İyi bir fırın ile bir gaz sobası nasıl seçilir

Elektrikli ve endüksiyonlu ocakların yoğun şekilde gelişmesine ve gelişmesine rağmen, gazlı ocaklar popülerliklerini hala kaybetmiyor ve hala talepte kalıyorlar. Uygulama gösteriyor ki, bugün gazlaşmış ev sakinlerinin büyük çoğunluğu, daha önce olduğu gibi gaz sobalarını tercih ediyor. Bu şaşırtıcı değildir, çünkü gaz sobaları yiyecekleri daha hızlı pişirmenize izin verir ve yanmakta olan yemeklerin tadı daha belirgindir. Ve en önemlisi, önemli miktarda enerji tasarrufu var.

Pişiriciler büyük boyutlu, pahalı ve nadiren sıra dışı ekipmanlardır. Bu nedenle, değiştirilmekten bahsetmek oldukça nadirdir - kural olarak, yalnızca taşınma veya bakım sırasında, tüm ev aletlerinin güncellenmesiyle ilişkili. Sonuç olarak, alıcı seçim için hazırlıksızdır: plakaların son on yılda nasıl değiştiğini, modern modellerin işlevlerinin ne olduğunu, fiyat etiketi hariç satın alırken nelere dikkat edileceğini bilmiyor.

Yeni mutfak aletleri satın almak zorunda kalan herkese yardım etmeye çalışacağız ve size iyi bir fırınla ​​nasıl bir gaz sobası seçeceğinizi söyleyeceğiz.

Gaz ocağı çeşitleri

Mutfak için ocak seçerken yapmanız gereken ilk şey, türüne karar vermektir. Sadece gaz üzerinde çalışmasını mı istiyorsunuz yoksa belirli bir gaz ve elektrik kombinasyonunu tercih etmek daha mı iyi?

Gaz ocağı ve gazlı fırın

Ocak ve fırının gazla çalıştığı soba modelleri oldukça popülerdir. Ülkemizde, gaz tarifeleri hala elektrikten önemli ölçüde düşüktür ve çoğu kullanıcı, böyle bir fırsat mevcutsa, en ucuz enerji kaynağını en fazla kullanmamanın günah olduğuna inanmaktadır.

Ek olarak, tamamen gaz sobası, kural olarak, aynı seviyedeki ve aynı üreticiden gelen kombine bir modelden daha ucuzdur.

Tasarruflar için daha düşük bir kolaylık seviyesiyle ödeme yapmanız gerekecektir, çünkü bir gaz fırınında:

• üst ısı;
• odanın içinde sıcak havanın eşit dağılması için bir fan;
• düşük sıcaklıkta çalışma modları;
• hassas sıcaklık kontrolü.

Ancak, gerçek aşçılar, ateş yakma ihtimalinin yüksek olması için, tamamen gazlaştırılmış bir soba tarafından verilen bu kısıtlamalara ve çok fazla kuruma dayanmaya hazırdır.

Gaz fırınlı gaz sobası.

Gaz ocağı ve elektrikli fırın

Elektrikli fırını olan bir gaz sobası, karlılık ve kullanım kolaylığı arasındaki altın değerdir.Bu seçenek, bir yandan, öğle ve akşam yemeklerinin günlük hazırlanmasında pahalı elektrik harcamamanıza izin verirken, diğer yandan, modern elektrikli fırınların (hassas sıcaklık kontrolü, konveksiyon, ızgara vb.) Tüm avantajlarından yararlanma fırsatı sunar. gerçek mutfak başyapıtlarından yaratma.

Tamamen gazlı fırın yerine elektrikli fırınla ​​soba alırken, elektrik faturalarında artışa hazır olun. Ek olarak, bu tür ev aletlerinin montajı enerji uygulamanızı ve zaman kaybınızı gerektirecektir: yüksek olasılıkla bir güç kablosu döşemeniz gerekecektir.

Elektrikli fırın ile gaz sobası.

Kombine Ocak

Gaz ve elektrikli ocakların barışçıl bir şekilde birleştiği ocaktaki ocaklar çok daha az yaygın, ancak bazıları var. Gaz tüpü kullanan kır evleri sahipleri özellikle ilgi çekici: Tüpteki gaz beklenenden daha erken tükenmiş olsa bile, sıcak bir öğle yemeği hazırlayamazsınız.

