Com triar un refrigerador per a la llar: poseu-lo als prestatges

Fa tot just 30 a 40 anys .. Aleshores la gent no estava atormentada per la pregunta "Com triar un refrigerador per a casa?", Es trobaven davant una tasca amb menys paràmetres: "Com aconseguir almenys algun tipus de refrigerador!" Avui, el comprador ha pogut escollir entre milers de models diferents. Però és precisament aquesta possibilitat la que es converteix en un problema per a nosaltres i és aquesta llibertat la que ens confon. Com es pot fer una tria amb tanta diversitat i no equivocar-se?

Abans de buscar alguna cosa, intenteu comprendre: què espereu del "general de la cuina" i quin preu esteu disposat a pagar? I com, a més de l’edat, hauria de diferir la vostra nova nevera de l’antiga?

Intentem alleugerir una mica la vostra tasca i, per això, us expliquem les característiques principals i la funcionalitat dels moderns refrigeradors. Esperem que això us ajudi a prendre una decisió. L’elecció correcta.

Com determinar les dimensions de la nevera

La mida de la nevera és de gran importància per a vosaltres, com a futur usuari, perquè, primer, hauria d’encaixar a l’espai assignat i, en segon lloc, hauria de contenir un estoc d’aliments per a la vostra família durant almenys uns dies.

L’amplada i la profunditat d’un refrigerador estàndard són iguals i són de 60 cm. Anteriorment, les neveres d’aquestes dimensions eren l’única opció disponible.

Per acabar, voldria fer una petita observació relacionada directament amb el tema que s’està analitzant. A l’hora d’escollir un refrigerador, especialment un de gran, cal tenir en compte no només la zona de la cuina, sinó també les dimensions dels portals, la longitud i l’amplada de tots els passadissos, les dimensions de l’ascensor i les seves portes. En cas contrari, us pot esperar una sorpresa molt desagradable per a vosaltres i els vostres mòbils.

Com triar el volum útil de la nevera

La nevera no és només una decoració de la cuina, que ocupa molt d’espai, sinó electrodomèstics dissenyats per fer funcions molt específiques. Per tant, ens interessa més no tant la seva mida com la seva capacitat.

El volum de la nevera depèn de la seva mida: com més gran sigui la nevera, més espai és. En les característiques tècniques de diferents models, es pot indicar tant el volum general com el útil - aquí cada fabricant té les seves preferències. L’últim indicador es correlaciona amb la capacitat real i, quan escolliu un refrigerador, hauríeu de prestar-li atenció.

El volum més reduït, com podríeu imaginar, té frigorífics d’una sola cambra entre 80 i 200-250 litres. En els models de doble cambra, aquesta xifra arriba als 300-350 litres. El volum de refrigeradores multicàmera i refrigeradors de costat és màxim: 350-700 litres.

Quin és el volum de refrigeració més òptim per a vostè? En primer lloc, depèn del nombre de persones que viuen a casa vostra. Una família de dues o tres persones, si cal, pot fer-ho amb un refrigerador d’una sola cambra, tot i que l’opció ideal continua sent un refrigerador de dues cambres. Tant per a famílies nombroses com per a persones que sovint reben convidats a casa seva, necessiten, per descomptat, un model més gran.

No oblideu que el volum de la nevera és la suma dels volums del compartiment frigorífic i del congelador. A l’hora d’estimar la capacitat d’aquest o d’aquest compartiment que necessiteu, centreu-vos en les tradicions alimentàries que s’han desenvolupat a la vostra família. Per exemple, si la dieta de la vostra llar està dominada per verdures i fruites fresques, fixeu-vos en models amb una àmplia zona de frescor. Si practiqueu "obstruir" la nevera amb un subministrament de 2-3 mesos d'aliments congelats del supermercat, busqueu un model amb un congelador gran.

Nombre i ubicació de les càmeres

El nombre de cambres en els frigorífics domèstics pot variar d'un a sis o més. En alguns models, cadascun d’ells s’amaga darrere d’una porta separada, per tant, per esbrinar quantes unitats de càmera es troben davant seu, no cal mirar cap a dins.

En els models d’una sola cambra, no hi ha congelador independent: el seu paper el juga el compartiment de baixa temperatura dins del refrigerador (en alguns refrigeradors, els anomenats armaris refrigerats, fins i tot una imitació del compartiment congelador no està disponible). Els principals avantatges de les unitats d’una sola cambra són la seva mida petita i un cost relativament baix, de manera que sovint es poden trobar a cases de camp, habitacions d’estudiants estudiants, a hostals, motels i altres mini-hotels barats.

Els més populars i, per tant, els més habituals avui en dia són els models de dues cambres amb compartiments independents de refrigeració i congelador. Aquests refrigeradors són convenient perquè ocupen relativament poc espai, però al mateix temps es poden carregar molts productes.

El congelador es pot situar tant a sobre com a sota del compartiment frigorífic. En frigorífics baixos i amb una capacitat de congelador petita, se sol situar a la part superior.

Una nevera de dos compartiments amb congelador general.

Si decidiu comprar un refrigerador elevat amb un congelador gran, el compartiment que fareu servir més sovint (normalment el refrigerador) hauria d’estar situat a la part superior. La vostra comoditat durant el funcionament depèn de les posicions relatives de les cambres frigorífiques. De forma òptima, si cap dels membres de la família s’ha de donar punta, ajupir-se o agafar-se per agafar-se a la prestatgeria o la secció amb els aliments més “populars”.

Nevera de dos compartiments amb congelador inferior.

L’opció més tradicional, però no l’única, són els frigorífics de dos compartiments, en els quals una cambra és el compartiment frigorífic i el segon el congelador.En els darrers anys, ha esdevingut cada cop més habitual trobar unitats de dues cambres amb una variació diferent de cambres, per exemple, amb un compartiment frigorífic i una cambra de “frescor”, però sense congelador.

