כיצד לבחור כיריים אינדוקציה

כיריים אינדוקציה הפכו פופולריות מאוד לאחרונה. האם גם החלטתם לשמור על קשר עם חברים ומכרים ואתם מוכנים ללכת לחנות למכשירים חדשים למטבח שלכם? עם זאת, לפני שבוחרים כיריים אינדוקציה, כדאי לקחת בחשבון: האם אתם באמת זקוקים לזה? האם תנור כזה יהפוך את חיי היומיום שלך לנוחים יותר, או שאתה סתם מנסה ללכת באופנה?

האם יש ללוח האינדוקציה יתרונות על פני הכיריים החשמליות הרגילות שיש לכם כבר - עם "לביבות" מברזל יצוק או עם מבערי Hi-Light? מסתבר שיש, והרבה!

היתרונות של כיריים אינדוקציה

• לוחות אינדוקציה יכולים לחסוך משמעותית זמן שהושקע בארוחת הבישול. הם באמת מתחממים הרבה יותר מהר מאשר סוגים אחרים של תנורים. מהירות היא אולי אחד היתרונות העיקריים שלהם.
• אינדוקציה מאופיינת בתגובת ברק לכל שינוי בהגדרות. היחלשות או התגברות החימום מתרחשת מיד לאחר ביצוע התאמות למצב. אנו יכולים לומר שנוצרו תנאים אידיאליים להכנת כלים מכל מורכבות.
• המשטח זכוכית-קרמיקה עצמה לא מתחמם במהלך פעולת הכיריים - רק המחבת העומדת עליו מתחממת. המשמעות היא שהסיכון לכוויות ממוזער.
• כיריים אינדוקציה צורכות אנרגיה מאוד כלכלית. בין התנורים יש להם היעילות הגבוהה ביותר.
• על פי הפונקציונליות שנקבעה בהן, לוחות האינדוקציה המודרניים מובילים ללא ספק בקרב מכשירי בישול.
• כיריים אינדוקציה משלבת טכנולוגיה מתקדמת בכדי להבטיח את אמינותו ועמידותו של המכשיר, בקרות אינטואיטיביות ועיצוב אולטרה-מודרני מסוגנן.

מסכים להרבה יתרונות. ואם לא נעצרים מהמחיר הגבוה של הנס הזה, כמו גם מיתוסים על הסכנות בקרינה אלקטרומגנטית, התכוננו להגיע לחנות.

עקרון הפעולה של כיריים אינדוקציה

מה קובע את תכונות ההבחנה העיקריות של כיריים אינדוקציה - קצב חימום גבוה, תגובה מהירה לשינויים בהגדרות, צריכת חשמל נמוכה יחסית? במה נבדלים לוחות אינדוקציה מתנורים אחרים? קודם כל, עקרון העבודה.

ללוח אינדוקציה, שלא כמו סוגים אחרים של לוחות, אין מקור חום. במבער גז, מקור כזה הוא להבה הנוצרת במהלך בעירה בגז, בתנור חשמלי - גוף חימום שמתחמם כאשר זרם חשמלי עובר דרכו. בתוך לוח האינדוקציה לא תמצאו כמו גופי חימום. סלילי אינדוקציה מוסתרים מתחת למשטח הזכוכית-קרמיקה שלה, שכאשר התנור מופעל מתחממים מעט.

מכשיר כיריים אינדוקציה

למרות החימום הקליל של הסלילים, המים שבתבנית, עומדים על כיריים קרות, מרתיחים די מהר. נס לא, חוק הפיזיקה. העובדה היא שכאשר זרם חשמלי מתחלף עובר בסיבובי חוט נחושת המרכיבים את סליל האינדוקציה, מתעורר שדה מגנטי לסירוגין.

השדה מייצר זרם אינדוקציה מערבולת בכל חפצי מתכת בסביבה הקרובה, כולל בתחתית הברזל של התבנית העומדת על הכיריים. בהשפעת זרמים אלה המחבת מתחממת ואחריה תוכנה.

לפיכך, המרת אנרגיה חשמלית לחום מתרחשת לא אי שם בפנים של המבער, אלא ישירות בקירות הכלים. היעדר שלב העברת חום קובע את היתרונות העיקריים של כיריים אינדוקציה - חימום מהיר ואובדן חום נמוך.

