Isso aconteceu há apenas 30-40 anos. Então as pessoas não ficaram atormentadas com a pergunta "Como escolher uma geladeira para casa?", Elas foram confrontadas com uma tarefa com menos parâmetros - "Como conseguir pelo menos algum tipo de geladeira!" Hoje, o comprador pôde escolher entre milhares de modelos diferentes. Mas é precisamente essa possibilidade que se torna um problema para nós; é precisamente essa liberdade que nos confunde. Como alguém pode fazer uma escolha com tanta diversidade e não cometer um erro?

Antes de procurar algo, tente entender - o que você espera do "general da cozinha" e qual o preço que está disposto a pagar por isso? E como, além da idade, sua nova geladeira deve ser diferente da antiga?

Vamos tentar facilitar um pouco sua tarefa e, para isso, falaremos sobre as principais características e funcionalidades dos refrigeradores modernos. Esperamos que isso ajude você a fazer uma escolha. A escolha certa.

Como escolher a geladeira certa - dicas e truques

Como determinar as dimensões da geladeira

O tamanho da geladeira é de grande importância para você, como seu futuro usuário, porque, primeiro, deve caber no espaço que lhe é atribuído e, em segundo lugar, deve armazenar um estoque de alimentos para sua família por pelo menos alguns dias.

A largura e a profundidade de um refrigerador padrão são iguais e têm 60 cm. Anteriormente, refrigeradores com essas dimensões eram a única opção disponível.

Hoje eles continuam sendo os mais comuns, mas agora no mercado existe um produto com outros parâmetros, o que significa que os compradores têm uma escolha. Por exemplo, a largura de modelos estreitos é reduzida para 45-50 cm e, para geladeiras com portas de batente e uma proximidade horizontal de câmeras (lado a lado), varia de 80 a 120 cm.

A altura da maioria dos refrigeradores é de cerca de 150 a 160 cm. É claro que existem "gigantes" de dois metros e "bebês" de 50 centímetros projetados para instalação sob a bancada, mas ambos são muito menores que os padrão. Tem 150-160 cm de altura ideal para a geladeira, conveniente para todos os membros da família, para que ninguém em sua casa precise ir na ponta dos pés para o produto desejado.

Dimensões da geladeira

Concluindo, gostaria de fazer uma pequena observação diretamente relacionada à questão em consideração. Ao escolher uma geladeira, especialmente uma grande, deve-se levar em consideração não apenas a área da cozinha, mas também as dimensões das portas, o comprimento e a largura de todos os corredores, as dimensões do elevador e suas portas. Caso contrário, uma surpresa muito desagradável pode aguardar você e seus motoristas.

Como escolher o volume útil da geladeira

A geladeira não é apenas uma decoração da cozinha, que ocupa bastante espaço, mas eletrodomésticos projetados para desempenhar funções muito específicas. Portanto, estamos mais interessados ​​não tanto em seu tamanho quanto em sua capacidade.

O volume da geladeira depende do seu tamanho: quanto maior a geladeira, mais espaçosa. Nas características técnicas de diferentes modelos, o volume geral ou o útil podem ser indicados - aqui cada fabricante tem suas próprias preferências. O último indicador se correlaciona com a capacidade real e, ao escolher uma geladeira, você deve prestar atenção nela.

O menor volume utilizável, como você pode imaginar, com refrigeradores de uma câmara é de 80 a 200-250 litros. Nos modelos de câmara dupla, esse número chega a 300-350 litros. O volume de refrigeradores com várias câmaras e refrigeradores Side-by-Side é máximo - 350-700 litros.

Volume líquido da geladeira

Qual é o volume ideal de geladeira para você? Primeiro de tudo, depende do número de pessoas que vivem em sua casa. Uma família de duas ou três pessoas, se necessário, pode fazer com uma geladeira de uma câmara, embora uma opção ideal ainda seja uma geladeira de duas câmaras. Para famílias numerosas, bem como para pessoas que frequentemente recebem convidados em sua casa, elas precisam, é claro, de um modelo maior.

Não esqueça que o volume do refrigerador é a soma dos volumes do compartimento do refrigerador e do freezer. Ao estimar a capacidade deste ou daquele compartimento de que você precisa, concentre-se nas tradições alimentares que se desenvolveram em sua família. Por exemplo, se a dieta da sua casa é dominada por frutas e legumes frescos, preste atenção aos modelos com uma espaçosa zona de frescura. Se você pratica “entupir” a geladeira com um suprimento de 2-3 meses de alimentos congelados no supermercado, procure um modelo com um freezer grande.

Número e localização das câmeras

O número de câmaras nos refrigeradores domésticos pode variar de uma a seis ou mais. Em alguns modelos, cada um deles está escondido atrás de uma porta separada; portanto, para descobrir quantas unidades de câmera estão na sua frente, não é necessário olhar para dentro.

Nos modelos de câmara única, não há freezer separado - seu papel é desempenhado pelo compartimento de baixa temperatura localizado dentro da geladeira (em alguns frigoríficos, os chamados armários refrigerados, até falta uma imitação do compartimento do freezer). As principais vantagens das unidades de câmara única são o tamanho pequeno e o custo relativamente baixo, portanto podem ser encontradas em casas de campo, dormitórios de estudantes, em albergues, motéis e outros mini-hotéis baratos.

Refrigerador de uma câmara

Os mais populares e, portanto, os mais comuns atualmente são os modelos de duas câmaras com compartimentos separados de refrigeração e freezer. Esses refrigeradores são convenientes, pois ocupam pouco espaço, mas, ao mesmo tempo, um grande número de produtos pode ser carregado neles.

O freezer pode estar localizado acima e abaixo do compartimento da geladeira. Em frigoríficos baixos com uma pequena capacidade de congelação, este último está normalmente localizado no topo.

Geladeira com dois compartimentos com freezer
Uma geladeira de dois compartimentos com um freezer em cima.

Se você decidir comprar uma geladeira alta com um freezer grande, o compartimento que você usará com mais frequência (geralmente a geladeira) deverá estar localizado na parte superior. Seu conforto durante a operação depende das posições relativas das câmaras do refrigerador. Idealmente, se nenhum dos membros da família tiver que andar na ponta dos pés, incline-se ou agache-se para chegar à prateleira ou seção com os alimentos mais "populares".