Nevera amb zona de frescor i compartiment nevera.

Als frigorífics multicamera, a més dels compartiments estàndard de refrigeració i congelador, hi ha diverses cambres addicionals. Hi ha moltes opcions: un armari de vins, una cambra de congelació profunda, una zona de frescor humida per a l’emmagatzematge de fruites i verdures i una cambra separada per a aliments peribles. Tot i això, cal recordar que el nombre de càmeres afecta directament el cost de la nevera.

Refrigerador multicàmera amb diversos tipus de càmeres.

Els refrigeradors de costat, mereixen una menció especial. Sovint s’anomenen armaris frigorífics, perquè en aparença semblen armaris amb portes batents de doble ala. De fet, són de dues cambres (menys sovint més), però el congelador, per regla general, no es troba a sobre ni a sota del compartiment frigorífic, sinó al costat. Les dimensions d’aquests frigorífics són significativament més grans que les estàndard, de manera que aquesta opció només és adequada per a propietaris de cuines molt àmplies.

Un al costat de la nevera, a l’esquerra hi ha el congelador, i a la dreta el compartiment frigorífic.

Botiga de fred

El compartiment de la nevera, el compartiment més capaç de qualsevol refrigerador, està dissenyat per emmagatzemar aliments que no cal congelar. La temperatura a la nevera pot variar de 0 ° C a + 10 ° C.

Al compartiment de la nevera es pot situar una "zona de frescor" separada. Sovint també s’anomena “zona zero”, perquè manté una temperatura propera a 0 C. En els models de diverses cambres, de vegades hi ha una cambra "zero" separada; aquest refrigerador s'ha de comprar si predominen la dieta i verdures i fruites fresques, així com carns i mariscs frescos. A temperatures de 0 ° C a + 3 ° C i humitats d'un 90% aproximadament ("frescor humida"), les fruites, verdures i herbes conserven la seva frescor 3 vegades més que a temperatures més altes al compartiment de la nevera. En condicions de “frescor seca” (temperatura de -3 ° C a 0 ° C i humitat d’aproximadament el 50%), es pot conservar peix fresc i carn fresca fins a 7 dies, mentre que no perden les seves qualitats nutritives i gustatives.

Congelador

L’objectiu del congelador és l’emmagatzematge a llarg termini de productes peribles en forma congelada. La temperatura aquí és significativament inferior a la del veïnat compartiment frigorífic. D’acord amb l’estàndard generalment acceptat, tots els congeladors es divideixen en 4 tipus. Cadascun d’ells té el seu propi marcatge, que serveix com a indicació de la temperatura mínima que pot mantenir aquest congelador.

La vida útil dels productes depèn directament del grau de congelació:

Una altra característica dels congeladors és el poder de congelació. Aquest paràmetre es mesura en quilograms i, segons el model, pot variar entre 3-4 i 10-12 kg. De fet, la potència de congelació és el nombre de productes que aquest congelador és capaç de congelar qualitativament en un dia. Aquest paràmetre ha de parar atenció als que prefereixen comprar productes per a un ús futur, és a dir. durant diverses setmanes o mesos alhora.

Tipus de sistemes de refrigeració per refrigerador

Per eliminar calor del cos, cal realitzar determinats treballs. Com es desenvolupa aquest procés a la pràctica?

Hi ha diversos tipus de sistemes de refrigeració de refrigeració:

• compressor (la gran majoria d’aquests refrigeradors);
• no comprimit: pot ser d'absorció o termoelèctric.

Com que sense un sistema de refrigeració, la nevera és només una caixa metàl·lica ordinària amb prestatges, no estaria fora del lloc per tenir almenys una idea general dels principis de funcionament dels equips de refrigeració de totes aquestes varietats.

Sistema de refrigeració del compressor

La gran majoria dels frigorífics domèstics que hi ha al mercat tenen avui refrigeració per compressor. El cor d’un dispositiu amb aquest sistema de refrigeració és un compressor, l’objectiu del qual és comprimir el vapor refrigerant i bombar el condensat format durant aquest al llarg del circuit del sistema d’intercanvi de calor. El refrigerant condensat, que s’evapora, absorbeix la calor, sobre el qual es basa el principi de funcionament dels frigorífics de compressor.

L’ibutà (R600) i el tetrafluoroetà (R134) s’utilitzen més sovint com a refrigerant en frigorífics moderns. Les propietats termofísiques de les primeres són millors, per tant s'utilitza en la majoria de models amb classes d'eficiència energètica A + i A ++. Anteriorment, els refrigeradors diferents del R134 utilitzaven altres freons, tot i que, a causa de la seva capacitat d’esgotament de l’ozó, es va acabar la producció d’aquests equips.

Un compressor és suficient per refredar, el compartiment frigorífic i el congelador. Tot i això, avui hi ha a la venda refrigeradors amb dos compressors (i fins i tot amb tres, però ja és una opció més exòtica). En aquest cas, cada cambra s’alimenta del seu “alimentador”.

Tant els frigorífics d’un i dos compressors tenen avantatges. El congelador i la nevera dels dispositius de dos compressors són completament autònoms: cadascun té un règim de temperatura propi i independent. D’aquesta manera es pot controlar amb precisió la temperatura de cada compartiment. Si cal, una de les càmeres es pot desactivar completament (per exemple, per a la descongelació programada), i això no afectarà el funcionament de la segona.

De tot això se'n deriva el principal avantatge dels refrigeradors de dos compressors: la rendibilitat. En primer lloc, quan l’electrònica detecta que la temperatura d’un dels compartiments ha augmentat per sobre de la normalitat, dóna l’ordre d’encendre només un compressor, mentre que el segon està inactiu en aquell moment, sense malgastar energia al refrigerar la cambra que no la necessita. En segon lloc, quan aneu de viatge de negocis, de vacances o al país, podeu apagar el refrigerador, deixant el congelador encès i això us estalviarà molta energia.