Gaz ve elektrikli brülörlerin oranı genellikle 3: 1'dir (daha az yaygın olan iki gazlı ve iki elektrikli brülörlü modellerdir). Bir elektrikli elemanın gücü küçük olduğundan, kombine bir gaz-elektrikli ocak bulunan sobalar genellikle özel bir elektrik bağlantısı gerektirmez.

Kombine gaz sobası.

Gaz sobası boyutları

Çok az istisna dışında üretilen tüm gaz sobaları standart olarak 85 cm yüksekliğe sahiptir, derinlik değişebilir ancak 50 ila 60 cm arasında değişebilir, ancak cihazın genişliğinde çok fazla değişiklik olabilir ve aralarından seçim yapabileceğiniz çok fazla şey vardır.

En popüler ve en yaygın seçenek 50 ila 60 cm genişliğindeki levhalardır, ancak dilerseniz süper ince 30 santimetre ölçüsünde bir model ve genişliği 90, hatta 120 cm olacak olan kocaman bir model bulabilirsiniz. brülörler yüzeyine yerleştirilebilir.

Sizin için en uygun olan sobanın boyutları, odanın alanı, mevcut veya planlanan mobilyaların düzenlenmesi ve cihazın ailenizin büyüklüğüne bağlı olarak tahmini kullanım yoğunluğuyla belirlenir.

Gaz ocağı 90 - 120 cm.

Ocak malzemesi ve fırın gövdesi

Gaz ocağının ocağı sadece normal emaye çelikten değil, aynı zamanda paslanmaz çelik veya cam seramikten de (ısıya dayanıklı cam) yapılabilir. Bu üç seçeneğin her birinin kendine has özellikleri, kendi avantajları ve dezavantajları vardır. Yeni sobanın güzel ve şık görünüp görünmeyeceği ve aynı zamanda pratik olup olmayacağı, öncelikle ocak malzemesi seçimine bağlıdır.

Emaye kaplama

Emaye kaplama eski tahtalarda gördüğümüz şeydir. Bugün, böyle bir ocak en yaygın olmaya devam ediyor.

Ocak ve gövdesi emaye çelikten imal edilmiş sobaların en büyük avantajı düşük fiyattır. Emaye basit görünüyor ve kullanımda en iyi seçenek değil.

• ilk olarakemaye kaplama, talaşlara karşı direnç açısından pratik değildir.
• ikinci olarakdüşük kaliteli emaye oldukça gözenekli olabilir ve zamanla agresif deterjanlar kullanıldığında yüksek kaliteli hale gelir. Gözenekli olduğundan, daha hızlı kirlenir ve zorlaşır.
• üçüncüZamanla, özellikle temizlerken aşındırıcı maddeler kullanılıyorsa, emaye kaplama üzerinde çizikler ortaya çıkar. Bunlar olmadan, pişirme sırasında kaçınılmaz olarak ortaya çıkan kir yüzeyini temizlemek bazen çok zordur.

Ancak bugün sadece beyaz bir tabak değil, aynı zamanda kahverengi veya siyah da satın alabilirsiniz.

Emaye gaz sobası.

Paslanmaz çelik

Ocakların ve gaz sobası kasalarının imalatında kullanılan paslanmaz çelik fırçalanabilir veya parlatılabilir. Paslanmaz çelik bir plaka çok etkileyici ve şık görünüyor ve birçok kullanıcıya göre, emayeli bir üründen çok daha kolay.

Elbette bu tür modellerin eksileri de var.

• ilk olarakPaslanmaz çelik yüzeyleri temizlemek için el altında bulunan ev kimyasallarını kullanmak mümkün değildir - sadece özel aletler uygundur.
• ikinci olarakBu gibi yüzeylerde, kurutulmuş su damlaları ve metresinin parmak izleri açıkça görülür. Sobanın satın alımdan hemen sonra görkemli ve güzel görünmeye devam etmesi için, günlük olarak parlaklık vermek için çok zaman harcamanız gerekir.