Geladeira de dois compartimentos com freezer
Geladeira de dois compartimentos com um freezer baixo.

Os refrigeradores de dois compartimentos, nos quais uma câmara é o compartimento da geladeira e a segunda é o freezer, são a opção mais tradicional, mas não a única.Nos últimos anos, tornou-se cada vez mais comum encontrar unidades de duas câmaras com uma variação diferente de câmaras, por exemplo, com um compartimento de geladeira e uma câmara de “frescura”, mas sem um freezer.

Geladeira com frescura
Geladeira com área de frescura e compartimento da geladeira.

Nos refrigeradores de várias câmaras, além dos compartimentos padrão de geladeira e freezer, existem várias câmaras adicionais. Pode haver muitas opções: um armário de vinho, uma câmara de congelamento profundo, uma zona úmida de frescura para armazenar frutas e legumes e uma câmara separada para alimentos perecíveis. No entanto, deve-se lembrar que o número de câmeras afeta diretamente o custo da geladeira.

Refrigerador com várias câmaras
Refrigerador de várias câmaras com vários tipos de câmeras.

Os refrigeradores lado a lado merecem menção especial. Muitas vezes, eles são chamados de armários de geladeira, porque na aparência eles realmente parecem armários com portas de batente de asa dupla. Na verdade, são duas câmaras (menos frequentemente mais), mas o freezer, por via de regra, não está localizado acima ou abaixo do compartimento da geladeira, mas próximo a ele. As dimensões desses refrigeradores são significativamente maiores que o padrão, portanto, essa opção é adequada apenas para proprietários de cozinhas muito espaçosas.

Refrigerador Side-by-Side
Geladeira lado a lado, à esquerda, é o freezer, e à direita, o compartimento da geladeira.

Frigorífico

O compartimento da geladeira - o compartimento mais espaçoso de qualquer geladeira - foi projetado para armazenar alimentos que não precisam ser congelados. A temperatura no refrigerador pode variar de 0 ° C a + 10 ° C.

Uma “zona de frescura” separada pode estar localizada no compartimento da geladeira. Muitas vezes, também é chamada de "zona zero", porque mantém uma temperatura próxima a 0 C. Nos modelos com várias câmaras, às vezes há uma câmara “zero” separada - esse refrigerador deve ser comprado se legumes e frutas frescas, assim como carnes e frutos do mar frescos predominam em sua dieta. Em temperaturas de 0 ° C a + 3 ° C e umidade de cerca de 90% (“frescura úmida”), frutas, legumes e ervas retêm sua frescura três vezes mais do que em temperaturas mais altas no compartimento da geladeira. Em condições de “frescura seca” (temperatura de -3 ° C a 0 ° C e umidade de cerca de 50%), o peixe fresco e a carne fresca podem ser armazenados por até 7 dias, enquanto não perdem suas qualidades nutricionais e de sabor.

Freezer

O objetivo do congelador é o armazenamento a longo prazo de produtos perecíveis na forma congelada. A temperatura aqui é significativamente mais baixa do que no compartimento do refrigerador vizinho. De acordo com o padrão geralmente aceito, todos os freezers são divididos em 4 tipos. Cada um deles tem sua própria marcação, que serve como indicação da temperatura mínima que esse freezer é capaz de manter.

O prazo de validade dos produtos depende diretamente do grau de congelamento:

Um floco de neve (*): a temperatura mínima mantida é de -6 ° C, o prazo de validade dos produtos é de 7 dias.

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Dois flocos de neve (**): temperatura mínima -12 ° C, esta temperatura garante a segurança dos produtos por 30 dias.

snezh 2

Três flocos de neve (***): temperatura mínima -18 ° C, prazo de validade dos produtos estendido por três meses.

snezh 3

Quatro flocos de neve (****): a temperatura mínima mantida é de -24 ° C, você não pode se preocupar com a segurança dos produtos alimentícios por seis meses a um ano, as qualidades alimentares e de sabor dos produtos são preservadas o melhor possível.

snezh 4

Outra característica dos congeladores é o poder do congelamento. Este parâmetro é medido em quilogramas e, dependendo do modelo, pode variar de 3-4 a 10-12 kg. De fato, o poder do congelamento é o número de produtos que esse congelador é capaz de congelar qualitativamente em um dia. Este parâmetro deve prestar atenção àqueles que preferem comprar produtos para uso futuro, ou seja, por várias semanas ou meses de uma só vez.

Tipos de sistemas de refrigeração por geladeira

Para remover o calor do corpo, é necessário realizar um certo trabalho. Como esse processo é realizado na prática?

Existem vários tipos de sistemas de refrigeração por refrigeração:

  • compressor (a grande maioria desses refrigeradores);
  • descomprimido - pode ser absorção ou termoelétrico.

Como sem um sistema de refrigeração, uma geladeira é apenas uma caixa de metal comum com prateleiras, não seria fora do lugar ter uma idéia geral dos princípios de operação dos equipamentos de refrigeração de todas essas variedades.

Sistema de refrigeração do compressor

Atualmente, a grande maioria dos refrigeradores domésticos no mercado possui refrigeração por compressor. O coração de um dispositivo com esse sistema de refrigeração é um compressor, cujo objetivo é comprimir o vapor de refrigerante e bombear o condensado formado durante esse processo ao longo do circuito do sistema de troca de calor. O refrigerante condensado, evaporando, absorve o calor, sobre o qual se baseia o princípio de operação dos refrigeradores de compressor.

Dispositivo de um compressor frigorífico

O ibutano (R600) e o tetrafluoroetano (R134) são mais frequentemente usados ​​como refrigerante nos refrigeradores modernos. As propriedades termofísicas do primeiro são melhores, portanto são utilizadas na maioria dos modelos com classes de eficiência energética A + e A ++. Anteriormente, outros frigoríficos que não o R134 usavam outros freons, no entanto, devido à sua capacidade de destruição da camada de ozônio, a produção desse equipamento foi interrompida.