Si els refrigeradors de dos compressors són tan meravellosos, per què hi ha tanta demanda els frigorífics d’un sol compressor? La resposta és previsible, a causa del seu baix cost. Al cap i a la fi, el preu per a molts compradors és el factor determinant a l’hora d’escollir electrodomèstics. És el compressor que contribueix principalment al cost de la nevera, i un compressor, fins i tot un potent, costa menys de dos més dèbils. Com a resultat, un refrigerador de dos compressors és, de mitjana, un 20-30% més car.

Recentment, van aparèixer al mercat refrigeradors de doble circuit monocompressor amb una vàlvula electromagnètica que regula la circulació de refrigerants. Al comandament de la unitat de control (o persona), la vàlvula bloqueja el flux de refrigerant a l'evaporador d'una cambra. Aquests refrigeradors tenen gairebé tots els avantatges dels seus homòlegs de dos compressors, però alhora són molt més assequibles.

Cada vegada són més els frigorífics moderns equipats amb compressors inversors. A diferència d’un compressor convencional, que funciona discretament, de tant en tant s’encén a tota potència, després s’apaga de nou, l’inversor funciona constantment, però amb diferents intensitats.

Gràcies a un convertidor de corrent especial, canvia la seva potència en funció de les condicions de funcionament. En resposta a obrir la porta de la nevera, carregar productes càlids a dins, augmentar la temperatura a l’habitació, el compressor inversor comença a funcionar de manera millorada i, quan s’arriba a la temperatura ajustada a l’interior de la cambra, torna a reduir la seva potència. Els compressors inversors consumeixen menys electricitat i funcionen amb menys freqüència, només els frigorífics equipats amb ells són una mica més cars que els habituals.

La diferència entre compressors inversors i no inversors es mostra clarament al vídeo:

Sistema de refrigeració per absorció

El principi de funcionament dels frigorífics tipus absorció, com el seu nom indica, es basa en un procés fisicoquímic anomenat absorció. El refrigerant, en funció del qual actua habitualment l'amoníac, és absorbit (sorbit) per l'aigua a l'absorbidor, o més bé amb una solució aquosa d'amoníac. La solució concentrada resultant de la bomba de calor es destil·la al escalfador. Allà, primer s’evapora el refrigerant, que té un punt d’ebullició significativament inferior.

Com a resultat, vapors refrigerants altament concentrats surten del calefactor i entren al condensador. El vapor d'amoníac condensat (refrigerant líquid) s'envia a l'evaporador, on bull i s'evapora, agafant calor del circuit de refrigeració del refrigerador. El vapor refrigerant torna a entrar en l’absoridor i el cicle es repeteix. Sota la influència d’una font d’energia constant, que pot ser no només elèctrica, sinó també gasosa o combinada, la circulació del refrigerant i la seva solució absorbent es produeixen contínuament.

El sistema de refrigeració per absorció s’utilitza només en neveres de mida petita. Amb el mateix volum útil, les unitats d’absorció consumeixen més electricitat que les unitats de compressor. Però aquestes mancances seran importants per a la vostra comprensió quan els frigorífics tipus absorció són capaços de treballar en fonts d’energia alternatives des del punt de vista dels electrodomèstics: combustibles líquids i gasosos. També hi ha models combinats que "absorbeixen" l'electricitat i el gas liquat de forma tan fàcil.

Sistema de refrigeració termoelèctric

Un altre sistema de refrigeració sense compressor utilitzat en unitats de refrigeració és termoelèctric. La base del refrigerador termoelèctric és l'anomenat efecte Peltier. Consisteix en el següent: quan un corrent directe passa per una bateria tèrmica formada per dos conductors diferents, la transferència de calor es produeix al lloc del contacte: una part de la pila s’escalfa, l’altra es refreda. Quan la direcció actual canvia, s’observarà el procés invers. Si l’element de refrigeració està aïllat de l’entorn, obtenim un refrigerador que es pot utilitzar amb èxit en la vida quotidiana.

El mètode de refrigeració termoelèctrica s’utilitza normalment en mini-refrigeradors, en primer lloc, estem parlant de refrigeradors de vehicles i refrigeradors de borses. El principal avantatge de les unitats termoelèctriques és la seva silencia. Si els compressors no són forts, però continuen batent, els amortidors xoquen periòdicament, llavors la bateria termoelèctrica no fa sonar durant el funcionament.

A més, són fiables i duradores: no hi ha peces mòbils ni tubs de connexió complexos, cosa que significa que no hi ha res a trencar. Fins a aquests refrigeradors no hi ha absents de refrigeració líquida o gasosa que puguin fugir per un circuit fugaç. El refrigerador termoelèctric no té por de sacsejar i vibrar i pot funcionar tant en la seva posició normal com en una posició invertida. Tot i això, malgrat tots els seus avantatges, aquest tipus de refrigerador no és gaire popular.

Sistemes de descongelació

La majoria dels lectors, de ben segur, encara recorden els antics refrigeradors, que molt ràpidament es van convertir en un autèntic abric de gel i gel.Per desfer-se del gel, calia descongelar la nevera 1-2 vegades al mes, i aquest procediment va ser llarg i esgotador.

Entre els moderns refrigeradors, també hi ha models amb sistema de descongelació manual. Tot i que gràcies al disseny millorat (fonamentalment, l’aïllament tèrmic millorat de la porta) causen menys problemes als propietaris que els frigorífics de les generacions anteriors, un sistema de descongelació s’està convertint progressivament en una cosa del passat. Les unitats que exploten descaradament el treball humà estan sent substituïdes per una nova tecnologia que es pot descongelar.

A la majoria de refrigeradors disponibles al mercat actualment, s’implementa un dels dos sistemes de descongelació automàtica: goteig o.