Paslanmaz çelik gaz sobası.

Cam seramik

Sobaların pişirme yüzeylerinin üretimi için bir malzeme olarak cam seramikler çok nadir ve sıradışı bir şey olmaktan çıkmıştır. Bu tür plakalar özellikle güzel ve muhteşem görünür ve uzun vadede çekiciliğini kaybetmez. Mekanik hasardan ve sıcaklık değişimlerinden korkmamak için bakımı kolaydır.

Bu kadar şık ve muhteşem bir sobaya sahip olma fırsatını ödemek zorundasınız. Ve sadece ruble değil (tüm gaz ocaklarında, vitroceramic ocaklı ocaklar en pahalısıdır). "Cam seramik" sahipleri bazen diğer eksikliklerinden de şikayet ediyorlar.

• ilk olarakCam-seramik ocağın yanları, kural olarak yoktur; bu nedenle, içeriği tavadan yanlışlıkla kaçarsa, yalnızca sobanın yüzeyini değil, aynı zamanda cephesini ve hatta sobanın yanındaki zemini de yıkamanız gerekecektir.
• ikinci olarakcam seramikler tatlılardan "hoşlanmıyor". Dökülen şeker şurubu (reçel, komposto vb.), Yüzeyin soğumasını beklemeden derhal çıkarılmalıdır, aksi takdirde sorunlarınız olur.
• üçüncü, cam seramik ocağı temizlemek için özel aletler kullanılmalıdır: çizilmeleri önlemek için aşındırıcı tozların kullanılması önerilmez.

Cam seramik gaz sobası.

Izgara ocak

Tencere ve tavalar ocağın üzerine değil, üstündeki ızgaraya yerleştirilir. Bu tür bir kafesin imalatı için, ya çelik ya da dökme demir kullanılır. Çelik ızgara daha güçlü ve ucuzdur, ancak kısa bir ömre sahiptir - 5 yılda çelik yanar.

Dökme demir daha ağırdır ve biraz hantal görünür, ancak en az bir buçuk yıl dayanacağı garanti edilir.

Dökme demir gazlı ocak ızgarası.

Gaz ocağı brülörleri

Bir ocak seçerken, brülör sayısı, büyüklüğü ve türü gibi parametreleri göz ardı edemezsiniz. Burada metresi, hangi gazın seçileceği konusundaki anlaşmazlıkta ağır sözlerini söylemelidir. Aynı zamanda, öncelikle ne sıklıkta ve hangi hacimlerde pişirdiği ile başlamalı.

Brülör sayısı

Geleneksel olarak, gaz ocakları 4 brülörle donatılmıştır. İkincisi genellikle farklı boyutlara sahiptir, bu da herhangi bir alt alana sahip kaplar için en iyi seçeneği bulmanızı sağlar. Kural olarak, bu durumda ocakta, örneğin bir Türk'te kahve yapmak için uygun, biri büyük diğeri küçük olmak üzere iki orta büyüklükte ocak vardır. Büyük ve küçük brülörler genellikle yakınlardadır.

4-brülör gaz sobası.

Dört brülör sobaları en yaygın seçenektir, ancak tek değil. Dar gaz sobası modelleri genellikle iki brülörle donatılmıştır. Bu tür cihazlar, nadiren evde yemek yapan, bekar insanlar veya iki ailenin ilgisini çekebilir.Mutfağın o kadar küçük olduğu durumlarda tam boy sobaya yer kalmaması ve yazlık rezidans için ucuz bir seçenek olarak satın alınmaları.

Son derece nadirdir, ancak bir sırada üç halkalı gaz sobası vardır. Üzerinde üç küçük tencerede ve aynı zamanda brülörleri açarak dar ve uzun bir fırın tepsisine pişirebilirsiniz.

Günümüzde 5-6 adet brülör modeli mevcuttur. Daha fazla maliyetli ve daha fazla yer kaplarlar, ancak aynı anda birkaç farklı yemeği pişirmeyi mümkün kılarlar.

5 halkalı gaz sobası.

Klasik yuvarlak brülörlü ocaklara ek olarak, müşterilere şimdi oval, kare ve hatta üçgen brülörlü modeller sunulmaktadır. Burada, seçiminiz tamamen zevkinize bağlı olacaktır.