Um compressor é suficiente para resfriar, o compartimento de refrigeração e o freezer. No entanto, geladeiras com dois compressores estão à venda hoje (e até com três, mas essa já é uma opção mais exótica). Nesse caso, cada câmara é "alimentada" a partir do seu "alimentador".

Os refrigeradores de um e dois compressores têm suas próprias vantagens. O freezer e a geladeira em dispositivos com dois compressores são completamente autônomos: cada um tem seu próprio regime de temperatura independente. Isso permite controlar com precisão a temperatura em cada compartimento. Se necessário, uma das câmeras pode ser completamente desligada (por exemplo, para degelo programado) e isso não afetará a operação da segunda.

Arrefecimento separado

De tudo isso, segue a principal vantagem dos refrigeradores de dois compressores - a lucratividade. Em primeiro lugar, quando os eletrônicos detectam que a temperatura em um dos compartimentos subiu acima da norma, ele dá o comando de ligar apenas um compressor, enquanto o segundo fica inativo naquele momento, sem desperdiçar energia, desnecessariamente, para resfriar a câmara que não precisa. Em segundo lugar, quando você viaja a negócios, em férias ou no país, pode desligar a geladeira, deixando o freezer ligado, o que economiza bastante energia.

Se os refrigeradores de dois compressores são tão maravilhosos, por que os refrigeradores de um compressor são tão procurados? A resposta é previsível - devido ao seu baixo custo. Afinal, é o preço para muitos compradores que é o fator determinante na escolha de eletrodomésticos. É o compressor que faz a principal contribuição para o custo da geladeira, e um compressor, mesmo poderoso, custa menos que dois mais fracos. Como resultado, uma geladeira com dois compressores é em média 20 a 30% mais cara.

Recentemente, surgiram no mercado refrigeradores de circuito duplo de compressor único com uma válvula eletromagnética que regulava a circulação de refrigerante. Sob o comando da unidade de controle (ou pessoa), a válvula bloqueia o fluxo de refrigerante no evaporador de uma câmara. Esses refrigeradores têm quase todas as vantagens de seus equivalentes de dois compressores, mas ao mesmo tempo permanecem muito mais acessíveis.

Cada vez mais geladeiras modernas são equipadas com compressores inversores. Diferentemente de um compressor convencional, que opera discretamente, de tempos em tempos ele liga com potência máxima e depois desliga novamente, o inversor funciona constantemente, mas com intensidades diferentes.

Graças a um conversor de corrente especial, ele altera sua potência dependendo das condições de operação. Em resposta à abertura da porta da geladeira, carregando produtos quentes nela, aumentando a temperatura na sala, o compressor do inversor começa a trabalhar em um modo aprimorado e, quando a temperatura definida dentro da câmara é atingida, reduz novamente sua potência suavemente. Os compressores inversores consomem menos eletricidade e falham com menos frequência, apenas os refrigeradores equipados com eles são um pouco mais caros que os usuais.

A diferença entre compressores inversores e não inversores é claramente mostrada no vídeo:

Sistema de refrigeração por absorção

O princípio de operação dos refrigeradores do tipo absorção, como o nome indica, é baseado em um processo físico-químico chamado absorção. O refrigerante, no qual a amônia normalmente atua, é absorvido (absorvido) pela água no absorvedor, ou melhor, com uma solução aquosa de amônia. A solução concentrada resultante da bomba de calor é destilada no aquecedor. Lá, ele primeiro evapora o refrigerante, que tem um ponto de ebulição significativamente menor.

Como resultado, vapores de refrigerante altamente concentrados saem do aquecedor e entram no condensador. O vapor de amônia condensada (refrigerante líquido) é enviado ao evaporador, onde ferve e evapora, absorvendo calor do circuito de refrigeração do refrigerador. O vapor de refrigerante entra novamente no absorvedor e o ciclo se repete. Sob a influência de uma fonte de energia constante, que pode ser não apenas elétrica, mas também gasosa ou combinada, a circulação do refrigerante e de sua solução absorvente ocorre continuamente.

O sistema de refrigeração por absorção é usado apenas em geladeiras de pequeno porte. Com o mesmo volume útil, as unidades de absorção consomem mais eletricidade que as unidades de compressor. Mas essas deficiências se tornarão insignificantes para você quando descobrir que os refrigeradores do tipo absorção são capazes de trabalhar em fontes alternativas de energia do ponto de vista dos eletrodomésticos - combustíveis líquidos e gasosos. Também existem modelos combinados que "absorvem" eletricidade e gás liquefeito com a mesma facilidade.

Sistema de refrigeração termoelétrico

Outro sistema de refrigeração sem compressor usado em unidades de refrigeração é termoelétrico. A base do refrigerador termoelétrico é o chamado efeito Peltier. Consiste no seguinte: quando uma corrente direta passa por uma bateria térmica composta por dois condutores diferentes, a transferência de calor ocorre no local do contato - uma parte da bateria é aquecida e a outra é resfriada. Quando a direção atual muda, o processo inverso será observado. Se o elemento de resfriamento estiver isolado do ambiente, obteremos uma geladeira que pode ser usada com sucesso na vida cotidiana.

O método de resfriamento termoelétrico é geralmente usado em mini-geladeiras. Antes de tudo, estamos falando de geladeiras para carros e refrigeradores de sacolas. A principal vantagem das unidades termoelétricas é o seu silêncio. Se os compressores não forem fortes, mas ainda zumbem, os absorventes gorgoleiam periodicamente, então a bateria termoelétrica não emite nenhum som durante a operação.

Além disso, eles são confiáveis ​​e duráveis: não há peças móveis e tubos de conexão complexos, o que significa que não há nada para quebrar. Até refrigeradores líquidos ou gasosos que podem vazar através de um circuito com vazamento estão ausentes nesses refrigeradores. O refrigerador termoelétrico não tem medo de vibração e vibração e pode ser operado tanto na posição normal quanto na posição invertida. No entanto, apesar de todas as suas vantagens, esse tipo de geladeira não é muito popular.