צפו בסרטון שמראה כיצד כיריים אינדוקציה עובדות:

כיריים תלויים ועצמאיים

לא משנה כמה זה נשמע מוזר, אבל לפני שתבחרו בכיריים אינדוקציה, עליכם להחליט אם אתם זקוקים לתנור? העובדה היא שהכיריים והתנור יכולים להיות עצמאיים ותלויים.

הראשונים הם אוטונומיים לחלוטין. יש להם שליטה וחיבור נפרדים ולכן הם יכולים להיות ממוקמים בכל מקום, אפילו בקצוות שונים של המטבח. באפשרותך לרכוש מכשירים מיצרנים שונים. אפשר אפילו לקנות כיריים ולסרב לתנור.

כיריים אינדוקציה עצמאית.

האחרונים, כפי שהשם מרמז, תלויים זה בזה לחלוטין. יש להם יחידת בקרה משותפת ומחוברים זה לזה, מה שמרמז שיש רק אפשרות אחת להתקנה שלהם - הכיריים שמעל לתנור. שני המכשירים חייבים להיות מאותו יצרן. אמנם עותקים כאלה נמכרים בנפרד, אך הגיוני לרכוש אותם רק בזוגות.

כיריים אינדוקציה תלויות.

לפיכך, הצעד הראשון בבחירת לוח אינדוקציה יהיה להחליט על האוטונומיה שלו, או להפך, תלוי בתנור.

כיצד לקבוע את מספר המבערים, את צורתם וגודלם

דגמים שונים של כירי אינדוקציה יכולים להיות מצוידים במספר שונה של מבערים, והאחרונים יכולים להיות בגדלים וצורות שונות. כיצד להחליט על הפרמטרים האלה?

מספר המבערים הנדרש

מספר המבערים ללוחות אינדוקציה שונים יכול להשתנות בין 2 ל -6. עם זאת ישנם דגמים עם מבער אחד - תנורים ניידים קומפקטיים או מודולים מובנים של מערכת הדומינו.

כמה תנורים אתם מעדיפים? זה תלוי בעיקר בגודל המשפחה שלך, שמשמעותו באיזו תדירות וכמה תבשלו ותטגנו. אם יש לכם משפחה קטנה ו / או מעדיפים לאכול בחוץ, אין טעם לבזבז כסף על מכשיר בגודל מלא. ככל שיש יותר אזורי חימום בלוח האינדוקציה שלכם, כך תוכלו להכין יותר כלים בו זמנית.

לוחות אינדוקציה עם שני אזורי חימום נרכשים לרוב על ידי רווקים וזוגות ללא ילדים. התנורים עם 2-3 טבעות מעדיפים את בעלי המטבחים הקטנים: מצד אחד זה מספיק בכדי להכיל את כל מה שצריך, מצד שני - זה לא יעמיס את החלל הצפוף שכבר.

לוח עם שתי טבעות.

דגמים עם 4 אזורי חימום הם האפשרות הנפוצה והפופולרית ביותר: על כיריים כאלה תוכלו לבשל בו זמנית את הכלים הראשונים והשניים ולהרתיח את הקומקום.

לוח בעל ארבע מבערים.

ולבסוף, אם יש לכם משפחה גדולה או שאתם פשוט אוהבים לבשל ולהקדיש את כל זמנכם הפנוי לתחביב הזה, קבלו כיריים עם 5-6 אזורי חימום. עם זאת, היו מוכנים לכך שציוד כזה בגודל מלא יתפוס לא מעט מקום במטבח שלכם.

לוח עם שישה מבערים.

באשר למיקום המבערים בכיריים, היצרנים התרחקו זה מכבר מהסטנדרטים, ובנוסף למתווה הכיכר הרגיל, הם מציעים אפשרויות אחרות, לא שגרתיות ביותר. כיום תוכלו לפגוש דגמים בהם אזורי החימום ממוקמים בשורה אחת, ומשולש, וחצי עיגול - הכל תלוי בצורת הפלטה ובגודל שלה.

פאנל עם סידור טבעות לא סטנדרטי.

בחירת לוח אינדוקציה עם סידור טבעות כזה או אחר, נסה להעריך כמה יהיה נוח לך להשתמש בטכניקה זו. עליכם להגיע בקלות לכלי הבישול, לא משנה באיזה צורב הוא נמצא. בנוסף, סירים ומחבתות באזורי חימום סמוכים לא צריכים להפריע אחד לשני.