Sistema de descongelació per degoteig

Tot i això, el compressor s’apaga a certs intervals, cosa que permet que el gel i les gelades es fonguin, i les gotes d’aigua resultants s’escorrin al llarg de la paret de la cambra en una paella especial.

Aquest últim se situa generalment directament sobre el compressor i, sota la influència de la seva calor, l’aigua acumulada s’evapora prou ràpidament. La tasca de l’usuari és extremadament senzilla: assegureu-vos periòdicament que el forat de drenatge pel qual flueix l’aigua fosa al dipòsit no s’obstrueixi.

Sense sistema de descongelació de gel

Si els refrigeradors utilitzen la tecnologia No Frost, les gelades de l'evaporatiu es fonen periòdicament quan l'escalfador s'encén. I perquè l'aigua no es congeli a les parets interiors de la nevera, en aquests models també hi ha un ventilador que condueix el flux d'aire fred, igualant la temperatura dins de la cambra i assecant-la.

Evaporador de la nevera amb sistema No Frost.

A més, hi ha opcions per a refrigeradors en què s’utilitza un sistema de descongelació per goteig a la nevera i No gelat al congelador. L’ús d’un sistema de descongelació per goteig a la nevera proporciona un menor impacte sobre la contracció dels productes.

A les unitats amb el sistema Full No Frost, les gelades no es formen ni al congelador ni al compartiment frigorífic: cada cambra té el seu propi ventilador per subministrar aire refrigerat. El sistema No Frost simplifica enormement la vida de l’usuari, però, aquesta tècnica també presenta certs inconvenients: reducció del volum utilitzable amb les dimensions del refrigerador sense canvis, soroll addicional del ventilador, assecat ràpid (intempèrie, ofegament) de productes frescos a causa de la presència de fluxos d’aire sec i fred, augment del consum electricitat, alt preu.

Cal tenir en compte que, tot i que els refrigeradors sense gel, o amb sistema de degoteig, no necessiten descongelació manual, un cop a l'any cal fer aquest procediment amb finalitats preventives.

Funcions i característiques addicionals dels frigorífics

Classe econòmica de nevera

Com qualsevol altre electrodomèstic, d’acord amb la quantitat d’energia consumida, a tots els refrigeradors s’assignen classes d’eficiència energètica marcades amb lletres llatines de l’A a G. Tot i això, ja no trobareu refrigeradors corresponents a les quatre últimes classes del mercat, sinó models super-econòmics marcats. A +, A ++ i A +++ icones. És cert que aquestes últimes no són barates i, al preu actual de l’electricitat a Rússia, justificaran molt aviat la seva eficiència energètica.

Molts factors afecten l’eficiència de la nevera, incloent el volum útil del refrigerador, les característiques del sistema de refrigeració utilitzat, la qualitat de l’aïllament tèrmic, la disponibilitat de funcions addicionals que milloren la usabilitat de la nevera (un refrigerador amb més confort consumeix més electricitat que un simple refrigerador del mateix volum). El consum real d'energia també depèn de les condicions de funcionament: temperatura ambient, càrrega de refrigeració de productes, freqüència d'obertura de portes, etc.

Nivell de soroll

Una bona nevera és una nevera silenciosa. Sobretot, sovint, els propietaris d’apartaments d’estudi tendeixen a aquesta idea, on la cuina i la zona d’estar estan connectades en un sol espai. El nivell de soroll de la majoria de refrigeradores moderns no supera els 40 db. Tal soroll és gairebé inaudible, o almenys no causa molèsties. Si les característiques de la nevera que us van atreure indicaven un indicador més alt, és millor buscar un altre model.

Classe climàtica

Refredar els productes a baixa temperatura i mantenir-lo durant molt de temps, quan la columna "a bord" del termòmetre sobrevolta + 40 ° C no és una tasca fàcil. I no tots els nevera són capaços. Per això van introduir una característica tan característica com la classe climàtica.

La classe climàtica determina la temperatura ambient màxima a la qual el refrigerador encara pot exercir qualitativament la seva funció principal: preservar els aliments. Hi ha diverses classes climàtiques: N, SN, ST i T. Els frigorífics de la classe N (normal) funcionen de manera estable a temperatures ambientals de + 16 ° C a + 32 ° C. La classe SN (subnormal) està dissenyada per a un rang de temperatura entre + 10 ° С i + 32 ° С, classe ST (subtropic) - de + 18 ° С a + 38 ° С. I finalment, els models de la classe T (tròpic) són capaços de funcionar completament fins i tot a temperatures de + 18 ° С a + 43 ° С. Per al clima rus, els models de la classe N i SN són excel·lents.

La tasca principal del refrigerador és la preservació de la qualitat dels aliments. Però un modern electrodomèstic pot oferir a l'usuari una gran varietat de funcions addicionals. La funcionalitat disponible és sorprenent: descongelació del cotxe, control del nivell d’humitat, recobriment antibacterià, fabricant de gel i sistema de preparació d’aigua potable refrigerada ... Com enteneu quines funcions realment necessiteu i que resultarà una pèrdua de diners per a vosaltres?

Sistema de distribució d’aire

Molts models de refrigeradors moderns tenen un sistema de distribució forçada de l'aire. Aquest sistema està dissenyat per bombejar aire a través d’un evaporador que, per evitar la formació de gelades a l’interior de la nevera, es desplaça fora de la cambra (sistema No Frost). A més, la distribució uniforme de l’aire al llarg del volum de la nevera o del congelador iguala la temperatura a tots els nivells, cosa que afecta positivament la qualitat de l’emmagatzematge d’aliments. La circulació forçada és especialment important en els models amb prestatges de vidre, on el moviment natural de l’aire és una mica difícil, degut al qual la temperatura en diferents cantons del refrigerador pot variar lleugerament.