Sistemas de degelo

A maioria dos leitores, com certeza, ainda se lembra dos velhos refrigeradores, que rapidamente se transformaram em um verdadeiro casaco de geada e gelo.Para se livrar do gelo, era necessário descongelar a geladeira 1-2 vezes por mês, e esse procedimento era longo e cansativo.

Entre os refrigeradores modernos, também existem modelos com sistema de degelo manual. Embora, graças ao design aprimorado (principalmente ao isolamento térmico aprimorado da porta), eles causem menos problemas aos proprietários do que os refrigeradores das gerações anteriores, esse sistema de degelo está gradualmente se tornando uma coisa do passado. As unidades que exploram descaradamente o trabalho humano estão sendo substituídas por novas tecnologias que podem se descongelar.

Na maioria dos refrigeradores atualmente disponíveis no mercado, um dos dois sistemas de degelo automático é implementado - gotejamento ou.

Sistema de degelo por gotejamento

No evaporador da geladeira com um sistema de gotejamento, a geada também congela, mas esse elemento estrutural está oculto aos olhos do usuário, por isso nem sabemos.

O vapor de água (uma geladeira com uma parede de choro) condensa na parede traseira do compartimento da geladeira, pois é mais frio, e essa umidade pode se transformar em gelo.

Refrigerador de parede

No entanto, o compressor é desligado em determinados intervalos, o que permite que o gelo e a geada derretam e as gotículas de água resultantes sejam drenadas ao longo da parede da câmara em uma panela especial.

Uma bandeja para drenar a água da geladeira

Este último geralmente está localizado diretamente no compressor e, sob a influência de seu calor, a água acumulada evapora rapidamente. A tarefa do usuário é extremamente simples - verifique periodicamente que o orifício de drenagem através do qual a água derretida flui para o cárter não obstrua.

Nenhum sistema de degelo por geada

Se os refrigeradores usarem a tecnologia No Frost, o gelo congelado no evaporador será derretido periodicamente por um aquecedor. E para que a água não congele nas paredes internas da geladeira, nesses modelos também existe um ventilador que impulsiona o fluxo de ar frio, equalizando a temperatura no interior da câmara e secando-a.

sem gelo
Evaporador de geladeira com sistema No Frost.

Além disso, existem opções para refrigeradores nos quais um sistema de degelo por gotejamento é usado na geladeira e No Frost no freezer. O uso de um sistema de degelo por gotejamento na geladeira proporciona menos impacto no encolhimento dos produtos.

Nas unidades com o sistema Full No Frost, o gelo não se forma no congelador ou no compartimento da geladeira - cada câmara possui seu próprio ventilador para fornecer ar frio. O sistema No Frost simplifica bastante a vida do usuário, no entanto, essa técnica também apresenta algumas desvantagens - redução no volume utilizável com as dimensões do refrigerador inalteradas, ruído adicional do ventilador, secagem rápida (intemperismo, definhamento) de produtos frescos devido à presença de fluxos de ar seco e frio, aumento do consumo eletricidade, preço alto.

Deve-se notar que, embora os refrigeradores com No Frost ou com sistema de gotejamento não exijam degelo manual, uma vez por ano, esse procedimento precisa ser feito para fins preventivos.

Funções e características adicionais dos refrigeradores

Classe Econômica de Geladeira

Como qualquer outro eletrodoméstico, de acordo com a quantidade de energia consumida, todos os refrigeradores recebem classes de eficiência energética marcadas com letras latinas de A a G. No entanto, você não encontrará mais geladeiras correspondentes às quatro últimas classes do mercado, mas modelos supereconômicos marcados Ícones A +, A ++ e A +++. É verdade que estes últimos não são baratos e, com o preço atual da eletricidade na Rússia, justificarão seu aumento de eficiência energética em breve.

Muitos fatores afetam a eficiência da geladeira, incluindo o volume útil da geladeira, os recursos do sistema de refrigeração usado, a qualidade do isolamento térmico, a disponibilidade de funções adicionais que aprimoram a usabilidade da geladeira (uma geladeira com conforto extra consome mais eletricidade do que uma geladeira simples do mesmo volume). O consumo real de energia também depende das condições de operação - temperatura ambiente, carga de produtos na geladeira, frequência de aberturas de portas, etc.

Nível de ruído

Uma boa geladeira é uma geladeira silenciosa. Especialmente, os proprietários de estúdios tendem a essa idéia, onde a cozinha e a área de estar são conectadas em um único espaço. O nível de ruído da maioria dos refrigeradores modernos não excede 40 dB. Esse ruído é quase inaudível, ou pelo menos não causa desconforto. Se as características da geladeira que o atraíram indicaram um indicador mais alto, é melhor procurar outro modelo.

Classe climática

Resfriar os produtos a uma temperatura baixa e mantê-los por um longo tempo, quando a coluna "ao mar" do termômetro rola mais de 40 ° C, é uma tarefa difícil. E nem toda geladeira é capaz disso. É por isso que eles introduziram uma característica como a classe climática.

A classe climática determina a temperatura ambiente máxima em que a geladeira ainda é capaz de desempenhar qualitativamente sua principal função - preservar os alimentos. Existem várias classes climáticas - N, SN, ST e T. Os refrigeradores da classe N (normal) funcionam de forma estável a temperaturas ambientes de + 16 ° C a + 32 ° C. A classe SN (subnormal) é projetada para uma faixa de temperatura de + 10 ° C a + 32 ° C, classe ST (subtrópica) - de + 18 ° C a + 38 ° C. E, finalmente, os modelos da classe T (trópico) são capazes de funcionar totalmente, mesmo a temperaturas de + 18 ° C a + 43 ° C. Para o clima russo, os modelos das classes N e SN são excelentes.

normal

subnormal

subtrópico

trópico

A principal tarefa da geladeira é a preservação da qualidade dos alimentos. Mas um aparelho doméstico moderno pode oferecer ao usuário uma ampla variedade de recursos adicionais. A funcionalidade disponível é incrível: degelo de carro, controle de umidade, revestimento antibacteriano, máquina de fazer gelo e sistema de preparação de água potável resfriada ... Como você entende quais funções realmente precisa e quais serão um desperdício de dinheiro para você?