Özel tip brülörler

1. Hızlı ısı halkası

Modern birinci sınıf gaz sobaları genellikle iki, üç ve hatta dört alev sırası ile çok devreli brülörlerle donatılmıştır. Süper hızlı ısıtma veya pişirme için tasarlanmıştır. Bu kadar ağır bir brülör, yarım gün harcamaksızın büyük kapasitedeki bir tavada yiyecek pişirmenize, su ısıtıcıyı çok hızlı bir şekilde kaynatmanıza, biftek pişirmeyi, dışına gevrek bir kabuk koyup içini yumuşatmanıza, vb. İzin verir.

Sıcak plaka brülörü.

2. Ocak Wok

Wok yakıcı, Asya mutfağının sevenler ve lezzetli, ama doğru yemek isteyenler için tasarlanmıştır. Hazır pişirme halka çeşitlerinden biri olarak kabul edilebilir. Bununla birlikte, bir wok sadece iki veya üç sıra alev içeren güçlü bir brülör değildir. Alev sadece yoğun olmamalı, aynı zamanda doğru yönlendirilmeli.

Aynı derecede önemli olan şeklidir: wok tavası dışbükey bir tabana sahiptir ve bu, doğru wok yakıcının tasarımında dikkate alınmalıdır.

Brülör wok.

3. Coup de feu

Coup de feu, bir gaz yakıcı alevi ile aşağıdan ısıtılan kalın bir dökme demir paneldir. Böyle bir brülör (aslında olmayan bir brülör) sos yapmak, yiyecekleri yavaş pişirmek ve pişirmek ve ayrıca ısıtma plakaları için tasarlanmıştır. Sadece profesyonel ve yarı profesyonel büyük boy ocaklar coup de feu ile donatılmıştır.

Coup de feu.

memeler

Tüpleri gaz kaynağı olarak kullanmayı planlıyorsanız, tüm ocakların sıvılaştırılmış gazla çalışmadığını lütfen unutmayın. Ana gazdan silindir gazına geçiş yaparken, nozül değişimi gerekebilir. Bazı üreticiler, ancak hepsi değil, pakette ek nozullar içerir.

Tüp gaz çalışması için püskürtme nozulları.

Fırınlar ve seçenekleri

Yemek yapmayı ve nasıl yapılacağını bilmek istiyorsanız, fırın kullanamazsınız. Bugün, ev aletleri üreticileri müşterilere hem gazlı fırınlarda hem de elektrikli fırınlarda gaz sobası sunmaktadır.

Gaz fırın

Bir gaz fırınının işlevselliği sobanın fiyat kategorisine bağlıdır. Bugün minimum modlara sahip standart fırınların yanı sıra gelişmiş işlevselliğe sahip gelişmiş modeller bulabilirsiniz.

Belirli bir brülör yanma kuvveti korunarak çeşitli pişirme modları sağlanır. Bazı üreticiler fırında et veya kümes hayvanları pişirmenize izin veren bir gaz ızgarası kurar, böylece onları pişirmek için kömürden pişirilmiş olanlardan ayırt edemezsiniz.

Izgaralı gazlı fırın.

Elektrikli fırınlar

Bir elektrikli fırın, bir gazlı fırından çok çeşitli işlevlere sahiptir. Her şeyi yapabiliyor gibi görünüyor - burada şekerleme ürünleri pişirmek, lezzetli balık ve et yemekleri hazırlamak, meyveleri kurutmak ve hızlıca yiyecekleri çözmek için. Bazı modellerde, otomatik pişirme için 20'ye kadar program bulabilirsiniz.

İhtiyacınız olan tarifi seçmek, tüm malzemeleri bulaşıklara yüklemek yeterlidir ve belli bir süre sonra yemek hazır olacaktır.Bu çok işlevsellik, çeşitli kombinasyonlarda birlikte veya ayrı olarak çalışabilen bir vantilatör, üst ve alt ısıtma elemanları ve bir ızgara ve ayrıca belirli bir sıcaklığı büyük bir doğrulukla muhafaza etme kabiliyeti ile sağlanır.