מידות צורב וצורתו

קריטריון לא פחות חשוב לבחירת לוח אינדוקציה הוא גודל הכיריים. על פי פרמטר זה, עליהם להתאים בערך לגודל הכלים הזמינים בביתכם.

אם קרקעית התבנית אינה מכסה 70% משטח אזור החימום, הכיריים לא נדלקות.

בדרך כלל, קוטר הכיריים של לוחות האינדוקציה נע בין 14 ל 21 ס"מ. זה נוח יותר כאשר לתנור יש כיריים בגדלים שונים, המיועדים בהתאמה למכולות שונות. הדגמים "המתקדמים" (ולכן היקרים ביותר) של לוחות האינדוקציה מסוגלים להרחיב או לצמצם אוטומטית את אזור החימום, ולהתאים אותו לגודל החלק התחתון של כלי הבישול המונחים על הכיריים.

על משטח הזכוכית הקרמית מתוארים בדרך כלל גבולות אזור החימום. יתר על כן, זה לא תמיד מעגל מוכר, לעיתים קרובות ניתן לראות ריבועים, משושים או מעוין. במקרה זה, ככל הנראה הטופס הוא פונקציה דקורטיבית גרידא - במבצע כל המבערים הללו זהים.

ייעוד אזורי החימום בכיריים עשוי להיות שונה עבור דגמים שונים. בחלקם זוהי הדגשת גבולות המבער בצבע, אצל אחרים - רק צלב המסמן את מרכז האזור, בעוד שאחרים אפילו בעלי משטח אחיד. על לוחות יקרים, לפעמים לאורך קווי המתאר של המבערים ניתן אפילו לראות מציגים המשקפים את העוצמה של אזור החימום כרגע ואת הזמן שנותר עד לסיום התהליך.

אפשרויות לייעוד אזורי חימום

כיצד לבחור גודל כיריים

גודל כיריים הגיוס נקבע על פי מספר הכיריים, צורתן ומיקומם. הרוחב המינימלי של הכיריים שמציעים היצרנים כיום הוא 30 ס"מ. "תינוק" כזה עם שני מבערים הוא פיתרון אידיאלי למטבח זעיר. כיריים עם 3-4 מבערים ברוחב של 45-60 ס"מ. 6 אזורי חימום יכולים להתאים על לוח 80 ס"מ.

ההבדל, אם כי לא כל כך, עשוי להיות בעובי לוחות האינדוקציה. ככלל, מחוון זה נע בין 60 ל 80 מ"מ, אם כי ישנם דגמים דקים יותר (עד 40 מ"מ) ועבים יותר (עד 100 מ"מ).

לפני שאתה בוחר כיריים אינדוקציה, בין אם מובנית או חופשית, יש לוודא שהוא בגודל האידיאלי למטבח שלך במידותיו.

בזהירות רבה יש לשקול את השאלה הזו על ידי אוהבי האופציות הלא מסורתיות, ובמיוחד על ידי אלה שהחליטו לא לקנות כיריים מלבניות או מרובעות רגילות, אלא, למשל, משושה.

כיריים אינדוקציה בהתאמה אישית.

כוח ויעילות אנרגטית

תנור הוא הצרכן העיקרי של חשמל בדירה מודרנית ללא גז. עד כמה ציוד זה חסכוני תלוי בגודל חשבונות השירות שלך. זו הסיבה שבעל קנאי, לפני שהוא בוחר כיריים אינדוקציה, ישים לב מלכתחילה לעוצמת המכשיר.

צריכת האנרגיה של לוח האינדוקציה, כפי שאתה מבין, נקבעת על ידי מספר אזורי החימום וההספק שלהם. כוחו של צורב אחד נע בדרך כלל בטווח של 1 עד 3 קילוואט. במקרה זה, המבערים של לוח אחד, ככלל, נבדלים זה מזה.

לדוגמה, תנור עם ארבע מבערים עשוי להכיל מבערים בעלי הספק הבא:

• מבער אחד יכול להיות בעל הספק נמוך (1 קילוואט);
• אחד - כוח מוגבר (3 קילוואט);
• השניים הנותרים הם בעלי עוצמה בינונית (1.5 קילוואט).