Sistema de distribuição de ar

Muitos modelos de geladeiras modernas têm um sistema de distribuição de ar forçado. Este sistema foi projetado para bombear ar através de um evaporador que, para impedir a formação de gelo no interior da geladeira, é movido para fora da câmara (sistema No Frost). Além disso, a distribuição uniforme do ar em todo o volume do refrigerador ou freezer iguala a temperatura em todos os níveis, o que afeta positivamente a qualidade do armazenamento dos alimentos. A circulação forçada é especialmente importante em modelos com prateleiras de vidro, onde o movimento natural do ar é um pouco difícil, devido ao qual a temperatura nos diferentes cantos da geladeira pode variar um pouco.

Alguns fabricantes implementaram em seus refrigeradores o suprimento de ar multithreaded (multinível) (Multi Air Flow). O ar resfriado é fornecido através de canais especiais para cada prateleira da geladeira. A circulação de ar entre as prateleiras aumenta significativamente a eficiência do processo de resfriamento: a temperatura dentro da câmara cai rapidamente para um nível predeterminado e se mantém mais estável.

Multi fluxo de ar

No entanto, deve-se lembrar que em refrigeradores com circulação de ar forçada, todos os produtos armazenados de forma aberta resistem rapidamente. Você pode resolver esse problema usando recipientes para armazenamento de alimentos.

Controle de umidade

Para o armazenamento de cada tipo de produto, suas próprias condições serão ótimas, não apenas a temperatura, mas também a umidade. Por exemplo, uma condição de alta umidade é uma condição favorável para o armazenamento de frutas e legumes frescos, pois isso diminui a secura e secura. Para armazenar carne e frutos do mar refrigerados, pelo contrário, é necessária baixa umidade.

Em alguns modelos de refrigeradores, é possível ajustar o nível de umidade na zona de frescura (zona zero). A opção ideal é ter duas zonas de frescura com diferentes configurações de temperatura e umidade: uma para legumes, frutas, frutas e ervas, a outra para carne e peixe.

Superfreeze (congelamento rápido)

Você decidiu visitar uma loja ou mercado no seu dia de folga e estocar carne e peixe por alguns meses? O que acontecerá se você enviar todos esses produtos relativamente quentes para o freezer de cada vez? É isso mesmo, eles serão resfriados por um longo período de tempo e, ao mesmo tempo, ainda terão tempo para aquecer os produtos que já estavam na câmara. Como resultado, os produtos serão cobertos com uma crosta de gelo e, ao descongelar, haverá excesso de líquido.

É nesses casos que uma função de congelamento rápido é fornecida. Nesse modo, o freezer opera na intensidade máxima e a temperatura cai rapidamente abaixo de -24 C e, em alguns modelos, mesmo abaixo de -30 C.

É melhor ativar esse modo antecipadamente - algumas horas antes de reabastecer no freezer. O retorno ao modo de operação normal do refrigerador ocorrerá automaticamente somente se a sua unidade tiver um desligamento automático para congelamento rápido. Os proprietários de modelos de baixo custo terão que desativar o super congelamento manualmente.

O modo Supercooling, projetado para o compartimento de refrigeração, funciona da mesma maneira.

Modo de férias (férias)

Aqueles que costumam sair de casa por um longo tempo, indo, por exemplo, em uma viagem de negócios, devem gostar dos refrigeradores nos quais existe o modo "Férias". Este modo, que economiza energia, deve ser ativado quando o proprietário não precisar usar o refrigerador ativamente. O freezer funcionará normalmente, mas a temperatura no compartimento do refrigerador será mantida a cerca de 15 ° C, o que é suficiente para minimizar a probabilidade de mofo e odores desagradáveis, mas não o suficiente para armazenar alimentos. Obviamente, todos os produtos com vida útil curta devem ser removidos do compartimento da geladeira.

Máquina de gelo automática

A maneira mais fácil, rápida e elegante de esfriar chá, suco, coquetel ou uísque é adicionar um cubo de gelo. A capacidade de produzir gelo fornece qualquer geladeira. Completo com modelos de orçamento, é um molde simples que precisa ser preenchido manualmente com água e depois removido manualmente o gelo acabado. Em alguns frigoríficos modernos de gama média e alta, existem fabricantes de gelo embutidos.

O que é uma máquina de fazer gelo e como funciona? O refrigerador retira água do suprimento de água (é necessária a instalação da conexão de água) ou de um recipiente especial (este último deverá ser reabastecido periodicamente). O líquido que passou na fase de filtração é automaticamente derramado em células de uma forma especial, onde é congelado. Depois de algum tempo, quando o gelo estiver pronto, as lâminas especiais serão empurradas para fora do molde e irão para o compartimento de armazenamento.

Armazenamento de gelo

Quando você pressiona o botão na frente da geladeira, um dos cubos de gelo no compartimento entra no seu copo. Alguns modelos de geladeiras com máquinas de fazer gelo são equipados com mini-mills integrados que esmagam o gelo em migalhas.

Máquina de gelo

O dispensador de gelo para alimentos costuma ser combinado com uma fonte de água gelada. Se a sua geladeira tiver essa função, você poderá a qualquer momento saciar sua sede com um gole refrescante de água fria.

Revestimento de parede antibacteriano

O aumento da umidade e a abundância de material orgânico dentro da geladeira são condições favoráveis ​​para a reprodução de vários microorganismos e, como conseqüência, para o aparecimento de mofo e fungos. Evitar isso ajudará o revestimento antibacteriano das paredes da câmera, implementado em alguns modelos. Um filme de polímero especial com a inclusão de íons de prata é chamado para criar um microclima biológico ideal no refrigerador.

Quão eficaz é? Para aqueles que consideram a cobertura antibacteriana uma panacéia para todos os males, fazemos alguns comentários. Em primeiro lugar, essa cobertura não dura para sempre. Em segundo lugar, ele pode destruir apenas as cepas de bactérias mais sensíveis.Em terceiro lugar, o revestimento antibacteriano das paredes da geladeira não protege contra microorganismos nos próprios produtos.

