretamente ao sistema de ventilação. Para a conexão, você precisa usar bicos curtos. Quanto mais dobras o duto, menor o desempenho do exaustor. O cálculo é simples - cada dobra oferece uma redução de 5% no desempenho.

Quanto mais lisa a parede do duto e quanto maior seu diâmetro, melhor o dispositivo funcionará. Porém, mangueiras de papelão ondulado, que são fáceis de instalar, pelo contrário, reduzem sua produtividade.

"Gadgets" adicionais

Nos modelos de capuzes da categoria de preço mais alto, funções adicionais bastante úteis podem estar presentes. Isto, em particular, “intervalo de ativação” e “curso residual” do ventilador.

A inclusão periódica de um dispositivo de exaustão com intervalo de uma hora garante um fluxo constante de ar fresco no apartamento. Ao mesmo tempo, o ventilador corre na velocidade mais baixa e o ar da sala é imediatamente levado para a rua.

O "curso residual" sugere que, após desligar o exaustor por 5, 10 ou 15 minutos, o ventilador funcionará silenciosamente. Assim, você pode obter uma purificação quase perfeita do ar da cozinha, que ainda pode permanecer por algum tempo após o cozimento.

Qual iluminação é preferível

Quando você cozinha, você quer que a louça pareça o mais natural possível. Portanto, é melhor usar lâmpadas do tipo halogênio acima da superfície da placa. Eles não são baratos, mas servem por muito tempo, e os produtos à sua luz parecerão apetitosos e naturais. Mas a iluminação luminescente não deve ser usada - distorcerá as persianas. Sim, e as lâmpadas incandescentes não transmitem, como deveria, as cores azul, amarelo e vermelho.

Sobre o custo dos exaustores

Em nosso país, nas lojas, as opções de orçamento para dispositivos de escape e modelos de categorias de preço médio e superior estão amplamente representados.Ao decidir como escolher um exaustor para sua cozinha, primeiro decida quanto dinheiro você está disposto a gastar nela. E como os modelos de diferentes categorias de preços diferem, continue lendo.

1. Os capuzes mais baratos são feitos de plástico com a adição de peças de metal. Eles são controlados por botões ou um controle deslizante, o ventilador não tem mais de três velocidades, a produtividade não excede 450 m3 / h. Duas lâmpadas incandescentes servem como dispositivos de iluminação.

2. Os modelos do preço médio são feitos de aço inoxidável, alumínio e vidro temperado. O painel pode ser não apenas um botão ou slide, mas também tocar. Às vezes, há um painel no painel. Como dispositivos de iluminação, lâmpadas incandescentes ou halógenas podem ser usadas. A produtividade do dispositivo é de até 650 m3 / h.

3. O mais alto desempenho para modelos caros de capuzes. Seu valor pode atingir 1300 m3 / h. Como sua decoração pode ser usada madeira valiosa. Há um controle remoto, painel de toque e muitos sensores (umidade, fumaça, temperatura, poluição do filtro) que ativam o dispositivo no momento certo. Há um temporizador de desligamento e apenas lâmpadas de halogênio são usadas para iluminação.

Tabela resumida de recursos e recomendações

Parâmetros	Valores	Recomendações de seleção
Sistema de filtro	Armadilha de óleo; Carvão - para filtrar odores	É melhor recusar a compra de exaustores baratos que não estão equipados com absolutamente nenhum sistema de filtragem. Em geral, a presença de um filtro depende do design do exaustor.
Design da capa	Pendurado;	É bom naquelas salas em que não é possível conectar ao duto de ventilação.
	Cúpula;	Pode ser usado onde houver uma boa oportunidade para conectar-se ao duto de ventilação.
	Embutido;	Se na cozinha todos os aparelhos e o fogão estiverem embutidos nos móveis, é aconselhável usar este exaustor.
	Ilha;	É usado se a placa não estiver localizada perto da parede da sala.
	Retrátil;	Real para cozinhas pequenas
Poder	180 a 700 m3 / h	É calculado multiplicando o volume da sala por 10 ou 12.
Painel de controle	Sensorial; Slider Botão de pressão.	O toque é o mais conveniente, mas apenas modelos caros são fornecidos com ele.
Dimensões gerais	50 - 90 cm.	É selecionado de acordo com o tamanho da placa.
Funcionalidades opcionais	Inclusão periódica.	Escolha esta função dependendo das suas necessidades.
	Movimento residual.	Permite purificar o ar após o cozimento.

Vídeo: Escolhendo um exaustor para a cozinha