ההספק הכולל של המכשיר בדוגמה לעיל הוא 7 קילוואט, וזה בדיוק האינדיקטור הממוצע לכיריים אינדוקציה.

כפי שאתה יכול לראות, ביחידת זמן הם "אוכלים" קצת יותר חשמל מאשר תנורים ביתיים עם סוגים אחרים של מבערים. עם זאת, יש "אבל" אחד אך משמעותי. לוקח 15-20 דקות להרתיח סיר מים בנפח שני ליטר על מבער ברזל יצוק, ואילו הגיוס יתמודד עם אותה משימה תוך 5 דקות בלבד.

המשמעות היא שצריכת האנרגיה בעת שימוש בלוח אינדוקציה תהיה פחותה פי 3-4 מאשר בעת שימוש בתנור חשמלי קונבנציונאלי בעל אותו כוח.

השוואה בין יעילות התנורים עם סוגים שונים של חימום תסייע להעריך בצורה ברורה יותר את יעילות האנרגיה של כיריים אינדוקציה.

השוואה בין היעילות של הכיריים השונות:

כפי שאתה יכול לראות, לוחות אינדוקציה משתמשים ביעילות רבה באנרגיה שהם צורכים. זה נובע ממזעור אובדן האנרגיה התרמית, מכיוון שהחום מופק לא אי שם ב"מעיים "של המבער, אלא ישירות בתחתית הכלים.

פונקציות שיש להיזהר מהן

עד כמה הכיריים חסכוניים היא שאלה שמדאיגה בעיקר את בעל הבית. המארחת, שצריכה לעמוד לצלחת זו כל יום, מעוניינת יותר באפשרויות של זו האחרונה, בפונקציונליות שלה. כיריים אינדוקציה מודרניות יכולות לעשות הרבה, נשקול רק חלק מהתפקודים שלהם, שמבחינתנו יש לשים לב במיוחד בעת בחירת טכניקה.

טווחי התאמה של דרגת החימום

אחד החסרונות העיקריים של תנורים חשמליים קונבנציונליים הוא חוסר היכולת לשלוט בצורה חלקה על מידת החימום של המבערים. לוחות אינדוקציה, אבוי, נעדרים גם הם, אולם הבעיה כמעט מוחלטת בגלל נוכחותם של מספר גדול של תנאי טמפרטורה.

בכמה דגמים יקרים, מספרם יכול להגיע ל 20. עם זאת, כפי שמראה הניסיון של המשתמשים שהשתמשו בפלטות הללו, 20 מצבים הם כבר שימוש יתר. כך שכאשר בבישול אין לכם קשיים בהגדרת הטמפרטורה הנדרשת, אנו ממליצים לכם לתת עדיפות לכיריים, שיש להם לפחות 14 מצבי כוח. אפילו עקרת הבית התובענית ביותר תהיה מספיק 16 מצבים.

בוסטר

בדגמים רבים של לוחות אינדוקציה סלילים סמוכים מחוברים זה לזה ומחויבים במידת הצורך "לחלוק" את כוחם זה עם זה. בעת הפעלת פונקציה בשם Booster (בדגמים מסוימים זה יכול להיות PowerBoost או Power), כוח החימום של צורב אחד גדל לזמן קצר בגלל אחר.

ההספק של המבער "המונע" עולה בדרך כלל ל 2.5-3.5 קילוואט, ובדגמים מסוימים אפילו ל -4.5 קילוואט. בדרך כלל בוסטר משמש במקרים בהם צריך להביא במהירות לרתיחה נפח גדול של מים.

התחלה מהירה

עקב השימוש בשיטת חימום שונה מהותית, לוחות אינדוקציה חסכוניים יותר מתנורים ביתיים אחרים. יחד עם זאת הם חוסכים לא רק חשמל, אלא גם את זמנכם. פונקצית הרתיחה האוטומטית תפחית עוד יותר את משך ארוחת הבישול.

אם המארחת, לפני שהיא בוחרת במצב בו תבשיל את המנה, תפעיל את הפונקציה הזו, אז החממה תתחיל לעבוד בעוצמה מרבית, ותנסה להביא את המים במחבת לרתיחה. כאשר מטרה זו מושגת, היא תעבור אוטומטית למצב בישול שהוגדר במקור. אף אחד מאיתנו לא רוצה לבלות את כל זמננו הפנוי במטבח, ופונקציית הרתיחה האוטומטית תחסוך אותנו מצורך זה ככל האפשר.