Filtro de ar

Mesmo uma boa dona de casa pode um dia não dar seguimento, e algo vai dar errado na geladeira. Aqueles com quem esse incidente aconteceu já sabem como é difícil se livrar do cheiro desagradável na célula. O mesmo problema surge quando a geladeira não possui um produto estragado, mas apenas um cheiro forte.

Um filtro de ar cheio de carvão ativado, que é conhecido por ter uma capacidade de adsorção, ajuda a combater uma variedade de odores dentro do compartimento da geladeira. É graças ao sorvente que é purificado o ar do compartimento do refrigerador acionado pelo filtro. Obviamente, o filtro requer substituição periódica.

Filtro de ar

Absorventes de odor especiais para geladeiras disponíveis no mercado hoje podem resolver o mesmo problema. Mas eles, diferentemente dos filtros de ar embutidos, não fazem parte do design dos eletrodomésticos e, portanto, não falaremos sobre eles aqui.

Baterias frias

Incluídos em alguns modelos de geladeiras estão as chamadas baterias frias. São pequenos briquetes cheios de um líquido especial com maior capacidade de aquecimento. Os acumuladores de frio estabilizam a temperatura no congelador, ajudam a resfriar os alimentos colocados mais rapidamente, permitem manter uma temperatura baixa no refrigerador por mais tempo durante uma falta de energia ou uma falha no sistema de refrigeração.

Bateria fria

Ergonomia da geladeira

Para deixá-lo satisfeito com sua compra, a geladeira não deve apenas lidar bem com sua função principal, ou seja, com a acumulação de frio, mas também seja conveniente de usar. Em que isso é expresso? Você não deve ter dificuldade em colocar uma grande variedade de itens em tamanho e forma - de panelas grandes com sopa a maçanetas pequenas e sem forma com maionese e ketchup, de garrafas de vinho altas a ovos frágeis. Você deve poder não apenas colocar todos os produtos perecíveis dentro da geladeira, mas também encontrar facilmente o que precisa mais tarde, o que significa que você precisa de uma boa visão geral do conteúdo da câmera.

Prateleiras

O espaço do compartimento da geladeira é delimitado por prateleiras, cujo número varia de acordo com o volume da geladeira (em uma unidade de tamanho médio, geralmente são de 3 a 5). Se desejado, as prateleiras podem ser reorganizadas em altura ou, se necessário, completamente removidas da geladeira.

As prateleiras da geladeira podem ser fabricadas com grades de metal ou vidro de alta resistência. Tanto a opção quanto a outra têm seus prós e contras. As prateleiras de treliça, instaladas, regra geral, nos modelos de orçamento de refrigeradores, não interferem na circulação de ar resfriado, o que significa que elas contribuem para um resfriamento mais uniforme dos produtos. Mas, por outro lado, qualquer líquido acidentalmente derramado estará instantaneamente em todos os níveis mais baixos - a prateleira em treliça não protegerá de tal incômodo.

Prateleiras em treliça

As prateleiras de vidro parecem mais bonitas que a treliça e fornecem uma excelente visão geral do conteúdo da geladeira, e os produtos colocados "no chão" abaixo, com leite ou suco derramado, podem ser facilmente salvos. No entanto, se não houver ventilador de distribuição ou sistema de refrigeração multithread no refrigerador, a circulação de ar frio dentro da unidade com prateleiras de vidro será um pouco difícil.

Prateleiras de vidro para a geladeira

Em alguns refrigeradores modernos, apareceram prateleiras dobráveis ​​em duas partes. A metade da frente dessa prateleira, se necessário, pode ser movida para trás e, no próximo nível, algo geral caberá facilmente, por exemplo, uma panela grande.

Prateleira de correr

A prateleira com células especiais para armazenamento horizontal de garrafas com bebidas também ajudará a maximizar o uso efetivo do volume útil da câmara.

Prateleira para garrafas

Prateleiras na porta

Também existem prateleiras na porta da geladeira, cujo objetivo é armazenar pequenos produtos e embalagens pequenas. As amantes aqui geralmente colocam drogas sensíveis a altas temperaturas, bem como iogurtes, molhos e ovos. Por falar em ovos ... Preste atenção ao suporte: muitos fabricantes equipam seus refrigeradores com um suporte de 6 ovos de acordo com as normas europeias, o que não é muito conveniente para os consumidores russos que compram ovos nas lojas em embalagens de 10 peças.

Prateleiras na porta

Contentores

Grandes recipientes extraíveis localizados na parte inferior da geladeira são projetados para armazenar frutas e legumes. Tais recipientes são feitos, em regra, de plástico. Bem, se for transparente - isso permite que você veja o conteúdo.

Recipientes transparentes para vegetais

Uma partição reutilizável pode ser uma adição útil, permitindo que você divida o espaço do contêiner em duas partes em uma proporção arbitrária, o que é conveniente para armazenamento separado de produtos diferentes. Às vezes, um dos recipientes é substituído por um cesto, cujas paredes de treliça fornecem circulação de ar livre, o que afeta favoravelmente o armazenamento de frutas e legumes frescos.

Caixas no congelador

Se o freezer for pequeno, ele estará localizado na parte superior do refrigerador e será uma caixa estacionária com uma prateleira treliça dentro. Atrás da porta de um freezer grande, com um local mais baixo, há recipientes retráteis de diferentes volumes e compartimentos estacionários com portas de plástico individuais.

Isso permite que você armazene diferentes produtos separadamente, o que significa que você não precisa despejar em uma pilha, por exemplo, peixe e sorvete. Uma adição valiosa pode ser uma bandeja para frutas, que permite congelar delicadamente alimentos que, em outras condições, podem ficar juntos.

Compartimento para congelar bagas

O número de compartimentos e gavetas depende principalmente do tamanho do freezer.

Iluminação

Deseja encontrar rápida e facilmente o produto necessário nas prateleiras de uma nova geladeira? Depois, examinando um modelo específico da loja, preste atenção à qualidade da iluminação interna.