Alguns fabricants han implementat en els seus refrigeradors subministrament d’aire multi-fil (multi-nivell) d’aire (Multi Air Flow). L’aire refredat s’ofereix a través de canals especials a cada prestatge del frigorífic. La circulació d’aire entre els prestatges augmenta significativament l’eficiència del procés de refrigeració: la temperatura dins de la cambra baixa ràpidament fins a un nivell predeterminat i es manté més estable.

Tanmateix, cal recordar que als frigorífics amb circulació forçada de l'aire, tots els productes emmagatzemats en forma oberta es van resistir ràpidament. Podeu solucionar aquest problema mitjançant envasos d’emmagatzematge d’aliments.

Control d’humitat

Per a l’emmagatzematge de cada tipus de producte, les seves pròpies condicions seran òptimes, no només la temperatura, sinó també la humitat. Per exemple, una condició d’humitat elevada és una condició favorable per a l’emmagatzematge de fruites i verdures fresques, ja que alenteix la dessecació i l’assecat. Per guardar carn i marisc refrigerat, al contrari, cal humitat baixa.

En alguns models de refrigeradors, és possible ajustar el nivell d’humitat a la zona de frescor (zona zero). L’opció ideal és tenir dues zones de frescor amb ajustos de temperatura i humitat diferents: una per a verdures, fruites, baies i herbes, l’altra per a carn i peix.

Congelació ràpida (congelació ràpida)

Heu decidit visitar una botiga o un mercat un cap de setmana i fer existències de carn i peix durant un parell de mesos? Què passarà si envieu tots aquests productes relativament càlids al congelador alhora? És així, es deixaran refredar durant molt de temps i, al mateix temps, encara tindran temps per escalfar aquells productes que ja eren a la cambra. Com a resultat, els productes es cobriran amb una crosta de gel i, en el moment del desglaç, hi haurà un excés de líquid.

És per aquests casos que es proporciona una funció de congelació ràpida. En aquest mode, el congelador funciona a la màxima intensitat i la temperatura baixa ràpidament per sota dels -24 ºC, i en alguns models fins i tot per sota dels 30 ºC.

És millor activar aquest mode amb antelació: un parell d’hores abans de tornar-lo a obrir al congelador. El retorn al mode normal de funcionament del refrigerador només es produirà automàticament si la unitat té un apagat automàtic per a la congelació ràpida. Els propietaris de models de baix cost hauran de desactivar manualment la superfície de gel.

El mode Supercooling, dissenyat per al compartiment frigorífic, funciona de la mateixa manera.

Mode de vacances (vacances)

Els que sovint surten de la casa durant molt de temps, anant, per exemple, en un viatge de negocis, han d’agradar els frigorífics on hi ha un mode “Vacances”. Aquest mode que permet estalviar energia s’hauria d’activar quan el propietari no necessita utilitzar activament la nevera. El congelador funcionarà com de costum, però la temperatura al compartiment de la nevera es mantindrà a uns 15 ºC, cosa que és suficient per minimitzar la probabilitat de floridura i olors desagradables, però no és suficient per emmagatzemar els aliments. Per descomptat, s’han de treure del compartiment frigorífic tots els productes amb una vida útil curta.

Fabricant automàtic de gel

La manera més fàcil, ràpida i elegant de refredar el te, el suc, el còctel o el whisky és afegir un cub de gel. La capacitat de produir gel proporciona qualsevol refrigerador. Completa amb models de pressupost és un motlle senzill que cal omplir manualment amb aigua i, posteriorment, treure'l manualment del gel acabat. En alguns refrigeradors moderns de gamma mitjana i de preu elevat, hi ha fabricants de gel integrats.

Què és un fabricant de gel i com funciona? La nevera agafa aigua del subministrament d'aigua (cal instal·lar una connexió d'aigua) o d'un contenidor especial (aquest haurà de tornar a reposar-se periòdicament). El líquid que ha passat l’etapa de filtració s’aboca automàticament a les cèl·lules d’una forma especial, on es congela. Al cap d'un temps, quan el gel estigui a punt, es treuen les fulles especials del motlle i es dirigiran al compartiment d'emmagatzematge.

Quan premeu el botó de la part frontal de la nevera, un dels glaçons del compartiment entrarà al vostre got. Alguns models de refrigeradors amb fabricants de gel estan equipats amb mini-molins integrats que trituren el gel en molles.

El distribuïdor de gel alimentari sovint es combina amb una font d’aigua refrigerada. Si la nevera té una funció tal, en qualsevol moment pot calmar la set amb un refrescant glop d’aigua freda.

Recobriment antibacterian

L’augment d’humitat i l’abundància de matèria orgànica a la nevera són condicions favorables per a la reproducció de diversos microorganismes i, com a conseqüència, per l’aparició de motlles i fongs. Eviteu que ajudarà al recobriment antibacterià de les parets de la càmera, implementat en alguns models. Es requereix una pel·lícula especial de polímer amb inclusió d’ions de plata per crear un microclima biològic ideal a la nevera.

Quina efectivitat té? Per als que consideren que la cobertura antibacteriana és una panacea per a tots els mals, fem alguns comentaris. En primer lloc, aquesta cobertura no dura per sempre. En segon lloc, només pot destruir les soques de bacteris més sensibles.En tercer lloc, el recobriment antibacterià de les parets del refrigerador no protegeix dels microorganismes dels productes.

Filtre d’aire

Fins i tot, pot ser que una bona dona de casa no faci un seguiment i alguna cosa vagi malament a la nevera. Aquells amb els quals va ocórrer aquest incident ja saben el difícil que és desfer-se de la desagradable olor a la cèl·lula. El mateix problema sorgeix quan la nevera no té un producte espatllat, sinó només una forta olor.

Un filtre d’aire farcit de carbó activat que, com ja sabeu, té una capacitat adsorbadora, ajuda a combatre diverses olors a la cambra frigorífica. És gràcies al sorbent que es purifica l’aire del compartiment frigorífic que passa pel filtre. Per descomptat, el filtre requereix una substitució periòdica.