מצב חום

הפונקציה של שמירה על האוכל חם פופולרית מאוד בקרב עקרות בית רבות, אך באופן מוזר, היא לא נמצאת בכל לוחות האינדוקציה.

פונקציה זו מאפשרת לשמור על טמפרטורת תכולת התבנית או התבנית ברמה של 60-70 מעלות צלזיוס, מה שאומר שעד שהמשפחה מתכוונת להתאסף סוף סוף בשולחן הארוחה, המנה המוגמרת לא תישרף ולא תתייבש.

טיימר

לאחרונה, טיימר על תנורים היה נדיר. אני חייב לומר, זה די מוזר: ראשית, פונקציה זו מבוקשת מאוד בקרב הקונים, ושנית, יישומה די פשוט מבחינה טכנית ואינו דורש מאמצים רציניים מצד היצרנים.

כיום המצב השתנה: ניתן לראות טיימרים, אם בכלל לא, אז לפחות ברוב לוחות האינדוקציה המיוצרים.

ניתן ליישם פונקציה זו בדרכים שונות.

1. האפשרות הפשוטה ביותר היא שעון מעורר, בסוף הזמן המוקצב הוא פולט אות קול שאמור להזכיר למארחת שהגיע הזמן להופיע ליד הכיריים.

2. האפשרות הרצינית יותר היא טיימר עם כיבוי אוטומטי. אדם כזה ייתן פקודה להפסיק לחמם לאחר שחלף הזמן שצוין המשתמש. בדגמים "המתקדמים" ביותר של כירי אינדוקציה, טיימר עם כיבוי מאפשר לך להגדיר את משך הפעולה לא של כל הפאנל, אלא של כל אחד מאזורי החימום בנפרד.

יצרנים מסוימים החלו להתקין טיימרים של אקו על לוחות האינדוקציה שלהם, שנועדו לחסוך באנרגיה: אקו תכבה את החימום מעט מוקדם מהזמן שנקבע, המאפשר שימוש מקסימלי בחום שיורי.

כיבוי מגן

כדי למנוע שבירת הכיריים כתוצאה מחימום יתר, פונקציית הכיבוי המגן תעזור. כאשר מתקבל אות מחיישני הטמפרטורה כי חרגה מהטמפרטורה המותרת, מאוורר הקירור יופעל אוטומטית.

אם מידה זו אינה מספיקה, המערכת תיאלץ לכבות את טבעות הבישול. כאשר הטמפרטורה מגיעה לרמה מקובלת, האוטומציה תשחזר את התהליך עם ההגדרות הקודמות.

מנעול בקרה

נעילת הכפתורים בלוח הבקרה של המכשיר, המכונה בדרך כלל "הגנת ילדים", המשקפת בצורה מדויקת יותר את מטרתו, מבוקשת מאוד בקרב קונים שבמשפחותיהם צאצאים בגיל הגן.

פונקציה זו לא תאפשר ל"עוזרים "בלתי מבוקשים להפעיל את הכיריים או להפיל את הגדרות המצב שצוינה על ידי האם.

מגבלת כוח

אם החיווט בדירה שלך ישן ולכן אינו מיועד לעומסים כבדים, אתה יכול להגביל את העוצמה המרבית של לוח האינדוקציה. זה לא אומר שעליך לעבוד על כיריים "חצי מתות", ללא יכולת להרתיח מים במחבת.

במקרה זה, תוכלו להשתמש במבערים באופן מלא, אך לא בכולם, אלא רק בשניים מתוך ארבעה. ניתן להפעיל פונקציה זו רק מעת לעת, למשל, כאשר מכשירי חשמל ביתיים אחרים בעלי עוצמה גבוהה עובדים במקביל עם לוח האינדוקציה.

הפסקה

הפונקציה Stop & Go מאפשרת להשהות את תהליך הבישול למשך מספר דקות על ידי העברת המבערים לרמת ההספק המינימלית. ההפסקה איפשרה למארחת לעזוב את המטבח לזמן קצר ולא לדאוג במקביל למנה שדורשת תשומת לב מיוחדת.