As lâmpadas incandescentes dentro dos eletrodomésticos são quase substituídas pela luz de fundo de halogênio e LED, cuja vida útil é quase ilimitada. Portanto, você só precisa se preocupar com o local correto da lâmpada. Na maioria das vezes, a lâmpada está localizada sob o "teto" da geladeira, no entanto, neste caso, as prateleiras inferiores são praticamente desprovidas de luz. Uma opção mais ideal do nosso ponto de vista são as luminárias verticais localizadas na parte traseira das paredes laterais. Boa cobertura de todos os cantos da geladeira e lâmpadas horizontais instaladas em um nível médio das paredes laterais da câmara.

Caneta

Muitos consideram a caneta um pouco, não digna de atenção. No entanto, pense em que tipo de carga ela tem, quantas vezes por dia você toma para olhar mais uma vez as entranhas da geladeira. Imaginando isso, você entenderá que precisará examinar mais de perto a alça do modelo que deseja, para garantir que seja, em primeiro lugar, conveniente para você e, em segundo lugar, confiável o suficiente.

Os refrigeradores modernos têm dois tipos de alças com a mesma frequência. A primeira variedade é uma maçaneta integrada à porta (na verdade, nem sequer é uma maçaneta, mas um recesso no final da porta, conveniente para segurar com a mão). Esta opção é a mais confiável e atraente do ponto de vista estético. Sua única desvantagem é o acúmulo de migalhas e outros detritos no recesso e as portas próximas a ele manchadas com as mãos sujas.

Maçaneta embutida na porta da geladeira

A segunda variedade é uma alça articulada, rigidamente fixada à porta. Suas deficiências não são tão fáceis de lidar como a sujeira. A alça que se projeta do lado de fora do gabinete “consome” preciosos centímetros de espaço livre, o que significa que, quando você passa pela geladeira localizada em uma pequena cozinha, frequentemente a toca.Além disso, muitas vezes essas alças de remendo externas são feitas de plástico bastante frágil, como resultado das quais quebram rapidamente.

Puxador de geladeira com dobradiças

A porta

Você começará a reconstrução da cozinha um dia ou se mudará para outro apartamento, mas pode ser necessário mudar a geladeira para outro local. É possível que, neste caso, você precise alterar a direção de abertura de suas portas. Isso significa que o refrigerador deve ter a possibilidade de sua ressuspensão. A maioria dos modelos modernos tem essa oportunidade, mas antes de comprar equipamentos, não será errado garantir isso.

Geladeira com porta de batente

Uma boa adição seria um dispositivo para facilitar a abertura da porta. O fato é que, na geladeira, devido à significativa diferença de temperatura dentro e fora, ocorre rarefação do ar, o que impede a abertura livre de suas portas. Um dispositivo de alavanca especial comprime uma pequena porção da vedação e despressuriza a câmara. Você só precisa superar o poder do ímã, puxando a porta do corpo. Infelizmente, esse dispositivo está longe de qualquer modelo.

Abridor de porta

Nem uma pequena adição, chamada de abridor de porta, não ficará fora do lugar. Isso ajudará a proteger os móveis ao lado da geladeira contra choques acidentais e, como resultado, danos.

Em alguns modelos, você pode encontrar a opção - “Porta a porta”. Para reduzir o número de aberturas da porta do compartimento da geladeira e, portanto, o volume de ar quente que entra ali, outra menor foi montada em uma porta grande. Uma pequena porta pode ser usada para acessar as prateleiras mais usadas.

Refrigerador porta a porta

Desenho

Por muitos anos, o novo refrigerador se tornará parte do interior da sua cozinha, o que significa que seu design deve ter um significado distante do último para você. Como mudar a forma da geladeira é bastante difícil e, portanto, impraticável, os designers estão fazendo sua parte “brincando” com a cor da caixa.

A maioria das geladeiras fabricadas ainda é pintada na cor branca tradicional. Muitos modelos no mercado têm uma cor prateada. Quem não se adapta a esses esquemas de cores mais populares também não deve se desesperar: hoje você pode encontrar uma geladeira nas cores preto, vermelho, bege, verde e até dourado. Às vezes, as paredes da geladeira são decoradas com vários padrões. Invariavelmente, atraem a atenção e, ao mesmo tempo, estão em perfeita harmonia com móveis caros, geladeiras com portas espelhadas. Se, apesar da possibilidade de variar a cor, a geladeira parecer uma gaveta comum e, portanto, chata, procure um modelo com uma TV LCD integrada - hoje existem algumas.

Frigobar

Como você pode ver, em termos de design, os refrigeradores estão melhorando, sua escolha está se tornando mais ampla. Portanto, escolher a melhor opção para sua cozinha não é tão difícil.

Geladeiras embutidas

Para a maioria de nós, a palavra "geladeira" está associada a um gabinete de metal independente. No entanto, a moda dos eletrodomésticos embutidos chegou às unidades de refrigeração. No entanto, no mercado russo, a demanda por refrigeradores embutidos ainda é limitada. Afinal, a principal vantagem dos aparelhos embutidos não é tanto a capacidade de economizar espaço escasso na cozinha, como a melhoria do conforto na cozinha e a aproximação do tipo de interior da sala ao ideal, e nossos compatriotas ainda não estão acostumados. Devido à baixa demanda, a escolha de modelos incorporados é muito menor do que a independente.

Como regra, os modelos incorporados têm largura reduzida (54-58 cm) e profundidade (53-55 cm) em comparação com os equivalentes independentes. Os móveis de cozinha em que este equipamento será construído são fabricados para esses tamanhos, levando em consideração as lacunas tecnológicas necessárias.

Geladeira embutida
Geladeira totalmente embutida - a parte frontal fica escondida atrás da fachada.

A base da gama de refrigeradores embutidos é composta por refrigeradores de porta única e armários refrigerados de até 400 litros, além de freezers de até 70 litros. Geladeiras ou freezers muito pequenos são frequentemente colocados embaixo da bancada. Às vezes, se for necessário obter maior conveniência no uso de eletrodomésticos, o freezer e a geladeira separados não serão instalados ao lado. Modelos de duas portas e até refrigeradores lado a lado também podem ser incorporados aos móveis, e isso é praticado.