Els amortidors especials d’olors per a refrigeradores disponibles al mercat avui poden solucionar el mateix problema. Però, a diferència dels filtres d'aire integrats, no formen part del disseny dels electrodomèstics i, per tant, no en parlarem aquí.

Bateries fredes

En alguns models de refrigeradors s’inclouen les anomenades bateries fredes. Són petites briquetes farcides d’un líquid especial amb una major capacitat de calor. Els acumuladors de fred estabilitzen la temperatura al congelador, ajuden a refredar el menjar que s’hi posa més ràpidament, permeten mantenir una temperatura baixa a la nevera més temps durant una interrupció elèctrica o una fallada del sistema de refrigeració.

Ergonomia de la nevera

Per satisfer-vos la compra, el refrigerador no només ha de fer front a la seva funció principal, és a dir. amb l’acumulació de fred, però també és convenient utilitzar. En què s’expressa això? No hauríeu de tenir dificultats per col·locar una gran varietat d’elements en grandària i forma: des d’olles grans amb sopa fins a doypacks petits i descarats amb maionesa i mató, des d’ampolles altes de vi a ous fràgils. No només hauríeu de posar tots els productes peribles a la nevera, sinó que també podreu trobar el que necessiteu més endavant, cosa que significa que necessiteu una bona visió general del contingut de la càmera.

Prestatges

L’espai del compartiment de la nevera està delimitat per prestatges, el nombre varia segons el volum de la nevera (en una unitat de mida mitjana, solen ser de 3 a 5). Si es vol, es poden reorganitzar les prestatgeries en alçada o, si cal, retirar-les completament del refrigerador.

Les prestatgeries de la nevera es poden fer a partir de reixes metàl·liques o de vidre d’alta resistència. Tant l’una com l’altra opció tenen els seus avantatges i contres. Les prestatgeries de gelosia, que s’instal·len, per regla general, en models de pressupost de refrigeradors, no interfereixen amb la circulació de l’aire refrigerat, cosa que significa que contribueixen a un refredament més uniforme dels productes. Però, d’altra banda, qualsevol líquid abocat accidentalment estarà a tots els nivells més baixos, la prestatgeria estriada no es protegirà d’aquesta molèstia.

Els prestatges de vidre tenen un aspecte més bonic que la gelosia i ofereixen una excel·lent visió general del contingut de la nevera i es poden estalviar fàcilment els productes col·locats "terra" a sota, a partir de llet vessada o suc. Tanmateix, si no hi ha cap ventilador de distribució o un sistema de refrigeració multifilat a la nevera, la circulació de l’aire fred a l’interior de la unitat amb prestatges de vidre serà una mica difícil.

En alguns refrigeradors moderns han aparegut prestatges plegables de dues parts. Si es necessari, es pot tornar a desplaçar la meitat frontal d'aquest prestatge i, al següent nivell, s'adaptarà fàcilment alguna cosa en general, per exemple, una paella gran.

La prestatgeria amb cel·les especials per a l’emmagatzematge horitzontal d’ampolles amb begudes també ajudarà a maximitzar l’ús del volum útil de la cambra.

Prestatges a la porta

També hi ha prestatgeries a la porta del frigorífic, que tenen com a finalitat emmagatzemar productes i paquets petits. Els mestres aquí solen posar medicaments sensibles a temperatures altes, així com iogurts, salses, ous. Parlant d’ous… Assegureu-vos de prestar atenció a l’estand: molts fabricants equipen els seus refrigeradors amb un porta-ous de 6 ous d’acord amb les normes europees, cosa poc convenient per als consumidors russos que compren ous a les botigues en paquets de 10 peces.

Contenidors

Els grans envasos extraïbles situats a la part inferior de la nevera estan dissenyats per guardar fruites i verdures. Aquests envasos estan fets, per regla general, de plàstic. Bé, si és transparent, això permet veure el contingut.

Una partició reutilitzable pot ser una addició útil, permetent dividir l'espai del contenidor en dues parts en una proporció arbitrària, convenient per a l'emmagatzematge separat de diferents productes. De vegades, un dels envasos és substituït per una cistella, les parets de gelosia proporcionen una circulació d’aire lliure, que afecta favorablement l’emmagatzematge de fruites i verdures fresques.

Caixes al congelador

Si el congelador és petit, es troba a la part superior de la nevera i és una caixa estacionària amb un prestatge trellat al seu interior. Darrere de la porta d’un gran congelador amb una ubicació inferior hi ha contenidors retràctils de diferents volums i compartiments estacionaris amb portes de plàstic individuals.

Això us permet emmagatzemar diferents productes per separat, cosa que significa que no heu d’abocar en una sola pila, per exemple, peix i gelats. Una valuosa addició pot ser una safata per a baies, cosa que permet congelar suaument aliments que, en altres condicions, poden quedar units.

El nombre de compartiments i calaixos depèn principalment de la mida del congelador.

Il·luminació

Voleu trobar fàcilment el producte que necessiteu a les prestatgeries d’un refrigerador nou? A continuació, examinant un model concret a la botiga, fixeu-vos en la qualitat que té la seva il·luminació interior.

Els llums incandescents dels electrodomèstics són gairebé substituïts per retroil·luminació halògena i LED, la vida útil dels quals és gairebé il·limitada. Per tant, només haureu de preocupar-vos de la ubicació correcta de la làmpada. La majoria de vegades, la làmpada es troba sota el "sostre" de la nevera, no obstant això, en aquest cas, els prestatges inferiors estan pràcticament sense llum. Una opció més òptima des del nostre punt de vista són les lluminàries verticals situades a la part posterior de les parets laterals. Bona cobertura de tots els racons del refrigerador i llums horitzontals instal·lats a un nivell mitjà de les parets laterals de la cambra.