כמובן שאפשר פשוט לכבות את הכיריים על ידי הוצאתה של התבנית ואז לאחר החזרה להפעיל אותה שוב. עם זאת, במקרה זה, יהיה צורך להזין שוב את כל ההגדרות. עם Stop & Go, הדבר אינו הכרחי: כאשר הפונקציה מושבתת, לוח האינדוקציה יתחיל לעבוד מייד במצב שהוגדר קודם.

פונקציה נוספת להשהיית התהליך - הפסקת הניקוי - טרם זכתה להתעניינות רבה מצד הלקוחות או מהפצה המונית.הפסקת הניקוי מיועדת לכיבוי חימום קצר של 30 שניות וחסימת הכפתורים בלוח הבקרה, המאפשרת למשתמש לנגב את הלוח - לאסוף, למשל, נוזלים שנשפכו או גרגרים שנשפכו.

לוח בקרה

לוחות אינדוקציה מודרניים נראים יותר כמו אלמנטים של חלליות מאשר מכשירי חשמל ביתיים. לידתו של עמותה כזו מקלה מאוד על ידי הופעת לוח הבקרה.

כאן תוכלו לראות לחצני מגע רבים - בנפרד עבור כל רמת עוצמה, ומחלפי מגע, שיכולים להיות לא רק לינאריים, אלא גם עגולים, ואת המתג המגנטי של TwistPad בצורה של דיסק נשלף מסתובב. בדגמים מסוימים כל צורב מצויד בסט בודד של כפתורי מגע או מחוון.

מתג מגנטי בצורת דיסק נשלף סיבובי.

ניתן להציג מידע על פעולת המכשיר בדרכים שונות. לדגמים רבים יש תצוגה מעגלית עבור כל צורב, והמספרים שתוכלו לראות במעגל זוהר תואמים את ההגדרות שנבחרו.

בעזרתם אתה יכול להעריך בקלות את המצב על הכיריים: רמת ההספק הנוכחית באזור חימום מסוים, טיימרים וכו '. אך תצוגות TFT עם גביש נוזלי הן עדיין תופעה נדירה בעולם של כיריים אינדוקציה. כיום ניתן לראות אותם רק בכמה מכשירי פרימיום.

היצרנים עובדים כל הזמן בשיפור יחידת הבקרה והכל בכדי לפשט את ה"תקשורת "שלך עם לוח האינדוקציה ככל האפשר. יש המון דרכים לשלוט בציוד, אתה רק צריך להבין איזה מהם יהיה הכי נוח עבורך.

עיצוב כיריים

נשים רבות הבוחרות בפאנל אינדוקציה, קודם כל לשים לב לא למאפיינים הטכניים שלה, אלא למראה ולעיצוב. אם אתה מנסה למצוא רציונל לגישה זו, זה כבר לא ייראה לך מגוחך.

אכן, המארחת, שחווה אי נוחות אסתטית מתמדת למראה הכיריים שלה, כבר לא תוכל להיות יצירתית למדי בתהליך הבישול. כמובן שהיא תקבל אוכל נסבל למדי, אבל יצירות מופת קולינריות אינן סבירות.

רוב לוחות האינדוקציה זמינים בצבע כהה שמתאים באופן מושלם לסגנונות פנים רבים של המטבח. הכיריים בדרך כלל עשויות זכוכית קרמיקה, אם כי מדי פעם נמצאים לוחות אינדוקציה המצופים בזכוכית מחוסמת. האחרונים זולים במקצת, אך למרות זאת הם פחות מבוקשים, מכיוון שזכוכית היא חומר שביר יותר, מה שאומר שצריך לנקוט בזהירות מיוחדת כאשר עובדים איתו.

כיריים שחורות.

היצרנים מיישמים כתובות ותגים על גבי משטח הקרמיקה הזכוכית של דגמים מסוימים כדי להקל על השליטה במכשיר, ולעיתים אף בדפוסים שונים.

 

אפשרויות עיצוב כיריים

לעתים קרובות מאוד, הדפס כזה בדיוק יאפשר לכם "להתאים" את הלוח השחור הסטנדרטי לסגנון הפנים הקיים (או המתוכנן). אם המטבח שלכם מעוצב בסגנון כפרי, נסו לבחור דגם שהכיריים שלו מעוטרים בדפוס פרחוני. ובפנים ההייטקיים, לוח שחור רגיל ישתלב בצורה מושלמת, מבלי לייעד אזורי חימום וסמלים וסמלים אחרים.