Refrigerador parcialmente integrado
Refrigerador parcialmente embutido - a parte da frente não é coberta pela fachada.

De acordo com suas principais características técnicas, os refrigeradores embutidos não diferem dos de free-standing. No entanto, ao mesmo tempo, apresentam vantagens indiscutíveis (redução de ruído devido a cercas com painéis de móveis decorativos, maior eficiência devido ao melhor isolamento térmico das paredes) e desvantagens (principalmente o alto preço).

As desvantagens incluem a complexidade da instalação. Ao incorporar um refrigerador nos móveis, vários requisitos devem ser atendidos, cujo objetivo é garantir a remoção eficaz do calor do gabinete e, por fim, a segurança contra incêndio. Ao redor da geladeira devem ser deixadas as lacunas necessárias para a livre circulação de ar. No porão inferior dos móveis, deve haver uma abertura para a entrada de ar frio e atrás da parede traseira da unidade - para a saída de ar aquecido.

Como escolher o tipo certo de geladeira

Como escolher uma geladeira? É improvável que o conselho de especialistas ajude aqui. Ninguém será capaz de dar uma resposta concreta a essa pergunta, porque ninguém conhece suas condições e suas necessidades. Você mesmo tem que descobrir suas prioridades. O que é mais importante para você pessoalmente - o custo do refrigerador ou a relação custo-benefício de sua operação, dimensões ou a presença de uma câmera adicional, design ou facilidade de uso? ..

Para escolher uma geladeira, você precisa, antes de tudo, saber - e o que geralmente são. E tentamos falar sobre isso com mais detalhes. Nossa missão acabou, agora é a sua vez. Limite a área de pesquisa gradualmente, determinando passo a passo o tipo e tamanho adequados para você, a categoria de preço ideal e a lista de funções realmente necessárias. Concordamos que não é uma tarefa fácil, mas no final você será recompensado - encontrará exatamente a sua geladeira.

Geladeiras simples sem recursos extras

Nas faixas de preço mais baixa e média, todos os refrigeradores fabricados na Rússia e nos países da CEI estão representados. Mas não apenas: na seção de modelos baratos, você encontra europeus, coreanos e japoneses. Algumas marcas conhecidas, como LG, Bosch, Daewoo, Electrolux, Indesit, Ariston, Zanussi, Snaige, lançaram a produção de refrigeradores baratos projetados para consumidores em massa nas empresas russas.

Com um orçamento de 20-25 mil rublos. você pode pegar uma geladeira de quase qualquer tipo com um volume de até 400 l - uma minifrigorífico, uma, duas e três câmaras, geladeira, freezer. Além disso, não será privado de funções destinadas a melhorar o conforto do uso.

Os recursos que você pode encontrar em um modelo relativamente barato incluem:

  • sistema de degelo automático;
  • controle eletromecânico (controlador rotativo) para selecionar a intensidade do refrigerador; nos modelos com dois compressores, existem dois desses reguladores;
  • indicadores de temperatura no painel;
  • rolhas e fechos de portas;
  • alarme sonoro, informando sobre uma porta bem fechada ou um aumento notável da temperatura em uma das câmeras;
  • um indicador simples que avisa sobre um aumento de temperatura no freezer durante sua ausência;
  • modo econômico "férias";
  • máquina de gelo semi-automática.

Geladeira simples

Refrigeradores de conveniência

Para maior conforto, como você sabe, você deve pagar, portanto, não é de surpreender que os refrigeradores com uma ampla gama de funções estejam nas faixas de preço médio e alto.

O que os proprietários de carteiras grossas podem esperar?

1. O controle eletrônico permite ajustar a temperatura em um compartimento específico da geladeira com precisão de 1 grau, criando as condições ideais para armazenamento de alimentos. A unidade de controle integrada com uma tela permite controlar a temperatura e a umidade nas câmaras, alterar os modos e ativar uma ou outra das funções disponíveis.

2. Para alguns refrigeradores, o controle remoto de um smartphone está disponível hoje. Para fazer isso, um aplicativo especial deve ser instalado no seu gadget e, na sala em que a geladeira está localizada, deve haver acesso à Internet com conexão Wi-Fi. Se o refrigerador tiver uma função semelhante e as condições acima forem atendidas, você poderá controlar o funcionamento do refrigerador, alterar a temperatura, ativar o modo “Férias” ou ativar o “Super congelamento”, independentemente da casa / cidade / país / mundo em que está localizado.

3. A função "Autodiagnóstico" ajuda a determinar a causa do mau funcionamento do refrigerador, para que você possa tomar as medidas necessárias em tempo hábil.

4. Um calendário eletrônico ajudará você a não encontrar uma vez no refrigerador leite azedo ou um pedaço de queijo mofado. Ele informará o tempo de carregamento do armazenamento de um produto e o prazo para seu uso, além de informar quais das muitas prateleiras procurar esse produto.

5. Na chamada câmera universal, você pode definir temperaturas de menos, zero e mais, alterando seu papel de acordo com as necessidades que surgiram no momento.

6. Um fabricante de gelo totalmente automatizado de uma geladeira cara é capaz de fabricar gelo sem a sua participação. Você só precisa pressionar o botão, e o cubo estimado estará no seu copo com um coquetel ou suco espremido na hora.

Geladeira de alto conforto

Obviamente, o maior conforto do uso da geladeira não é apenas a disponibilidade de muitas funções necessárias e interessantes. Por exemplo, dimensões ... Uma geladeira baixa e larga é muito mais conveniente do que uma geladeira alta e estreita (é claro, desde que a área da cozinha não seja um fator limitante). As câmeras de baixa altura e lado a lado oferecem o máximo conforto para todos os membros da família, independentemente do seu crescimento.

Os modelos Elite são fabricados em quantidades limitadas, portanto, não surpreende que sejam significativamente mais caros que os refrigeradores produzidos em massa. Mas ainda existe algo exclusivo. Ao solicitar a fabricação de um refrigerador único, você pode fornecer todas as funções dentro dos recursos da tecnologia moderna, até o computador ou a TV embutida.

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