Bolígraf

Molts consideren que el bolígraf no és digne d'atenció. Tanmateix, penseu en quina mena de càrrega té, quantes vegades al dia l’adopteu per mirar de nou les entranyes del frigorífic. Imaginant-ho, entendràs que haurà de fer una ullada més detallada al maneig del model que t’agrada per assegurar-te que, en primer lloc, és convenient per a tu i, en segon lloc, prou fiable.

Els frigorífics moderns tenen dos tipus de nanses amb la mateixa freqüència. La primera varietat és un mànec integrat a la porta (de fet, ni tan sols és un mànec, sinó un escot al final de la porta, convenient per agafar-se amb la mà). Aquesta opció és la més fiable i atractiva des del punt de vista estètic. L’únic inconvenient és l’acumulació de molles i altres restes al recés i les portes del costat tenyides de mans brutes.

La segona varietat és un mànec articulat, fixat rígidament a la porta. Les seves mancances no són tan fàcils de tractar com la brutícia. El mànec que sobresurt de la caixa “menja” preciosos centímetres d’espai lliure, cosa que significa que quan passeu a la nevera situada en una petita cuina, sovint el tocarà.A més, sovint aquests mànecs exteriors de pegat estan fets de plàstic bastant fluix, com a resultat que sovint es trenquen ràpidament.

La porta

Començareu una reurbanització de la cuina un dia o us traslladareu a un altre apartament, però potser haureu de traslladar la nevera a un altre lloc. És possible que en aquest cas haureu de canviar la direcció d’obrir les seves portes. Això significa que s’ha de proporcionar el refrigerador per la possibilitat que es torni a suspendre. La majoria dels models moderns tenen una oportunitat, però abans de comprar equip, no serà correcte assegurar-se d’això.

Una bona incorporació seria un dispositiu per facilitar l’obertura de portes. El fet és que a la nevera, a causa de la diferència de temperatura significativa dins i fora, es produeix una infracció de l’aire, cosa que impedeix l’obertura lliure de les seves portes. Un dispositiu especial de palanca estreny una petita part del segell i, per tant, despresuritza la cambra. Només has de superar la potència de l’imant, tirant la porta cap al cos. Aquest dispositiu, però, està lluny de tots els models.

Ni una petita incorporació, anomenada obridor de la porta, no estarà fora de lloc. Ajudarà a protegir els mobles que queden al costat de la nevera contra cops accidentals i, per tant, danys.

En alguns models podeu trobar l’opció: “Porta a porta”. Per reduir el nombre d’obertures de la porta del compartiment frigorífic, i per tant el volum d’aire càlid que hi entra, se’n va muntar una altra més petita en una porta gran. Es pot utilitzar una porta petita per accedir als prestatges més utilitzats.

Disseny

Durant molts anys, la nova nevera es convertirà en una part de l’interior de la vostra cuina, cosa que significa que el seu disseny hauria d’haver estat molt lluny de l’últim significat per a vostè. Atès que canviar la forma del refrigerador és molt difícil i, per tant, poc pràctic, els dissenyadors fan el seu paper jugant amb el color de la caixa.

La majoria de refrigeradors fabricats encara es pinten d'un color blanc tradicional. Molts models del mercat tenen un color platejat. Els que no s’adapten a aquests esquemes de colors més populars tampoc no haurien de desesperar: avui podeu trobar una nevera en colors negre, vermell, beix, verd i fins i tot daurat. De vegades les parets de la nevera estan decorades amb diversos patrons. Invariablement criden l’atenció i, al mateix temps, es troben en perfecta harmonia amb mobles cars, frigorífics amb portes mirallades. Si malgrat la possibilitat de variar el color, la nevera us sembla un calaix normal i, per tant, avorrit, busqueu un model amb TV LCD integrat. Avui n’hi ha alguns.

Com veieu, pel que fa al disseny, els refrigeradors milloren, la seva elecció és cada cop més àmplia. Per tant, no és tan difícil escollir la millor opció per a la vostra cuina.

Frigorífics integrats

Per a la majoria de nosaltres, la paraula "nevera" està associada a un armari de metall independent. Tanmateix, la moda dels electrodomèstics integrats ha arribat a les unitats de refrigeració. Tanmateix, al mercat rus la demanda de refrigeradors incorporades és encara limitada. Al cap i a la fi, el principal avantatge dels electrodomèstics integrats no és tant la possibilitat d’estalviar un espai de cuina escàs com la millora del confort a la cuina i l’aproximació de l’interior de l’habitació a l’ideal, i els nostres compatriotes encara no hi estan acostumats. A causa de la baixa demanda, l’elecció dels models incrustats és molt inferior a l’autònom.

Per regla general, els models incrustats tenen una amplada reduïda (54-58 cm) i una profunditat (53-55 cm) en comparació amb els homòlegs autònoms. Els mobles de cuina en què es construirà aquest equipament estan realitzats a aquestes mides tenint en compte les llacunes tecnològiques necessàries.

Refrigerador totalment integrat: la part frontal s'amaga darrere de la façana.

La base de la gamma de refrigeradors integrats es compon de frigorífics d'una sola porta i armaris refrigerats de fins a 400 litres, així com congeladors de fins a 70 litres. Sovint es col·loquen refrigeradors o congeladors molt petits sota el taulell. De vegades, si cal aconseguir una major comoditat en l’ús d’electrodomèstics, no s’instal·len congeladors i nevera independents al costat. Els models de dues portes i fins i tot els refrigeradors al costat també es poden incorporar a mobles i això es practica.

Parcialment refrigerat: la part frontal no està coberta per la façana.

Segons les seves característiques tècniques principals, els frigorífics integrats no difereixen dels independents. Tot i això, alhora, presenten els seus avantatges indiscutibles (reducció de sorolls per la tanca amb panells decoratius de mobiliari, augment de la seva eficiència per un aïllament tèrmic millorat de les parets) i desavantatges (principalment el preu elevat).