Elektrikli fırının tek dezavantajı atalet ve yüksek enerji tüketimidir, bu da sonuçta faturalarda artışa neden olur.

Fırının hacmi, ocağın boyutlarına bağlıdır. Standart ebatta gaz sobaları 40-58 litre hacimli fırınlara sahiptir. En küçük fırınlar - en fazla 30 litre - dar iki brülörlü sobalara sahiptir.

Güvenlik sistemleri

Gaz sobası - ekipman yanıcı ve patlayıcı olabilir. Bu nedenle, alıcının en önemli görevlerinden biri, ekipmanı seçerken, güvenliği sağlamak için tüm modern araçlarla donatılmış olarak takip etmektir.

Gaz kontrol sistemi

Olası gaz kaçağını önlemeyi amaçlayan gaz kontrol sistemi, gaz ocağının çalışması sırasında güvenliğinizi önemli ölçüde artırabilir. Alev bir nedenden ötürü yanmaz veya sönmezse, otomasyon gaz beslemesini kesecektir. Farklı üreticiler bu sistemi sıcak plakalar veya fırın veya her ikisi ile donatırlar. İkinci seçenek, güvenlik açısından, tercih edilir.

Elektrikli ateşleme

Elektrikli ateşleme, bir gaz ocağının ateşlenmesindeki yanlışlık nedeniyle yangın riskini önemli ölçüde azaltır. Ocağın çalışması için kibrit veya çakmak kullanmanıza gerek kalmayacak. Artık öğle yemeğinizi ısıtırken birinci sınıf öğrencisine bile güvenle güvenebilirsiniz.

Çift veya üçlü cam fırın kapıları

Fırın kapısının çift veya üçlü camı, gücü arttırmak için değil, termal güvenliği arttırmak için tasarlanmamıştır: eğer birkaç bardak varsa, dış taraf önemsiz şekilde ısınır, bu da fırın kapısına dışarıdan dokunarak yanamayacağınız anlamına gelir. Bu, özellikle evde küçük çocuklarınız varsa önemlidir.

Prensip olarak, fırın kapısındaki çift cam uzun süredir norm olmuştur. Pahalı modellerde, üçlü cam şimdi kuruludur, böylece fırının içindeki 200 ° C'de dış cam sıcaklığının 40 ° C'yi geçmeyeceğini garanti eder.

Bazı üreticiler gözlük sayısını artırmadı, ancak farklı bir yol izledi. Örneğin, Hansa kapı dışbükeyinin dış camını oluşturur, bu da iç katman ile iç cam arasındaki hava katmanının kalınlığını arttırır, bu da ısı yalıtımının da arttığı anlamına gelir. İki normal bardak yerine, Electrolux refleks bardaklar tedarik eder - fırından gelen ısıyı yansıtır.

Çocuk koruma fonksiyonu

Çocuk koruma fonksiyonu, ailenizin reşit olmayan üyeleri tarafından sobanın izinsiz kullanılmasını önlemenizi sağlar. Dükkana gittiğinizde ya da çalışmaya başladığınızda, gaz sobası ile hiçbir deney yapılmadığından emin olacaksınız. Çalışma sırasında fırın kapısını kilitlemek de çok yararlıdır. Ne yazık ki, yalnızca en modern soba modelleri benzer işlevlerle donatılmıştır.

kronometre

Zamanlayıcı pişirme işlemini kolaylaştırmak için tasarlanmıştır, ancak bazı durumlarda güvenliğinizle ilgilenebilir. Bu, öncelikli olarak elektronik zamanlayıcılar ile ilgilidir ve bu sadece ev sahibine yemeğin hazır olduğunu hatırlatmakla kalmaz, aynı zamanda belirli bir zamanda sobayı kapatır.

Ek fonksiyonlar

Gaz sobalarının temel özelliklerini tanıdık. Şimdi, ek işlevlerden bahsetmenin zamanı geldi - zorunlu değil, ancak pişirme işlemiyle ilgili bazı görevlerin çözümünü büyük ölçüde basitleştirin. Bu tür bir ekleme, ev aletlerinin maliyetini olumsuz etkilemektedir, ancak aynı zamanda konfor seviyenizi de önemli ölçüde arttırmaktadır.