לוחות אינדוקציה מכסף או לבן נראים מעניינים מאוד במטבח, עם זאת, הם הרבה פחות נפוצים מאשר לוחות שחורים. למשטחי בישול קלים יש יתרון בלתי מעורער מנקודת מבט מעשית: כתמי שומן אינם מורגשים כל כך על רקע קל.

כיריים לבנות.

עם זאת, כל קל מאוד להסיר לכלוך מקרמיקה מזכוכית, מכיוון שהוא למעשה אינו סופג דבר. פירוש הדבר שכדי לשמור על הכיריים במצב נקי לחלוטין, לא תצטרכו מאמץ מוגזם, ללא קשר אם הוא חשוך או בהיר.

דרישות לכלי בישול לכיריים אינדוקציה

לאחר שהחלטתם לרכוש כיריים אינדוקציה, היו מוכנים לעובדה שתצטרכו לעדכן את כלי המטבח שלכם בצורה משמעותית. לא כל פאן או מחבת מתאימים להשראה, אלא עשויים רק מחומר בעל תכונות פרומגנטיות - פלדה, ברזל יצוק וסגסוגות ברזל אחרות. משמעות הדבר שתצטרך להיפרד ממנות אלומיניום, נחושת, פליז, קרמיקה.

מה לעשות אם אתה אובד עצות כדי לענות על איזה חומר עשוי הסיר האהוב עליך? מספיק לערוך ניסוי פשוט. תביא למגנט רגיל מגנט רגיל. נמשך, אז הכל בסדר - התבנית הישנה תשרת אותך נאמנה. העיקר הוא שתחתית "הזקנה" תהיה שטוחה לחלוטין, אחרת המבער עלול לא להידלק.

עם זאת, אפילו לא תצטרך לבצע ניסוי פשוט זה. הכיריים לא יאפשרו לכם לטעות. סלילי אינדוקציה לא יתחילו לעבוד עד שתניחו כלים מהחומר הנכון על פני הכיריים.

הכיריים לא יתפקדו אם קוטר קרקעית הכלים יתברר בפחות מ 12 ס"מ. פירוש הדבר שהוא יתעלם מחפצי מתכת קטנים כמו סכינים, כפות, מרית וכו '. במילים אחרות, הריסת מכשיר ביתי חכם היא "שגויה »כלים הם פשוט בלתי אפשריים.

כאשר אתה קונה כלים, התבונן בשלטים המודפסים על קרקעיתו. בתמונה למעלה מודגשת ייעוד המציין שניתן להשתמש בתבנית זו לכיריים אינדוקציה.

כמה מילים על ההשפעות השליליות של אינדוקציה על גוף האדם

קונים פוטנציאליים רבים כבר הבינו את כל היתרונות שבשימוש באינדוקציה לבישול, אך הם מנועים מלהשיג לוח אינדוקציה על ידי החשש מהסכנה הפוטנציאלית שהשדה האלקטרומגנטי שיצר תנור זה טומן לכאורה. פחדים אלה מבוססים בעיקר על שמועות וספקולציות.

אכן יש שדה מגנטי ליד מבער עובד. עם זאת, לפני שנבהל בעניין, הבה נבהיר כמה נקודות.

1. ראשית, קיים תחום דומה ליד כל רשת חשמל חי, ליד כל חיבור לשקע חשמל, ליד טלפונים ניידים וגאדג'טים אחרים וכו '. יש סביבנו שפע מקורות של שדה אלקטרומגנטי, ותנורי אינדוקציה ברשימה זו רחוקים מלהיות מנהיגים.

2. שנית, כוח הקרינה האלקטרומגנטית יורד במהירות עם הגדלת המרחק, ובעוד כמה עשרות סנטימטרים מההתקן הוא כבר יהיה זניח.

האמינו לי, בעולמנו המודרני ישנם דברים רבים המהווים איום גדול יותר באופן בלתי משתנה על בריאותנו מאשר תנור אינדוקציה ביתי.

יש להקפיד על לוחות אינדוקציה (לא להימנע לחלוטין, אך לשמור מרחק) צריכים רק לאנשים עם קוצבי לב. כל אלקטרוניקה בהשפעת שדה אלקטרומגנטי יכולה להיכשל, אך רק כישלון של מכשירים רפואיים כאלה טומן בחובו סכנה ממשית לחיים ולבריאות.