Els desavantatges inclouen la complexitat de la instal·lació. A l’hora d’incorporar un refrigerador als mobles, s’han de complir diversos requisits, l’objectiu dels quals és assegurar la retirada de calor efectiva de l’armari i, en definitiva, la seguretat contra incendis. Al voltant de la nevera s’han de deixar els buits necessaris per a la lliure circulació de l’aire. Al soterrani inferior del mobiliari hi hauria d’haver una obertura per l’entrada d’aire fred, i darrere la paret posterior de la unitat - per a la sortida d’aire escalfat.

Com triar el tipus adequat de nevera

Com triar un refrigerador? Aquí és poc probable que els consells dels experts. Mai ningú podrà donar-vos cap resposta concreta a aquesta pregunta, ja que ningú no coneix les vostres condicions i les vostres necessitats. Vostè mateix ha d’esbrinar les seves prioritats. Què és més important per a vostè personalment: el cost del frigorífic o la rendibilitat del seu funcionament, dimensions o la presència d’una càmera, disseny o facilitat d’ús addicional? ..

Per triar un refrigerador, primer has de saber, i què són en general. I vam intentar explicar-vos-ho amb detall. La nostra missió s’ha acabat, ara és el vostre torn. Restringiu a poc a poc l’àrea de cerca, determinant per etapes el tipus i la mida adequats a vosaltres, la categoria de preus òptima i la llista de funcions realment necessàries. No és una feina fàcil, d’acord, però al final sereu recompensats: trobareu exactament el vostre “frigorífic”.

Frigorífics simples sense característiques addicionals

En els intervals de preus inferiors i mitjans, hi ha representats tots els refrigeradors fabricats a Rússia i els països de la CEI. Però no només: a la secció de models econòmics podeu trobar europeus, coreans i japonesos. Algunes marques conegudes, com LG, Bosch, Daewoo, Electrolux, Indesit, Ariston, Zanussi, Snaige, han llançat la producció de refrigeradors de baix preu pensats per a grans consumidors a les empreses russes.

Amb un pressupost de 20-25 mil rubles. podeu recollir un refrigerador de gairebé qualsevol tipus amb un volum de fins a 400 litres (un mini-nevera, una, dues i tres cambres, nevera, congelador). Al mateix temps, no es privarà de funcions destinades a augmentar la comoditat d’ús.

Les característiques que podeu trobar en un model relativament barat inclouen:

• sistema de descongelació automàtica;
• control electromecànic (control rotatiu) per seleccionar la intensitat del refrigerador; en models de dos compressors hi ha dos reguladors d’aquest tipus;
• indicadors de temperatura al tauler de control;
• taps i tancadors de portes;
• alarma sonora, informant sobre una porta ben tancada o un augment notable de la temperatura en una de les càmeres;
• un indicador senzill que adverteix sobre un augment de la temperatura al congelador durant la vostra absència;
• mode econòmic "Vacances";
• fabricant de gel semiautomàtic.

Nevera frigorífica

Per comoditat, com ja sabeu, heu de pagar, per la qual cosa no és d’estranyar que els frigorífics amb una àmplia gamma de funcions estiguin a la gamma mitjana i alta.

Què poden esperar els propietaris de carteres gruixudes?

1. El control electrònic permet ajustar la temperatura en un compartiment particular de la nevera amb una precisió d'1 grau, creant les condicions òptimes per a l'emmagatzematge d'aliments. La unitat de control integrada amb pantalla permet controlar la temperatura i la humitat de les cambres, canviar els modes i activar una o altra de les funcions disponibles.

2. Actualment, per a alguns refrigeradors, el control remot d'un telèfon intel·ligent està disponible. Per fer-ho, cal instal·lar una aplicació especial al vostre gadget i, a la sala on es troba la nevera, hi ha d’haver accés a Internet amb connexió Wi-Fi. Si la nevera té una funció similar i es compleixen les condicions anteriors, podeu controlar la nevera, canviar la temperatura, activar el mode "Vacances" o activar "Super Congelar", independentment del lloc on es trobe la casa / ciutat / país / món on es troba.

3. La funció “Autodiagnosi” ajuda a determinar la causa del mal funcionament del refrigerador, de manera que podeu prendre les mesures necessàries de manera puntual.

4. Un calendari electrònic us ajudarà a no trobar una vegada a la nevera una llet agra o un formatge amb motlle. Ell us indicarà el temps de càrrega per emmagatzemar un producte i la data límit per al seu ús, i fins i tot us dirà quina de les moltes prestatgeries que heu de buscar.

5. A l’anomenada càmera universal, podeu establir temperatures mínimes, zero i més, canviant així el seu paper d’acord amb les necessitats sorgides en el moment.

6. Un fabricant de gel completament automatitzat d’un carro refrigerador és capaç de fer gel sense la vostra participació. Només heu de prémer el botó i el cub apreciat quedarà al vostre got amb un còctel o suc acabat d’esprémer.

Per descomptat, la major comoditat d’utilitzar la nevera no només és la disponibilitat de moltes funcions necessàries i interessants. Per exemple, dimensions ... Una nevera baixa i ampla és molt més convenient que una nevera alta i estreta (per descomptat, sempre que l’àrea de la cuina no sigui un factor limitant). Les càmeres de poca alçada i de costat ofereixen un màxim confort per a tots els membres de la família, independentment del seu creixement.

Els models Elite es fabriquen en quantitats limitades, per la qual cosa no és estrany que siguin significativament més cars que els refrigeradors produïts en massa. Però encara hi ha una cosa tan exclusiva. Quan sol·liciteu la fabricació d’un refrigerador únic, podeu proporcionar qualsevol funció dins de les capacitats de la tecnologia moderna, fins a l’ordinador o el televisor integrats.