Elektrikli ateşleme

Birçok modern gaz sobası elektrikli ateşleme işlevine sahiptir.Aslında, bu gaz açıldığında bir kıvılcım veren yerleşik bir çakmak. Bu fonksiyon iki şekilde uygulanabilir. Mekanik bir elektrik ateşlemesi varsa, gaz beslemesini başlattıktan sonra, kontrol panelinde bulunan özel ateşleme düğmesine basmanız gerekir.

Ocağınızda otomatik elektrikli ateşleme varsa, başka bir işlem yapmanıza gerek kalmayacak: Gaz akışını brülöre yönlendiren kolu çevirdiğiniz anda ateşleme otomatik olarak çalışacaktır. İkinci seçenek daha rahat ve güvenilir. Elektrikli ateşlemenin varlığı sobayı şebekeye bağlamayı gerektirir, ancak o zaman sonsuza dek eşleşme yetersizliği sorunlarından kurtulacaksınız.

Ek olarak, bu fonksiyonun varlığı gaz ekipmanı kullanma güvenliğini önemli ölçüde arttırır: birinci sınıf öğrencisi bile modern bir gaz ocağının dahil edilmesiyle kolayca başa çıkabilir.

kronometre

Zamanlayıcı, hostesin tarifi tam olarak takip etmesine ve yemeğin hazır olduğu anı kaçırmamasına yardımcı olur. Çoğu gaz ocağında, zamanlayıcı mekaniktir: sadece kullanıcı tarafından belirlenen sürenin dolduğunu bildiren bir ses sinyali verir. Elektronik zamanlayıcı çok daha yetenekli: belirli bir süre sonra sobayı kapatmak ve hatta bazı durumlarda modu değiştirmek için programlanabilir. Ancak elektronik bir zamanlayıcı yalnızca pahalı gaz sobası modellerinde bulunur.

Otomatik fırın temizleme sistemi

Fırının otomatik temizleme sistemi, tüm ev hanımlarının sevmediği prosedürleri önemli ölçüde basitleştirmenizi sağlar - fırının içine parlaklık getirir.

Kendi kendini temizleme olabilir:

• katalizatör (fırının iç duvarlarını kaplayan, emayenin bir parçası olan özel katkılar, duvarlara düşen yağları ayrıştırır);
• pirolitik (fırını 300 ° C'nin üstündeki sıcaklıklara ısıtmak, yiyecek artıklarının ve organik yapıdaki diğer kirletici maddelerin yanmasına yol açar);
• hidroliz (özel mod etkinleştirildiğinde buharlaşan bir duruma dönüşen ve kirli duvarları buğulayarak, kurumuş yağ lekelerini yumuşatan fırının tabanına bir su tepsisi yerleştirilmiştir).

Bir elektrikli fırın, yukarıdaki otomatik temizleme sistemlerinden herhangi birine sahip olabilir. Gaz fırınlarının sahipleri sadece katalitik olarak erişilebilir. (Elbette, fırın tipi ve ocağın fiyat kategorisine bakılmaksızın, hostes bir bez ve deterjan kullanarak geleneksel temizliğe başvurabilir.)

Bazı soba modellerinde, fırının iç duvarları daha ince özel dağılmış emaye yağ çubukları ile kaplanmıştır.

Entegre arka ışık

Fırında yerleşik aydınlatma, bulaşıkların hazır olma derecesinin kontrolünü kolaylaştırır. Sürecin nasıl ilerlediğini görmek için fırın kapısını açmak zorunda değilsiniz (birçok hamur ürünü için bu çok önemlidir). Ek olarak, arkadan aydınlatmalı bir fırının temizlenmesi kolaydır.

termometre

Bir termometre, hostesin şu anda fırında hangi sıcaklığın ayarlandığını tam olarak bilmesini ve deneme modunu yanıltmadan değil, ustalıkla seçmesini sağlar. Termometreli bir fırında pişmiş veya yanmış yemekler çok daha az elde edilir.

Fırın tepsisi mekanizması

Tepsileri teknik açıdan itme mekanizması son derece basittir. Fırın tepsileri ve tel raflar özel kılavuzlara sabitlenmiştir ve bu nedenle hostesler tarafından çok takdir edilen fırını kolayca "terk eder". Bu, yemeğin hazır olma derecesini kontrol etmek veya hazırlanmak için tavayı sıcak bölgeden kolayca ve güvenli bir şekilde çıkarmanızı sağlar.

Fırın levhalarının uzama mekanizması.

Teleskopik kılavuzlar çok faydalıdır. Onlarla birlikte, fırın kapısı sorunsuzca açılır, aynı şekilde pişirme tepsileri ve ızgaralar ileri ve geri kaydırılır.

Gaz ocağı kurarken hangi kurallara uyulmalıdır?

Bir an için geleceğe bakalım ... Yeni bir gaz sobası seçtiniz ve hatta satın aldınız. Şimdi yüklemelisin.

Kendinizi tüm esnafların bir krikosu ve her alanda bir uzman olarak görseniz bile, bunu kendiniz yapmamanızı şiddetle öneririz. Aksi takdirde, sobanın ilk garanti onarımı ödenir. Buna ek olarak, kaçınılmaz bir şekilde, gaz sobası kurulumuna izin veren ve yalnızca özel eğitim almış sertifikalı ustalara izin veren Gorgaz servisiyle bir çelişki ortaya çıkacaktır.

Yapabileceğin tek şey sihirbazı dikkatlice takip etmek. Özellikle, brülörlerin minimum alevi ayarını kontrol edin. Gerçek şu ki, yoğun saatlerde hattaki gaz basıncı bazen normalden azdır. Özel ayarlamalar olmadan küçük bir alev kararsız olabilir ve kendiliğinden sönebilir.

Sobanın kurulumuyla ilgili başka bir noktayı unutmayın. Elektronik kontrollü ve / veya elektrikli ateşlemeli gaz sobası, topraklama gerektirir. Elektrikli fırınlı bir ocaktan bahsediyorsak, kurulumu sadece bir gazdan değil profesyonel bir elektrikçiden de ibarettir.

Kullanıcının gaz ocağı hakkında bilmesi gerekenler

Doğal (ana) ve sıvılaştırılmış (balon) gazın yanma ürünleri karbondioksit ve su - kesinlikle zararsızdır. Ancak, bu idealdir. Gazın eksik yanması, daha iyi karbon monoksit olarak bilinen karbon monoksit oluşumuna yol açar. Küçük konsantrasyonlarda baş ağrısına, büyük konsantrasyonlarda ölüme neden olabilir. Doğal / sıvılaştırılmış gaz zehirlidir.

Ancak tüm bunlar, bir gaz sobası kullanımını terk etmek için bir neden değildir.

Kendinizi ve sevdiklerinizi korumak için, birkaç basit kurala uymanız yeterlidir:

1. Gaz ocağının işletimi sırasında elektrikli bir başlık bulunmalıdır. Bir mutfak yapmadıysanız, pencereyi açık tutun.

2. Pişirmenin tamamlanmasından sonra, mutfağı en az 15-20 dakika havalandırmak gerekir.

3. Gaz ocağının arka arkaya 2 saatten fazla açılmaması tavsiye edilir. Aynı anda ikiden fazla brülörü açmamaya çalışın.

4. Brülörden ısıtılan tabakların dibine olan mesafe arttıkça, gaz tamamen yanar.

5. Alev tipine düzenli olarak dikkat edin. Şeffaf mavi bir alev, yanmanın normal olduğuna dair bir işarettir, kırmızı ve sarı sazların görünümü yanmanın tamamlanmadığını gösterir. Alevin yapısındaki herhangi bir değişiklik, rengindeki bir değişiklik, güçlü kurumun ortaya çıkması, hemen gaz servisiyle temas kurmak için bir fırsattır.

Ve elbette, mutfak için bir soba seçmeden önce, bir Rus ürün sertifikası olduğundan emin olun. Üstelik bu durumda sadece şüpheli kökenli bir teknik değildir. Sertifika olmadan, zamana göre test edilmiş, kurulmuş markaların ürünlerini bile satın almamalı, çünkü Rus gazının kalite özellikleri Avrupa standartlarından farklı.